តាំងពី កុមារភាព មក នាង បាន ប្រឡូក ក្នុង ការងារ ធ្វើម្ហូប និង ទទួល បទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ពី ជីដូន និង ម្តាយ របស់ នាង ។ ហេតុអ្វីបានជា អ្នក មិន ចាប់ អាជីព ជា ចុងភៅ តាំងពី ដំបូង មក តែ បែរជា ជ្រើសរើស ការ បង្រៀន ?
- កាលខ្ញុំនៅក្មេង គ្រួសាររបស់ខ្ញុំរស់នៅជាមួយជីដូនរបស់ខ្ញុំ។ ជីដូន ឪពុកម្តាយ និងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ចេះធ្វើម្ហូប ដូច្នេះហើយ គ្រប់គ្នាធ្វើម្ហូប ខ្ញុំស្ទើរតែមិនធ្វើអ្វីសោះ។ នៅអាយុ ១៣ ឆ្នាំ ខ្ញុំបានចូលរៀននៅសាលាបឋមសិក្សាមួយឆ្នាំ ហើយបានចូលរៀននៅសាលាឯកទេសនៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិ។ ពេលនោះខ្ញុំត្រូវរៀននៅសាលាបណ្ដុះបណ្ដាល ហើយរស់នៅដោយឯករាជ្យឆ្ងាយពីគ្រួសារ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចេះធ្វើម្ហូបអ្វីទេ។ ខ្ញុំនៅតែមិនបានដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីការធ្វើម្ហូបរហូតដល់ខ្ញុំបានចូលរៀននៅសាកលវិទ្យាល័យ។ ដូច្នេះ ថ្វីត្បិតតែខ្ញុំធ្លាប់ស្គាល់ និងស្គាល់មុខម្ហូបតាំងពីខ្ញុំនៅក្មេងក៏ដោយ ក៏ផ្លូវដែលខ្ញុំជ្រើសរើសមិនជាប់ទាក់ទងនឹងផ្ទះបាយទេ។ ខ្ញុំត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យក្លាយជាគ្រូបង្រៀនភាសាបរទេស។
តើ ចំណុច របត់ មួយណា ដែលបានជះឥទ្ធិពល និង ធ្វើឱ្យ អ្នក ចាប់ អាជីព ធ្វើ ម្ហូប យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ?
- ក្រោយពីរៀនចប់សាកលវិទ្យាល័យពិបាករកការងារធ្វើ។ ពេលនោះខ្ញុំធ្វើការច្រើនណាស់ បង្រៀនមួយរយៈ។ ក្រោយមកនៅពេលធ្វើការនៅសណ្ឋាគារ Metropole Hanoi នៅពេលនោះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលរៀនភាសាបរទេស បុគ្គលិកផ្ទះបាយស្ទើរតែទាំងអស់មិនចេះភាសាបរទេស ចំណែកនៅសណ្ឋាគារនោះ ថៅកែទាំងអស់ចាប់ពីក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរហូតដល់ប្រធានចុងភៅគឺជាជនបរទេស។ ខ្ញុំបានចូលទៅទីនោះដើម្បីបកស្រាយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាធ្វើម្ហូប។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបកប្រែ ខ្ញុំបានក្លាយជាអ្នកដែលយល់ពីដំណើរការធ្វើម្ហូបយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ហើយបន្តិចម្តងៗវាបានក្លាយជាវិជ្ជាជីវៈធម្មជាតិ។
នៅលើ ផ្លូវ នោះ តើ នរណា ជា គ្រូ ដែល បំផុស គំនិត និង មានឥទ្ធិពល បំផុត ដល់ អ្នក ?
- វាជាមេចុងភៅជនជាតិបារាំង Didier Corlou ដែលបានបំផុសគំនិតខ្ញុំ។ ទោះបីជាគាត់មិនមែនជាចៅហ្វាយដំបូងដែលខ្ញុំធ្វើការឱ្យក៏ដោយ គាត់គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើអោយខ្ញុំដឹងថា ម្ហូប វៀតណាមអស្ចារ្យប៉ុណ្ណា។ គាត់មានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម ហើយបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវម្ហូបក្នុងតំបន់ ចាប់ពីគ្រឿងទេសធម្មតា រហូតដល់វិធីធ្វើម្ហូប។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការសិក្សាបានទាក់ទាញខ្ញុំដោយមិនដឹងខ្លួន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ ខ្ញុំធ្វើការជាអ្នកបកប្រែ ហើយទទួលខុសត្រូវក្នុងការបញ្ជូនព័ត៌មានទាំងអស់ ចម្អិនអាហារជាមួយមេចុងភៅ។ ចាប់ពីពេលនោះមកខ្ញុំត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់។
មេចុងភៅ Didier Corlou ធ្លាប់បាននិយាយអ្វីមួយដែលខ្ញុំចងចាំយ៉ាងច្បាស់ថា "ម្ហូបវៀតណាមពិតជាអស្ចារ្យណាស់ អ្នកត្រូវតែមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបរបស់អ្នក!"។ ក្នុងក្រសែភ្នែកជនបរទេស គេវាយតម្លៃម្ហូបវៀតណាមថាអស្ចារ្យ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានដឹងថា ម្ហូបវៀតណាមពិតជាសម្បូរបែប ហើយយើងត្រូវតែធ្វើអ្វីមួយ ដើម្បីលើកកំពស់មុខម្ហូបរបស់ប្រទេសយើងដល់កម្រិត ពិភពលោក ។ ចាប់ពីពេលនោះមក លោកគ្រូ និងខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមរកវិធីនាំយកម្ហូបវៀតណាមទៅបរទេស ផ្សព្វផ្សាយដល់មិត្តភក្តិជុំវិញពិភពលោក។
ម្ហូប វៀតណាម ភាគច្រើន ផលិត ពី បន្លែ មើម និង ផ្លែឈើ ហើយ មិន ប្រើ សាច់ ច្រើន ដូច ប្រទេស លោកខាងលិច ទេ ។ ហេតុ អ្វីបាន ជា ម្ហូប វៀតណាម ទាក់ទាញ ភ្ញៀវ ទេសចរ អន្តរជាតិ ម្ល៉េះ ?
