បាឡុត (ស៊ុតទាដែលបង្កកំណើត) ធ្លាប់ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជា "អាហារដ៏អាក្រក់បំផុត នៅលើពិភពលោក " ប៉ុន្តែភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយចង់សាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។
ម្ហូបវៀតណាមគឺជាប្រធានបទដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកសរសេរប្លុកជាច្រើនមកពីជុំវិញពិភពលោក។ កាលពីខែមករា អ្នកប្រើប្រាស់ YouTube ជនជាតិជប៉ុន Kazuki Matsumoto បានបង្ហោះ វីដេអូមួយ នៅលើឆានែល KiKi.Jp របស់គាត់ ដែលមានអ្នកតាមដានជិត 150,000 នាក់ ដោយស្វែងយល់ពីអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ទីក្រុងសៃហ្គនជាមួយមិត្តភក្តិរបស់គាត់។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរទស្សនកិច្ចម្ហូបអាហារនេះ លោក Kazuki បាននាំមិត្តភក្តិជនជាតិជប៉ុនរបស់គាត់ទៅភ្លក់ម្ហូបមួយដែលជនជាតិវៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែជនបរទេសជាច្រើនមិនធ្លាប់ស្គាល់ គឺស៊ុតទាដែលមានជីជាតិ។
លោក Kazuki បានទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានសាមញ្ញមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវ លក់អាហារ Ho Thi Ky ស្រុកទី 10។ មុននឹងសម្រេចចិត្តភ្លក់ម្ហូបនេះ គាត់បានព្រមានមិត្តរបស់គាត់ថាវាអាចនឹងគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទេសចរស្រីជប៉ុនរូបនេះហាក់ដូចជារំភើប ហើយចង់ភ្លក់វាម្តងដើម្បីមើលថាវាមានរសជាតិយ៉ាងណា។
បាឡុត (ស៊ុតទាដែលបង្កកំណើត) ត្រូវបានបម្រើជាមួយជីរអង្កាមវៀតណាម និងទឹកជ្រលក់អំបិល ម្រេច ក្រូចឆ្មា និងម្ទេស។ រូបថត៖ Marko Peek
លោក Kazuki បានចែករំលែកថា លោកបានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំ ហើយអាចញ៉ាំម្ហូបនេះបាន។ លោកបានពន្យល់ទៅកាន់ដៃគូរបស់លោកថា ម្ហូបនេះគឺជាអំប្រ៊ីយ៉ុងរបស់ទាដែលកំពុងលូតលាស់។ ភ្ញៀវម្នាក់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវពីរនាក់ដែលមកជាមួយលោក Kazuki បានបដិសេធមិនព្រមភ្លក់វាភ្លាមៗទេ ហើយគ្រាន់តែចង់សង្កេតមើលពីរបៀបដែលវាត្រូវបានគេញ៉ាំប៉ុណ្ណោះ។
លោក Kazuki បានបំបែកស៊ុតទាយ៉ាងរហ័ស ហើយញែកសំបកចេញដោយថ្នមៗ ដោយចាក់សារធាតុរាវនៅខាងក្នុងចូលក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែមថា សារធាតុរាវនេះ «មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ»។
ពេលឃើញផ្នែកខាងក្នុងនៃស៊ុត អ្នកទេសចរជប៉ុនពីរនាក់បានបង្ហាញការភ្ញាក់ផ្អើល។ ស្ត្រីដែលបដិសេធមិនព្រមបរិភោគស៊ុតនោះហាក់ដូចជាភ័យខ្លាច។ អ្នកទេសចរស្រីម្នាក់ទៀតបានភ្លក់រសជាតិម្ហូបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយចាប់ផ្តើមភ្លក់សារធាតុរាវនៅក្នុងស៊ុត។
ក្មេងស្រីនោះបាននិយាយថា «រសជាតិវាស្រដៀងគ្នានឹងទឹកស៊ុបក្នុងអូដិនជប៉ុនណាស់»។
បន្ទាប់ពីមានការស្ទាក់ស្ទើរ និងការលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងពី Kazuki អ្នកទេសចរស្រីរូបនេះទីបំផុតបានប្រមូលផ្តុំភាពក្លាហានដើម្បីខាំស៊ុតដំបូងរបស់នាង។ នាងបាននិយាយថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្ទុយពីរូបរាងដ៏គួរឱ្យខ្លាចរបស់វា។
អ្នកទេសចរស្រីជនជាតិជប៉ុនម្នាក់កំពុងបកពងទាដែលបង្កកំណើតដោយខ្លួនឯង។ (រូបភាពដកស្រង់ចេញពីវីដេអូឃ្លីប)
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលដឹងថាស៊ុតនោះកំពុងដុះជាចំពុះទា និងរោមទា អ្នកទេសចរស្រីរូបនេះមិនអាចញ៉ាំវាទៀតទេដោយសារការភ័យខ្លាច។ ដោយចាកចេញពីហាងលក់ស៊ុតទាដែលបានបង្កកំណើតរួច លោក Kazuki បានបន្តនាំភ្ញៀវទេសចរជប៉ុនពីរនាក់ទៅភ្លក់រសជាតិអាហារតាមដងផ្លូវផ្សេងទៀតនៅ Ho Thi Ky ដូចជា សាច់អាំងជាមួយឈីស ខ្យងដាក់សាច់ មឹកអាំង និងនំផេនខេកវៀតណាម។
នៅក្នុងបញ្ជីអាហារទាំង ១០០ ដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ទាបបំផុតរបស់ពិភពលោករបស់ Taste Altas ឆ្នាំ ២០២៣ ស៊ុតទា (balut) ទទួលបានពិន្ទុ ២,៨ លើ ៥ និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១៣។ គេហទំព័រម្ហូបអាហារល្បីឈ្មោះលើពិភពលោកបានពិពណ៌នាវាថាជាម្ហូបចម្លែក ប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ដែលត្រូវបានបម្រើគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពីអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។ Balut គឺជាស៊ុតដែលភ្ញាស់ដោយផ្នែក ដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនពេលទទួលទាន។
ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសវៀតណាម និងហ្វីលីពីន។ នៅប្រទេសវៀតណាម វាត្រូវបានគេបម្រើជាអាហារពេលព្រឹក និងជាអាហារសម្រន់។ ជាធម្មតាមនុស្សញ៉ាំវាជាមួយបបរ ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងឆ្នាំងក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបផ្អែម។ នៅប្រទេសហ្វីលីពីន ស៊ុតទាដែលត្រូវបានបង្កកំណើតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបមួយប្រភេទ ហើយជារឿយៗត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះ អំបិល ទឹកក្រូចឆ្មា ម្រេចខ្មៅ និងស្លឹកជីអង្កាម។
ប៊ីច ភឿង (ប្រភព៖ kiki.jp)
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)