 |
| ភ្ញៀវរីករាយនឹងដំណើរទេសចរណ៍អាហារជាមួយអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្លូវពង្រីកថុងញ៉ាត។ |
ប្លែក ឆ្ងាញ់
ការធ្វើដំណើរចាប់ផ្តើមពីព្រលឹមជាមួយស៊ុបបង្គា Thuan Phuc (94 Hoang Hoa Tham, Thang Tam ward) ដែលជាឈ្មោះដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បង។ ស៊ុបម្រះព្រៅនៅទីនេះ មិនអាចបំភ្លេចបាន ព្រោះស៊ុបប្រហិតធ្វើពីបង្គាសមុទ្រស្រស់ៗ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិផ្អែមបែបធម្មជាតិ មាននំត្រី នំអន្សម មឹក ឈាម តៅហ៊ូ... ខ្លាញ់តិចៗ តែពោរពេញដោយរសជាតិសមុទ្រ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានស៊ុបគុយទាវ ប្រហិតត្រីធូណា មី គ្រឿងសមុទ្រ គ្រប់មុខម្ហូបដែល «ប្លែកហើយចង់សាក»។
 |
| មីបង្កង និងស៊ុបគុយទាវឆ្ងាញ់នៅភោជនីយដ្ឋាន Thuan Phuc។ |
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែឃ្លាន អ្នកអាចឈប់នៅនំបុ័ងចៀន Hang Quyen (564 Tran Phu) ដែលជាកន្លែងផ្សំនៃទឹកជ្រលក់ដ៏សំបូរបែប ម្សៅបំពងក្រអូប និងស៊ុតឆ្អិនទន់មានជាតិខ្លាញ់។ នំប៉័ងក្រៀមជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅល្មមអាចធ្វើឱ្យអ្នក «ងក់ក្បាល» ព្រោះវាឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
ជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ពេលព្រឹកគឺស៊ុបគុយទាវ Anh Vy (109 Vo Thi Sau)។ គុយទាវដែលស្រួយ និងឈ្ងុយ ទំពាំងបាយជូរផ្អែមពីក្តាមស្រស់ បម្រើជាមួយអំបិលម្ទេសបៃតង "ដ៏ទេវភាព" ដែលជាបន្សំដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់ត្រលប់មកវិញនៅពេលក្រោយ។
នៅពេលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះ អ្នកឯកទេសក្នុងស្រុកបាន "ឡើងគ្រងរាជ្យ" ជាផ្លូវការ។ Tuyet Mai (9 Phan Chu Trinh) គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់រីករាយជាមួយ banh beo ទន់ និងរលោងជាមួយនឹងស្បែកបង្គា ទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ ប្រេងខ្យងបន្តិច និងសណ្តែកដីសម្បូរបែប។
នៅក្បែរនោះ Banh Khot របស់ Co Ba Vung Tau (លេខ 01 Hoang Hoa Tham) នៅតែបន្តបំពេញចិត្តអ្នកចូលចិត្តអាហារក្រៀម។ បង្គា Banh Khot ស្រស់ៗ ក្រឡុកជាមួយបន្លែឆៅ ល្ហុងខ្ទេចខ្ទី ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីដ៏សម្បូរបែប បង្កើតបានជាការរួមផ្សំគ្នាដែលមិននឹកស្មានដល់នៃរសជាតិស្រួយ - ប្រៃ។
តើអ្នកចង់ក្លាយជា "ពេញលេញ" ទេ? ហឹរហ័ងមិញ (44 Truong Cong Dinh) ឬ Thuan Phuc (12 Xo Viet Nghe Tinh) គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រហិតស្រស់ៗ សាច់រឹងៗ ចម្អិនជាមួយពន្លកឬស្សីក្នុងខ្ទះឆាបន្តិច ស្ទីមក្តៅ ម្ហូបគឺ “រសជាតិឆ្ងាញ់ ក្តៅៗ ក្លិនឈ្ងុយ”។
លោក Nguyen Hoang Van ភ្ញៀវទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា “មុខម្ហូបនៅ Vung Tau មានភាពចម្រុះណាស់។ មានមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់ឃើញនៅកន្លែងផ្សេង ដូចជា ប្រហិតបង្គា និងស៊ុបក្តាមជាដើម រសជាតិប្លែក តម្លៃសមរម្យ ហើយវាពិតជាប្លែក ឆ្ងាញ់ គួរអោយចង់សាកល្បង” ។
ពីថោកទៅប្រណិត
ពេលរសៀលគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បី "ត្រជាក់" ជាមួយអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុន្តែមិនដែលហួសសម័យ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ Do Chieu banh tieu (64/5 Do Chieu) ដែលល្បីល្បាញដោយសារសំបកស្តើង ស្រួយ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគ្រាប់សណ្តែកបៃតង ឬពងទា។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅលេងបង្គោលភ្លើងហ្វារ Vung Tau ដើម្បីមើលថ្ងៃលិច កុំភ្លេចឈប់នៅភោជនីយដ្ឋាន Co Tien ដែលនៅជិតនោះ។ បន្សំនៃទឹកដោះគោជូរផ្អែម និងជូរ និងស៊ុតឆ្អិនទន់ជាមួយអំបិល និងម្រេចហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែជាបន្សំ "ញៀន" ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញអំណោយ នំអេប៉ុងស៊ុតអំបិលនៅ Goc Cot Dien (17B Nguyen Truong To) គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាព។ នំស្រួយស្រួយ ពងទាប្រៃ ប្រៃ ឈ្ងុយ ប្រហិត សាច់ជ្រូកប្រៃ ផ្អែម ជាកាដូតូចមួយ ជាមួយនឹងរសជាតិវាំងតាវខ្លាំង។
នៅពេលរសៀលធ្លាក់ អ្នកអាចជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន Ganh Hao (លេខ 3 Tran Phu) ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តលំហដ៏ប្រណិត និងទិដ្ឋភាពសមុទ្របែបកំណាព្យ។ គ្រឿងសមុទ្រដូចជាបង្កង ក្តាម មឹកដុត ខ្យងចំហុយ... ត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងឆ្ងាញ់ រក្សារសជាតិសមុទ្រស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរឿង rustic, Hung Chi (ផ្លូវ Ong Ich Khiem, F19 Ben Dinh 2, Thang Nhi Ward) នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តឡើយ។ សាឡាត់ anchovy ស្រស់ និងរសជាតិ បម្រើជាមួយក្រដាសអង្ករ និងបន្លែឆៅ គឺជា "ការផ្ទុះរសជាតិ" ។ ជាពិសេស មីហឹររស់នៅទីនេះក៏ជាមុខម្ហូបជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកទទួលទានជាច្រើនផងដែរ ដោយសារភាពស្រស់ - ហឹរ - ក្តៅដែល "ឆ្ងាញ់" ។
ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 24 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាច “ភ្លក់រសជាតិវាំងតាវ” គ្រប់មុខម្ហូប ពីចំឡែកទៅស៊ាំ ពីពេញនិយម រហូតដល់ប្រណិត។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗ មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ គឺជាផ្នែកមួយនៃរូបភាព ធ្វើម្ហូប របស់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ ដែលបង្ហាញពីបដិសណ្ឋារកិច្ច ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ ត្រាងហ្គាន
ប្រភព៖ https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202504/no-quen-loi-ve-voi-food-tour-vung-tau-1040886/
Kommentar (0)