អភិវឌ្ឍផលិតផលធម្មតានៅក្នុងទីក្រុង Lai Chau

ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីអាកាសធាតុ ដី និងភាពខ្លាំងក្នុងតំបន់ ទីក្រុង Lai Chau បានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកសិកម្មប្លែកៗ អនុវត្តតាមទិសដៅតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងបង្កើតការងារមានស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជន។

អ្នកស្រី Tan Thi Ly នៅភូមិ Cu La Nha ដូចគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅឃុំ Sung Phai ក្រុង Lai Chau ធ្លាប់ចិញ្ចឹមក្របីតែមួយក្បាលសម្រាប់ទាញថាមពល។ សេដ្ឋកិច្ច​របស់​ពួកគេ ​ពឹងផ្អែក​លើ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ជា​ចម្បង ដូច្នេះ​ហើយ​ភាព​ក្រីក្រ​តែងតែ​ស្ថិតស្ថេរ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារគោលនយោបាយគាំទ្រប្រាក់កម្ចី និងការណែនាំបច្ចេកទេសលើការបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមសត្វ អ្នកស្រី លី បានបង្កើតហ្វូងសត្វរបស់គ្រួសារនាងជាង 20 ក្បាល ដែលភាគច្រើនជាសេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មិនត្រឹមតែបានរួចផុតពីភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រី លី ក៏មានប្រាក់បញ្ញើក្នុងធនាគាររាប់រយលានដុងផងដែរ។

អ្នកស្រី តាន់ ធីលី បញ្ជាក់​ថា កន្លង​មក​គ្រួសារ​គាត់​ចិញ្ចឹម​ក្របី​តែ​កម្លាំង​ប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ដោយ​ឃើញ​តម្រូវការ​ទីផ្សារ​ធំ គ្រួសារ​របស់​នាង​បាន​ប្តូរ​ទៅ​ចិញ្ចឹម​សេះ​សម្រាប់​សាច់។ សេះ​ងាយ​ចិញ្ចឹម ហ្វូង​លូតលាស់​លឿន ដូច្នេះ​វា​បង្កើត​ចំណូល​បាន​លឿន។ បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​លក់​សេះ​ក៏​មាន​ស្ថិរភាព​ខ្លាំង​ដែរ ពេល​ណា​មាន​ការ​ហៅ​មក​ឈ្មួញ​មក​ទិញ​ភ្លាម ។ សេះត្រូវបានទិញសម្រាប់ធ្វើកាវ ធ្វើថាំងខូ និងធ្វើសាច់អាំង ដែលកំពុងតែពេញនិយមខ្លាំង.... នាពេលខាងមុខ គ្រួសាររបស់នាងមានគម្រោងបន្តពង្រីកទំហំហ្វូងសេះ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

ដោយពាក្យស្លោក “ដើម្បីសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់” សហករណ៍ Phu Truong ក្នុងក្រុមទី 22 Dong Phong Ward តែងតែច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា កែលម្អគុណភាព និងលើកកំពស់ម៉ាកផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

បន្ថែមពីលើសាច់ក្របី និងសាច់ជ្រូកស្ងួត ផលិតផលឱសថមានភាគច្រើន។ ក្នុង​ចំណោម​ផលិតផល​ទាំង​នោះ ផលិតផល​សំខាន់ៗ​របស់​សហករណ៍​ដែល​អតិថិជន​ពេញ​ចិត្ត​គឺ ម្សៅ​យិនស៊ិន ម្សៅ​មេ​wort និង​ម្សៅ​រមៀត​ក្រហម។

បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំជាយក្រុងនៃទីក្រុង Lai Chau កំពុងពង្រីកគំរូបង្កាត់ពូជសេះ។

លោកស្រី Le Thi Thom នាយកសហករណ៍ Phu Truong បានឲ្យដឹងថា សាច់ក្របីស្ងួត សាច់ជ្រូកស្ងួត និងផលិតផលឱសថក្នុងស្រុកមានការអភិវឌ្ឍន៍ល្អ ដូច្នេះហើយ សហករណ៍ត្រូវវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិត ដើម្បីឧទ្ទេសនាម និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុកដល់មិត្តភក្តិក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ក្នុងឆ្នាំ 2022-2025 ប្រាក់ចំណូលឆ្នាំមុនតែងតែខ្ពស់ជាងឆ្នាំបន្ទាប់ ហើយមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ សហករណ៍ផលិតផលិតផលសម្រេចបានជាង ១៣តោន គ្រប់ប្រភេទ ហើយលក់ផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិត។ ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ចំណូល​មាន​ជាង​៤​ពាន់​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានផលិតផលចំនួន 2 គឺសាច់ក្របីស្ងួត និងសាច់ជ្រូកស្ងួត ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 និងផលិតផលឱសថដែលស្របតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដូចឃុំ និងសង្កាត់ផ្សេងទៀតក្នុងតំបន់ វួដ Dong Phong បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ស្របតាមដំណើរការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្ម កសិកម្ម ឡើងវិញ សំដៅកសាងជាបណ្តើរៗនូវផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗដែលជាលក្ខណៈទូទៅរបស់មូលដ្ឋាន រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល លើកកំពស់តម្លៃផលិតផល និងការពារបរិស្ថាន។

