ការចិញ្ចឹមសត្វម៉ាស្កូតសម្រាប់ឆ្នាំសេះ។

ស្ថិតនៅជាប់នឹងអតីតកន្លែងប្រណាំងសេះនៅក្នុងប្រទេស គឺទីលានប្រណាំងសេះភូថរ (ទីក្រុងហូជីមិញ) ខេត្តដុងណៃមានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់បង្កាត់ពូជ និងថែទាំសត្វទាំងនេះ ដោយមានសេះមេដែលធ្លាប់ចូលរួមក្នុងការប្រណាំង។

លោក ង្វៀន ថាញ់ ផុង អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានសេះ ខេម មី កំពុងមើលថែសេះ។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ទ្រុយយ៉េន។

ថ្មីៗនេះ ខណៈពេលដែលចំនួនអ្នកជិះសេះ និងគ្រូបង្វឹកដែលឧទ្ទិសដល់សេះប្រណាំងបានថយចុះបន្តិចម្តងៗ យុវជនជាច្រើនបានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យនេះ។ អ្នកខ្លះចិញ្ចឹមសេះជាសត្វចិញ្ចឹម ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះទៀតចិញ្ចឹមវាសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិត...

ចំណង់ចំណូលចិត្តគឺជ្រើសរើសអំពីកីឡាកររបស់វា។

នេះ​ជា​ការ​រៀបរាប់​របស់​លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ភឿង ដែល​មាន​ដើម​កំណើត​មក​ពី​ខេត្ត​ឡុងអាន​ពីមុន ឥឡូវ​ជា​ខេត្ត ​តៃនិញ ដែល​បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​មើល​ថែ​សេះ​ឲ្យ​គ្រួសារ​មួយ​ចំនួន​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​ឡុង​ខាញ និង​ឃុំ​កាំមី។

លោក ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលកូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំឈានដល់ជំនាន់របស់ពួកគេ គ្រួសារខ្ញុំបួនជំនាន់បានចូលរួមក្នុងអាជីវកម្មចិញ្ចឹម និងបណ្តុះបណ្តាលសេះប្រណាំង។ ខ្ញុំផ្ទាល់មានអាយុជាង ៥០ ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានចូលរួមក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលសេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។ ម្ចាស់សេះជាច្រើននៅតាមខេត្ត និងក្រុងផ្សេងៗស្គាល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្ញុំ ហើយជារឿយៗអញ្ជើញខ្ញុំឱ្យបង្រៀនពួកគេពីរបៀបថែទាំសេះប្រណាំង និងបច្ចេកទេសសម្រាប់បង្កាត់ពូជសេះ”។

សេះ​របស់​គ្រួសារ​មួយ​នៅ​ឃុំ​ទ្រីអាន​កំពុង​ស៊ីស្មៅ។

គ្រួសាររបស់លោក ភឿង មានសេះមួយហ្វូងនៅខេត្តតៃនិញ ដែលពួកគេលក់ ឬជួល (អតិថិជនច្រើនតែជួលវាសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ពិធីបុណ្យ និងបុណ្យតេត)។ សេះដែលបង្កាត់ពូជពីសេះប្រណាំង ដែលគ្រួសាររបស់គាត់ផ្តល់ជូនមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ជួនកាលមានតម្លៃជាង ២០០ លានដុងសម្រាប់សេះញីពេញវ័យ និងថោកជាងបន្តិចសម្រាប់សេះឈ្មោល។ ផ្ទុយទៅវិញ សេះដែលចិញ្ចឹមជាចម្បងសម្រាប់សាច់ ឬទឹកស៊ុបឆ្អឹង ដែលមានទំហំ និងទម្ងន់តូចជាង មានតម្លៃត្រឹមតែប្រហែលមួយភាគប្រាំនៃតម្លៃសេះប្រណាំងប៉ុណ្ណោះ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នោះនៅតែជាចំនួនដ៏ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានសេះជាសត្វចិញ្ចឹម។

ការចិញ្ចឹមសេះ ទោះបីជាហាក់ដូចជាងាយស្រួលក៏ដោយ ក៏មានតម្រូវការជាក់លាក់ផងដែរ។ ជាធម្មតា សេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការជិះសេះតែនៅពេលពួកវាមានអាយុ 2.5-3 ឆ្នាំ។ នេះមានន័យថា ម្ចាស់ត្រូវតែ "រង់ចាំ" ប្រហែល 3 ឆ្នាំ មុនពេលមានអារម្មណ៍ជិះសេះ។

យោងតាមលោក ភឿង សេះមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រង់ ហើយខ្វះពោះវៀនដូចក្របី និងគោ ដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានចំណុចខ្សោយបំផុត។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ចំណី ស្មៅស្រស់ត្រូវតែបន្ថែមចំបើងស្ងួតជានិច្ច ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ។ បើមិនដូច្នោះទេ សេះងាយនឹងរាគ។

លើសពីនេះ សេះត្រូវការងូតទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាមួយសាប៊ូ ដើម្បីរក្សារោមរបស់វាឱ្យភ្លឺរលោង និងការពារជំងឺស្បែកមួយចំនួន។ ម្ចាស់ក៏ត្រូវដុសរោមសេះរបស់ពួកគេយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អង្អែលវា និងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយវាជាប្រចាំ ដើម្បីបង្កើតចំណងមិត្តភាព និងបង្កើតភាពស្និទ្ធស្នាលរវាងម្ចាស់ និងសត្វចិញ្ចឹម។

