កសិករស្ត្រីម្នាក់ក្នុងវ័យ ៧០ ឆ្នាំរកចំណូលបានរាប់ពាន់លានដុងពីការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីស។

VnExpress•11/11/2023

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅក្រុងហៃឌឿង ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានទំហំ ១០ ហិកតា ដែលមានសត្វអូទ្រីសចំនួន ៦០០ ក្បាលនេះ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុងពីការផ្គត់ផ្គង់សត្វពូជ ស៊ុត សាច់ សាច់ក្រក និងសាច់ជ្រូក។

លោកស្រី ង្វៀន ធីប៊ិញ អាយុ ៦១ ឆ្នាំ (ឃុំមិញតាន់ ទីរួមខេត្តគីញម៉ុន) គឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សពីរនាក់នៅក្នុងខេត្តហៃយឿង ដែលត្រូវបានគណៈកម្មាធិការកណ្តាល នៃសមាគមកសិករវៀតណាម ផ្តល់កិត្តិយសជា "កសិករវៀតណាមឆ្នើម" ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣។

កើតក្នុងគ្រួសារកសិករ ក្នុងអាយុ 18 ឆ្នាំ អ្នកស្រីប៊ិញបានចូលរួមជាមួយកម្លាំងប៉ូលីសប្រដាប់អាវុធ ហើយបន្ទាប់ពីត្រូវបានរំសាយចេញ អ្នកស្រីបានធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រនៅរោងចក្រស៊ីម៉ង់ត៍ហ័ងថាច។ ដោយមានបំណងប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកមាន នៅឆ្នាំ 1994 អ្នកស្រីបានលាលែងពីការងារដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មសម្ភារៈសំណង់ជាមួយស្វាមី។ អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង និងសំណាងបន្តិចបន្តួច គូស្វាមីភរិយានេះបានប្រមូលទ្រព្យសម្បត្តិបានខ្លះ។

នៅចុងឆ្នាំ ២០០៥ អ្នកស្រី ប៊ិញ បានចូលរួមពិព័រណ៍ កសិកម្ម មួយនៅទីក្រុងហៃហ្វុង ហើយបានទទួលខិត្តប័ណ្ណណែនាំអំពីគំរូចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីស។ ដោយឃើញសត្វព្រៃធំៗទាំងនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមដូចជាមាន់ និងទា អ្នកស្រី ប៊ិញ មានការចង់ដឹងចង់ឃើញយ៉ាងខ្លាំង ហើយសម្រេចចិត្តធ្វើតាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតដល់បួនឆ្នាំក្រោយមក អ្នកស្រីបានសម្រេចចិត្តប្តូរគំរូផលិតកម្មគ្រួសារអ្នកស្រីទៅជាការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីស។

បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍជាង ១០ ឆ្នាំ អ្នកស្រី ប៊ិញ ឥឡូវនេះមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសដែលមានតម្លៃរាប់លានដុល្លារ។ (រូបថតដោយម្ចាស់កសិដ្ឋាន) — អ្នកស្រី ប៊ិញ មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសមួយកន្លែង ដែលមានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុង។ រូបថត៖ *ផ្តល់ដោយម្ចាស់កសិដ្ឋាន។*

បន្ទាប់ពីចំណាយពេលជាច្រើនថ្ងៃទៅទស្សនា និងរៀនអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វបក្សី Thuy Phuong ( ហាណូយ ) អ្នកស្រី Binh បានកៀរគរថវិកាគ្រួសារ និងខ្ចីប្រាក់បន្ថែមដើម្បីវិនិយោគចំនួន 5 ពាន់លានដុងក្នុងការសាងសង់កសិដ្ឋានមួយដែលមានសត្វអូទ្រីសចំនួន 60 ក្បាលដែលមានអាយុលើសពីបីខែ។

