អង្ករយក្សរបស់នីហ្សេរីយ៉ា បំបែកកំណត់ត្រាពិភពលោក Guinness

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មាន VNA ប្រចាំទ្វីបអាហ្រ្វិក កាលពីថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញា អង្គការកំណត់ត្រាពិភពលោក Guinness បានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវឆ្នាំងបាយរបស់ចុងភៅនីហ្សេរីយ៉ា Hilda Baci ថាជាឆ្នាំងដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ចុងភៅជនជាតិនីហ្សេរីយ៉ា Hilda Baci's jollof rice pot of jollof បង្កើតកំណត់ត្រា ពិភពលោក ដែលធំជាងគេ។ រូបថត៖ malaymail.com

មេចុងភៅ Baci បានប្រកាសពីសមិទ្ធិផលនៅលើ X និងរៀបរាប់ពីកំណត់ត្រាមុនរបស់នាងដែលបានកំណត់ក្នុងឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលនាងចម្អិនសរុប 93 ម៉ោង 11 នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កំណត់ត្រាឆ្នាំ 2023 របស់ Baci ត្រូវបានលើសដោយមេចុងភៅជនជាតិអៀរឡង់ Alan Fisher ។

ពានរង្វាន់នេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាកាដូថ្ងៃកំណើតដំបូងសម្រាប់ Baci ដែលមានអាយុ 30 ឆ្នាំនៅចុងសប្តាហ៍នេះ។ Baci បានប្រើឆ្នាំងទំហំ 6m សម្រាប់ចម្អិនអង្ករ basmati ចំនួន 5 តោន ខ្ទឹមបារាំងចំនួន 600 គីឡូក្រាម ប្រេងឆាចំនួន 750 គីឡូក្រាម និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ នៅចំពោះមុខប្រជាជនប្រមាណ 8,000 នាក់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅអាហ្រ្វិកខាងលិច ចម្អិនពីអង្ករចំហុយក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ បម្រើជាមួយសាច់ ឬត្រី។ មានកំណែផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។

អង្ករ Jollof មានដើមកំណើតនៅក្នុងចក្រភព Wolof បុរាណ ដែលលាតសន្ធឹងពីប្រទេសសេណេហ្គាល់នាពេលបច្ចុប្បន្ន រហូតដល់ប្រទេស Mauritania និង Gambia ។ នៅសតវត្សទី 14 តំបន់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ធ្វើស្រែ ហើយប្រជាជននឹងរៀបចំម្ហូបមួយមុខដូចជា បាយ ត្រី អាហារសមុទ្រ និងបន្លែហៅថា thiebou dieune ។ នៅពេលដែលប្រជាជន Wolof បានធ្វើចំណាកស្រុកទៅអាហ្វ្រិកខាងលិច ពួកគេបាននាំយកអាហារប្រពៃណីរបស់ពួកគេមកជាមួយ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទាំងប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា និងហ្គាណាបានអះអាងថាមានរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះ ទោះបីជានៅឆ្នាំ 2021 រូបមន្តសេណេហ្គាល់ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដោយអង្គការអប់រំ វិទ្យាសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (យូណេស្កូ) ក៏ដោយ។

នេះ​បើ​តាម VNA

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/noi-com-jollof-khong-lo-cua-nigeria-lap-ky-luc-guinness-a461698.html