កសិករ​មាន​សុភមង្គល ប៉ុន្តែ​អាជីវកម្ម​ប្រឈម​នឹង​សម្ពាធ​ច្រើន​ជាង។

ឆ្នាំ​ផលិត​កាហ្វេ​ឆ្នាំ ២០២៥-២០២៦ ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ឃើញ​តម្លៃ​កាហ្វេ​ខ្ពស់​មិន​ធ្លាប់​មាន​ពីមុន​មក។ នេះ​ជា​ដំណឹង​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​កសិករ ប៉ុន្តែ​វា​ដាក់​សម្ពាធ​លើ​ដើមទុន​របស់​អាជីវកម្ម​ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ទិញ ការ​កែច្នៃ និង​ការ​នាំចេញ​កាហ្វេ។

ដោយសារតែស្ថានភាពអាកាសធាតុ និងដី ចម្ការកាហ្វេនៅក្នុងឃុំនានានៃស្រុកប៊ុយនដុងចាស់ទុំលឿនជាងតំបន់មួយចំនួនទៀតនៃខេត្ត។ នៅទីនេះ ប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលដំណាំដំបូងរួចហើយ ហើយចម្ការខ្លះថែមទាំងបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលយ៉ាងច្រើនទៀតផង។ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហ'ចុយយៀន អឺបាន (ភូមិនៀនបី ឃុំអៀនូល) កំពុងប្រមូលផលកាហ្វេជាង ៤ សៅ (ប្រហែល ០,៤ ហិកតា)។ ទោះបីជាអាកាសធាតុភ្លៀងនៅដើមរដូវប្រមូលផលបានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពកាហ្វេខ្លះក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែសប្បាយចិត្តព្រោះទិន្នផលកាហ្វេខ្ពស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ល្អ។

លោកស្រី ហ៊ឺ ឈួន បានមានប្រសាសន៍ថា កាលពីឆ្នាំមុនៗ ទិន្នផលនៅតំបន់នេះមានត្រឹមតែ ៨-៩ គីនតាលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ ១,២ តោន។ បើគណនាលើផ្ទៃដីជាង ១ ហិកតានៃចម្ការកាហ្វេរបស់គាត់ ទិន្នផលអាចឈានដល់ប្រហែល ២,៥ តោន ដែលជាទិន្នផលខ្ពស់សម្រាប់តំបន់នេះ។ យោងតាមការពន្យល់របស់គាត់ ការបរាជ័យនៃដំណាំកាលពីឆ្នាំមុនមានន័យថា ឆ្នាំដាំដុះឆ្នាំ ២០២៥-២០២៦ ស្ថិតនៅក្នុងវដ្តប្រមូលផលល្អសម្រាប់កាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តា ដោយសារមែកមានសុខភាពល្អ និងផ្លែរឹងមាំ។ មិនត្រឹមតែការប្រមូលផលល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់កាហ្វេក៏ល្អផងដែរ។ ជាពិសេស កាហ្វេស្រស់មានតម្លៃ ២៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងគ្រាប់កាហ្វេបៃតងមានតម្លៃ ១១៨,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លោកស្រី ហ៊ឺ ឈួន បាន បានលើកឡើងថា “សង្ឃឹមថាតម្លៃកាហ្វេនឹងបន្តរក្សាស្ថិរភាពនៅកម្រិតនេះ ដើម្បីឱ្យកសិករអាចរកប្រាក់ចំណេញ មានលក្ខខណ្ឌក្នុងការវិនិយោគឡើងវិញ និងកែលម្អគុណភាព”។

ខេត្ត ដាក់ឡាក់ មានចម្ការកាហ្វេជាង ២១៤,០០០ ហិកតា ដែលស្មើនឹងជាង ៣០% នៃផ្ទៃដីកាហ្វេសរុបរបស់ប្រទេស។ នៅពេលនេះ នៅក្នុងឃុំ និងសង្កាត់មួយចំនួនទៀតនៅក្នុងខេត្ត កាហ្វេក៏បានទុំ ហើយប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ យោងតាមការសង្កេត កសិករភាគច្រើនកំពុងប្រមូលផលកាហ្វេដែលមានអត្រាទុំប្រហែល ៨០% ឬខ្ពស់ជាងនេះ។

លោក ផាម វ៉ាន់ដុង (តំបន់លំនៅដ្ឋានកៅថាញ់ សង្កាត់អៀតាម) ដាំដុះកាហ្វេសរីរាង្គលើផ្ទៃដី ២,៥ ហិកតា ដើម្បីលក់ទៅឱ្យអាជីវកម្មកែច្នៃកាហ្វេពិសេស។ ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវប្រមូលផលក៏ដោយ លោកប៉ាន់ប្រមាណថាទិន្នផលកាហ្វេឆ្នាំនេះនឹងមានប្រហែល ៣-៣,៥ តោនក្នុងមួយហិកតា។ ដីរបស់លោកត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះទិន្នផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់។ ដោយសារការអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសក្នុងការផលិត និងការដាក់ជីសមស្រប ថ្លៃដើមសម្រាប់ចម្ការកាហ្វេមានកម្រិតទាប ខណៈពេលដែលតម្លៃលក់ខ្ពស់ (៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ផ្លែកាហ្វេស្រស់) ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់គ្រួសារលោកដុង។