- នៅក្នុងពិភពលោកដែលប្រទេសខ្លះប្រើគ្រឿងទេសប៉ុន្តែច្រើនពេក ពេលខ្លះនៅពេលញ៉ាំ អ្នកគ្រាន់តែភ្លក់រសជាតិហឹរ ឬក្លិនគុយរី ឬគ្រឿងទេសខ្លាំងលើសរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ ខណៈពេលដែលប្រទេសមួយចំនួនបរិភោគប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក និងខ្វះតុល្យភាព ម្ហូបវៀតណាមមានតុល្យភាព និងចុះសម្រុងគ្នា។
ខណៈពេលដែលមនុស្សទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក ខ្លាញ់ច្រើនពេក គ្រឿងទេសច្រើនពេក បាត់បង់ភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រឿងផ្សំ ម្ហូបវៀតណាមលេចធ្លោត្រង់ថា យើងមានបន្លែ ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឈើច្រើនពេញមួយឆ្នាំ ហើយតំបន់ផ្សេងៗប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពីស្រស់រហូតដល់ស្ងួត។ តែត្រូវផ្សំឲ្យឆ្ងាញ់ ទើបពេលញ៉ាំសាច់ វាជាសាច់ ពេលញ៉ាំត្រី វាជាត្រី តែត្រីនីមួយៗមានក្លិនដូចត្រី សាច់នីមួយៗមានក្លិនដូចសាច់ គ្រឿងសមុទ្រដូចគ្នា។ នោះគឺភាពទំនើបនៃម្ហូបវៀតណាមដែលបានដណ្ដើមយកបេះដូងភ្ញៀវទេសចរបរទេស។
ជនជាតិ វៀតណាម ពូកែ ធ្វើម្ហូប ហើយ ប្លែក ពី គេ ក្នុង របៀប ដែល ពួកគេ ចូលចិត្ត អាហារ ។ ដូច្នេះ តើ យើង អាច រៀបចំ ម្ហូប នេះ ឱ្យ សមនឹង អ្នកទេសចរ មកពី ជុំវិញ ពិភពលោក ដោយ របៀបណា ?
- សណ្ឋាគារ Metropole ដែលខ្ញុំធ្វើការអាចចាត់ទុកថាជាសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 ដំបូងគេដែលស្វាគមន៍ភ្ញៀវអន្តរជាតិត្រឡប់មកវិញ នៅពេលដែលវៀតណាមចាប់ផ្តើមបើកទ្វារទទួលការវិនិយោគពីបរទេស។ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលទាំងមូលគឺជាជនបរទេស ភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោកមកទស្សនា ស្ទើរតែគ្រប់ក្រុមធំជាងគេមក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលនោះ ម្ហូបវៀតណាមមិនទាន់មាននៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោកនៅឡើយ ដូច្នេះការជ្រើសរើសតែម្ហូបវៀតណាមសម្រាប់ពួកគេប្រហែលជាមិនសមរម្យខ្លាំងនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ក្រុមមេចុងភៅ ជាពិសេសពីមេចុងភៅ រហូតដល់ជំនួយការរបស់ខ្ញុំ ត្រូវគិតច្រើនអំពីរបៀបណែនាំមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសឱ្យប៉ិនប្រសប់ ស្របពេលដែលវារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវប្បធម៌ផ្សេងទៀត។
ម្ហូបគឺជាផ្លូវបំបែកនៃវប្បធម៌។ ជាឧទាហរណ៍ ពេលផ្សំម្ហូបរបស់ប្រទេសអ្នកជាមួយអ្នកជិតខាងរបស់អ្នក៖ វៀតណាមមានបាយបាយដីឥដ្ឋធម្មតា អេស្បាញមានបាយ Paella ដែលត្រូវបានចម្អិនដោយទឹកខ្មេះ ឬទឹកថ្នាំមឹកខ្មៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងចៀនជាមួយប្រេងអូលីវ និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនមុខ ព្រមទាំងបន្លែ... ដូច្នេះខ្ញុំនឹងមានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការចម្អិនអង្ករ Paella នៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។
ឬនៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបបារាំង មនុស្សតែងតែនិយាយអំពីចានដែលប្រើ foie gras និងខ្យង ដែលជាម្ហូបពិសេសរបស់បារាំង។ ខ្ញុំនឹងផ្សំនំបុ័ងជាមួយម្សៅខ្យង ឬខ្យងខ្យង ដើម្បីឱ្យមុខម្ហូបនៃវប្បធម៌ទាំងពីរមានភាពចុះសម្រុងគ្នា មនុស្សម្នាហូបនំប៉័ង ហើយភ្ញាក់ផ្អើលពេលរកគ្រឿងផ្សំពីស្រុកគេមកខាងក្នុង ហើយញ៉ាំបាយរករសជាតិម្ហូបស្រុកគេក្នុងឆ្នាំងនោះ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រាល់សប្តាហ៍ រៀងរាល់ខែ ចុងភៅនៅទីនេះត្រូវបង្កើតមុខម្ហូប និងផ្សំមុខម្ហូបពីប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។
ការ តុប តែង មុខ ម្ហូប ត្រូវ តែ ទាក់ ភ្នែក រសជាតិ ទឹក ជ្រលក់ ត្រូវ តែ ពិសេស បន្ទាប់ មក ប្រើ មាត់ ប៉ះ ម្ហូប ដើម្បី ទទួល បាន រសជាតិ ។ ទំពារ , ទន់ , ផ្អែម , ជូរចត់ , ហឹរ , ក្រៀម ... ពេល អ្នក ខាងក្រៅ ឮ សំឡេង " រអិល " និង " ប្រេះ " ពួកគេ អាច មាន អារម្មណ៍ ថា ម្ហូប នេះ ឆ្ងាញ់ ប៉ុណ្ណា ។ ដូច្នេះ តើ នេះ ជា ខ្លឹមសារ នៃ ម្ហូប វៀតណាម ទេ លោកស្រី ?
