ពូជស្រូវជនជាតិដើមភាគតិចរបស់ជនជាតិ Muong កំពុងបាត់បង់ជាបន្តបន្ទាប់។

PEACE អ្នកស្រី Bui Thi Thuong - កសិករនៅឃុំ Van Son (ស្រុក Tan Lac) នៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់អំពីរឿងរ៉ាវនៃការទៅប្រទេសអ៊ីតាលីពីរដងដើម្បីចូលរួមសន្និសីទសរីរាង្គ ពិភពលោក ។

PEACE អ្នកស្រី Bui Thi Thuong - កសិករនៅឃុំ Van Son (ស្រុក Tan Lac) នៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់អំពីរឿងរ៉ាវនៃការទៅប្រទេសអ៊ីតាលីពីរដងដើម្បីចូលរួមសន្និសីទសរីរាង្គពិភពលោក។

Mùa vàng ở vùng cao Tân Lạc. — រដូវមាសនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Tan Lac។

បន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាល និងគាំទ្រប្រជាជន Muong នៅស្រុកកំណើតរបស់លោកស្រី Thuong លើ កសិកម្មសរីរាង្គ អង្គការស្ម័គ្រចិត្តជប៉ុន (JVC) បានអញ្ជើញមេដឹកនាំឃុំ និងកសិករជឿនលឿននៅទីនេះទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលីពីរដងក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ និង ២០០៨ ដើម្បីចូលរួមសន្និសីទសរីរាង្គពិភពលោកដែលមានប្រទេសចំនួន ១៤១ និងមានប្រតិភូជាង ៧០០០ នាក់ចូលរួម។ ប្រទេសនីមួយៗបង្កើតស្តង់ដើម្បីណែនាំផលិតផលកសិកម្មរបស់ខ្លួន។

លោកស្រី Thuong បានយកអង្ករដំណើបពីស្រុកកំណើតមករុំនំ Chung ស្ងោរ រួចប្រគល់ជូនប្រតិភូពិភពលោក។ បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងហើយ គ្រប់គ្នាលាន់មាត់ថា អង្ករសរីរាង្គរបស់វៀតណាមឆ្ងាញ់ណាស់ នំសរីរាង្គរបស់វៀតណាមពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ នេះពិតជារឿងចម្លែកមួយសម្រាប់ពួកគេ ដោយសារប្រទេសជាច្រើនដែលចូលរួមក្នុងសន្និសិទសរីរាង្គមិនមានអង្ករដូចវៀតណាមទេ គឺមានតែស្រូវសាលី និងស្រូវសាលីប៉ុណ្ណោះ។

ពីមុន ជនជាតិ Muong ស្រុក Tan Lac (ខេត្ត Hoa Binh ) ដាំស្រូវក្នុងចង្កោមជាច្រើន ប៉ុន្តែជនជាតិជប៉ុនបានបង្រៀនពួកគេពីរបៀបដាំស្រូវក្នុងចង្កោមតែមួយ ជីជាតិជាមួយលាមកសត្វ និងមិនបាញ់ថ្នាំគីមី កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងបង្កើនគុណភាព។

លោក Bui Van Don នៅភូមិ Xom (ឃុំ Van Son) មានស្រូវចំនួន ៣ ដើម ហើយនៅតែអនុវត្តវិធីផលិតសរីរាង្គនេះ។ ជាក់ស្តែង គាត់ប្រមូលស្មៅ និងផលអនុផលពីការធ្វើស្រែចំការ លាយលាមកសត្វ គ្របវាជាមួយភក់ ដើម្បីបង្កើតកំដៅ សម្លាប់មេរោគទាំងអស់ ជីកំប៉ុសចាប់ពីខែតុលា ដល់ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំបន្ទាប់ដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គ រួចច្រូតយកជី។ ក្នុងដំណើរការដាំស្រូវ គាត់ស្ទើរតែមិនដែលបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីទេ ប៉ុន្តែគាត់កម្រនឹងឈឺដោយសត្វល្អិតណាស់។