អ្នកស្រី ថាញ់ហឿង (រស់នៅក្នុងឃុំហាំងហ្គន) ចំណាយពេលជារៀងរាល់សប្តាហ៍ដើរលេងជាមួយសេះជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។ គាត់និយាយថា៖ «ថ្លៃទិញ និងដឹកជញ្ជូនសេះមកផ្ទះរបស់ខ្ញុំថ្លៃណាស់។ បន្ទាប់មកមានពេលវេលាដែលត្រូវចំណាយដើម្បីស្គាល់ និងហ្វឹកហាត់សេះ ដើម្បីឱ្យមនុស្ស និងសត្វយល់ចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមក - វាមិនងាយស្រួលទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែជាថ្នូរវិញ អារម្មណ៍នៃការថែទាំ និងដើរលេងជាមួយ «សត្វចិញ្ចឹម» ជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់»។

វិជ្ជាជីវៈបង្កើតការងារ

បច្ចុប្បន្ននេះ ចំនួនមនុស្សដែលចិញ្ចឹមសេះមួយឬពីរក្បាលនៅខេត្តដុងណៃមិនច្រើនទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារឿងកម្រនោះទេ ហើយភាគច្រើនត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក ង្វៀនវ៉ាន់ភឿង អរគុណចំពោះបុគ្គលដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងនេះ ដែលគ្រួសារជាច្រើនដែលចូលរួមក្នុងការបង្កាត់ពូជសេះ ដូចជាគ្រួសាររបស់គាត់ មានទីផ្សារសម្រាប់កូនសេះជំនាន់ក្រោយដែលពួកគេបង្កាត់ពូជ ដោយហេតុនេះរក្សាបាននូវសិប្បកម្មប្រពៃណី និងរក្សា សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់ពួកគេ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ថាញ់ ផុង អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានសេះ ខេម មី (ក្នុងឃុំ ខេម មី) ដែលជាកន្លែងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកដែលចង់ថតរូបជាមួយសេះ និងជិះសេះនៅក្នុង ខេត្តដុងណៃ ការចំណាយលើការបង្កាត់ពូជសេះចំនួនប្រាំពីរក្បាលនៅកសិដ្ឋាន រួមជាមួយនឹងក្រោលសេះ ទីលានហ្វឹកហាត់ និងកន្លែងជិះសេះ គឺខ្ពស់ណាស់។ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៦ នៅពេលស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មី កសិដ្ឋានសេះ ខេម មី បានស្វាគមន៍កូនសេះដំបូងរបស់ខ្លួនដោយរីករាយ បន្ទាប់ពីសេះត្រូវបានថែទាំ និងធំពេញវ័យនៅទីនោះ។ នេះក៏ជាសញ្ញាល្អផងដែរ ព្រោះសេះបានស៊ាំនឹងបរិស្ថានរស់នៅ និងអាកាសធាតុរបស់ ខេម មី។

យោងតាមតំណាងមកពីមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តដុងណៃ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជសេះ អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវតែប្រកាសពីសកម្មភាពរបស់ពួកគេទៅអាជ្ញាធរតាមតម្រូវការ និងអនុវត្តវិធានការសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត និងអនាម័យបរិស្ថានក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ...

យោងតាមលោក ផុង សេះត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅទីនេះជាចម្បង ដើម្បីឲ្យអ្នកទេសចរក្នុងស្រុកអាចមើលឃើញ និងប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយពួកវាដោយផ្ទាល់តាមរយៈការចិញ្ចឹម ការថតរូប និងការជិះសេះ ជំនួសឱ្យការគ្រាន់តែឃើញពួកវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ឬត្រូវធ្វើដំណើរទៅកាន់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសេះឆ្ងាយៗ ឬតំបន់ទេសចរណ៍សម្រាប់ឱកាសនោះ។ សកម្មភាពទាំងនេះបង្កើតថវិកាបន្ថែមដើម្បីទូទាត់ថ្លៃដើមនៃការថែទាំសេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួនប្រាំនាក់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការថែទាំសេះ។

យោងតាមអ្នកស្រី ង្វៀន ធីហុង (អ្នកស្រុកម្នាក់នៅសង្កាត់តឹនទ្រីវ) នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ឬចុងសប្តាហ៍ គាត់និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ទៅហាងកាហ្វេសួនច្បារក្នុងឃុំទ្រីអាន ដើម្បីថតរូបជាមួយសេះដែលកំពុងត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅទីនោះ។ ភេសជ្ជៈមានតម្លៃថ្លៃជាងហាងកាហ្វេដទៃទៀតបន្តិច ប៉ុន្តែមិនមានការគិតថ្លៃបន្ថែមសម្រាប់ការថតរូបជាមួយសេះនោះទេ។ អរគុណចំពោះអាជីវកម្មនេះ កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើនបានរកឃើញការងារធ្វើ។

អក្សរសាស្ត្រ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202602/nuoi-linh-vat-nam-ngo-3bf0700/