នៅដំណាក់កាលដំបូង លោកស្រីប៊ិញបានប្រឈមមុខនឹងការប្រឆាំងយ៉ាងខ្លាំងពីស្វាមីរបស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថាការវិនិយោគប្រាក់រាប់ពាន់លានដុងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វព្រៃដែលមានប្រភពមកពីទ្វីបអាហ្វ្រិកគឺមានហានិភ័យខ្លាំងពេក។ លោកប៊ូយវ៉ាន់ហៀន ស្វាមីរបស់លោកស្រីប៊ិញបានរំលឹកថា "ខ្ញុំបានព្យាយាមគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបញ្ឈប់គាត់ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចបំបែកការតាំងចិត្តរបស់គាត់បានទេ"។

ការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ កម្មករកសិដ្ឋានមិនសូវស្គាល់ពីរបៀបធ្វើអន្តរកម្ម និងថែទាំពួកវាទេ ជារឿយៗត្រូវសត្វអូទ្រីសទាត់ ឬបណ្តាលឱ្យសត្វអូទ្រីសរត់លេង ដែលបណ្តាលឱ្យបាក់ជើង។ ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម) ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ សំឡេងកាំជ្រួចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលថែមទាំងធ្វើឱ្យសត្វអូទ្រីសភ័យខ្លាចទៀតផង ដែលបណ្តាលឱ្យពួកវាលោតចេញពីទ្រុងរបស់វា ហើយរត់ជុំវិញ។ ក្រុមគ្រួសារ និងកម្មករកសិដ្ឋានទាំងមូលត្រូវបែកគ្នាដើម្បីស្វែងរកពួកវា និងនាំពួកវាត្រឡប់ទៅទ្រុងរបស់វាវិញ។

តាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរ អ្នកស្រី ប៊ិញ និងកម្មករកសិដ្ឋានបានគ្រប់គ្រងសត្វស្លាបយក្សបន្តិចម្តងៗ។ «ឥឡូវនេះ នៅពេលណាដែលពួកវាឃើញឯកសណ្ឋានពណ៌ខៀវរបស់កម្មករ ហ្វូងសត្វទាំងមូលងើបក្បាលឡើងរកអាហារ ជំនួសឱ្យការឈ្លានពាន ឬរត់គេចខ្លួនដូចមុន» អ្នកស្រី វូ ធី ហ៊ុយន ដែលបានធ្វើការជាមួយកសិដ្ឋានអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយនោះ បាននិយាយ។

បច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋាននេះមានសត្វអូទ្រីសដែលមានអាយុបង្កាត់ពូជប្រហែល ២០០ ក្បាល និងសត្វអូទ្រីសពាណិជ្ជកម្មចំនួន ៤០០ ក្បាល ដែលចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងចំនួន ២០ ដែលទ្រុងនីមួយៗមានផ្ទៃដីប្រហែល ២០០ ម៉ែត្រការ៉េ។

ដើម្បីផ្តល់កន្លែងឱ្យសត្វអូទ្រីសរត់ និងលោត អ្នកស្រីប៊ិញបានរៀបចំសត្វស្លាបចំនួន ៣០ ក្បាលនៅក្នុងទ្រុងមួយ ដោយរាយខ្សាច់ពណ៌លឿងមួយជាន់ ដោយមានស្នូកចំណី និងស្នូកទឹកនៅខាងមុខទ្រុង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កម្មករត្រូវសម្អាតទ្រុងឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីធានាថាសត្វអូទ្រីសមិនស៊ីវត្ថុបរទេសដោយចៃដន្យ។

ទោះបីជាមានដើមកំណើតព្រៃក៏ដោយ សត្វអូទ្រីសងាយស្រួលចិញ្ចឹម សម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម មិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយអាចស៊ីស្មៅជាច្រើនប្រភេទ និងចំណីដែលផលិតពីម្សៅអង្ករ និងពោត។ ដើម្បីសន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងការពារបរិស្ថាន អ្នកស្រីប៊ិញបានបង្កើតគំរូកសិកម្មបិទជិតមួយ។ លាមកសត្វអូទ្រីសត្រូវបានប្រើដើម្បីដាក់ជីស្មៅ ត្រី និងរុក្ខជាតិទឹក ដែលបន្ទាប់មកក្លាយជាអាហារសម្រាប់សត្វអូទ្រីស។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ សត្វអូទ្រីសស៊ីចំណី 1.5 គីឡូក្រាម ស្មៅ 1 គីឡូក្រាម និងផឹកទឹក 4 លីត្រ។ ក្នុងរដូវបង្កាត់ពូជ ពួកវាស៊ីច្រើនជាងនេះទៅទៀត។

