ការអភិវឌ្ឍគំរូសម្រាប់បង្កាត់ពូជត្រីប្រា។

(VLO) ដោយទទួលស្គាល់ពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់នៃការចិញ្ចឹមអន្ទង់ មនុស្សជាច្រើនបានប្តូរពីដីកសិកម្មដែលមិនសូវមានផលិតភាពទៅជាការបង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមអន្ទង់សម្រាប់កូនត្រី។

គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់កូន និងត្រីអន្ទង់កូនកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង។

ការចិញ្ចឹមអន្ទង់បានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាព ដោយបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ យោងតាមអ្នកស្រុកជាច្រើន ការចិញ្ចឹមអន្ទង់មិនពិបាកទេ។ កសិករអាចប្រើប្រាស់ពេលទំនេររបស់ពួកគេដើម្បីថែទាំអន្ទង់ វាត្រូវការពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច និងប្រើប្រាស់ដីតិចតួចបំផុត។ ជាពិសេស គំរូនៃការចិញ្ចឹមអន្ទង់កូន និងបង្កាត់ពូជអន្ទង់នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហាវ (ទីរួមខេត្ត កៃញឹម ស្រុកម៉ាងធីត) ដែលមានដីឡូត៍ចិញ្ចឹមអន្ទង់ចំនួន ៦កន្លែង បាននិយាយថា៖ «ការចិញ្ចឹមអន្ទង់បង្កាត់ពូជ អន្ទង់កូន អន្ទង់ពេញវ័យ និងអន្ទង់ក្មេង ទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមអន្ទង់សម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម ពីព្រោះអន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេល ១២-១៤ ខែមុនពេលអាចលក់បាន»។

ចំពោះការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់វិញ វាត្រូវការពេលត្រឹមតែពីរខែទៀតប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូល ពីដង្កូវត្រីអន្ទង់ដែលទើបញាស់ថ្មីៗ។ នេះផ្តល់ឱ្យកសិករនូវប្រភពចំណូលជាប្រចាំ។

យោងតាមលោក ហាវ ការចិញ្ចឹម និងលក់កូនត្រីអន្ទង់ និងកូនត្រីតូចៗហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែវាទាមទារការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីឥរិយាបថរបស់ត្រីអន្ទង់ ដំណើរការនៃការរួមរ័ករបស់ត្រីអន្ទង់ ការពងកូន ការអភិវឌ្ឍអំប្រ៊ីយ៉ុង និងការញាស់។ លើសពីនេះ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់ត្រីអន្ទង់ឪពុកម្តាយ កូនត្រីតូចៗ និងកូនត្រីតូចៗ ដើម្បីធានាបាននូវអត្រាជោគជ័យខ្ពស់។

ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមអន្ទង់ចាប់ពីបង្កាត់ពូជរហូតដល់កូនត្រី លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ណាំ (ឃុំចាញអាន ស្រុកម៉ាងធីត) បាននិយាយថា "ដើម្បីចិញ្ចឹមអន្ទង់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញបង្កាត់ពូជពីកសិករផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីជៀសវាងការបង្កាត់ពូជក្នុងគ្រួសារ"។

នៅពេលជ្រើសរើសអន្ទង់បង្កាត់ពូជ សូមសង្កេតមើលចំណុចដូចខាងក្រោម៖ អន្ទង់ញីពេញវ័យមានស្បែកពោះស្តើង។ អន្ទង់ដែលល្អបំផុតគួរតែមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ ១០ ខែ និងមានទម្ងន់ចន្លោះពី ៣០-១០០ ក្រាម។

ពេលដឹកជញ្ជូនអន្ទង់ មុននឹងលែងវាចូលក្នុងធុង សូមចាក់វាចូលទៅក្នុងអាងធំមួយ ឬអាងងូតទឹករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក ងូតទឹកវាក្នុងដំណោះស្រាយអំបិល 5% ឬដំណោះស្រាយប៉ូតាស្យូម permanganate រយៈពេល 30 នាទី ដើម្បីកម្ចាត់ផ្សិត និងប៉ារ៉ាស៊ីត។ បន្តត្រាំវាក្នុងវីតាមីន C ក្នុងកំហាប់ 5-10 ក្រាម/ម៉ែត្រគូប មុនពេលលែងវាចូលក្នុងធុង។ ដង់ស៊ីតេចិញ្ចឹមគួរតែមានពី 8-10 អន្ទង់/ម៉ែត្រការ៉េ ដើម្បីជៀសវាងការចង្អៀតពេក។

ដាក់អាហារនៅលើវេទិកាផ្តល់ចំណីក្នុងទីតាំងថេរមួយនៅក្នុងធុង។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ចំណីដល់ត្រីអ eel ប្រហែល 2 ម៉ោង សូមពិនិត្យមើលបរិមាណអាហារនៅលើវេទិកាផ្តល់ចំណី។ ប្រសិនបើមានអាហារដែលនៅសល់ សូមយកវាចេញដើម្បីជៀសវាងការបំពុលទឹក។

«វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំស្រះទឹកស្អាតមួយដែលមានបាតភក់ល្អ ចិញ្ចឹមស្រះទឹកនៅពេលវេលា និងដង់ស៊ីតេត្រឹមត្រូវ ផ្តល់ចំណីដែលមានគុណភាព និងមានជីវជាតិ ព្រមទាំងពិនិត្យសុខភាព និងព្យាបាលជំងឺជាប្រចាំ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ អ្នកត្រូវតែដឹងពីរបៀបប្រមូលផលនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ និងតាមទំហំដែលបានកំណត់» ពូន ណាំ បានបន្ថែម។

