ផុងភូ៖ ការបង្កាត់ពូជពពែ និងចៀមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ Phong Phu ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឃុំខ្ពង់រាបនៃស្រុក Tuy Phong ជាមួយនឹងផលិតផល កសិកម្ម ធម្មតារបស់វាគឺផ្លែប៉ោមបៃតង។ ទន្ទឹមនឹងការដាំដុះដំណាំដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍នេះ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់បាននិងកំពុងចិញ្ចឹមសត្វធំៗ ដូចជាពពែ និងចៀម ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

លោក Khanh ចិញ្ចឹមពពែ និងដាំផ្លែប៉ោមដោយជោគជ័យ។

ជាឧទាហរណ៍ គ្រួសាររបស់លោក Bui Van Khanh គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលបានរួមផ្សំការចិញ្ចឹមសត្វ និងដំណាំកសិកម្មនៅក្នុងឃុំ Phong Phu ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ លោក ខាន់ កំពុងចិញ្ចឹមពពែចំនួន ៥០ ក្បាល និងដាំផ្លែប៉ោមបៃតងចំនួន ៦ ដើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ តាម​ម្ចាស់​ផ្ទះ​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា មុន​នឹង​ចិញ្ចឹម​ពពែ គ្រួសារ​ត្រូវ​ចំណាយ​ប្រាក់​ជាង ៥០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ដើម្បី​ទិញ​ជី​សម្រាប់​ថែទាំ​ដើម​ប៉ោម។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីការចិញ្ចឹមពពែមក ដោយសារការប្រើប្រាស់លាមកពពែដើម្បីថែទាំរុក្ខជាតិ ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត ការទាញយកប្រយោជន៍ពីស្លឹកឈើ និងមែកផ្លែប៉ោមមកចិញ្ចឹមពពែ ការចំណាយត្រូវបានកាត់បន្ថយតិចតួច ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រចាំឆ្នាំ 700 - 800 លានដុង។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងចិញ្ចឹមពពែញីចំនួន ៥០ ក្បាល ដោយផ្តល់កំណើតពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ប្រហែល ២ កូនក្នុងមួយគោ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ២ លានដុង/កូន រួមជាមួយដើមប៉ោមចំនួន ៦ ដើម ដែលបានផ្តល់ជីយ៉ាងសកម្មពីការចិញ្ចឹមសត្វ។

ចៀម​របស់​លោក ឡាំ កំពុង​លូតលាស់​យ៉ាង​ល្អ។

គ្រួសាររបស់លោក Phan Thanh Lam ភូមិ១ ឃុំ Phong Phu មានក្តីរំភើបដូចគ្នា ខណៈដែលគ្រួសាររបស់គាត់មានដើមផ្លែប៉ោមចំនួន ៧ ដើម និងបានចិញ្ចឹមចៀមជាង ១០០ ក្បាលក្នុងរយៈពេល ២ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ជាពិសេសនៅឆ្នាំ 2024 មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តនឹងគាំទ្រគ្រាប់ពូជ និងសម្ភារៈ រួមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ដុះផ្លែប៉ោមដែលមានសម្រាប់ធ្វើចំណីសត្វ។ លាមកសត្វចៀមដែលបានត្រលប់មកវិញត្រូវបានជីកំប៉ុស និងប្រើសម្រាប់ដាំផ្លែប៉ោម ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ សន្សំប្រាក់រាប់សិបលានដុង។ លោក ឡាំ បន្ថែមថា រយៈពេលពីកំណើតរហូតដល់លក់ចៀមមួយក្បាលគឺប្រហែល ៤ ខែ ទម្ងន់ពី ១២-១៥ គីឡូក្រាម/ក្បាល មានតម្លៃជាង ១៣ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមគឺជិត 2 លានដុង/ជ្រូក។ បើ​តាម​លោក ឡាំ ទីផ្សារ​សាច់​ចៀម​បច្ចុប្បន្ន​មាន​អំណោយផល និង​ពេញ​និយម ដូច្នេះ​លោក​នឹង​ពង្រីក​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ។

