សាច់គោ Wagyu, ថ្លើម goose ស្រោបមាស ដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅវៀតណាម នៅលើកាសែតអាមេរិក

យោងតាម CNN Travel ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអតិថិជនត្រូវចំណាយលើចានផូបែបនេះគឺប្រហែល 170 ដុល្លារ (4.1 លានដុង)។ មានទីតាំងនៅក្នុងសណ្ឋាគារខ្ពស់បំផុតមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ភោជនីយដ្ឋាននេះនិយាយថាវាបម្រើតែប្រាំចាននៃ pho ហត្ថលេខារបស់ខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោក Le Trung ដែលជាមេចុងភៅប្រតិបត្តិរបស់ភោជនីយដ្ឋានបានមានប្រសាសន៍ថា “Pho គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់វៀតណាម ចូលចិត្តគ្រប់ទីកន្លែង គ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ ហើយខ្ញុំចង់គោរពបូជា Pho ជាមួយនឹងកំណែថ្មីដ៏ប្រណិតនេះ”។

យោងតាមមេចុងភៅ ថ្វីត្បិតតែផូស្វ័រពិសេសរបស់គាត់ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលនាំចូលគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនមុខក៏ដោយ ក៏វានៅតែចម្អិនតាមរបៀបបុរាណ៖ ខួរឆ្អឹងត្រូវបានចំហុយជាមួយកន្ទុយគោ មាន់ និងឆ្អឹងជំនីរខ្លីៗ ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon និង star anise រយៈពេលពីរថ្ងៃ។ នេះបង្កើត "រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" ។

ចុងភៅ Trung បាននិយាយអំពីការបង្កើត pho របស់គាត់ថា "នេះគឺជាការនឹកឃើញរបស់ខ្ញុំឡើងវិញនូវមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ របស់ពិភពលោក ។ តាមប្រពៃណី ផូ មិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបដ៏ល្អនោះទេ ប៉ុន្តែយើងបានព្យាយាមបង្កើនរសជាតិដើម្បីធ្វើឱ្យកំណែនេះមានរសជាតិ និងទាក់ទាញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន" ។

ការបន្ថែមស្លឹកមាសគឺដើម្បី«លើកកម្ពស់សោភ័ណភាពនៃម្ហូបដើម្បីកុំឲ្យវាដូចចានផូធម្មតា»។

ក្នុងនាមជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់វៀតណាម ផូត្រូវបានអ្នកស្រុកបរិភោគគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ ហើយត្រូវបានបម្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទូទាំងប្រទេសនៅតាមគេហដ្ឋាន តូបតាមដងផ្លូវ និងភោជនីយដ្ឋាន។

ជាទូទៅ ផូមួយចានធម្មតា នឹងមានគុយទាវត្រាំក្នុងសាច់គោ ឬជួនកាលទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ប្រឡាក់ដោយឱសថ និងសាច់ស្តើងៗ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1.50 ដុល្លារ ទៅ 3 ដុល្លារ ប្រហែល 35,000 ដុង ទៅ 70,000 ដុង។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ផូពិសេសដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានតម្លៃថ្លៃជាង 50 ដង ព្រោះយោងទៅតាមមេចុងភៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាចានផូដែលទាក់ទាញបំផុតនៅលើពិភពលោក។

មេចុងភៅរូបនេះបានចែករំលែកថា "យើងចង់យក ម្ហូប ប្រពៃណីទៅកម្រិតថ្មីនៃភាពប្រណិត និងទំនើប ដោយរុញច្រានព្រំដែននៃម្ហូបវៀតណាម"។

នេះបើតាម CNN

ប្រភព