ដើម្បីស្វែងយល់អំពីទំនៀមទំលាប់នេះ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកចូលរួមជាមួយអ្នកនិពន្ធ Do Thu Quyen ទៅទស្សនាជនជាតិ H'Mong នៅ Son La ដើម្បីស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើនំបញ្ចុក តាមរយៈកម្រងរូបថត "ទំនៀមទម្លាប់វាយនំអន្សមរបស់ជនជាតិ H'Mong"។ កម្រងរូបថតនេះត្រូវបានអ្នកនិពន្ធដាក់ឲ្យចូលរួមក្នុង ការប្រលងរូបថតនិង វីដេអូ “រីករាយវៀតណាម - Happy Vietnam” ដែលរៀបចំដោយ ក្រសួងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង ។
អ្នកដែលបុកនំបញ្ចុកតែងតែរឹងមាំ និងធន់នឹងម៉ុង។ វគ្គដាល់នីមួយៗនឹងមានមនុស្ស២នាក់ ពេលហត់នឹងប្តូរទៅ២នាក់ទៀតដើម្បីផោន។ ការបុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាន់តែច្រើន នោះនឹងកាន់តែបត់បែន ឆ្ងាញ់ និងជាប់បានយូរ។ ដំណើរការនៃការធ្វើរាងនំអង្ករតម្រូវឱ្យមានដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ស្ត្រី។
នំអន្សមរបស់ជនជាតិម៉ុងត្រូវបានផលិតយ៉ាងល្អិតល្អន់ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺអង្ករដំណើបដែលមានក្លិនក្រអូប។ ពេលជ្រើសរើសបាយតាមចិត្តហើយ លាងវាឱ្យស្អាត ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅប្រហែល 12 ម៉ោង បន្ទាប់មកយកវាចេញដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញ មុននឹងដាក់ចូលក្នុងឡចំហុយ។ ឡចំហុយធ្វើពីឈើ ដើម្បីអោយពេលបាយដំណើប វាមិនបាត់បង់ក្លិនឈ្ងុយរបស់អង្ករដំណើបនោះទេ ហើយវានឹងស្អិតតែមិនបែក។
ជនជាតិ Mong ជឿថា នំអន្សមមូលពីរ តំណាងឱ្យព្រះច័ន្ទ និងព្រះអាទិត្យ ដើមកំណើតរបស់មនុស្ស និងភាវៈរស់ទាំងអស់។ គំនិតផ្តាំផ្ញើដល់កូនចៅក្នុងឆ្នាំថ្មីនឹងផ្ញើទៅនំអន្សមជុំហើយជូនដូនតា។ នំអន្សមនេះក៏ជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីស្រឡាញ់និងភក្តីភាពរបស់ជនជាតិម៉ុងទាំងប្រុសស្រី។
ពេលបាយដំណើបហើយ ស្ត្រីក៏ច្នៃវាជានំមូលយ៉ាងស្អាតដូចព្រះច័ន្ទ និងព្រះអាទិត្យ ដូចរឿងព្រេងនិទានមក ។ សម្រាប់ជនជាតិ Mong ទិវា Banh មិនត្រឹមតែជាម្ហូបដែលគេស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់ពួកគេផងដែរ។ ពេលធ្វើបុណ្យ Banh Day ដល់ដូនតាគេត្រូវជូននំខេក២។ ភាពខុសគ្នានៃថ្ងៃបុណ្យ Banh Day គឺថាវាមិនមានសារធាតុបំពេញខាងក្នុង និងគ្មានគ្រឿងទេស។
Banh day មិនត្រឹមតែជាម្ហូបសម្រាប់កំដរភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអំណោយសម្រាប់ភ្ញៀវផងដែរ។ ទោះបីជាយូរមកហើយក៏ដោយ នំនៅតែទន់ និងក្រអូប។ ពេលញ៉ាំវាត្រូវអាំងលើធ្យូងក្តៅ ឬកាត់ជាដុំតូចៗ ហើយចៀនក្នុងខ្លាញ់រហូតដល់ឡើងក្លិនឈ្ងុយ។
Vietnam.vn
Kommentar (0)