ក្នុងយុគសម័យនៃយន្តការ និងស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្លាំង លោក Huynh Van Thai (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Ly Kai អាយុ 74 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងឃុំ An Ninh ទីក្រុង Can Tho - អតីតឃុំ An Hiep ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Soc Trang ) នៅតែធ្វើការយ៉ាងលំបាកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មកដល់ពេលនេះ លោកបានភ្ជាប់នឹង អាជីពបុរាណនេះជិត៦០ឆ្នាំមកហើយ។
លោក កៃ បានចែករំលែកថា លោកមិនអាចទ្រាំមិនបានឮសំឡេងញញួរ ឬធុំក្លិនដែកដែលឆេះរាល់ថ្ងៃ។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
ការរក្សាអាជីពមិនមែនសម្រាប់តែការចិញ្ចឹមជីវិតនោះទេ។
លោក កៃ បានធ្វើការនៅក្នុងអាជីវកម្មជាងដែកតាំងពីឆ្នាំ 1968 ។នៅពេលនោះ អាជីពនេះមានប្រជាប្រិយភាព ការងារលំបាក ប៉ុន្តែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ ដំបូងឡើយ គាត់ធ្វើការឱ្យជាងដែកធំៗ បន្ទាប់មកសន្សំសំចៃជាបណ្តើរៗ ហើយបើកអាជីវកម្មជាងដែកផ្ទាល់ខ្លួននៅឆ្នាំ ១៩៧៩។
លោក កៃ អនុវត្តជំហានភ្ជាប់អ្នកកាន់កាំបិត។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
លោក កៃ មានប្រសាសន៍ថា “កាលពីមុន ផ្លូវទាំងមូលក្រហមដោយភ្លើង។ ផ្ទះនីមួយៗមានភ្លើងឆេះ ហើយសំឡេងញញួរបានបន្លឺឡើងពេញមួយថ្ងៃដូចជាភាពសុខដុមរមនា។ ឥឡូវនេះមានតែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំដែលប្រឹងប្រែងដោយញញួរ និងទន្សាយ” ។
ការងាររបស់ជាងដែកគឺមិនមែនគ្រាន់តែញញួរដែក និងសំលៀងកាំបិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ទាមទារបទពិសោធន៍ សុខភាព ការតស៊ូ និងភាពប៉ិនប្រសប់ផងដែរ។ ការផ្លុំញញួរ និងការរំកិលនីមួយៗត្រូវតែមានភាពច្បាស់លាស់ដើម្បីបង្កើតផលិតផលល្អ ប្រើប្រាស់បានយូរ មុតស្រួច និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
កូនប្រុសរបស់ Kai បានកំដៅដែកក្រហមនៅក្នុងឡដុតធ្យូង។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
លោក កៃ បន្តថា យុគមាសនៃជាងដែកបានចប់ហើយ។ ឥឡូវនេះ កាំបិត ប៉ែល និងចបកាប់ដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មកំពុងវាយលុកទីផ្សារក្នុងតម្លៃថោក ដែលធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់ជាងដែកបុរាណក្នុងការប្រកួតប្រជែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់គាត់ ជាងដែកមិនមែនគ្រាន់តែជាផ្លូវនៃជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអាជីព ជាប្រភពនៃមោទនភាព ដង្ហើមនៃជីវិតដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងជីវិតរបស់គាត់។
"មនុស្សជាច្រើនបានណែនាំខ្ញុំឱ្យសម្រាក។ ខ្ញុំចាស់ហើយ ហេតុអ្វីការងារលំបាកម្ល៉េះ? ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្រមិនលឺសំឡេងញញួរ ឬធុំក្លិនដែក។ ការនៅទំនេរធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកការងាររបស់ខ្ញុំ និងភ្លើង" ។
លោក កៃ ដាល់លើទ្រនុង ដៃរបស់គាត់គ្រើម និងខ្មៅ។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
សម្រាប់លោក កៃ ការខិតខំមិនមែនដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានទេ ប៉ុន្តែគឺដើម្បីរក្សានូវអ្វីដែលនៅសេសសល់នៃភូមិសិប្បកម្មចាស់មួយនៅ Can Tho ។
ដើម្បីធ្វើកាំបិត ឬចបកាប់ពេញលេញ វាត្រូវតែឆ្លងកាត់ជំហានជាច្រើនដោយដៃយ៉ាងម៉ត់ចត់។ ពីការជ្រើសរើសដែកល្អ កំដៅវាពណ៌ក្រហមនៅក្នុងឡធ្យូង ញញួរ និងរាងវានៅលើអន្ទង់ ធ្វើឱ្យកាំបិតមុតស្រួច កំដៅដែកដោយទឹកត្រជាក់ ហើយចុងក្រោយភ្ជាប់ចំណុចទាញ បញ្ចប់ផលិតផល។ ញញួរនីមួយៗការវាយលុកនីមួយៗទាមទារបទពិសោធន៍ និងភាពជាក់លាក់ខ្ពស់។