ឃុំផុងភូ បច្ចុប្បន្នមានប្រជាជនជិត 9.000 នាក់/2.346 គ្រួសារ ប្រជាជនធ្វើកសិកម្មជាចម្បង រួមមាន ដើមប៉ោម 100 ហិកតា ស្រូវ 968 ហិកតា... លើសពីនេះ ប្រជាជនចិញ្ចឹមគោប្រហែល 2,600 ក្បាល ពពែ 1,500 ក្បាល និងចៀម 500 ក្បាល... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផលប៉ះពាល់នៃការចំណាយលើការចិញ្ចឹមជីវិត។ បានប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការចិញ្ចឹមសត្វជាទូទៅ និងការចិញ្ចឹមចៀម និងពពែ ជាពិសេស។

ការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ដើមឈើផ្លែប៉ោមជាចំណីសត្វ។

លាមក​សត្វ​ពពែ និង​ចៀម​ត្រូវ​បាន​ជីកំប៉ុស​ជា​ជី​ដើម្បី​ជួយ​ឱ្យ​ដើម​ប៉ោម​លូតលាស់​បាន​ល្អ។

ការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

ពីការពិតនេះ ថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានសាងសង់គំរូ "ការចិញ្ចឹមចៀមដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅតំបន់ឆ្នេរភាគកណ្តាលភាគខាងត្បូង" ដែលមានចៀមចំនួន 105 ក្បាល និង "ការចិញ្ចឹមពពែពាណិជ្ជកម្ម - ការចិញ្ចឹមសត្វពីផលផ្លែប៉ោម" ដែលមានមាត្រដ្ឋានចំណីសត្វពពែចំនួន 24 ក្បាល ស្មៅ 0.1 តោន នៅឃុំ Phuong ។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ គ្រួសារ​របស់​លោក Khanh និង​លោក Lam គឺជា​អ្នក​ទទួល​ផល​ពី​គំរូ​នេះ។ គោលបំណងគឺដើម្បីផ្ទេរភាពជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសថ្មីក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ដូចជាការបង្កាត់អាហារ ការប្រើប្រាស់ថ្មលិត និងការចាក់វ៉ាក់សាំង។ លើសពីនេះ វាមានគោលបំណងបំប្លែងពីការចិញ្ចឹមសត្វទ្រង់ទ្រាយធំទៅជាការចិញ្ចឹមពពែ និងចៀម ស្របតាមអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្រុក។

មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានឲ្យដឹងថា គ្រួសារដែលចូលរួមទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋ ៧០% រួមមាន ពូជពពែ និងចៀម គ្រាប់ពូជស្មៅ ជី ចំណីចម្រុះ វត្ថុធាតុដើម និងថង់សម្រាប់ភ្ញាស់ស្បៀង ថ្នាំវ៉ាក់សាំង សត្វកណ្ដុរ... នៅសល់ត្រូវផ្តល់ដោយគ្រួសារតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ ក្រោយរយៈពេលនៃការចិញ្ចឹមពពែ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាមធ្យមគឺ ៥,៣២លានដុង/ពពែ ១២ក្បាល/គ្រួសារ។ ចំពោះគំរូបង្កាត់ពូជចៀមឈ្មោល ហ្វូងចៀមឈ្មោល និងញីមានការលូតលាស់ល្អ ហើយកំពុងបន្តវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៅឆ្នាំ២០២៥។

តាម​លទ្ធផល​គំរូ​បង្ហាញ​ពី​ដំបូង​ថា ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​រួម​ផ្សំ​នឹង​ការ​ធ្វើ​ជីកំប៉ុស​នូវ​អនុផល​ដែល​មាន​ក្នុង​ស្រុក​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅ។ គំរូ​នេះ​ត្រូវ​បាន​រដ្ឋាភិបាល និង​ប្រជាជន​វាយតម្លៃ​ខ្ពស់ និង​ជួយ​កសិករ​ផ្លាស់ប្តូរ​វិធី​ធ្វើ​កសិកម្ម​បែប​ប្រពៃណី​របស់​ពួកគេ។ ជាពិសេសការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីតំបន់ចម្ការផ្លែប៉ោមដែលមានស្រាប់ ដោយអនុវត្តការជឿនលឿនបច្ចេកទេសថ្មីក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ដូចជាការប្រើប្រាស់ស្លឹក មែកឈើ និងផ្លែប៉ោម ដើម្បីបំរុងទុកអាហារនៅរដូវប្រាំង។

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/phong-phu-hieu-qua-chan-nuoi-de-cuu-sinh-san-130291.html