- តាមពិត នេះមិនមែនជាម្ហូបវៀតណាមពិតប្រាកដនោះទេ ប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ប្រទេសទាំងអស់។ នៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើម្ហូប មនុស្សភាគច្រើនយកចិត្តទុកដាក់លើការរួមផ្សំគ្នានៃគ្រឿងទេសនៅក្នុងម្ហូប ក៏ដូចជាការកែតម្រូវពេលវេលា និងសីតុណ្ហភាពដ៏សមហេតុផលក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើម្ហូប ដើម្បីឱ្យម្ហូបនីមួយៗមានគុណភាពល្អបំផុត។ នៅពេលដែលម្ហូបមួយមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃរដ្ឋជាច្រើនដូចជា ទន់ រឹង ផ្អែម ហឹរ វាពិតជាទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកទទួលទាន។
ជាឧទាហរណ៍នៅពេលចម្អិនម្ហូបបារាំងអ្នកត្រូវតែព្យាយាមផ្សំគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យម្ហូបមានភាពចុះសម្រុងគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ឬដូចជានំអ៊ឺរ៉ុប វានឹងមានទម្រង់ជាច្រើនរួមបញ្ចូលគ្នានៅខាងក្នុងវា។ ពេលក្រឡេកមើលពីខាងក្រៅ ឃើញសំបករឹង ស្រទាប់បន្ទាប់នៃនំគួរមានអេប៉ុង ទន់ និងមានសំណើមល្មម ហើយចុងក្រោយពេលកាត់នំ អ្នកនឹងឃើញស្រទាប់ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ៗហូរចេញមកក្រៅ។
គេថាពេលញ៉ាំអីជនជាតិវៀតណាមបង្កសំឡេងច្រើន ប៉ុន្តែជនបរទេសខំមិនធ្វើសំឡេងអីទេ។ ពេលញ៉ាំផូ ជនបរទេសមិនឮសូរគ្រហឹមទេ។ ពេលញ៉ាំរបស់ដែលក្រៀមខ្លាំង គេខាំតិចៗ ដើម្បីកុំឲ្យមានសំឡេង«ប្រេះ»។ ជាការពិតណាស់ បើនិយាយពីវប្បធម៌នៃការហូបចុកវិញ ជនជាតិវៀតណាមចូលចិត្តផាសុកភាព និងមិនមានការកក់ទុកដូចជនជាតិអ៊ឺរ៉ុបនោះទេ ដូចជាពេលញ៉ាំអាហារក្តៅៗ អ្នកត្រូវភ្លក្សរសជាតិដើម្បីរីករាយ ឬពេលញ៉ាំអាហារក្រៀមៗ អ្នកត្រូវតែ “គាស់ក្អម”។ ដូច្នេះ គេអាចសង្កេតឃើញថា វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅកន្លែងនីមួយៗ ដូច្នេះហើយនៅពេលធ្វើអន្តរកម្ម និងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា យើងគ្រាន់តែគោរពនូវវប្បធម៌ទូទៅប៉ុណ្ណោះ។
តើ អ្នក អាច ប្រាប់ យើង អំពី ដំណើរ របស់អ្នក តាំងពី ពេលដែល អ្នក ចាប់ផ្តើម ធ្វើម្ហូប សម្រាប់ ប្រមុខរដ្ឋ បាន ទេ ? ជាតិ ឬ អត់ ?