គាត់ធ្វើការងាររបស់គាត់ដោយភាពរីករាយ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់អាចឈរក្បែរចង្ក្រាន ច្នៃកាំបិត ឬកន្ត្រៃមួយគូ ហើយនៅតែមានអារម្មណ៍ថាមានប្រយោជន៍។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
អណ្ដាតភ្លើងនៃវិជ្ជាជីវៈចាស់កំពុងធ្លាក់ចុះ
"កាលពីមុនមិនមានម៉ាស៊ីនទំនើបៗទេ សូម្បីតែការងារច្រើនក៏យើងអាចធ្វើបានត្រឹមតែ 30 កាំបិតក្នុងមួយថ្ងៃ យើងត្រូវធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃ តាំងពីការរលោង ការសំលៀង និងការដាក់ឯកសារ។ ឥឡូវនេះ ដោយសារម៉ាស៊ីន យើងត្រូវការតែមុតកាំបិត ដូច្នេះគ្រួសារខ្ញុំអាចធ្វើបានរាប់រយកាំបិតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពិបាកបំផុតគឺបើវាយខុស ឬខុស។ ចែករំលែក។
កូនប្រុសនិងប្រពន្ធរបស់គាត់បានកាន់កាប់អាជីវកម្មជាងដែករបស់លោកកៃ។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
សព្វថ្ងៃនេះ ការរចនាកាំបិត និងសម មានភាពចម្រុះ និងទំនើបជាងពីមុន។ ពីមុនមានកាំបិតបុរាណត្រឹមតែ 1-2 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានកាំបិតឯកទេសជាច្រើនប្រភេទដូចជា កាំបិតឆ្មា កាំបិតឆ្កែ កាំបិតកាត់ស្មៅជាដើម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ខណៈពេលដែលភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់បន្តិចម្តងៗ លោក កៃ នៅតែរក្សាចំណង់ចំណូលចិត្តនៃសិប្បកម្មនេះ ជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាននៃជីវិតរបស់គាត់។ ដំណឹងល្អគឺកូនៗក៏ដើរតាមគន្លងឪពុកដោយរក្សាសិប្បកម្មគ្រួសារនៅកណ្តាលទីក្រុងទំនើប។ កូន និងកូនប្រសាប្រាំមួយនាក់របស់គាត់កំពុងធ្វើការជាមួយគាត់ដើម្បីបើកជាងដែកគ្រួសារ។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលយុវជនមិនសូវចាប់អារម្មណ៍លើការងារដែលពិបាកធ្វើដោយដៃ កូនៗរបស់គាត់នៅតែតស៊ូក្នុងការរៀនសូត្រ កែលម្អឧបករណ៍ និងស្វែងរកវិធីថែរក្សា និងពង្រីកផលិតផលប្រពៃណី។
កូនប្រសាលោក កៃ ចាក់កាំបិតចុងស្រួច។
រូបថត៖ ឌុយ តាន
សិប្បកម្មខ្នាតតូចរបស់គ្រួសារលោក កៃ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្លែងធ្វើកាំបិត កន្ត្រៃ និងឧបករណ៍កសិកម្មសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ក៏ដូចជាបម្រើអតិថិជននៅតាមបណ្តាខេត្តនានា។ ផលិតផលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះភាពធន់ ភាពមុតស្រួច និងភាពល្អិតល្អន់របស់ពួកគេចំពោះរាល់ព័ត៌មានលម្អិត ដែលពិបាកនឹងប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផលិតផលឧស្សាហកម្មដែលផលិតយ៉ាងច្រើន។
ការរក្សាអាជីពជាងដែកឲ្យនៅរស់ មិនមែនគ្រាន់តែរក្សាការងារនោះទេ ប៉ុន្តែជាការរក្សានូវការចងចាំ អត្តសញ្ញាណ និងព្រលឹងនៃទឹកដីភាគខាងត្បូង ដែលធ្លាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសំឡេងញញួរ អន្ទាក់ និងចង្វាក់ដ៏សាមញ្ញនៃជីវិត។
កាំបិតដែលបានបញ្ចប់
រូបថត៖ ឌុយ តាន
សព្វថ្ងៃមនុស្សចាស់ចូលនិវត្តន៍ ក្មេងមិនព្រមធ្វើការដោយសារលំបាក កំដៅ ឬដោយសារត្រូវទៅធ្វើការឆ្ងាយ មិនសូវមានអ្នកធ្វើការនៅក្រោលទេ ចំណែកខ្ញុំ ដរាបណាខ្ញុំនៅតែកាន់ញញួរ និងឃើញភ្លើងច្បាស់ ខ្ញុំនឹងបន្តធ្វើបន្តទៀត។ រីករាយ” លោក កៃ និយាយ សំលេងរបស់គាត់យឺត ប៉ុន្តែពោរពេញដោយការតាំងចិត្ត ( ត្រូវបន្ត )។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/niu-giu-nghe-xua-gan-60-nam-ghien-ngui-mui-sat-chay-o-lo-ren-185250807100324605.htm
Kommentar (0)