យោងតាមលោក ឡេ មិញទឺ អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំចាញ់អាន (ស្រុកម៉ាងធីត)៖ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គំរូនៃការចិញ្ចឹមអន្ទង់បង្កាត់ពូជ អន្ទង់ពង និងអន្ទង់ពេញវ័យបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង។

ដោយសារតម្លៃពងត្រីអន្ទង់ខ្ពស់ ការកែច្នៃដោយជោគជ័យនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ដល់កសិករ។ បច្ចុប្បន្ន ឃុំក៏កំពុងចងក្រងស្ថិតិអំពីចំនួនគ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពផលិតកម្ម ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មានគោលបំណងរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់សម្រាប់ប្រជាជន។

អ្នកចិញ្ចឹមអន្ទង់ត្រូវស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាព ផលិតភាព និងគុណភាព។

លោក ហ៊ុយញ ចាន់ក្វុក អនុប្រធាននាយកដ្ឋានជលផល (នាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ពេទ្យសត្វ និងនេសាទ នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ គំរូនៃការបង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមអន្ទង់សម្រាប់ការបន្តពូជកំពុងអភិវឌ្ឍ និងរីករាលដាលនៅក្នុងស្រុកម៉ាងធី តាមប៊ិញ និងឡុងហូ...

នេះ​គឺជា​គំរូ ​សេដ្ឋកិច្ច ​ដែលមាន​ការចំណាយ​វិនិយោគ​ទាប និង​បច្ចេកទេស​កសិកម្ម​សាមញ្ញ​ជាង​មុន ប៉ុន្តែ​វា​ផ្តល់​ផល​ចំណេញ​ខ្ពស់។ អន្ទង់​ក៏​ជា​ប្រភេទ​សត្វ​ទឹក​ដែល​អាច​ទ្រាំទ្រ​នឹង​ជាតិ​ប្រៃ​ទាប​ប្រហែល 0.3‰។

ក្នុងការបង្កាត់ពូជត្រីអន្ទង់ ទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតគឺការធានាប្រភពទឹកស្អាត និងការគ្រប់គ្រងជំងឺប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ បើមិនដូច្នោះទេ ត្រីអន្ទង់ងាយនឹងកើតជំងឺណាស់។ នៅពេលដែលត្រីអន្ទង់ឈឺ ជំងឺនេះរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានគ្រួសារប្រមាណ ២០០ គ្រួសារដែលប្រកបរបរបង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមសត្វ គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៤៥ ហិកតា។ ជាមធ្យម អាងចិញ្ចឹមត្រីទំហំ ២០-៣០ ម៉ែត្រការ៉េ នៅពេលដាំដុះដោយជោគជ័យ អាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញចំនួន ២០ លានដុង។

ថ្មីៗនេះ វិស័យកសិកម្មក៏បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងផ្តល់ការណែនាំអំពីនីតិវិធីបច្ចេកទេសសម្រាប់ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមអន្ទង់ដោយមិនប្រើជី ការបង្កាត់ពូជអន្ទង់ និងការផលិតកូនអន្ទង់ដល់ប្រជាជន។

បច្ចុប្បន្ននេះ កសិករបានប្តូរពីដំណាំជាច្រើនដែលមានទិន្នផលទាបទៅជាការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ ដូច្នេះគំរូចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់កំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ ជួនកាលការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ។ ដូច្នេះ នៅពេលចង់ចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ កសិករមិនគួរចាប់ផ្តើមពីផ្ទៃដីធំៗទេ ប៉ុន្តែគួរតែធ្វើការសាកល្បងជាមុនសិន ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅពេលចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈ ចាំបាច់ត្រូវធានាគុណភាព និងបរិមាណផលិតផលដែលផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយផ្តោតលើទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងការផលិត និងការប្រើប្រាស់ និងការផ្លាស់ប្តូរពីវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីទៅវិធីសាស្រ្តថ្មី ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដើម្បីបង្កាត់ពូជត្រីអន្ទង់ អាងបង្កាត់ពូជនីមួយៗមានផ្ទៃដីពី 20-30 ម៉ែត្រការ៉េ និងជម្រៅប្រហែល 40 សង់ទីម៉ែត្រ។ បាត និងជ្រុងនៃអាងត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយក្រណាត់នីឡុងក្រាស់។ នៅសងខាងនៃអាងមានច្រាំងដីដែលដាំដោយស្មៅ និងគ្របដោយស្លឹកឈើសម្រាប់ត្រីអន្ទង់មេដើម្បីរួមរ័ក និងបន្តពូជ។ ជាមធ្យម ស៊ុតត្រីអន្ទង់ត្រូវបានប្រមូលផលពីរដងក្នុងមួយខែ។ ស៊ុតត្រីអន្ទង់មួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃចាប់ពី 10-25 លានដុង។ បន្ទាប់មកស៊ុតត្រូវបានភ្ញាស់រយៈពេល 5-10 ថ្ងៃរហូតដល់វាញាស់ជាកូនត្រីអន្ទង់។ ជាមធ្យម ស៊ុតត្រីអន្ទង់ដែលភ្ញាស់ដោយជោគជ័យ 1 គីឡូក្រាមនឹងផ្តល់កូនត្រីអន្ទង់ចំនួន 25,000-28,000 ក្បាល។ កូនត្រីអន្ទង់ត្រូវបានចិញ្ចឹមប្រហែល 15-20 ថ្ងៃ ដើម្បីឈានដល់ទំហំ 10,000 ក្បាល/គីឡូក្រាម ហើយបន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 2 ខែ ទំហំត្រីអន្ទង់ក្មេងឡើងដល់ប្រហែល 1,000 ក្បាល/គីឡូក្រាម។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ TRÀ MY

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/