វិថី Bui Vien៖ ដល់ពេលត្រលប់ទៅអត្ថន័យពិតនៃ 'វិថីលោកខាងលិច'

ផ្លូវដើរ Bui Vien ធ្លាប់ជានិមិត្តរូបដ៏រស់រវើកនៃទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាកន្លែងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក និងថាមពលអន្តរជាតិប្រសព្វគ្នា។ ប៉ុន្តែជាអកុសល បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដោយមិនបានដឹកនាំ រូបភាពនៃ "វិថីលោកខាងលិច" ពីអតីតកាលត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយបន្តិចម្តងៗ។

ផ្លូវដើរ Bui Vien (វួដ Ben Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ) មានភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករនៅពេលយប់សម្រាប់ការកម្សាន្ត ការកំសាន្ត និងបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ជាពិសេសភ្ញៀវបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករ - រូបថត៖ QUANG DINH

ផ្លូវដើរ Bui Vien ពេលនេះមានភាពច្របូកច្របល់ សំឡេងដូចជាទារុណកម្ម បារ៍មានភ្លេងខ្លាំងៗ ចិញ្ចើមផ្លូវត្រូវបានទន្ទ្រានយក ហើយវាថែមទាំងជាកន្លែងដាក់ហ្គាសសើចយ៉ាងអាថ៌កំបាំងទៀតផង។

ប្រសិនបើទីក្រុងហូជីមិញមាន Bui Vien ទីក្រុងហាណូយ មាន "ផ្លូវខាងលិច" Ta Hien ដ៏អ៊ូអរ ជាមួយនឹងបរិយាកាសទទួលទានអាហារពេលយប់សម្រាប់អ្នកទេសចរ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបាន "ធ្វើទារុណកម្ម" ដោយសំឡេង។

"ផ្លូវខាងលិច" ពិតប្រាកដត្រូវតែជាកន្លែងផ្លាស់ប្តូរអរិយធម៌ សិល្បៈតាមចិញ្ចើមផ្លូវជ្រើសរើស ស្រាបៀរក្នុងស្រុក អាហារឆ្ងាញ់ អាហារស្អាត និងបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃ។ Bui Vien ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ដ៏​ក្រៀមក្រំ​ថា “ផ្លូវ​ពុល”។

វិថី Bui Vien៖ ការរំពឹងទុក និងការធ្លាក់ចុះរយៈពេលវែង

ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ជំនាញ ​ទេសចរណ៍ ​យូរ​មក​ហើយ ខ្ញុំ​ធ្លាប់​មាន​មោទនភាព​ក្នុង​ការ​ណែនាំ Bui Vien ដល់​មិត្ត​ភក្តិ​អន្តរជាតិ។ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ រាល់ពេលដែលខ្ញុំនិយាយវា ខ្ញុំបានត្រឹមតែដកដង្ហើមធំ។

មិន​ត្រឹម​តែ​អ្នក​ទេសចរ​ស៊ីវិល័យ​នៅ​ឆ្ងាយ​ទេ សូម្បី​តែ​អ្នក​ក្រុង​ហូជីមិញ​ក៏​លែង​ចង់​មក​ទី​នេះ​ដែរ។ អាជីវកម្មសមរម្យ និងភោជនីយដ្ឋានមានគុណភាពជាច្រើនបានដកខ្លួនចេញពី Bui Vien ដោយស្ងាត់ៗ។

នៅពេលដែលវាត្រូវបានគ្រោងទុកជាទីក្រុងដើរ (ក្នុងឆ្នាំ 2017) ទីក្រុង Bui Vien ត្រូវបានគេរំពឹងថាជា "ផ្លូវ Khao San នៃប្រទេសវៀតណាម" ដែលជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារ តន្ត្រី វប្បធម៌តាមដងផ្លូវ និងបង្កើតមិត្តអន្តរជាតិ។

ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែប ទីតាំងកណ្តាល និងចំនួនភ្ញៀវបរទេសដ៏ច្រើន Bui Vien មានសក្ដានុពលពេញលេញដើម្បីក្លាយជានិមិត្តរូបវប្បធម៌នៃជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

