ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ គួបផ្សំនឹងការដាំដុះយិនស៊ិន ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021 មក លោក Nguyen Duc Hien (នៅភូមិ My Khanh ឃុំ Phan Me ខេត្ត Phu Luong) បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីតំបន់សួនរបស់គ្រួសារគាត់ ដើម្បីវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ គួបផ្សំនឹងការដាំដុះយិនស៊ិន។ ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី គំរូនេះបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ដោយបើកទិសដៅថ្មីជាមួយនឹងការរំពឹងទុកជាច្រើននៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ក្រោយដាំបាន១ឆ្នាំ សួនយិនស៊ិនរបស់លោក ង្វៀន ឌឹកហៀង រីកដុះដាលល្អ ចេញផ្កា និងស្លឹក ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់។

ក្រោយដាំបាន១ឆ្នាំ សួនយិនស៊ិនរបស់លោក Nguyen Duc Hien បានរីកដុះដាលល្អ ផ្តល់ផលផ្កា និងស្លឹកសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់។

ដោយដឹងថាការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់នៅតែថ្មីនៅក្នុងមូលដ្ឋាន លោក ហៀន បានសិក្សាដោយខ្លួនឯង ហើយបានចំណាយពេលប្រឹក្សាយោបល់ និងសិក្សាពីបទពិសោធន៍ជាច្រើនកន្លែង។ នៅឆ្នាំ 2021 ជាមួយនឹងប្រាក់បង្គរបូកនឹងប្រាក់កម្ចីពីធនាគារ លោកបានវិនិយោគចំនួន 1.2 ពាន់លានដុង ដើម្បីទិញសត្វចិញ្ចឹមចំនួន 20 ក្បាល និងសាងសង់ប្រព័ន្ធជង្រុក។

បើតាមលោក ហៀន សត្វក្តាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម ព្រោះវាមានភាពធន់ល្អ គ្មានជំងឺ និងជាសត្វពាហនៈ។ អាហារចម្បងរបស់ពួកគេគឺស្មៅ ស្លឹក និងពោត។ គាត់ទុកដី១ហិចតា ដើម្បីដាំស្មៅដំរីឱ្យសត្វក្តាន់ស៊ី។ កសិដ្ឋានសត្វក្តាន់ត្រូវបានរចនាឡើងដោយគាត់ ហើយសាងសង់ដោយឥដ្ឋ និងស៊ុមដែករឹងមាំ បែងចែកជាកោសិកាតូចៗជាច្រើន កោសិកានីមួយៗចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់មួយ ដែលមានរន្ធខ្យល់នៅលើដំបូល និងជុំវិញជញ្ជាំង។ នៅរដូវក្តៅ កង្ហារត្រូវបានដំឡើង ហើយក្នុងរដូវរងារ ក្រណាត់ជ័រត្រូវបានប្រើសម្រាប់គ្របជង្រុក ដើម្បីជៀសវាងខ្យល់ត្រជាក់។ លើសពីនេះ គាត់តែងតែសម្អាតជង្រុកដោយប្រើម្សៅកំបោរ និងផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ និងមាប់មគ ដោយធានាថាកន្លែងចិញ្ចឹមមានខ្យល់ និងស្អាតជានិច្ច។

មកដល់ពេលនេះជិត៣ឆ្នាំហើយ គាត់បានប្រមូលបទពិសោធច្រើន ហ្វូងសត្វក្តាន់មានសុខភាពល្អ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានសត្វក្តាន់ចំនួន ២១ក្បាលនៅក្នុងជង្រុក ក្នុងនោះមានសត្វក្តាន់ចំនួន ១៤ក្បាល និងសត្វក្តាន់ចំនួន ៧ក្បាល។ ជាមធ្យមសត្វក្តាន់មួយក្បាលអាចកាត់បានប្រហែល 1,7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ (កាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ) ។ ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ គាត់កាត់ស្រមោចជាង២០គីឡូក្រាមដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញ៣៥០លានដុង។ ចំពោះការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ក្នុងមួយឆ្នាំ លោក ហៀន លក់សត្វក្តាន់ ៦-៧ ក្បាល (តម្លៃ ១២-១៣ លានដុង/សត្វក្តាន់)។

