ភោជនីយដ្ឋាននៅកណ្តាលភ្នំធ្វើឱ្យអតិថិជនបើកឡាន២ម៉ោងដើម្បីរង់ចាំជួរ

ប្រទេសជប៉ុន - នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយនៃ Misugi-cho ទីក្រុង Tsu ខេត្ត Mie Ramen Yama ដែលមានទីតាំងនៅតែម្នាក់ឯងនៅលើភ្នំបានទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនដែលឈរជាជួរវែងមុនពេលបើក។

VietNamNet•04/12/2025

អតិថិជនធម្មតាម្នាក់បានបង្ហើបថា ជារៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍ គាត់បើកឡានពីរម៉ោងពីទីក្រុង Kyoto ដើម្បីញ៉ាំគុយទាវនៅទីនេះ។ “សូម្បីតែនៅក្យូតូ ឬអូសាកា ក៏ពិបាករកគុយទាវបែបនេះដែរ។ ទំពាំងបាយជូរពិតជាពិសេសណាស់”។

Ramen Yama បានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 2023 ដោយបានជួសជុលពីផ្ទះចាស់ដ៏ធំទូលាយមួយ។

ម្ចាស់ហាងបាននិយាយដោយមោទនភាពថា ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ចានគុយទាវតម្លៃ 1,000 យ៉េន (ប្រហែល 170,000 ដុង) ត្រូវបានស្ងោរពីឆ្អឹងមាន់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពទាប យកខ្លាញ់ចេញទាំងស្រុង បង្កើតបានជារសជាតិច្បាស់លាស់ គ្មានជាតិពុល ប៉ុន្តែនៅតែជ្រៅ និងសម្បូរទៅដោយភាពផ្អែម។

រ៉ាមេនស្រាល និងអង្ករធូណាសម្បូរបែបទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន។

អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនបានបញ្ចេញមតិថា គុយទាវមានរសជាតិស្រាល ប៉ុន្តែមិនឆ្ងាញ់ អ្នកនៅតែអាចហត់នឿយក្នុងការញ៉ាំស៊ុបរហូតដល់មួយស្លាបព្រាចុងក្រោយ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សតម្រង់ជួរមុនគឺចានបាយធូណា ដែលលក់ក្នុងបរិមាណកំណត់ត្រឹម២០មុខក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានមនុស្សត្អូញត្អែរថា៖ «ខ្ញុំមកលើកមុន ត្រីលក់អស់ លើកនេះខ្ញុំត្រូវត្រឡប់មកវិញដើម្បីសងសឹក»។ ម្ចាស់ហាងក៏បានទទួលស្គាល់ដែរថា មានអតិថិជនមកទិញបាយធូណាច្រើនជាងរ៉ាមេន។

ត្រីធូណាត្រូវបានទិញជាដុំៗ កាត់ជាបំណែកធំៗ ដើម្បីផ្សំទាំងត្រីគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់។ ឈុត “គុយទាវ-បាយត្រីធូណា” ដែលលក់ក្នុងតម្លៃ ១.៥០០ យ៉េន (ប្រហែល ២៦០.០០០ ដុង) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការចរចា។ អ្នកទទួលទានមានការពេញចិត្តដោយសារតែ “បាយត្រីមានរសជាតិសម្បូរបែប រ៉ាមេនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែម និងមានតុល្យភាពល្អ”។

ម្ចាស់ហាងបានប្រាប់ថា គាត់បានរៀនគំនិតនេះពីគ្រូរបស់គាត់ ដែលល្បីខាងហាងគុយទាវ Ramen Kawa នៅខេត្តណារ៉ា។

គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋាននៅទីប្រជុំជន Misugi-cho ដោយសារតែនេះគឺជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជិះកង់ (អ្នកដែលស្រលាញ់ការបើកបរម៉ូតូធំ)។ ផ្លូវដ៏ស្រស់ស្អាត ទេសភាពសន្តិភាព និងអាហារឆ្ងាញ់ៗ ភោជនីយដ្ឋាន Ramen Yama បានធ្វើឱ្យតំបន់ភ្នំនេះក្លាយជាគោលដៅដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកទទួលទានអាហារ និងអ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើដំណើរ។

គុយទាវសាច់គោឥណ្ឌូណេស៊ីដ៏ល្បីល្បាញ ធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយ CNN ថាជាមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី មីកញ្ចប់សាច់គោដែលមានទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់ គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងនៅពេលទៅលេងប្រជុំកោះ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/quan-an-giua-nui-khien-khach-lai-xe-2-tieng-den-xep-hang-2469187.html