ឆ្នាំងដាំបាយ Jollof យក្សរបស់ប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា បានបំបែកកំណត់ត្រាពិភពលោក Guinness។

យោងតាមអ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មានរបស់ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានវៀតណាមប្រចាំទ្វីបអាហ្វ្រិក កាលពីថ្ងៃទី១៥ ខែកញ្ញា អង្គការកំណត់ត្រាពិភពលោក Guinness បានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវឆ្នាំងបាយ jollof របស់មេចុងភៅនីហ្សេរីយ៉ា Hilda Baci ថាជាឆ្នាំងបាយធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ឆ្នាំងដាំបាយ Jollof របស់មេចុងភៅនីហ្សេរីយ៉ា Hilda Baci ជាប់កំណត់ត្រាជាឆ្នាំងដាំបាយធំជាងគេបំផុត របស់ពិភពលោក ។ រូបថត៖ malaymail.com

មេចុងភៅ Baci បានប្រកាសពីសមិទ្ធផលនេះនៅលើ X ហើយបានរំលឹកឡើងវិញនូវកំណត់ត្រាមុនរបស់នាង ដែលត្រូវបានកំណត់នៅឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលនាងបានចម្អិនអាហារសរុបចំនួន 93 ម៉ោង និង 11 នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កំណត់ត្រាឆ្នាំ 2023 របស់ Baci ត្រូវបានវ៉ាដាច់ដោយមេចុងភៅអៀរឡង់ Alan Fisher។

ពានរង្វាន់នេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាអំណោយថ្ងៃកំណើតមុនអាយុសម្រាប់បាស៊ី ព្រោះនាងនឹងមានអាយុ 30 ឆ្នាំនៅចុងសប្តាហ៍នេះ។ បាស៊ីបានប្រើឆ្នាំងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 6 ម៉ែត្រដើម្បីចម្អិនអង្ករបាសម៉ាទីចំនួន 5 តោន ខ្ទឹមបារាំង 600 គីឡូក្រាម ប្រេងចម្អិនអាហារ 750 គីឡូក្រាម និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ នៅចំពោះមុខមនុស្សប្រហែល 8,000 នាក់។ នេះគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅអាហ្វ្រិកខាងលិច ដែលមានអង្ករដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ហើយបម្រើជាមួយសាច់ ឬត្រី។ មានម្ហូបជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៅជុំវិញពិភពលោក។

អង្ករ Jollof មានប្រភពមកពីចក្រភព Wolof បុរាណ ដែលលាតសន្ធឹងពីប្រទេសសេណេហ្គាល់សព្វថ្ងៃ រហូតដល់ប្រទេសម៉ូរីតានី និងហ្គាំប៊ី។ នៅសតវត្សរ៍ទី១៤ តំបន់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារការដាំដុះអង្កររបស់ខ្លួន ហើយប្រជាជនជាទូទៅបានរៀបចំម្ហូបដែលធ្វើពីអង្ករ ត្រី អាហារសមុទ្រ និងបន្លែ ដែលហៅថា thiebou dieune។ នៅពេលដែលជនជាតិ Wolof បានធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់អាហ្វ្រិកខាងលិច ពួកគេបានយកម្ហូបប្រពៃណីនេះទៅជាមួយពួកគេទៅកាន់តំបន់ថ្មី។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទាំងប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា និងហ្គាណា អះអាងថាខ្លួនមានរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបបាយប្រពៃណីនេះ ទោះបីជានៅឆ្នាំ 2021 រូបមន្តម្ហូបរបស់ប្រទេសសេណេហ្គាល់មួយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី របស់អង្គការយូណេស្កូ ក៏ដោយ។

យោងតាម ​​VNA

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/noi-com-jollof-khong-lo-cua-nigeria-lap-ky-luc-guinness-a461698.html