ដោយមើលឃើញថា ការចិញ្ចឹមក្តាន់មិនពិបាកពេកទេ ហើយដោយមានពេលបន្ថែមទៀត លោក ហៀន បានត្រឡប់ទៅស្រុក Tan Yen ( Bac Giang ) ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាអំពីយិនស៊ិន។ នៅដើមឆ្នាំ 2023 គាត់បានដំឡើងកម្រិតភ្នំ ធ្វើគ្រែ និងដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដើម្បីនាំយកយិនស៊ិនចំនួន 3,000 ដើមមកដាំលើផ្ទៃដី 1 ហិកតា។ យោងទៅតាមគាត់ យិនស៊ិនគឺជាឱសថដ៏មានតម្លៃដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ រុក្ខជាតិឡើងភ្នំនេះ ស័ក្តិសមសម្រាប់តំបន់ភ្នំ និងចំណោត ងាយស្រួលថែទាំ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយគ្រាន់តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ស្រោចទឹកជាប្រចាំ និងសម្អាតស្មៅក្នុងឆ្នាំដំបូង ដើម្បីឲ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់លឿន។

លោក Nguyen Duc Hien កំពុងសាងសង់តែផ្កាយិនស៊ិនជាផលិតផល OCOP របស់ឃុំ Phan Me (Phu Luong)។

លោកបានចែករំលែកថា ក្រោយពីមិនដល់មួយឆ្នាំ ដើមយិនស៊ិនបានលូតលាស់ល្អ និងចេញផ្កា។ ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំដើម្បីប្រមូលផលឫស (បច្ចុប្បន្នលក់ក្នុងតម្លៃ 1,5 លានដុង / គីឡូក្រាមឫសនៅលើទីផ្សារ) ។ នៅពេលរង់ចាំប្រមូលឫស គាត់នៅអាចរើសផ្កា និងកាត់ស្លឹកឱ្យសត្វក្តាន់ស៊ីបាន។ រដូវកាលមុនគាត់ប្រមូលផលផ្កាស្រស់បានជាង២០០គីឡូក្រាម។ គាត់ប្រមូលផលយិនស៊ិនទៅលក់ស្រស់ (តម្លៃ ២៣ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម) និងសម្ងួត (តម្លៃ ៨០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។ ដោយដឹងពីសក្តានុពលនៃយិនស៊ិន ថ្មីៗនេះគាត់បានចុះឈ្មោះដើម្បីបង្កើតតែផ្កាយិនស៊ិនជាផលិតផល OCOP ។

ទស្សនាជង្រុកក្តាន់ និងសួនយិនស៊ិន យើងចាប់អារម្មណ៍នឹងវិធីធ្វើកសិកម្មរបស់លោក ហៀន។ មិនត្រឹមតែត្រូវបានរចនា តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានខ្យល់អាកាសប៉ុណ្ណោះទេ ជង្រុកត្រូវរក្សាអនាម័យ និងរបៀបរៀបរយជានិច្ច។ សួនយិនស៊ិនត្រូវបានគេដាំជាជួរត្រង់ និងជម្រះស្មៅ។

បើតាមលោក ហៀន ទាំងការចិញ្ចឹមក្តាន់ស៊ីកា និងការដាំយិនស៊ិនគឺជារឿងថ្មីក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែមានកំណើនខ្លាំង។ តម្លៃនៃការបញ្ចូលដើម្បីអនុវត្តគំរូគឺមិនច្រើនទេ ស្ទើរតែធ្វើតាមដំណើរការបិទជិត។ លាមកសត្វក្តាន់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផ្តល់ជីជាតិដល់រុក្ខជាតិ ហើយស្លឹកយិនស៊ិនត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រាប់សត្វក្តាន់។ ជាការពិតណាស់ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ រឿងដំបូងគឺត្រូវឧស្សាហ៍ព្យាយាម មានឆន្ទៈក្នុងការសិក្សា និងទទួលបានបទពិសោធន៍។ ដោយដឹងថាយិនស៊ិនទើបដាំថ្មីមានផលប៉ះពាល់ មនុស្សជាច្រើនបានមកផ្ទះរបស់គាត់ដើម្បីរៀនពីបទពិសោធន៍របស់គាត់។ បច្ចុប្បន្នគាត់កំពុងដាំដុះឬសយិនស៊ិនចំនួន ៥០០០ ដើម ដើម្បីលក់តាមការបញ្ជាទិញ។

ប្រភព