ជំនួស​ឱ្យ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ក្នុង​ទិសដៅ​ដ៏​ទំនើប​ប្លែក​ពី​គេ​នោះ Bui Vien បាន​ក្លាយ​ជា "ពិធី​ជប់​លៀង​សំឡេង​ច្របូកច្របល់" ជា​រៀង​រាល់​យប់។ ឧបករណ៍បំពងសំឡេង និងតន្ត្រីបារពេញផ្លូវ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងបារបានផ្ទុះឡើងដូចផ្សិត ប៉ុន្តែខ្វះអត្តសញ្ញាណ ដោយផ្តោតលើតែការលក់ស្រាបៀរ និងបារតម្លៃថោកប៉ុណ្ណោះ។

របស់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែរំខានដល់ភ្ញៀវទេសចរដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កការរអាក់រអួលដល់ប្រជាជនដែលរស់នៅជុំវិញតំបន់នោះ។

វាដល់ពេលហើយដើម្បីបញ្ឈប់ការមិនអើពើនឹងការពិតនេះ។ យើង​ត្រូវ​ការ​ការ​ចូល​រួម​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង និង​តឹងរ៉ឹង​ពី​អាជីវកម្ម​ទាំង​ពីរ​ដែល​ប្រតិបត្តិការ​នៅ​ទីនេះ និង​អាជ្ញាធរ​មូលដ្ឋាន។

វិថី Bui Vien Western គឺជាកន្លែងកម្សាន្តពេលរាត្រីដ៏មមាញឹកក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ - រូបថត៖ TTD

ត្រូវការកំណែទម្រង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ

ខាងរដ្ឋាភិបាល យើងត្រូវតាំងចិត្តស្តារសណ្តាប់ធ្នាប់សង្គម គ្រប់គ្រងកម្រិតសំលេងរំខាន កែតម្រូវការទន្ទ្រានលើចិញ្ចើមផ្លូវ និងពាណិជ្ជកម្មសារធាតុរំញោចក្លែងបន្លំ ដូចជាឧស្ម័នសើច។ បង្កើតក្របខណ្ឌនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យប្រតិបត្តិការសម្រាប់អាជីវកម្មនៅ Bui Vien ទាមទារការចុះឈ្មោះ និងការអនុម័តស្របតាមគំរូអាជីវកម្មដែលមានសុខភាពល្អ។

អាជីវកម្ម​ត្រូវ​មាន​ស្មារតី​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​រក្សា​មុខ​មាត់​សាធារណៈ​របស់​ខ្លួន។ កុំឱ្យផលប្រយោជន៍រយៈពេលខ្លីប៉ះពាល់ដល់សង្កាត់ទាំងមូល។ មានគោលបំណងសម្រាប់សេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ អាហារមានគុណភាព តន្ត្រីកម្រិតមធ្យម ពន្លឺចុះសម្រុងគ្នា និងកន្លែងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ភ្ញៀវទាំងអស់ រួមទាំងស្ត្រី និងកុមារផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ Bui Vien ក្លាយជាគោលដៅវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ពិតប្រាកដ អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទីតាំងផលិតផលនៃផ្លូវទាំងមូល។ អញ្ជើញម៉ាកធ្វើម្ហូបដ៏មានកិត្យានុភាព និងមេចុងភៅល្បីៗមកបើកភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះ។

Bui Vien គួរតែជាកន្លែងដែលអ្នកទទួលទានអាចស្វែងរកមុខម្ហូបវៀតណាមពិតៗ ចាប់ពីស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue សាច់គោហាណូយជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង ដល់ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ ឬស៊ុបគុយទាវមាន់ Hu Tieu អង្ករខ្ទេច Banh mi... ក្នុងបរិយាកាសស្អាតស្អំ។

ការសម្តែងតាមដងផ្លូវជាទៀងទាត់ - សូរស័ព្ទ ការរាំ សៀកខ្នាតតូច - គួរតែត្រូវបានរៀបចំជំនួសឱ្យតន្ត្រីរបារខ្លាំង។ បារស្រាបៀរសិប្បកម្ម និងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកនឹងបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅដល់បទពិសោធន៍។

តម្រូវការសម្រាប់ការតភ្ជាប់ទេសចរណ៍៖ ប្រែក្លាយ Bui Vien ទៅជាចំណុចចាប់ផ្តើមនៃដំណើរទេសចរណ៍ទីក្រុង ដំណើរទេសចរណ៍អាហារពេលយប់។ រួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងការទូទាត់ ការកក់តុ និងសេវាកម្មសម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកទេសចរក្នុងអំឡុងពេលបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។

យោងតាមឯកសារពីសៀវភៅ Ho Chi Minh City Streets ផ្លូវនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាម Bui Vien ដែលជាភាសាចិនកុកងឺដ៏ល្បីល្បាញនៃរាជវង្ស Nguyen ដែលត្រូវបានស្តេច Tu Duc បញ្ជូនធ្វើជាបេសកជននៅសហរដ្ឋអាមេរិកដើម្បីបង្កើតទំនាក់ទំនងការទូតនៅចុងសតវត្សទី 19 ។

វា​ជា​ដំណើរ​ទស្សនកិច្ច​ជា​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​មួយ​ខណៈ​ដែល​វៀតណាម​បាន​ស្វែង​រក​ការ​ចូល​ទៅ​កាន់​ពិភព​លោក​ខាង​លិច​ចំពេល​មាន​ចលាចល​អន្តរជាតិ។

ថ្វីត្បិតតែមានប្រវែងជាង 1 គីឡូម៉ែត្រក៏ដោយ ប៉ុន្តែតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងអត្ថន័យជានិមិត្តរូបនៃផ្លូវនេះគឺមិនអាចប្រកែកបាន។

Bui Vien អាចក្លាយជាម៉ាកយីហោជាតិ

Bui Vien អាចក្លាយជាម៉ាកយីហោជាតិ ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ។ កុំ​ឲ្យ​វា​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​ជា​រៀង​រហូត​ជាមួយ​រូបភាព​អាក្រក់ និង​វឹកវរ។ សូម​រក្សា​ទុក​ជា​សម្បត្តិ​វប្បធម៌​ជា​ម៉ាក​សញ្ញា​ទេសចរណ៍​ដែល​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​មាន​មោទនភាព។

ការកសាង Bui Vien ឡើងវិញនឹងមិនកើតឡើងពេញមួយយប់ទេ។ ប៉ុន្តែជំហានតូចៗ - ពីការគ្រប់គ្រងសំឡេង ដល់ការដកឧស្ម័នសើច រហូតដល់ការទាក់ទាញអាជីវកម្មអាហារដែលមានគុណភាព - នឹងជួយស្តារចង្វាក់ត្រឹមត្រូវនៃ "ផ្លូវខាងលិច" ពិតប្រាកដ។

Bui Vien - សូមឱ្យនេះជាកន្លែងដែលមនុស្សចង់មកចង់ត្រឡប់មកវិញ។ ផ្លូវមួយដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏មានកិត្យានុភាព សូមធ្វើឱ្យវាភ្លឺស្វាង និងស៊ីវិល័យម្តងទៀត។

ប្រសិន​បើ​កែ​ទម្រង់​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ Bui Vien មិន​គ្រាន់​តែ​ជា​ផ្លូវ​ដើរ​កម្សាន្ត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ។ វាអាចក្លាយជាម៉ាកវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍កម្រិតទីក្រុងទាំងស្រុង សូម្បីតែម៉ាកជាតិក៏ដោយ។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​យើង​មិន​អាច​ប្រែក្លាយ Bui Vien ទៅជា​រូបតំណាង​ដ៏ស្រស់បំព្រង​ប្រសិនបើ​បាងកក​មាន Khao San ហើយ​សិង្ហបុរី​មាន Clarke Quay?

Trinh Nguyen Hung Dung (អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ)

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-bui-vien-da-den-luc-tro-ve-dung-nghia-pho-tay-202507300823023.htm