ទីក្រុង Lai Chau មានសហករណ៍ជាច្រើនផលិត cordyceps ។

សហករណ៍ An Ngan Cordyceps ក្នុងក្រុមទី 23 ទីក្រុង Dong Phong Ward គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតាក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Pham Thi Ha នាយកក្រុមហ៊ុន An Ngan Cordyceps Cooperative បានមានប្រសាសន៍ថា អង្គភាពតែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការកសាងផលិតផល រួមជាមួយការកែលម្អគុណភាព វិនិយោគលើការរចនា និងការវេចខ្ចប់ ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងពង្រីកទីផ្សារ។ បន្ថែមពីលើការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម សហករណ៍ក៏បានណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលយ៉ាងសកម្មនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Zalo, Facebook, TikTok ជាដើម។ បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រនេះមានផលិតផល OCOP ចំនួន 2៖ Cordyceps ស្ងួតត្រជាក់ និង Cordyceps ស្រស់។

បច្ចុប្បន្ន អង្គភាពកំពុងជួលកម្មករផ្លូវការចំនួន ១២ នាក់ កម្មករតាមរដូវ ១០-២០ នាក់ ដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍មូលដ្ឋានពី ៦-៩ លាន/ខែ។ លើសពីនេះ អង្គភាពក៏កំពុងស្រាវជ្រាវ និងបន្ថែមផលិតផលផ្សិតឱសថមួយចំនួនដូចជា ផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅ ផ្សិត Reishi... ទៅក្នុងផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើតភាពចម្រុះផលិតផល និងបង្កើនការងារ និងប្រាក់ចំណូលដល់កម្មករ។

លោក Bui Minh Tu អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Dong Phong បានឲ្យដឹងថា ផ្អែកលើសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ០៧ របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Lai Chau ផលិតផលនីមួយៗទទួលបានការគាំទ្រទាំងផ្នែកថវិកា ការវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញាជាដើម ដូច្នេះនៅពេលតម្រង់ទិសប្រជាជនឱ្យពឹងផ្អែកលើកម្លាំងមូលដ្ឋានដើម្បីបង្កើតផលិតផលធម្មតាឱ្យក្លាយជាផលិតផល OCOP ប្រជាជនមានការគាំទ្រ និងឆ្លើយតបយ៉ាងខ្លាំង។

ទីក្រុង Lai Chau គាំទ្រប្រជាជនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ បង្កើតការណែនាំផលិតផល និងចំណុចលក់។

ដើម្បីកែលម្អគុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផល ទីក្រុង Lai Chau បានគាំទ្រអង្គភាពនានា ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសរីរាង្គ។ យកចិត្តទុកដាក់លើការជ្រើសរើសសម្ភារៈបញ្ចូលជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ "ឆ្ងាញ់, ស្អាត"; ធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងដំណើរការកែច្នៃភេសជ្ជៈ និងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ វាបានបង្កើនការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។

បន្ទាប់​ពី​ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​ផ្ទៀងផ្ទាត់​ដើម្បី​បំពេញ​តាម​លក្ខណៈ​វិនិច្ឆ័យ ទីក្រុង​នឹង​ណែនាំ​ប្រជាជន​ឱ្យ​បំពេញ​លក្ខណៈ​វិនិច្ឆ័យ​ដើម្បី​បង្កើត​វា​ជា​ផលិតផល OCOP ។ គាំទ្រការផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម បង្កើតចំណុចដើម្បីណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP; គាំទ្រដល់ការសាងសង់វិញ្ញាបនបត្រគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ សាងសង់ឃ្លាំង រោងចក្រ គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់ផលិត ការពារម៉ាកយីហោ បង្កើតកូដ បាកូដ និងត្រាតាមដានអេឡិចត្រូនិច QR Code ។

យោងតាមលោកស្រី Duong Thi Nhai អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Lai Chau ទីក្រុង Lai Chau បានបង្កើតផលិតផលធម្មតាចំនួន 55 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ។ ក្នុង​នោះ​ផលិតផល​ចំនួន​៥៣​សម្រេច​បាន​ផ្កាយ​៣ និង​ផលិតផល​២​សម្រេច​បាន​ផ្កាយ​៤; ផលិតផលទាំងនេះភាគច្រើនខ្លាំងតែនៅក្នុងផលិតកម្ម Lai Chau ប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលដែលបានផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ប្រកបដោយស្ថិរភាពនៅលើទីផ្សារបានលើកកម្ពស់ផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងស្រុក បង្កើតតំបន់ឯកទេសផ្សារភ្ជាប់គ្នាដើម្បីបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជន។

លោក Tran Anh Tuan

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/phat-trien-cac-san-pham-dac-trung-o-thanh-pho-lai-chau-post884135.html