កូនអូទ្រីសត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ១,៥ លានដុងមួយក្បាល។ (រូបថត៖ ឡេ តាន់) — កូនសត្វអូទ្រីសកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ១,៥ លានដុងក្នុងមួយក្បាល។ រូបថត៖ *ឡេ តឹន*

ក្រៅពីការផ្គត់ផ្គង់សត្វអូទ្រីសពូជ ស៊ុត និងសាច់ អ្នកស្រីប៊ិញក៏កែច្នៃសាច់ក្រកអូទ្រីស និងសាច់ជ្រូកអូទ្រីសទៅជាផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព OCOP 4។ អ្នកស្រីថែមទាំងបានបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួននៅទីក្រុងហៃយឿង ដើម្បីបង្ហាញមុខម្ហូបអូទ្រីសទៀតផង។

អ្នកស្រី ប៊ិញ តែងតែធ្វើការនៅកសិដ្ឋានរហូតដល់យប់ជ្រៅ ដោយពិនិត្យមើលទ្រុង និងម៉ាស៊ីនភ្ញាស់ពងនីមួយៗ។ អ្នកស្រីបានពន្យល់ថា «ខ្ញុំរក្សាទម្លាប់នេះតាំងពីដើមដំបូងនៃការបង្កើតកសិដ្ឋានមកម្ល៉េះ។ ចំពោះសត្វពាហនៈដែលមានតម្លៃខ្ពស់ កំហុសតូចមួយអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ប្រាក់រាប់រយលាន សូម្បីតែរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយយប់»។

នៅពេលជាមួយគ្នានោះ ដែលអ្នកស្រី ប៊ិញ បានចាប់ផ្តើមសាងសង់កសិដ្ឋានរបស់គាត់ មានម្នាក់នៅហៃឌឿង ក៏បានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសដែរ ប៉ុន្តែបានក្ស័យធន។ ម្ចាស់កសិដ្ឋានបាននិយាយថា «ខ្ញុំបានទៅទីនោះដើម្បីសួរសំណួរ និងរៀនពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើខុសដដែលៗ»។

នៅឆ្នាំ ២០២០ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសរបស់លោកស្រីប៊ិញទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង ១,៣ ពាន់លានដុង ហើយនៅឆ្នាំ ២០២១ និង ២០២២ ប្រាក់ចំណេញលើសពី ២ ពាន់លានដុង។ កសិដ្ឋាននេះដែលមានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុង ក៏ផ្តល់ការងារដល់កម្មកររាប់សិបនាក់ដែលមានប្រាក់ខែចាប់ពី ៦ ទៅ ១៥ លានដុងផងដែរ។

លោកស្រី ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា «បំណងប្រាថ្នារបស់ខ្ញុំគឺបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់បង្កាត់ពូជសត្វពាហនៈដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច ជាកន្លែងដែលមនុស្សអាចមករៀន និងនាំចូលសត្វបង្កាត់ពូជក្នុងតម្លៃទាប» ដោយបន្ថែមថា លោកស្រីមានគម្រោងពង្រីកកសិដ្ឋាននេះដល់ ២០០០ ក្បាលនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ។

លោក ហ័ង មិញ កយ ប្រធានសមាគមកសិករក្រុងគីញម៉ុន បានអត្ថាធិប្បាយថា អ្នកស្រី ប៊ិញ គឺជា «កសិករឆ្នើមម្នាក់ ដែលមានស្មារតីហ៊ានគិត និងធ្វើសកម្មភាព»។ ក្រៅពីការធ្វើជាអ្នកជំនួញជោគជ័យម្នាក់ អ្នកស្រីក៏ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការងារសប្បុរសធម៌ ការអភិវឌ្ឍជនបទ និងសកម្មភាពក្នុងស្រុកផងដែរ។

ឡេ តាន់

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព