មុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ និងពេញនិយមនៅអេក្វាឌ័រ

ស៊ុប Locro

ស៊ុប Locro គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអេក្វាឌ័រ ជាពិសេសពេញនិយមនៅ Andes ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃស៊ុបនេះគឺដំឡូង ប៊ឺ និងឈីស បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងកក់ក្តៅ។ ជាញឹកញាប់ ស៊ុប Locro ត្រូវបានបន្ថែមជាមួយពោត និងផ្លែបឺរ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទាក់ទាញ។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅនិងមានផាសុកភាព។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 1.

បូឡុង ដឺ វើដ

Bolon de Verde គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមមួយនៅអេក្វាឌ័រ ដែលផលិតពីស្លឹកខ្ទឹមបៃតងលាយជាមួយឈីស ឬសាច់ជ្រូក។ គ្រាប់មូលធំត្រូវបានចៀនដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេមានសម្បកខាងក្រៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្នែកខាងក្នុងដ៏ទន់ល្មើយ។ រីករាយជាមួយ Bolon de Verde ជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែងនៅពេលព្រឹកនឹងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 2.

Fritada de Chancho

Fritada de Chancho គឺជាម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពងដ៏ល្បីល្បាញរបស់អេក្វាឌ័រ។ សាច់ជ្រូកត្រូវចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស មុននឹងយកទៅបំពង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយបន្លែឆៅ ចំបើងចៀន និងបាយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពេញលេញ និងឆ្ងាញ់។ Fritada de Chancho មានរសជាតិសម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាមុខម្ហូបដែលអ្នកមិនអាចរំលងពេលទៅលេងអេក្វាឌ័រ។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 3.

ហ្វាណេស្កា

Fanesca គឺជាស៊ុបប្រពៃណីអេក្វាឌ័រ ដែលតែងតែរៀបចំក្នុងឱកាសសំខាន់ៗ។ ស៊ុបនេះសម្បូរដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា សណ្ដែក គ្រាប់ពោត ល្ពៅ និងត្រីប្រៃ។ ស៊ុប Fanesca មានរសជាតិប្លែក សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានសារៈសំខាន់ខាងសាសនា និងវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដែលតំណាងឱ្យស្មារតីនៃការរួបរួម និងការចែករំលែករបស់ប្រជាជនអេក្វាឌ័រ។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 4.

យូកាចៀន

ចៀនយូកា ជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅអេក្វាឌ័រ។ ម្ហូបនេះជាបន្លែឫសដូចដំឡូងមីដែលហាន់ជាដុំៗ រួចចៀន។ វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងមានស្រទាប់ខាងក្រៅស្រួយ។ Yuca ចៀនត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា aioli បង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 5.

ម្ហូបអេក្វាឌ័រនីមួយៗមានវប្បធម៌ និងប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប។ ពីស៊ុប Locro ដ៏កក់ក្តៅ ដែលសម្បូរទៅដោយ Bolon de Verde ដល់រសជាតិ Fritada de Chancho ដ៏ប្លែក Fanesca និង Fried Yuca ទាំងអស់ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏អស្ចារ្យ។ សូមចំណាយពេលស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងនេះ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអេក្វាឌ័រ និងប្រជាជនរបស់វា។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm