ម្ហូបពេញនិយម និងឆ្ងាញ់នៅអេក្វាឌ័រ

ស៊ុប Locro

ស៊ុប Locro គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអេក្វាឌ័រ ជាពិសេសពេញនិយមនៅ Andes ។ ស៊ុបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយដំឡូង ប៊ឺ និងឈីស ដែលផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្តៅ។ ជាញឹកញាប់ស៊ុប Locro ត្រូវបានលាបជាមួយពោត និងផ្លែបឺរសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ នេះជាម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ និងស្រួលខ្លួន។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 1.

បូឡុង ដឺ វើដ

Bolon de Verde គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមមួយនៅអេក្វាឌ័រ ដែលផលិតពីស្លឹកខ្ទឹមបៃតងលាយជាមួយឈីស ឬសាច់ជ្រូក។ គ្រាប់មូលធំៗត្រូវបានចៀនយ៉ាងជ្រៅដោយសំបកខាងក្រៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្នែកខាងក្នុងដ៏ទន់ល្មើយ។ សូមរីករាយជាមួយ Bolon de Verde ជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែងនៅពេលព្រឹក ដើម្បីផ្តល់ថាមពលឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 2.

Fritada របស់ Chancho

Fritada de Chancho គឺជាម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពងដ៏ល្បីល្បាញរបស់អេក្វាឌ័រ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសពិសេសៗមុនពេលយកទៅបំពង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយបន្លែឆៅ ចេកចៀន និងបាយ ដែលធ្វើឱ្យអាហារពេញលេញ និងឆ្ងាញ់។ Fritada de Chancho មានរសជាតិសម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាមុខម្ហូបដែលអ្នកមិនអាចរំលងបាននៅពេលមកដល់អេក្វាឌ័រ។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 3.

ហ្វាណេស្កា

Fanesca គឺជាស៊ុបប្រពៃណីអេក្វាឌ័រ ដែលតែងតែចម្អិននៅថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ។ ស៊ុបនេះសម្បូរដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា សណ្ដែក គ្រាប់ពោត ល្ពៅ និងត្រីប្រៃ។ ស៊ុប Fanesca មានរសជាតិពិសេស សម្បូរបែប និងជីវជាតិ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានសារៈសំខាន់ខាងសាសនា និងវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដែលបង្ហាញពីស្មារតីនៃសាមគ្គីភាព និងការចែករំលែករបស់ប្រជាជនអេក្វាឌ័រ។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 4.

យូកាចៀន

ចៀនយូកា ជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅអេក្វាឌ័រ។ មុខម្ហូបនេះជាមើមស្រដៀងនឹងដំឡូងមី ក្រោយពេលបកសំបកចេញហើយ ហាន់ជាចំនិតៗ រួចយកទៅបំពងរហូតដល់ក្រៀម។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងមានស្រទាប់ខាងក្រៅស្រួយ។ Yuca ចៀនត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា aioli បង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador- Ảnh 5.

ម្ហូបពិសេសៗរបស់អេក្វាឌ័រនីមួយៗមានគុណតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែង។ ពីស៊ុប Locro ដ៏កក់ក្តៅ សម្បូរបូឡូន ដឺ វើដ រហូតដល់ Fritada de Chancho ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Fanesca ពិសេស និងចៀន Yuca ទាំងអស់នាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏អស្ចារ្យ។ ចំណាយពេលស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងនេះ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រទេស និងប្រជាជនអេក្វាឌ័រ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm