វៀតណាម Pho ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងចំណោមស៊ុបល្អបំផុតទាំង 20 នៅលើពិភពលោក

គេហទំព័រទេសចរណ៍របស់ CNN (សហរដ្ឋអាមេរិក) ថ្មីៗនេះបានចាត់ចំណាត់ថ្នាក់វៀតណាម Pho នៅលេខ 2 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 20 នៅលើពិភពលោក។

ផូ ជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់គោ ឬសាច់មាន់ រួមជាមួយនឹងគុយទាវពណ៌សទន់ៗ។ ទំពាំងបាយជូរផូត្រូវបានចំហុយជាមួយឆ្អឹងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងជាមួយនឹងឱសថមួយចំនួនដូចជា cinnamon, anise, ក្រវាញ ដើម្បីបង្កើតក្លិនក្រអូបលក្ខណៈដ៏អស្ចារ្យ។ ពេលទទួលទានច្រើនតែមានខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេស ទឹកខ្មេះ ប្រហិតបំពង... តាមចំណូលចិត្ត។

Phở Việt Nam xếp thứ 2 trong 20 món nước ngon nhất thế giới

ភូវវៀតណាមលេចឡើងពាសពេញពិភពលោក ហើយត្រូវបានអ្នកបរិភោគជាច្រើនចូលចិត្ត។ (ប្រភព៖ មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានទេសចរណ៍)

លោក Andrea Nguyen អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Pho Cookboo បានសរសេរថា “Pho គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមមួយដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅបរទេស ហើយក៏ជាម្ហូបវៀតណាមដ៏ល្បីបំផុតផងដែរ”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រហិតសាច់គោនៅតែពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើនដូចជា៖ សាច់កម្រ សាច់ល្អ ក្រឡុកកម្រ ផ្សំជាមួយសរសៃពួរ...

ក្រៅពីនេះមានមាន់ផូវបួស... រៀបចំតាមតម្រូវការនិងរសជាតិរបស់អ្នកញ៉ាំ។

ភូវវៀតណាមលេចឡើងពាសពេញពិភពលោក ហើយត្រូវបានអ្នកបរិភោគជាច្រើនចូលចិត្ត។ Pho ថែមទាំងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវចនានុក្រម Cambridge ជានាម ដែលបង្ហាញពីភាពពេញនិយមនៃម្ហូបវៀតណាម។

ក្រៅពីផូ ស៊ុបផ្សេងទៀតក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ ដូចជា៖ ស៊ុប Banga ធ្វើពីផ្លែដូង ត្រីងៀត ឬសាច់គោ (នីហ្សេរីយ៉ា) ស៊ុបស្ពៃក្រហម Borscht (រុស្ស៊ី) ស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រ Bouillabaisse (បារាំង) ស៊ុបបន្លែ Caldo verde (ព័រទុយហ្គាល់) បន្លែ Chorba frik និងស៊ុបសាច់ (អាល់ហ្សេរី លីប៊ី លីប៊ី ស៊ុបកាម៉ារៀ ទុយនីស៊ី) ស៊ុបប៉េងប៉ោះត្រជាក់ (អេស្ប៉ាញ)...

ប្រភព