- ឱកាសក្នុងការបម្រើប្រមុខរដ្ឋបានមករកខ្ញុំដោយធម្មជាតិ ខ្ញុំខ្លួនឯងមិនមានជម្រើសទេព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃលំហូរការងារនៅពេលខ្ញុំធ្វើការនៅសណ្ឋាគារ Metropole ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំផ្សេងទៀត Metropole នៅតែជាសណ្ឋាគារដែលទទួលស្វាគមន៍ប្រមុខរដ្ឋជាច្រើន ក៏ដូចជាគណៈប្រតិភូសំខាន់ៗជាច្រើននៅលើពិភពលោក។ ក្នុងនាមជាអ្នកបញ្ជាទីពីរនៅក្នុងផ្ទះបាយ ខ្ញុំទទួលខុសត្រូវផ្ទាល់ចំពោះអាហារសំខាន់ៗនៅពេលចាត់ចែង។
ពីការរៀបចំដើម្បីស្វាគមន៍ក្រុមដោយប្រុងប្រយត្ន័បំផុត ការយល់ដឹងថាក្រុមណាជាក្រុម ស្នាក់នៅសណ្ឋាគារប៉ុន្មានថ្ងៃ អាហារប៉ុន្មានអាហារនៅសណ្ឋាគារ រៀបចំផែនការអាហារក្រុមណានឹងញ៉ាំអឺរ៉ុបសុទ្ធ អាហារណានឹងញ៉ាំអាស៊ីសុទ្ធ ហើយអាហារណាត្រូវផ្សំទាំងអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ ជំហានទាំងអស់នោះនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវិសាលភាពនៃការងាររបស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំត្រូវតែថែរក្សាការងារនៅពេលវាមកដល់។
តើ ដំណើរការ ចម្អិន អាហារ តឹងរ៉ឹង ដូច ការ ចម្អិនម្ហូប ធម្មតា ដែរ ឬទេ ?
- យើងទទួលបានព័ត៌មានអំពីកាលវិភាគរបស់អ្នកដឹកនាំប្រហែលកន្លះឆ្នាំជាមុន។ ជាធម្មតានៅពេលដែលទទួលបានព័ត៌មានថាប្រមុខរដ្ឋកំពុងមកសួរសុខទុក្ខ នាយកដ្ឋានទាំងអស់នៅក្នុងសណ្ឋាគារត្រូវរៀបចំពីរបៀបដែលអ្នកទទួលភ្ញៀវនឹងស្វាគមន៍ពួកគេ របៀបដែលបុគ្គលិកមេផ្ទះនឹងរៀបចំបន្ទប់ និងអាហារប៉ុន្មានដែលផ្ទះបាយនឹងត្រូវរៀបចំ។
នេះមានន័យថាត្រូវរៀបចំអាហារនោះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាច្រើនខែជាមុន។ ជាពិសេសយើងនឹងគិតអំពីអ្វីដែលចានដើម្បីបម្រើពួកគេ; តើអាហារប៉ុន្មានពេលដែលពួកគេញ៉ាំ តើពួកគេបែងចែកម៉ោងអាហាររបស់ពួកគេដោយរបៀបណា... ម៉ឺនុយជារឿយៗមិនត្រូវបានសម្រេចដោយអ្នកទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្ញើសម្រាប់ការអនុម័ត ដូច្នេះត្រូវតែបង្កើតវាជាមុនសិន។ ក្នុងដំណាក់កាលចាប់ពិរុទ្ធ គណៈប្រតិភូទាំងពីរយល់ព្រម បន្ទាប់មកត្រូវបញ្ជូនទៅក្រសួងការបរទេសដើម្បីអនុម័ត ឬទៅប្រធានគណៈប្រតិភូរបស់ពួកគេដើម្បីអនុម័ត។
បន្ទាប់មកពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថាតើម្ហូបនេះមិនអីទេ ហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសំណើសម្រាប់ធម្មជាតិនៃអាហារ។ ឧទាហរណ៍ អាហារខ្លះត្រូវញ៉ាំលឿន ខ្លះអាចប្រើពេលច្រើនម៉ោង អាហារខ្លះជាអាហារស្រាល អាហារខ្លះជាអាហារជប់លៀង អាហារខ្លះអង្គុយជប់លៀង។ សរុបមក យើងត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យរៀបចំម៉ឺនុយពេញលេញមួយសម្រាប់ប៉ុន្មានខែកន្លងមកនេះ។
បន្ទាប់មកក្នុងដំណាក់កាលធ្វើម្ហូប យើងក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលផ្សេងៗជាច្រើនដែរ គឺយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នតាំងពីជំហានដំបូង។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងជំហាននៃការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ខ្ញុំត្រូវជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងរក្សាអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពបំផុត។ លើសពីនេះ មេចុងភៅជារឿយៗត្រូវជ្រើសរើសក្រុមសេវាកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ក្រៅពីខ្ញុំ ដែលទទួលបន្ទុកកិច្ចការដូចជា៖ ធ្វើមុខម្ហូប ផ្តល់គំរូ ណែនាំអ្នកគ្រប់គ្នាឱ្យអនុវត្ត និងត្រួតពិនិត្យអាហារ នឹងមានចុងភៅផ្សេងទៀត ព្រោះខ្ញុំតែម្នាក់ឯងមិនអាចរៀបចំសម្រាប់ក្រុមទាំងមូលជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបច្រើន។ ដូច្នេះនៅក្នុងផ្ទះបាយតែងតែមានអ្នកទទួលខុសត្រូវលើមុខម្ហូប អ្នកទទួលខុសត្រូវមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជាត្រី សាច់ ឬគ្រឿងសមុទ្រ អ្នកទទួលខុសត្រូវផ្នែកបង្អែម និងអ្នកដែលទទួលបន្ទុកបង្អែម។ ដំណាក់កាលកែច្នៃក៏ត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់ផងដែរ ទាំងបរិមាណ និងគុណភាព ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារដែលត្រូវការ ចាប់ពីការកាប់ កាត់ ហាន់ ហាន់ ហាន់ កែច្នៃ ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលម្ហូបត្រូវបានបម្រើ វាត្រូវតែចេញមកដោយផ្ទាល់នៅលើចាននីមួយៗ។
ជាធម្មតា ដំណើរការចម្អិនម្ហូបមានភាពតឹងរ៉ឹង ដែលអាហារទាំងអស់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប៉ូលីស ក្រសួងការបរទេសក៏បញ្ជូនមនុស្ស ហើយថែមទាំងមានឆ្មាំការពារសន្តិសុខដល់គណៈប្រតិភូធំៗទៀតផង។ ពួកគេច្រើនតែមានវត្តមានច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើកទីមួយគឺសួរក្រុមថា ថ្ងៃនេះញ៉ាំប៉ុន្មាននាក់ ហូបប៉ុន្មានមុខម្ហូបអ្វី ហើយសុំមើលមុខម្ហូបមុនគេ។ មុនពេលចម្អិនអាហារ ពួកគេតម្រូវឱ្យចម្អិនម្ហូបទាំងអស់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប ដែលជាផ្នែកគំរូសម្រាប់ពួកគេយកមកវិញ និងធ្វើតេស្ត ដើម្បីមើលថាតើអាហារមានបញ្ហាឬអត់ ថាតើអាហារមានសំណល់ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុពុលដែរឬទេ? ជាទូទៅពួកគេសាកល្បងសម្រាប់រឿងជាច្រើន។ ពួកគេក៏ឈរមើលការខុសត្រូវអំឡុងពេលទទួលទានអាហារ បន្ទាប់មកយកគំរូម្តងទៀត ដើម្បីរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ថ្ងៃ។
នាង មានឱកាស បម្រើ ប្រមុខរដ្ឋ ជាច្រើន . ប្រទេស នីមួយៗ មាន វប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ខុសៗគ្នា ហើយ ប្រមុខរដ្ឋ នីមួយៗ ក៏ នឹង កំណត់ តម្រូវការ និង ច្បាប់ សម្រាប់ មុខម្ហូប រៀងៗខ្លួន ផង ដែរ ។ តើ អ្នក បាន បំពេញ តាម សំណើ ទាំងនោះ ដោយ របៀបណា ? តើ រសជាតិ នៃ មុខម្ហូប អាច កែតម្រូវ បាន និង សមតុល្យ ដើម្បី ឱ្យ សមនឹង តំណាង នៃ ប្រទេស នីមួយៗ ដោយ របៀបណា ?
- ក្នុងអាហារដែលបម្រើភ្ញៀវបរទេស ខ្ញុំព្យាយាមលាយបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបវៀតណាម និងម្ហូបរបស់ប្រទេសដ៏ទៃ។ ចំណែកឯគណៈប្រតិភូ ឬប្រមុខរដ្ឋមានសំណើណាមួយ ស្ទើរតែគ្មាន។ នៅខាងក្រៅពួកគេតែងតែពិបាក ប៉ុន្តែតាមពិតពួកគេបើកចំហរ រួសរាយរាក់ទាក់ រីករាយ និងគោរពកម្មករ។ ម៉ឺនុយនេះត្រូវបានអនុម័តដោយក្រសួងការបរទេស និងគណៈប្រតិភូរបស់ពួកគេ ហើយយើងកែសម្រួលវាឱ្យសមស្របតាមកាលវិភាគការងាររបស់អ្នក។ ហើយក៏របៀបរក្សាមុខម្ហូបឱ្យសាមញ្ញ មិនប្រើគ្រឿងផ្សំចម្លែកពេក។ ដូច្នេះហើយ យើងមិនរួមបញ្ចូលឯកទេសក្នុងតំបន់ច្រើនពេកនៅលើម៉ឺនុយនោះទេ។
ប្រមុខរដ្ឋក៏សាមញ្ញណាស់ដែរ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើឱ្យអាហារមានភាពចុះសម្រុងគ្នា និងរីករាយប៉ុណ្ណោះ ព្រោះជាធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលអាហារទាំងនោះ ពួកគេនឹងពិភាក្សាជាសំខាន់អំពីបញ្ហាសំខាន់ៗ។ ពួកគេញ៉ាំ និងធ្វើការក្នុងពេលតែមួយ ដូច្នេះពួកគេមិនមានតម្រូវការខ្ពស់ពេកសម្រាប់មុខម្ហូបនោះទេ ដែលអាស្រ័យលើក្រុមចុងភៅរបស់ពួកគេ។ ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ក៏ធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ខ្លះដែរ ទើបដឹងថាមុខម្ហូបណាដែលត្រូវបម្រើក្នុងអាហារនេះ សមស្របនឹងពេលបាយ ម្ហូបណាឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលញ៉ាំ ហើយនៅតែធានាបាននូវលក្ខណៈវប្បធម៌របស់វៀតណាម ក៏ដូចជាវប្បធម៌នៃប្រទេសរបស់អ្នក។
ក្នុងអំឡុងពេល បម្រើ ដល់ ប្រមុខរដ្ឋ តើ ប្រទេស ណា និង ការ ចងចាំ ដែល អ្នក ចងចាំ ជាងគេ ?
