ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗធ្វើពីត្រីអាន់ឆូវី

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

(កាសែត ក្វាងង៉ាយ ) - ទោះបីជាត្រីអាន់ឆូវីមានទំហំតូចក៏ដោយ ក៏អាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីជាច្រើន។ ត្រីអាន់ឆូវីមានសាច់ផ្អែម ក្រអូប និងសម្បូរបែប ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនថាវាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងដូចម្តេចនោះទេ។ ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនេះ យើងអាចនិយាយបានថាត្រីអាន់ឆូវីគឺជា "ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបំណែក" ដែលផ្នែកនីមួយៗមានរសជាតិសម្បូរបែប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ដំបូងគឺត្រីអាន់ឆូវីស្ងោរក្នុងទឹកជ្រលក់ប្រៃ។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ គ្រាន់តែប្រឡាក់ត្រីអាន់ឆូវីស្រស់ជាមួយទឹកត្រីពីរបីស្លាបព្រាបាយ ស្ករ ម្រេច។ល។ ទុកវាចោលពីរបីនាទីរហូតដល់ត្រីរឹង បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចង្ក្រានលើភ្លើងតិចៗ។ រង់ចាំត្រីឱ្យពុះពីរបីនាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ថយចុះដល់កម្រិតពុះ។ មុនពេលញ៉ាំ សូមប្រោះជាមួយម្រេចដីបន្តិច។ បាយសដែលញ៉ាំជាមួយត្រីអាន់ឆូវីស្ងោរក្នុងទឹកជ្រលក់ប្រៃគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ខ្ញុំចាំថាពេលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំរត់លេង រួចរអ៊ូរទាំក្នុងឆ្នាំង។ ត្រីអស់ហើយ ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ស្ងោរបន្តិចគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត។ ខ្ញុំតែងតែយកចានមួយមកអង្គុយនៅខាងក្រៅដើម្បីរីករាយជាមួយវា។ គ្រាន់តែទឹកជ្រលក់ស្ងោរពីរបីស្លាបព្រាបាយអាចធ្វើឱ្យខ្ញុំញ៉ាំបាយត្រជាក់មួយចានពេញ។

ត្រីអាន់ឆូវីឆ្ងាញ់ៗ ស្ងោរជាមួយរមៀត។ រូបថត៖ ស៊ី យៀន

គ្រួសារខ្ញុំតែងតែស្ងោរត្រីអាន់ឆូវីជាមួយម្សៅរមៀតស្រស់ចិញ្ច្រាំល្អ។ ក្លិនរមៀតមានលក្ខណៈពិសេស ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែទាក់ទាញ។ ត្រីអាន់ឆូវីស្រូបយកម្សៅរមៀត ប្រែជាពណ៌លឿងចាស់ ទន់ ប៉ុន្តែមិនទន់ដូចផ្សិត។ គ្រាន់តែខាំត្រីអាន់ឆូវីពីរដុំនឹងបញ្ចេញក្លិនក្រអូប។ ស្រទាប់ត្រីអាន់ឆូវីដែលឆេះបន្តិចនៅបាតឆ្នាំងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ ពេលខ្លះ នៅពេលដែលឆ្នាំងស្ទើរតែទទេ យើងគ្រាន់តែយកម្សៅរមៀតដែលលាយជាមួយទឹកត្រីខាប់ៗ រួចចាក់វាលើបាយ - ហើយក្នុងស្លាបព្រាពីរបី ចានទាំងមូលក៏ទទេដែរ។

ត្រីអាន់ឆូវីស្ងោរក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ។ រូបថត៖ ស៊ី យួន

សម្លរអាន់ឆូវីជាធម្មតាត្រូវបានផលិតឡើងដោយការត្រាំត្រីអាន់ឆូវីស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗប្រហែលដប់នាទី។ ការត្រាំធ្វើឱ្យត្រីស្ងួតទន់។ បើមិនដូច្នោះទេ ត្រីនឹងរឹង ហើយបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចៀនក្នុងប្រេងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសម្លរអាន់ឆូវី។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់រសជាតិត្រូវបានស្រូបយក។ ម្ហូបនេះគឺជាម្ហូបសំខាន់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។ សម្លរអាន់ឆូវីមានវាយនភាពរឹងប៉ុន្តែមិនស្អិត ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាសរសើរពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកស្ងោរបរិមាណច្រើន អ្នកអាចរក្សាទុកវានៅក្នុងពាងកែវក្នុងទូទឹកកក។ វានឹងនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ក៏ដោយ។

ស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះ។ (រូបថត៖ C. Duyên)

ស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះ។ រូបថត៖ គ. យៀន

ខ្ញុំនឹកឃើញដល់ស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីជាមួយប៉េងប៉ោះទុំ។ នៅរដូវក្តៅក្តៅ នេះគឺជាម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺទឹកមួយកំសៀវ ប៉េងប៉ោះទុំហាន់ជាចំណិតៗមួយចាន ត្រីអាន់ឆូវីមួយពែង អំបិលបន្តិច ទឹកត្រី និង MSG ដើម្បីធ្វើស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទឹកស៊ុបនេះមានក្លិនត្រីអាន់ឆូវីផ្អែម និងប្រៃ លាយឡំជាមួយក្លិនប៉េងប៉ោះទុំ ដែលធ្វើឱ្យបាយរលាយបាត់យ៉ាងលឿន។

ចំពោះត្រីអាន់ឆូវីវិញ បបរស្តើងៗដែលធ្វើពីខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្រេចដីក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ត្រីអាន់ឆូវីដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ ដែលនៅតែមានពណ៌ប្រាក់ភ្លឺចែងចាំង អាចប្រឡាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្រហម ខ្ទឹមស ផ្កាចេកមិនទាន់ទុំ សណ្តែកដី និងជីអង្កាម ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ទន់ៗផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញអ្នកនេសាទបីឬបួននាក់អង្គុយលើកន្ទេលនៅលើរានហាល ឬរៀបចំតុប្លាស្ទិកសាមញ្ញៗនៅក្រោមម្លប់ដើមឈើនៅដើមរដូវក្តៅ អ្នកអាចប្រាកដថាពួកគេកំពុងរីករាយជាមួយសាឡាត់ត្រីអាន់ឆូវី។

ត្រាន់ កៅ ឌឿន

ព័ត៌មាន និងអត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព