ការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនៃម្ហូបពិសេស Ca Mau

ឆ្លើយតបនឹងទិវាទេសចរណ៍ពិភពលោក នាថ្ងៃទី២៧ ខែកញ្ញា Ca Mau បានរៀបចំសកម្មភាពវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន។ ចំណុចលេចធ្លោគឺការប្រលង “មេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ - ណែនាំពីភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Ca Mau” ដែលប្រព្រឹត្តទៅនាថ្ងៃទី ២៨ ខែកញ្ញា នៅទីលាន Hung Vuong (វួដ Bac Lieu)។

ការប្រកួតនេះបានទាក់ទាញការចូលរួមរបស់មេចុងភៅអាជីពចំនួន 45 នាក់មកពី 15 ក្រុមមកពីទីក្រុង ហូជីមិញ ខេត្ត និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំនូវរសជាតិនៃសមុទ្រ - ព្រៃឈើ - ដីសណ្តរពិសេស ផ្តល់កិត្តិយសដល់អត្តសញ្ញាណ មុខម្ហូប របស់ Dat Mui និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពរបស់ Ca Mau ជាមួយនឹងសក្តានុពលទេសចរណ៍ដ៏សម្បូរបែបដល់មិត្តក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ការប្រកួតនេះបានទាក់ទាញមេចុងភៅចំនួន 45 នាក់មកពីក្រុមប្រកួតប្រជែងចំនួន 15 ។

ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ca Mau Nguyen Quoc Thanh - ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រលងបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ការប្រលងគឺជាសកម្មភាពដ៏មានអត្ថន័យក្នុងស៊េរីនៃព្រឹត្តិការណ៍ឆ្លើយតបនឹងទិវាទេសចរណ៍ពិភពលោក ថ្ងៃទី ២៧ ខែកញ្ញា ដោយប្រធានបទ “Ca Mau - ទឹកដីភាគខាងត្បូងបំផុតនៃមាតុភូមិដែលធម្មជាតិ និងសន្តិភាពបានរួបរួមគ្នា”។

នេះជាឱកាសដើម្បីលើកតម្កើង និងលើកតម្កើងតម្លៃពិសេសនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Ca Mau ដែលជាទឹកដីដែលរួមផ្សំផលិតផលសមុទ្រ វាលទំនាប និងព្រៃឈើបៃតង បង្កើតអត្តសញ្ញាណរបស់ខ្លួន និងក្លាយជាធនធានទេសចរណ៍ដ៏មានតម្លៃរបស់ខេត្ត។

លោក Nguyen Quoc Thanh បានអះអាងថា មុខម្ហូបមិនត្រឹមតែជាតម្រូវការចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ និងជាចំណុចទាក់ទាញពិសេសរបស់តំបន់នីមួយៗផងដែរ។

បង្គាខ្លា Ca Mau កែច្នៃតាមបែបអឺរ៉ុប

ការប្រកួតប្រជែងនេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់សិប្បករ មេចុងភៅអាជីព ចុងភៅវ័យក្មេង និងអ្នកចូលចិត្តអាហារដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យ ភាពច្នៃប្រឌិត ការផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃប្រពៃណី គួបផ្សំនឹងនិន្នាការទំនើប។

អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលធ្វើម្ហូបថ្មី និងទាក់ទាញជាងនេះ នឹងត្រូវបានណែនាំយ៉ាងទូលំទូលាយ រួមចំណែកលើកតម្កើងរូបភាពនៃទីក្រុង Ca Mau - "ទឹកដីភាគខាងត្បូងនៃមាតុភូមិ" ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌សម្បូរបែប ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះ និងរសជាតិមាតុភូមិដ៏សម្បូរបែប។

ចានដែលផលិតពីផលិតផលក្នុងស្រុកបានបង្កើតម៉ាកយីហោ Ca Mau ។

“គណៈកម្មាធិការរៀបចំសង្ឃឹមថា ការប្រកួតនេះនឹងស្វែងរកមុខមាត់ឆ្នើមដើម្បីក្លាយជា “ឯកអគ្គរដ្ឋទូតធ្វើម្ហូប Ca Mau” អមដំណើរខេត្តក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ នាំរូបភាពរបស់ Ca Mau កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយមិត្តអន្តរជាតិ” - ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ca Mau បានចែករំលែក។

ថ្លែងមតិនៅក្រៅព្រឹត្តិការណ៍នេះ លោកស្រី Nguyen Thi Thu Thuy តំណាងក្រុមហ៊ុន Quoc Yen Company Limited (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានចែករំលែកថា៖ “នេះជាលើកទី២ហើយដែលខ្ញុំបានចូលរួមការប្រកួតធ្វើម្ហូបនៅ Ca Mau ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងការគិតគូររបស់គណៈកម្មាធិការរៀបចំ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតខ្ញុំមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់លាស់នូវសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិរបស់ជនជាតិ Ca Mau។

ម្ហូបនីមួយៗគឺជា "ស្នាដៃសិល្បៈ" ។

អ្វីដែលគួរឲ្យសរសើរនោះ មេចុងភៅមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រាប់ពីដំណើររឿងនៃប្រភពដើមនៃគ្រឿងផ្សំទៀតផង។ ក្រុមខ្លះជ្រើសរើសបង្កើត "អាហាររដូវទឹកជំនន់" ឡើងវិញជាមួយត្រីគល់រាំង ត្រីងៀត និងបន្លែព្រៃជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី។ ក្រុមខ្លះផ្សំបង្គាខ្លា Ca Mau យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ជាមួយនឹងរចនាបថបែបអ៊ឺរ៉ុប ប្រែក្លាយម្ហូបបែប rustic ទៅជាម្ហូបពិសេសទំនើប...

មិនត្រឹមតែឈប់នៅការប្រកួតប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបើកឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP ផ្សព្វផ្សាយទំនាក់ទំនងទេសចរណ៍ និងស្វែងរក "ឯកអគ្គរដ្ឋទូតធ្វើម្ហូប" សម្រាប់ទឹកដីភាគខាងត្បូងនៃមាតុភូមិ។ អាស្រ័យហេតុនេះ មុខម្ហូបក្លាយជាស្ពានតភ្ជាប់ នាំមកនូវរូបភាពរបស់ Ca Mau - សម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ ភាពចម្រុះនៃបរិស្ថាន - កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយមិត្តក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/hoi-tu-huong-vi-dac-san-am-thuc-ca-mau-10388288.html