- តាមពិតទៅ ការនិយាយអំពីការចងចាំគឺនិយាយពីភាពតានតឹង។ ដោយសារតែដំណើរការនេះគឺពិតជាតានតឹង។ ភាពតានតឹងនៃការឆ្លងកាត់ម៉ឺនុយហើយបន្ទាប់មកពេលវេលាមកដល់។ ឧទាហរណ៍ ពេលភ្ញៀវមកដល់ តើម្ហូបត្រៀមខ្លួនហើយឬនៅ? តើម្ហូបនីមួយៗគួរបម្រើម៉ោងប៉ុន្មាន? នៅក្នុងក្រុមធំ អាហារត្រូវតែត្រូវបានបម្រើយ៉ាងរហ័ស ហើយមិនអាចកើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សចុងក្រោយទទួលបានម្ហូបនោះ មនុស្សដំបូងបានញ៉ាំរួចរាល់ហើយ។ ព័ត៌មានលម្អិតជាច្រើនក៏ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ ដោយធានាថាចានក្តៅត្រូវបានបម្រើ ចានក្តៅ និងត្រជាក់ត្រូវបានបម្រើត្រជាក់។
ពេលខ្លះយើងត្រូវទៅឆ្ងាយ ដូចជាទៅវិមានប្រធានាធិបតី ផ្ទះសំណាក់រដ្ឋាភិបាល ឬសូម្បីតែទៅស្ថានទូត។ រាល់ពេលដែលយើងទៅបែបនោះ នឹងមានឡានប៉ូលីសមកជាមួយ។ រាល់ការដឹកជញ្ជូនអាហារត្រូវតែដាក់ក្នុងឡានដឹកទំនិញទូរទឹកកក អមដោយឡានប៉ូលីស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រមុខរដ្ឋជាច្រើនចូលចិត្តណាស់ ហើយប្រជាជនគោរពបុគ្គលិកសេវាកម្មខ្លាំងណាស់ ក្រោយមកពួកគេតែងតែចុះហត្ថលេខាលើម៉ឺនុយ និងបន្សល់ទុកនូវការសរសើរមួយចំនួន។ បន្ទាប់ពីអាហារម្តងៗ ក្រុមការងារទទួលថតរូបជាមួយប្រមុខរដ្ឋច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែជាធម្មតាខ្ញុំមិនថតរូបទេ ព្រោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍កខ្វក់ រញ៉េរញ៉ៃ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ សំលៀកបំពាក់កខ្វក់ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវធ្វើបែបនេះជាមួយអ្នកដទៃ។ ដូច្នេះបើខ្ញុំប្រាប់ទៅ វាជាការពិតដែលថាការចងចាំពោរពេញទៅដោយភាពតានតឹង និងភាពនឿយហត់។
ក៏ដូចជា គ្រឿងទេស ពិសេស ដែល អ្នក បន្ថែម ដើម្បី បង្កើត តុល្យភាព ដ៏ ល្អឥតខ្ចោះ នៅក្នុង ចាន របស់អ្នក តើ អ្នក បង្កើត ភាពសុខដុមរមនា រវាង ជីវិត គ្រួសារ របស់អ្នក និង ជីវិត ការងារ ដ៏ មមាញឹក របស់ អ្នក ដោយ របៀបណា ?
- ជាទូទៅ ការងារនេះត្រូវការពេលវេលា និងការប្រឹងប្រែងច្រើន ដូច្នេះហើយមនុស្សភាគច្រើនក្នុងអាជីពនេះពិបាកនឹងថ្លឹងថ្លែងរវាងការងារ និងគ្រួសារ។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅគ្រួសារនឹងរងទុក្ខកាន់តែច្រើន។ ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ជាចុងភៅ ហើយទទួលខុសត្រូវលើអាហារសំខាន់ៗជាច្រើនមុខ មិនអាចចាកចេញពីការងារទៅផ្ទះបានទេ មានអាហារធម្មជាតិពិសេស ខ្ញុំត្រូវនៅទីនោះលើសពីដប់ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពេញមួយ អាជីព របស់ អ្នក តើ អ្នក ធ្លាប់ ជួប ការលំបាក ពី គ្រួសារ របស់ អ្នក ទេ ?
- គ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារខ្ញុំគាំទ្រខ្ញុំខ្លាំងណាស់។ ពួកគេយល់ពីធម្មជាតិនៃការងាររបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះពួកគេតែងតែព្រួយបារម្ភថាខ្ញុំនឹងត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាក និងការលំបាកជាច្រើន។ ប៉ុន្តែពួកគេក៏បានដឹងថានេះជាការងារដ៏មានអត្ថន័យ ដូច្នេះនៅទីបញ្ចប់ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំតែងតែគាំទ្រ និងអមដំណើរខ្ញុំពេញមួយការធ្វើដំណើររបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងការងារធ្វើម្ហូបនេះ។
តាំងពី បុរាណកាល មក បើចង់ ដឹង ថា មនុស្ស ស្រី មាន ទេពកោសល្យ ឬ អត់ នោះ មនុស្សម្នា នឹង ក្រឡេកមើល សមត្ថភាព ថែរក្សា ផ្ទះ របស់នាង ។ ប្រការនេះ ធ្វើ ឱ្យ នារី ៗ ជាច្រើន នា ពេលបច្ចុប្បន្ន នេះ មាន អារម្មណ៍ តានតឹង និង រក ភាព ស្រណុក សុខ ស្រួល ពេល ធ្វើម្ហូប មិនបាន ។ ដូច្នេះហើយ តាម អ្នក ដឹង ថា តើ ស្ត្រី ត្រូវ ចេះ ធ្វើ ម្ហូប ពូកែ ត្រូវ ចូល ផ្ទះបាយ ទៀងទាត់ និង មើល ការ ងារ ផ្ទះ ដែរ ឬ ទេ ?