បច្ចុប្បន្ននេះ ពូជស្រូវជនជាតិដើមភាគតិចដែលដាំដុះតាមទិសសរីរាង្គប្រពៃណីកំពុងប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការបាត់ខ្លួននៅក្នុងភូមិខ្ពង់រាបនៃស្រុក Tan Lac ។

វាមិនដូចកាលពីទសវត្សរ៍មុនទេ នៅពេលដែលសហករណ៍ចាស់នៅតែប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតកាន់តែច្រើន សត្វល្អិតកាន់តែរីកចម្រើន។ មនុស្សពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើសារធាតុគីមី ប៉ុន្តែមានដង្កូវជាច្រើនឆ្នាំនៅតែស៊ីស្រូវ ហាក់ដូចជាពួកវាត្រូវហ្វូងក្របីស៊ី។ ចាប់តាំងពីប្រជាជនចាប់ផ្តើមអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ សត្វល្អិតបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយដំណាំស្រូវជាច្រើននៅទីនេះលែងត្រូវការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទៀតហើយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្តីបារម្ភនោះគឺថា ផលិតផលសរីរាង្គច្រើនតែមានរូបរាងកាន់តែអាក្រក់ ហើយតម្លៃលក់គឺដូចគ្នាទៅនឹងផលិតផលធម្មតា ដូច្នេះវាមិនលើកទឹកចិត្តឱ្យពួកគេពង្រីកផ្ទៃដីរបស់ពួកគេនោះទេ។ លើសពីនេះ ពូជស្រូវដើមដូចជា អង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ និងតៃប៉ិតាំ ផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែ 1.2 - 1.4 តុង/សៅ ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារជាច្រើនមិនចង់រក្សាវាទេ ហើយបានប្តូរទៅពូជស្រូវកូនកាត់ថ្មី និងសុទ្ធ។

អ្នកស្រី ធួង បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្ននេះ យុវជនជាច្រើនបានបោះបង់ចោលពូជស្រូវចាស់ ដោយសារពួកគេគិតថា ពួកគេមានផលិតភាពទាប ប៉ុន្តែអ្នកស្រីប្ដេជ្ញានឹងរក្សាពូជស្រូវទាំងនោះ។ ដូចជាពូជ Taipei Tam ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត នាងបានឃើញវានៅពេលនាងធំឡើង ហើយសូម្បីតែមនុស្សអាយុ 80-90 ឆ្នាំក៏មិនដឹងថាវាបង្ហាញខ្លួននៅពេលណាដែរ។

ពូជនេះអាចដាំដុះបានតែនៅរដូវផ្ការីក និងមានគុណសម្បត្តិធន់នឹងភាពត្រជាក់ខ្លាំង ដូច្នេះសំណាបមិនចាំបាច់គ្របដណ្ដប់ឡើយ។ មានពេលខ្លះក្នុងរដូវរងា ដែលដើមឈើនៅលើកំពូលភ្នំត្រជាក់ ទឹកក្នុងអូរក៏ត្រជាក់ ប៉ុន្តែសំណាបរបស់ Dai Bac Tam នៅតែរស់រានមានជីវិត។ ពីមុនឃុំខ្ពស់មួយចំនួននៃស្រុក Tan Lac មានអង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ និង Dai Bac Tam ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាកាន់តែកម្រទៅៗ ដោយសារមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និងផលិតភាព។

និន្នាការនៃការរស់នៅឆាប់រហ័ស និងការផលិតលឿនក៏ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្លេចអំពីគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដូចជាស្រូវ និងទាជាដើម។ អាស្រ័យហេតុនេះ លើផ្ទៃដីដាំស្រូវដូចគ្នា ប្រសិនបើចិញ្ចឹមទារួមគ្នា យើងនឹងសន្សំសំចៃការងារស្មៅ កាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគលើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន និងសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការលក់អង្ករ និងទាតាមគំរូផលិតកម្មសរីរាង្គនោះ មិនទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតកម្មធម្មតា ធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនមានការបាក់ទឹកចិត្ត និងបោះបង់។ នោះក៏ជាស្ថានភាពទូទៅនៃផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គជាច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាប Tan Lac។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-giong-lua-ban-dia-cua-nguoi-muong-dang-dan-bien-mat-d405674.html