អាហារនាំសំណាងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ស៊ុប Melon ជូរចត់

ប្រជាជន​វៀតណាម​មាន​ជំនឿ​ថា ការ​ទទួល​ទាន​សម្ល​ផ្លែ​ឪឡឹក​ក្នុង​ឆ្នាំ​ថ្មី​នឹង​នាំ​មក​នូវ​អត្ថន័យ​ដូច​ឈ្មោះ​បាន​បង្ហាញ។ ស៊ុប Melon ជូរចត់ មានន័យថា រាល់ការលំបាកទាំងឡាយនឹងកន្លងផុតទៅ ដើម្បីស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីនៃសុភមង្គល សន្តិភាព អ្វីៗកាន់តែប្រសើរ និងកាន់តែរីករាយ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Tet មានចានសាច់ជាច្រើនខាញ់ស៊ុប Melon ជូរចត់នឹងជួយបង្កើនចំណង់អាហារនិងបន្សុទ្ធរាងកាយ។ យោងទៅតាមឱសថបូព៌ា ផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិជូរចត់ ត្រជាក់ និងមានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិពុល។

ស៊ុបផ្លែឪឡឹកជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងនាំមកនូវសំណាងល្អនៅដើមឆ្នាំថ្មី។ រូបថត៖ ឡឺ ខេម

ផ្លែឪឡឹកក៏មានជាតិទឹកច្រើន ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន A, B1, B2, C, សារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពអផ្សុក អ្នកអាចជំនួសសាច់ជាមួយត្រី minced ចូលទៅក្នុងផ្លែឪឡឹក។

អង្ករស្អិត Gac

បាយដំណើបគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅលើថាសបុណ្យតេតនៅភាគខាងជើង។ ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​នៃ​អង្ករ​ដំណើប​ជាមួយ​ផ្លែ​ហ្កាក​តំណាង​ឱ្យ​សំណាងល្អ និង​ភាព​ចម្រុងចម្រើន។ យោងតាមឯកសារពីវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ អង្ករស្អិត 210 ក្រាមជាមួយផ្លែឈើ gac ផ្តល់ 483 កាឡូរីរួមទាំង 6.9 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន; ខ្លាញ់ ២,៣ ក្រាម។ លើសពីនេះ សារធាតុ Beta Carotene ដែលជាប្រភពមុនគេនៃវីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែឈើ gac គឺល្អសម្រាប់ភ្នែក សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ការពារជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងភាពចាស់។

សាច់ជ្រូកដុត

សាច់ជ្រូកបំពង គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកនៅភាគខាងត្បូង។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិខ្លាញ់នៃពោះសាច់ជ្រូក រសជាតិសម្បូរបែបនៃស៊ុត និងទំពាំងបាយជូរសាច់ក្រកដ៏សម្បូរបែប ដែលតំណាងឱ្យការជួបជុំគ្នា ភាពរុងរឿង និង "ការមានកូន" ក្នុងឆ្នាំថ្មី។

សាច់​មាន​សាច់​ល្អ ទន់​ស្រួល​ញ៉ាំ សម្បូរ​ថាមពល និង​ប្រូតេអ៊ីន ល្អ​សម្រាប់​កុមារ​ក្នុង​ការ​លូត​លាស់។ ស៊ុតទាមានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 ច្រើន ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការទទួលទានសាច់ 50 ក្រាម និងស៊ុតមួយផ្តល់ 300 កាឡូរី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែញ៉ាំជាមួយបន្លែ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងកំណត់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។

ឪឡឹក

ពណ៌ក្រហមរបស់ឪឡឹកក៏តំណាងឱ្យឆ្នាំថ្មីនាំសំណាងដល់ម្ចាស់ផ្ទះផងដែរ។ ឪឡឹកមានកាឡូរីទាប។ ឪឡឹកមួយពែង 154 ក្រាមមានត្រឹមតែ 46 កាឡូរី ខណៈពេលដែលផ្តល់វីតាមីន C 21% វីតាមីន A 18% ប៉ូតាស្យូម 5% ម៉ាញេស្យូម 4% និងវីតាមីន 3% B1, B5, B6 ។

គ្រាប់ឪឡឹក

គ្រាប់ឪឡឹកគឺជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីនៅលើថាសវៀតណាមនៃនំខេក។ ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមភ្លឺ គ្រាប់ឪឡឹកត្រូវបានគេជឿថា នាំមកនូវសំណាងល្អ និងសំណាង។ គ្រាប់ឪឡឹកមានប្រូតេអ៊ីន អូមេហ្គា ៦ វីតាមីន B និងខ្លាញ់ច្រើន ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះ គ្រាប់ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ ដែលជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល បង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល និងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។

ប្រភព VNE

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/nhung-mon-an-mang-lai-may-man-dau-nam-a118561.html