ប្រជាជនអាហ្រ្វិកខាងត្បូង និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិមកស្តង់ណែនាំម្ហូបផូ និង ម្ហូប វៀតណាម

ថ្លែងមតិទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន VNA នៅទីក្រុង Pretoria ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង Hoang Sy Cuong បានឲ្យដឹងថា ព្រឹត្តិការណ៍ទិវា Phoo វៀតណាមនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូងក៏ជាព្រឹត្តិការណ៍ចុងក្រោយក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 30 នៃការបង្កើតទំនាក់ទំនង ការទូត រវាងប្រទេសទាំងពីរ (ថ្ងៃទី 22 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 1993 - ថ្ងៃទី 22 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023)។

ទោះបីជាអាកាសធាតុនារដូវក្តៅនៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូងក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនអាហ្រ្វិកខាងត្បូងជាច្រើន សមាជិកនៃស្ថាប័នការទូតមកពីប្រទេសផ្សេងៗ ក៏ដូចជាសហគមន៍វៀតណាមដែលកំពុងរស់នៅ ធ្វើការ និងសិក្សានៅអាហ្រ្វិកខាងត្បូងបានមកទស្សនាស្តង់ណែនាំផូ និងម្ហូបវៀតណាម។ នៅទីនេះ អាហារដ្ឋានអាចជ្រើសរើស និងរីករាយជាមួយសាច់គោ និងសាច់មាន់ប្រពៃណីវៀតណាម ហើយត្រូវបានណែនាំអំពីគ្រឿងផ្សំ វិធីធ្វើម្ហូប និងរបៀបទទួលទាន ផូវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញដោយមន្ត្រី បុគ្គលិក ស្វាមី និងភរិយារបស់ស្ថានទូត និងភ្នាក់ងារតំណាងវៀតណាម។

អ្នកញ៉ាំអាហារមានក្តីរំភើបជាខ្លាំងក្នុងការរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ ចម្អិនទំពាំងបាយជូរ និងរៀបចំម្ហូបចំហៀង។ ក្នុងឱកាសនេះ ក្រៅពីផូ ប្រជាជនអាហ្រ្វិកខាងត្បូង និងអន្តរជាតិក៏មានឱកាសទទួលទាននំបញ្ចុកបែបប្រពៃណី និងកាហ្វេវៀតណាមផងដែរ។ ផលិតផលម៉ាកវៀតណាមមួយចំនួនដូចជា អង្ករ កាហ្វេ ក្រដាសអង្ករ ស្ករគ្រាប់ជាដើម។ ប្រហិតសាច់គោ និងសាច់មាន់ប្រហែល 500 មុខ រួមជាមួយនឹងនំបញ្ចុកបំពងចំនួន 1,500 និងកាហ្វេវៀតណាមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបម្រើជូនដោយមិនគិតថ្លៃទាំងស្រុង ដែលបំពេញនូវរសជាតិផ្សេងៗគ្នារបស់អ្នកទទួលទាន។

ដោយស្រលាញ់ pho វៀតណាមខ្លាំងណាស់ លោក Stoffel Van Zyl (អាហ្រ្វិកខាងត្បូង) ត្រូវសាកល្បងទាំងសាច់គោ និងមាន់ផូ ព្រមទាំងនំបញ្ចុកចៀនបែបប្រពៃណី។ គាត់ក៏មិនភ្លេចពិសាកាហ្វេវៀតណាមដែរ។ លោក Stoffel ចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VNA ថា "នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាម។ នំបញ្ចុកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា ផូគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ បញ្ហាតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមានគឺខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបប្រើចង្កឹះដើម្បីទទួលទាន pho នេះឱ្យបានពេញលេញដូចមនុស្សជាច្រើននៅជុំវិញខ្ញុំ។ សូមអរគុណដែលបានណែនាំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះទៅកាន់អាហ្វ្រិកខាងត្បូង" ។

លោក Stoffel បាននិយាយថា ការរីករាយជាមួយអាហារវៀតណាមនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ ធ្វើឱ្យលោកពិតជាចង់ ធ្វើដំណើរ ទៅប្រទេសវៀតណាមនៅថ្ងៃណាមួយណាស់។ "ខ្ញុំបានមើលអំពីប្រទេសរបស់អ្នកនៅលើ YouTube ហើយបានដឹងថាវាជាប្រទេសដ៏ស្រស់ស្អាតដែលខ្ញុំចង់ទៅលេង។ ហើយថ្ងៃនេះបានបំពេញបំណងរបស់ខ្ញុំតែប៉ុណ្ណោះ"។

លោកស្រី Zandile Mthimunye (អាហ្រ្វិកខាងត្បូង) ជាមួយប្តី និងកូនស្រីបីនាក់ ក៏បានសម្តែងក្តីស្រឡាញ់ចំពោះម្ហូបវៀតណាមផងដែរ។ អ្នកស្រី ធីម មុន្នី មានប្រសាសន៍ថា៖ "ថ្ងៃនេះ គ្រួសារខ្ញុំទាំងមូលមកផ្សារនេះ ហើយចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាមនៅទីនេះ។ ផូវៀតណាមឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងមូលបានមកជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារពីស្រុកឆ្ងាយ។ កូនៗខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងផូ និងស្រលាញ់ទំពាំងបាយជូរណាស់។ អរគុណសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នេះដែលពួកយើងបានស្គាល់មុខម្ហូបវៀតណាមនៅទីនេះ"។

អាហារ​ពេល​ល្ងាច​អាហ្រ្វិក​ខាង​ត្បូង​ម្នាក់​ទៀត​រីករាយ​ជាមួយ​ផូ និង​នំ​បញ្ចុក​នៅ​ព្រឹត្តិការណ៍ Vietnam Pho Day នៅ​អាហ្វ្រិក​ខាង​ត្បូង​ឆ្នាំ 2023។

ខណៈពេលកំពុងជូតញើស បន្ទាប់ពីទទួលទានចានផូវៀតណាមយ៉ាងប៉ិនប្រសប់រួចមក លោក Lawrence Shields (អាហ្វ្រិកខាងត្បូង) បានចែករំលែកថា “មានជនជាតិអាហ្វ្រិកខាងត្បូងជាច្រើនដែលបានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសវៀតណាម ហើយចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាមខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចឃើញថាមានភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមមិនច្រើនទេនៅទីនេះ។ ទោះបីជាអ្នករកភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមពីរបីក៏ដោយ ចានមិនមានរសជាតិដែលត្រូវកុម្ម៉ង់ច្រើនដងទេ ប៉ុន្តែអ្នកចង់ញ៉ាំស៊ុបច្រើនដង។ ច្បាស់​ហើយ​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ​បែប​នេះ ទោះ​បី​ថ្ងៃ​នេះ​ក្តៅ​ខ្លាំង​ក៏​ដោយ ក៏​ខ្ញុំ​មិន​អាច​បដិសេធ​នឹង​ចាន​ផូ​ដ៏​អស្ចារ្យ និង​ពិត​ប្រាកដ​បែប​នេះ​បាន​ដែរ»។

យោងតាមឯកអគ្គរដ្ឋទូត Hoang Sy Cuong ព្រឹត្តិការណ៍នេះ ថ្វីត្បិតតែរៀបចំឡើងជាលើកដំបូងនៅអាហ្រ្វិកខាងត្បូងក៏ដោយ ប៉ុន្តែបានទទួលជោគជ័យយ៉ាងត្រចះត្រចង់ និងចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមិត្តអាហ្រ្វិកខាងត្បូង និងស្ថាប័នការទូតមកពីប្រទេសផ្សេងៗ តាមរយៈការបង្ហាញវប្បធម៌វៀតណាមជាទូទៅ និងសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាម។

លោកឯកអគ្គរដ្ឋទូតបានអះអាងថា "នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ បញ្ចប់ឆ្នាំដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងពេញលេញអបអរសាទរខួបលើកទី 30 នៃទំនាក់ទំនងការទូត។ យើងសង្ឃឹមថា នេះជាការចាប់ផ្តើមនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដែលណែនាំវៀតណាមនាពេលខាងមុខ ជួយប្រជាជនអាហ្វ្រិកខាងត្បូង និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវៀតណាមដ៏ស្រស់ស្អាត មិត្តភាព និងសុវត្ថិភាព"។