បុណ្យចូលឆ្នាំនៅធី 2025 ខិតចូលមកដល់ ទីផ្សារកសិផលកាន់តែរស់រវើកជាងរាល់ដង។ ជាពិសេស ពូជក្រូចថ្លុងដែលមានអត្ថន័យ ហុងស៊ុយ និងសោភ័ណភាព បានទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនធំ។
តោះមើលពូជក្រូចថ្លុងដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងអំឡុងពេលតេតឆ្នាំនេះ។
ក្រូចថ្លុងក្រហម Dong Cao រាងដូចពាក្យថា ទ្រព្យសម្បត្តិ - វិបុលភាព
នៅភូមិ Dong Cao ឃុំ Trang Viet ស្រុក Me Linh ទីក្រុងហាណូយ នាដំណាច់ឆ្នាំ ប្រជាជនកំពុងមមាញឹកច្រូតកាត់ផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហមរាងដូចពាក្យថា “ទ្រព្យសម្បត្តិ-វិបុលភាព”។
នេះជាប្រភេទក្រូចថ្លុងពិសេសដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់អត្ថន័យនៃសំណាងនិងភាពរុងរឿងនៅក្នុងឆ្នាំថ្មី។ ប្រហែល 3 សប្តាហ៍មុន Tet បរិមាណនៃក្រូចត្លុងនេះស្ទើរតែលក់អស់។ ក្រូចថ្លុងមួយដើមមានតម្លៃប្រហែល ២៥ម៉ឺនដុង ប៉ុន្តែអ្នកថែសួននៅតែមិនមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់។
បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំ Trang Viet ទាំងមូលមានជិត 50 គ្រួសារដាំក្រូចថ្លុងក្រហម 1,800 ដើម ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅភូមិ Dong Cao។ រូបថត៖ Tin Nguyen។
ផ្លែក្រូចថ្លុងខ្នាតតូច "តៃឡុក"
ឆ្នាំនេះ ផ្លែក្រូចថ្លុងខ្នាតតូចដែលឆ្លាក់អក្សរ "ទ្រព្យសម្បត្តិ" បានលេចចេញជារូបរាង និងបង្កជាគ្រុនក្តៅពេញទីផ្សារ។ ផ្លែឈើនីមួយៗមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 100 - 200g ប៉ុន្តែទាក់ទាញអ្នកទិញដោយសាររូបរាងប្លែក និងអត្ថន័យហុងស៊ុយ។
ទីផ្សារ Tet At Ty ឆ្នាំ 2025 បានឃើញរូបរាងផ្លែក្រូចថ្លុងខ្នាតតូច ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អតិថិជនជាច្រើន។ Anrb: FB To Lan Phuong
ដើម្បីបង្កើតផ្លែក្រូចថ្លុងខ្នាតតូច អ្នកថែសួនត្រូវចាប់ផ្តើមកែទម្រង់ពួកវា នៅពេលដែលក្រូចថ្លុងបង្កើតផលដំបូង។ រូបភាព៖ FB To Lan Phuong
ផ្លែឈើនីមួយៗមានតម្លៃ 300,000 ដុង ហើយត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាចេញ។ ក្រូចថ្លុងប្រភេទនេះស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ថាសផ្លែតេត។
ក្រូចថ្លុង "ទ្រព្យសម្បត្តិ"
ផ្លែទទឹមមានរាងពីផ្លែទទឹមណាំរ៉យ មានរូបរាងប្លែក និងអត្ថន័យហុងស៊ុយពិសេស។ ដំណើរការនៃការបង្កើតផ្លែទទឹមប្រភេទនេះគឺមានភាពល្អិតល្អន់ និងមានអត្រាជោគជ័យទាប ដែលធ្វើឲ្យផលិតផលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផ្លែទទឹមធម្មតា។ ផ្លែទទឹមគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការតុបតែង Tet ឬជាអំណោយ។
រូបថត៖ អំណោយ Tet ថ្នាក់ខ្ពស់។
ក្រូចថ្លុងក្រហមសម្រាប់ស្តេច Essay
ក្រូចថ្លុងក្រហម "រាជ" មានប្រភពមកពីភូមិ Luan Van (ឃុំ Tho Xuong ស្រុក Tho Xuan ខេត្ត Thanh Hoa )។ ពណ៌ក្រហមលក្ខណៈនៃពូជក្រូចថ្លុងដ៏មានតម្លៃនេះ ធ្វើឱ្យក្រូចថ្លុង លួន វ៉ាន់ ហៅម្យ៉ាងទៀតថា "ក្រូចថ្លុងក្រហម" ចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃលាភសំណាង និងសំណាង ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើននិយមស្វែងរកក្នុងតម្លៃខ្ពស់រាល់ពេលដែលតេតមកដល់។
ផ្លែក្រូចថ្លុងមួយដើមមានតម្លៃពី 100.000 ទៅ 120.000 ដុង ផ្លែក្រូចថ្លុងមួយគូមានតម្លៃ 400.000 ទៅ 500.000 ដុង។ រូបថត៖ 1thegioi ។
ក្រូចថ្លុងក្រហម លួន វ៉ាន់ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាផលិតផលជាតិ តាំងពីសម័យរាជវង្ស ឡឺ មកម្ល៉េះ ដូច្នេះហើយ ក្រូចថ្លុងនេះ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ក្រូចថ្លុងរាជ ព្រោះវាតែងតែថ្វាយដល់ព្រះមហាក្សត្រ និងព្រះរាជវង្សានុវង្ស ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ។ ក្រូចថ្លុងនេះល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជាផ្លែធំមូល។ ពេលទុំ ផ្លែក្រូចថ្លុងផ្លាស់ប្តូរពីបៃតងទៅក្រហមបន្តិចម្តងៗ។ នៅពេលនេះ សំបកផ្លែក្រូចថ្លុង និងផ្លែក្រូចថ្លុងមានពណ៌ក្រហមទាំងអស់ជាមួយក្លិនក្រអូបប្លែកដែលគ្មានផ្លែក្រូចថ្លុងផ្សេងទៀតឡើយ។
នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផលក្រូចថ្លុង Luan Van ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Thanh Hoa ទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។
ផ្លែក្រូចថ្លុង "មាស"
ក្រូចថ្លុងបានក្លាយទៅជានិមិត្តសញ្ញាក្នុងវិស័យកសិកម្ម ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ អ្នកថែសួនបានបង្កើតនូវចំណុចលេចធ្លោមួយដោយបង្វែរផ្លែក្រូចថ្លុងទាំងនេះទៅជារាងដុំមាស និងឆ្លាក់ពាក្យពិសេសដូចជា "តៃឡុក" ជាដើម។ ដំណើរការថែទាំយ៉ាងម៉ត់ចត់ រួមជាមួយនឹងរូបរាងដ៏ពិសេសបានទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនដែលចង់បង្ហាញពួកវាអំឡុងពេលបុណ្យតេត។
ផ្លែក្រូចថ្លុងមានរាងដូចដុំមាសដែលមានអក្សរ Tai - Loc បោះពុម្ពនៅលើវាដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងភូមិ Tu Lien (Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ) ហើយបានធ្វើឱ្យមនុស្សរំភើបជាមួយនឹងភាពប្លែក និងប្លែករបស់វានៅឆ្នាំ 2020។ នៅពេលដែលផ្លែក្រូចថ្លុងមានទំហំធំប៉ុនកណ្ដាប់ដៃ គ្រួសារនឹងជ្រើសរើសផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីចុចចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ក្រោយពីសង្កត់លើផ្សិត អ្នកដាំត្រូវចំណាយពេលស្រោចទឹក តាមដាន និងថែទាំវាដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល។ រូបថត៖ Vietnamnet
"យក្ស" ត្រួតពិនិត្យក្រូចត្លុង
ក្រូចថ្លុង Ky Da ទម្ងន់ 4-10 គីឡូក្រាម នៅតែដណ្ដើមបានបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនក្នុងឱកាសបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ។ ដោយមានពណ៌លឿងភ្លឺ ស្បែកស និងក្លិនក្រអូបស្រាល ក្រូចថ្លុងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានដាក់តាំងនៅលើថាសថ្វាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើជាអំណោយផងដែរ។ តម្លៃក្រូចថ្លុងគីដាមួយផ្លែមានចាប់ពី២០ម៉ឺនដល់១លានដុងអាស្រ័យតាមទំហំនិងរូបរាង។
តម្លៃលក់ក្រូចថ្លុងប្រភេទនេះអាស្រ័យលើទំហំ និងរូបរាងរបស់វា។ រូបថត៖ ហុង លៀន
ក្រូចថ្លុងមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាវត្ថុច្នៃប្រឌិតរបស់កសិករផងដែរ។ ចាប់ពីផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហម ក្រូចថ្លុងពណ៌មាស រហូតដល់ក្រូចថ្លុងយក្ស គីដា ជម្រើសនីមួយៗមានតម្លៃពិសេសរៀងៗខ្លួន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏សម្បូរបែបរបស់អតិថិជន។
រូបរាងរបស់ផ្លែក្រូចថ្លុង Ky Da ពិតជាទាក់ទាញភ្នែកជាមួយនឹងពណ៌លឿងមាសរបស់វា នៅតែមានទងស្លឹកបៃតង សមរម្យសម្រាប់ដាក់នៅលើថាសផ្លែឈើប្រាំ។ រូបថត៖ ហុង លៀន
ផលិតផលផ្លែក្រូចថ្លុង មិនត្រឹមតែមានអត្ថន័យហុងស៊ុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកធ្វើឱ្យថាសផ្លែឈើ Tet កាន់តែសំបូរបែប។ នេះជាភស្តុតាងដែលបង្ហាញថា ទីផ្សារកសិផលវៀតណាមកាន់តែមានភាពច្នៃប្រឌិត ច្នៃប្រឌិត និងតាមទាន់និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់។
រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ តោះជ្រើសរើសក្រូចថ្លុងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់គ្រួសារអ្នក ដើម្បីរួមចំណែកបង្កើនរសជាតិរបស់តេតនៅលើថាសផ្លែឈើ។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/dac-san-tet-at-ty-2025-nhung-loai-buoi-doc-nhat-khien-ai-cung-muon-rinh-ve-nha-vi-qua-chat-20250114125720443.htm
Kommentar (0)