ការរកឃើញយន្តការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជួយរាងកាយបែងចែកអាហារពីភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ

ការស្រាវជ្រាវពីវិទ្យាស្ថាន Weizmann នៃប្រទេសអ៊ីស្រាអែល បានរកឃើញ និងបោះពុម្ពនូវកោសិកាការពារពិសេស ដែលជួយឱ្យរាងកាយរំលាយអាហារដោយសុវត្ថិភាព ដោយបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ព្យាបាលអាឡែស៊ី និងជំងឺរំលាយអាហារ។

កាលពីថ្ងៃទី 27 ខែឧសភា វិទ្យាស្ថាន វិទ្យាសាស្ត្រ Weizmann របស់អ៊ីស្រាអែល (WIS) បានប្រកាសពីការរកឃើញរបកគំហើញនៅក្នុងផ្នែកនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយកំណត់អត្តសញ្ញាណបណ្តាញពិសេសនៃកោសិកាភាពស៊ាំដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សអាចរំលាយអាហារដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

របកគំហើញ ថ្មីផ្តល់នូវការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅលើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការទទួលស្គាល់អាហារថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ និងការពារការវាយប្រហារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រព័ន្ធដ៏សំខាន់នេះធានាថា អាហារប្រចាំថ្ងៃមិនបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអវិជ្ជមានដូចជាការរលាកនោះទេ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវសមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature បើកការរំពឹងទុកថ្មីសម្រាប់ការព្យាបាលលក្ខខណ្ឌដែលទាក់ទងនឹងការមិនអត់ឱនអាហារដូចជា អាឡែស៊ី ភាពប្រែប្រួល និងជំងឺ celiac ។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីយន្តការការពារធម្មជាតិនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសង្ឃឹមថានឹងអាចធ្វើអន្តរាគមន៍ និងកែតម្រូវនៅពេលដែលរាងកាយធ្វើខុសចំពោះអាហារសម្រាប់មេរោគ។

ពីមុនអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាកោសិកា dendritic ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតភាពអត់ធ្មត់នៃមាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិសោធន៍សត្វបង្ហាញថា សូម្បីតែនៅពេលដែលកោសិកា dendritic ត្រូវបានដកចេញក៏ដោយ រាងកាយនៅតែរក្សាសមត្ថភាពក្នុងការទទួលយកអាហារ។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីពី WIS បានកំណត់អត្តសញ្ញាណក្រុមដ៏កម្រនៃកោសិកាភាពស៊ាំហៅថា ROR-gamma-t ដែលត្រូវបានគេគិតថាជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងការបង្កឱ្យមានខ្សែសង្វាក់ការឆ្លើយតបការអត់ឱនអាហារ។ កោសិកាទាំងនេះធ្វើការជាមួយកោសិកាភាពស៊ាំ 4 ប្រភេទផ្សេងទៀតដើម្បីទប់ស្កាត់សកម្មភាពរបស់កោសិកា CD8 - កោសិកាដែលអាចវាយប្រហារសមាសធាតុអាហារប្រសិនបើមិនបានត្រួតពិនិត្យ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានរកឃើញថា ក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាច "ផ្អាក" ជាបណ្តោះអាសន្ននូវការឆ្លើយតបការអត់ឱនអាហារ ដើម្បីផ្តល់អាទិភាពដល់ការដោះស្រាយជាមួយបាក់តេរី មុនពេលត្រលប់ទៅស្ថានភាពតុល្យភាពនៅពេលក្រោយ។

យោងតាមក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ ការបកស្រាយយន្តការនេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យយល់ពីរបៀបដែលរាងកាយការពារខ្លួនពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបើកទិសដៅព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់ដែលរស់នៅជាមួយអាឡែស៊ី និងជំងឺរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។/.

(ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានវៀតណាម/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-co-che-mien-dich-giup-co-the-phan-biet-thuc-pham-voi-tac-nhan-gay-benh-post1041175.vnp