- ស្ត្រីគួរតែពូកែធ្វើម្ហូបក៏ដូចជាធ្វើការងារផ្ទះឱ្យបានល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំគិតថាវាមិនចាំបាច់ធ្វើម្ហូបរាល់ថ្ងៃទេ ព្រោះវាត្រូវតែសមស្របនឹងល្បឿននៃជីវិត និងពេលវេលាបច្ចុប្បន្ន។ យុវជនសព្វថ្ងៃនេះមានអាជីពដែលត្រូវខិតខំ ជីវិតឯកជន ចំណូលចិត្ត និងទំនាក់ទំនងសង្គម ដូច្នេះការខ្មាស់អៀនក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬការងារផ្ទះគឺអាចយល់បាន និងអាចទទួលយកបានទាំងស្រុង។ ខ្ញុំអាចញ៉ាំបានយ៉ាងស្រួល ប៉ុន្តែនៅពេលណាដែលខ្ញុំមានពេលទំនេរ ឬមានអារម្មណ៍ល្អ មានអារម្មណ៍ថាចង់ធ្វើម្ហូប ឬក្នុងឱកាសដែលខ្ញុំ "ត្រូវ" ចម្អិន ខ្ញុំត្រូវតែចម្អិនឱ្យបានល្អ និងឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលចម្អិនអាហារគឺថាចុងភៅត្រូវតែដាក់បេះដូងរបស់គាត់ទៅក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗដោយមិនគិតថាវាជាមុខម្ហូបដែលរៀនតាមអ៊ីនធឺណិតឬមុខម្ហូបដែលគាត់ធ្លាប់ស្គាល់ពីមុនមកនោះទេ។ ពេលរៀនមុខម្ហូបថ្មី វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែមើលពីរបៀបដែលពួកគេរៀបចំវា ហើយធ្វើតាមរូបមន្តដើម្បីបង្កើតម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចុងភៅខ្លួនឯងត្រូវដឹងពីរបៀបរដូវ ត្រង និងកែតម្រូវតាមរសជាតិរបស់គាត់។ នេះជាអ្វីដែលស្ត្រីគ្រប់រូបគួរបណ្តុះនិងរៀន។
ចុងភៅ ជាច្រើន ជ្រើសរើស បើក ភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បី បង្កើត យីហោ ធ្វើម្ហូប ផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែ នាង នៅតែ សម្រេចចិត្ត នៅ ជាប់នឹង សណ្ឋាគារ Metropole ហាណូយ . ដូច្នេះ តើ ហេតុផល ពិសេស អ្វី ដែល បាន " រក្សា " អ្នក ជាមួយនឹង កម្មវិធី រយៈពេល យូរ បែបនេះ ?
- ភាគច្រើនដោយសារតែធម្មជាតិនៃការងារ។ និយាយតាមត្រង់ វារវល់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកផ្តោតលើការងាររបស់អ្នកនៅទីនេះ អ្នកអាចធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ ហើយនៅតែមិនបញ្ចប់ការងាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះការនិយាយអំពីការបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ហេតុផលមួយទៀត គឺខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើការងារទាំងពីរក្នុងពេលតែមួយ ធ្វើការនៅសណ្ឋាគារ និងបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន ខ្ញុំមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍ និងបញ្ចប់ការងាររបស់ខ្ញុំបានទេ ដូច្នេះខ្ញុំស្នាក់នៅជាមួយសណ្ឋាគារ Metropole ក្នុងអំឡុងពេលនោះ។
នាង គឺជា សហ អ្នកនិពន្ធ សៀវភៅ " My Vietnamese Cuisine " ដែល ជា សៀវភៅ ដ៏ល្បីល្បាញ ដែល បានជួយ ជនបរទេស ជាច្រើន បានស្វែងយល់ អំពី មុខម្ហូប ដ៏ សម្បូរ បែប និង ចម្រុះ របស់ ប្រទេស វៀតណាម ។ នៅ ថ្ងៃ អនាគត តើ អ្នក មាន គម្រោង នឹង ចេញ សៀវភៅ បន្ថែម ទៀត អំពី វា ទេ ? ម្ហូប វៀតណាម ឬ អត់ ?