កសិករ​នៅ​សង្កាត់​អៀ​កៅ​កំពុង​ប្រមូល​ផល​កាហ្វេ​អារ៉ាប៊ីកា​ដោយ​ជ្រើសរើស​។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 តទៅ យោងតាមច្បាប់ពន្ធលើតម្លៃបន្ថែម (VAT) ថ្មី គ្រាប់កាហ្វេបៃតងនឹងត្រូវជាប់ពន្ធលើតម្លៃបន្ថែម 5%។ នេះកំពុងដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាជីវកម្មទាក់ទងនឹងដើមទុន និងនីតិវិធី។ ដូច្នេះ សមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (VICOFA) ស្នើឱ្យ រដ្ឋាភិបាល ពិចារណាដកគ្រាប់កាហ្វេបៃតងនាំចេញចេញពីបញ្ជី VAT ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើដើមទុនបង្វិល និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់អាជីវកម្មឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។

រដូវប្រមូលផលកាហ្វេក៏ជាពេលវេលាដែលអាជីវកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការនាំចេញរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកម្ម និងផែនការអាជីវកម្មរបស់ពួកគេសម្រាប់រដូវកាលទាំងមូល។ រដូវប្រមូលផលមានរយៈពេលប្រហែលបីខែ ហើយការកៀរគរធនធានហិរញ្ញវត្ថុសំខាន់ៗដើម្បីទិញទំនិញដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអង្គភាពទិញ។ នៅឆ្នាំនេះ តម្លៃវត្ថុធាតុដើមខ្ពស់មានន័យថា អាជីវកម្មត្រូវរៀបចំដើមទុនបង្វិលមួយចំនួនធំ ដែលបង្កើនសម្ពាធបន្ថែមទៀត។ អាជីវកម្មជាច្រើនបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យានាំចេញមុនកាលកំណត់ដើម្បីធានាតម្លៃជាមួយដៃគូអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះត្រូវទិញវត្ថុធាតុដើមក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះប្រាក់ចំណេញ និងហានិភ័យសាច់ប្រាក់។

ក្រុមហ៊ុន AEROCO COFFEE Co., Ltd. មានជំនាញក្នុងការផលិត និងកែច្នៃកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងពិសេស ដោយត្រូវការតែគ្រាប់កាហ្វេក្រហមទុំ និងមានគុណភាពខ្ពស់ជាវត្ថុធាតុដើម។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនទិញគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ក្នុងតម្លៃ ៤០,០០០-៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (ខ្ពស់ជាងកាហ្វេធម្មតា ១,៥ ដង) ដែលបណ្តាលឱ្យមានការវិនិយោគដើមទុនកាន់តែច្រើនសម្រាប់ប្រាក់កក់ និងការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម។ ដើម្បីគាំទ្រដល់ផែនការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មរបស់ខ្លួននៅឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនត្រូវការរៃអង្គាសប្រាក់ចំនួន ២០-៣០ ពាន់លានដុង។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រាក់កម្ចីពីធនាគារមិនអាចធ្វើទៅបានទេ ដោយសារតែខ្វះទ្រព្យបញ្ចាំ។ លើសពីនេះ ការផលិតកាហ្វេពិសេសតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃទាំងមូល ចាប់ពីកសិដ្ឋានរហូតដល់កាហ្វេពែង មានលំហូរដើមទុនយឺត។ បញ្ហាប្រឈមផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុទាំងនេះមានន័យថា ក្រុមហ៊ុនបច្ចុប្បន្នកំពុងបំពេញការបញ្ជាទិញដែលបានចុះហត្ថលេខាពីមុន ហើយស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទទួលយកការបញ្ជាទិញថ្មីក្នុងបរិមាណច្រើន។ លោក ឡេ ឌីញ ទូ នាយកក្រុមហ៊ុន AEROCO COFFEE Co., Ltd. បានមានប្រសាសន៍ថា "នៅពេលនេះ អ្នកអាំងកាហ្វេ និងអ្នកកែច្នៃកាហ្វេកំពុងត្រូវការដើមទុនយ៉ាងខ្លាំង ហើយភាគច្រើនកំពុងរកស៊ីដោយខ្លួនឯង ដោយគ្មានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុពីអង្គការ ធនាគារ ឬរដ្ឋាភិបាល"។

ដោយសារតម្លៃកាហ្វេឆៅខ្ពស់ អាជីវកម្មនានាមានភាពស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រថុយស្តុកទុកបរិមាណច្រើនដូចពីមុន។ ពួកគេត្រូវងាកទៅរកការទិញជាបាច់ៗតាមកិច្ចសន្យាដែលបានចុះហត្ថលេខា។ នេះកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយភាពសកម្ម និងខកខានឱកាសក្នុងការធានាកិច្ចសន្យាក្នុងតម្លៃអំណោយផលនៅក្នុងទីផ្សារភ្លាមៗ។ លើសពីនេះ អាជីវកម្មក្នុងស្រុកនឹងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនអំណោយផលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមហ៊ុន FDI ដែលមានធនធានហិរញ្ញវត្ថុខ្លាំងជាង។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nong-dan-vui-doanh-nghiep-them-ap-luc-1f7006b/