ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលរួមចំណែកដល់អាយុវែង និងមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែឪឡឹកមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែគួរទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ (ប្រភព៖ Pixabay)

កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ផ្លែឪឡឹក កើតចេញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ទូលំទូលាយដែលវាផ្តល់ ដែលត្រូវបានគេគិតថានឹងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់អាយុវែង និងមានសុខភាពល្អនៃអូគីណាវ៉ាន ដែលជាតំបន់មួយដែលរស់នៅបានយូរជាងគេបំផុត របស់ពិភពលោក ។

ព័ត៌មានដែលទាក់ទង

ការណែនាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលសន្សំសំចៃពេលវេលា មានជីវជាតិ និងងាយស្រួលយកតាមខ្លួន

នៅទីនេះសម្រាប់មនុស្ស 100,000 នាក់ មានមនុស្ស 68 នាក់ដែលរស់នៅរហូតដល់អាយុលើសពី 100 ឆ្នាំ។ អត្រានេះនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ផ្សេងទៀតគឺ 10-20 នាក់ក្នុង 100,000 នាក់ ។

នៅអូគីណាវ៉ា មានពាក្យដ៏ពេញនិយមមួយថា "Nuchi gusui" (បកប្រែប្រហែល៖ អាហារគឺជាថ្នាំសម្រាប់ជីវិត)។ ផ្លែឪឡឹកជូរចត់គឺជាសក្ខីភាពនៃទស្សនវិជ្ជានេះ។ នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុង goya chanpuru - ម្ហូបចៀនដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងផ្លែឪឡឹកជូរចត់ជាមួយតៅហ៊ូសាច់ជ្រូកនិងស៊ុត។

ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ការប្រើប្រាស់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ខ្លះ​៖

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

យោងតាម ​​Heatlh ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C, B, E, K រួមជាមួយនឹងសារធាតុ folate និងប៉ូតាស្យូម។ ជាពិសេស ផ្លែឈើនេះមានសមាសធាតុពិសេសមួយហៅថា ម៉ូម៉ូឌីស៊ីន ដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិជូរចត់។

Momordicin មិនត្រឹមតែរំញោចការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងបាក់តេរី ការពារជំងឺជាច្រើន។

ផ្លែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរយារណាស់មកហើយក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ polypeptide-P ដែលជាសមាសធាតុដែលមានមុខងារស្រដៀងទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន រួមជាមួយនឹងសារធាតុ charantin ដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដូច្នេះហើយ ផ្លែឪឡឹកមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឬអ្នកដែលចង់រក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព។

ការបន្សាបជាតិពុល និងជំនួយការរំលាយអាហារ

មិនត្រឹមតែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែឪឡឹកក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលផងដែរ។ អាហារខាងលើជួយដល់មុខងារថ្លើម និងប្រមាត់ កាត់បន្ថយការរក្សាជាតិទឹក និងបន្សុទ្ធឈាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះធ្វើឱ្យផ្លែឪឡឹកប្រើដើម្បីជួយព្យាបាលជំងឺស្បែកដូចជាជម្ងឺត្រអក ឬជំងឺស្បែករបកក្រហម។

តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំផ្លែឪឡឹក?

ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​កុំ​ឱ្យ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជូរចត់។ យោងតាមគេហទំព័រ WebMD ការសិក្សាបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែឈើនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូន បង្កើនហានិភ័យនៃការរលូតកូន ឬកើតមិនគ្រប់ខែ។ ដូច្នេះ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​គួរ​ចៀសវាង​ប្រើ​វា​ដើម្បី​ការពារ​សុខភាព​ទារក​។

អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ ឬលេបថ្នាំទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែឪឡឹកមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ប្រសិនបើផ្សំជាមួយថ្នាំទឹកនោមផ្អែម ឬអាំងស៊ុយលីន អាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនហួសហេតុ ដែលគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។

អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជាដំបៅក្រពះ ឬរលាកពោះវៀន អាចជួបប្រទះការឈឺចាប់ក្រពះ រាគ ឬរមួលក្រពើ នៅពេលទទួលទានផ្លែឪឡឹកច្រើន។

---

ចំណាំ៖ ព័ត៌មានអត្ថបទគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ!

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/qua-muop-dang-chua-nhieu-dinh-duong-gop-phan-song-khoe-manh-dai-lau-315010.html