- មេចុងភៅ Didier Corlou - ដែលបានបំផុសគំនិតខ្ញុំឱ្យធ្វើម្ហូប មានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម។ គាត់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយសណ្ឋាគារ និងសាជីវកម្មបរទេសជាច្រើន ដើម្បីជួយក្រុមធ្វើម្ហូបនៅសណ្ឋាគារ Metropole មានឱកាសចេញទៅផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម។ វាក៏ដោយសារតែក្តីស្រលាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តនោះផងដែរ ដែលលោក Didier បានបង្កើតគំនិតក្នុងការសរសេរសៀវភៅអំពីម្ហូបវៀតណាម ដែលខ្ញុំបានសរសេរ និងជួយគាត់ឱ្យបញ្ចប់សៀវភៅនេះ។
ខ្ញុំចំណាយពេលភាគច្រើនបន្ទាប់ពីធ្វើការជាមួយគាត់។ ជាច្រើនយប់បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងារនៅសណ្ឋាគារ ខ្ញុំបានស្នាក់នៅមួយយប់ដើម្បីសរសេរ ហើយពេលខ្ញុំសរសេរចប់ ខ្ញុំងាកទៅធ្វើម្ហូបគំរូដើម្បីថតរូប។ លោក Didier Corlou បានជួលអ្នកថតរូបអាជីពម្នាក់ ដែលមានជំនាញក្នុងការថតរូបម្ហូបបារាំង មកប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីគាំទ្រផ្នែករូបថតនៃសៀវភៅនេះ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំឧស្សាហ៍ទៅជាមួយពួកគេទៅតំបន់នានា ផ្សារតូច និងធំ ឬដើរជុំវិញផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីថតរូបគ្រឿងផ្សំ បន្ទាប់មកធ្វើម្ហូប និងរៀបចំចានយ៉ាងស្អាតសម្រាប់ថតរូប។
សៀវភៅនេះគ្រាន់តែជាវិធីរបស់ខ្ញុំក្នុងការគាំទ្រ និងជួយការងាររបស់លោក Didier ឱ្យកាន់តែពេញលេញ។ ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថា តើខ្ញុំមានគម្រោងសរសេរសៀវភៅផ្សេងទៀតទេ ខ្ញុំគិតថាមិនមែនទេ ព្រោះពេលនេះខ្ញុំចូលនិវត្តន៍ហើយ។
ក្នុងនាម ជា អ្នក ដែល មានបទពិសោធន៍ ជាច្រើន ឆ្នាំ ក្នុង វិជ្ជាជីវៈ ហើយ តែងតែ ផ្សព្វផ្សាយ យ៉ាងសកម្ម នូវ មុខម្ហូប វៀតណាម ទៅកាន់ ពិភពលោក តើ អ្នក គិត យ៉ាងណា ចំពោះ សញ្ញា សុទិដ្ឋិនិយម នៃ ឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប របស់ វៀតណាម នា ពេល បច្ចុប្បន្ន នេះ ?
- កាលពីមុនក្នុងនាមជាចុងភៅ ខ្ញុំមិនដែលហ៊ានគិតថាថ្ងៃណាមួយមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសយើងអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងមុខម្ហូបបរទេសនៅលើតុជប់លៀងបានទេ។ នៅពេលនោះ នៅពេលដែលខ្ញុំឃើញមនុស្សធ្វើ និងបង្ហាញមុខម្ហូបបែបអ៊ឺរ៉ុប ដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ និងស្រស់ស្អាត ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើល ដោយស្មោះស្ម័គ្រ វាមានអារម្មណ៍ថាដូចជាពិភពលោកមួយទៀតកំពុងបើកនៅចំពោះមុខខ្ញុំ។
នាបច្ចុប្បន្ន វៀតណាមបាននិងកំពុងមានគោលបំណងបើកទូលាយដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍ និងឲ្យមិត្តភ័ក្តិជុំវិញពិភពលោកបានស្គាល់កាន់តែច្រើន។ មុខម្ហូបវៀតណាមមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំង ហើយទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង ទាក់ទាញ និងយកឈ្នះមនុស្សជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាចុងភៅរូបខ្ញុំផ្ទាល់ ខ្ញុំមានមោទនភាពខ្លះដែរ ព្រោះខ្ញុំក៏បានរួមចំណែកដល់ជោគជ័យនោះដែរ។
មុខម្ហូបពិសេសរបស់វៀតណាមមួយចំនួនត្រូវបានវាយតម្លៃថាជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយជីវិតនៅលើទំព័រទស្សនាវដ្តីធ្វើម្ហូបពិភពលោក ឬ CNN ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាមួយគឺ ផូ - ម្ហូបមួយដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវតែសាកល្បងម្តងក្នុងមួយជីវិត សម្រាប់ទាំងជនជាតិវៀតណាម និងជនបរទេស។ ឬនំស្រួយ ឬប៊ុនចា ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំង 10 នៅក្នុងមុខម្ហូបទូទៅរបស់ពិភពលោក។
លើសពីនេះ ម្ហូបវៀតណាមមានចំណុចមួយទៀតដែលទាក់ទាញមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។ ទាំងនោះគឺជាមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសយើងដែលមានលក្ខណៈតំបន់ខ្លាំង។ តំបន់នីមួយៗនៃខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូងមានមុខម្ហូបធម្មតា ទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងរសជាតិរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះនៅពេលដែលជនបរទេសមកលេង ពួកគេមាន "ដី" ជាច្រើនសម្រាប់រុករក និងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលត្រូវសាកល្បង។ វាគឺជាភាពចម្រុះនេះហើយដែលបានទាក់ទាញនិងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកទស្សនា។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍មោទនភាព និងមានអារម្មណ៍ថា ម្ហូបវៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងអភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅវិជ្ជមាន ជាមួយនឹងសញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើន។
អរគុណ ដែល បាន ចូល មក រក្សា ភាពស្ងៀមស្ងាត់
ប្រភព
Kommentar (0)