ភោជនីយដ្ឋានមួយ​ដែល​ស្ថិត​នៅ​លើ​ភ្នំ​ទាក់ទាញ​អតិថិជន​ដែល​បើកបរ​រយៈពេល​ពីរ​ម៉ោង​ដើម្បី​តម្រង់​ជួរ​។

ជប៉ុន - នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយឈ្មោះ Misugi-cho ក្នុងទីក្រុង Tsu ខេត្ត Mie ភោជនីយដ្ឋាន Yama Ramen ដែលស្ថិតនៅដាច់ស្រយាលកណ្តាលភ្នំ បានទាក់ទាញអតិថិជនជាជួរវែងៗមុនពេលបើកដំណើរការ។

អតិថិជន​ប្រចាំ​ម្នាក់​បាន​បង្ហើប​ថា រៀងរាល់ចុងសប្ដាហ៍ គាត់​បើកបរ​ពីរម៉ោង​ពី​ទីក្រុង​ក្យូតូ​ដើម្បី​រីករាយ​នឹង​មុខម្ហូប​មី​នេះ។ «សូម្បីតែ​នៅ​ទីក្រុង​ក្យូតូ ឬ​អូសាកា​ក៏​ពិបាក​រក​មី​បែប​នេះ​ដែរ។ ទឹកស៊ុប​នេះ​ពិតជា​ពិសេស​មែន»។

ភោជនីយដ្ឋាន Ramen Yama បានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ ២០២៣ បន្ទាប់ពីបានជួសជុលឡើងវិញពីផ្ទះចាស់ដ៏ធំទូលាយមួយ។

ម្ចាស់ហាងបាននិយាយដោយមោទនភាពថា ទឹកស៊ុបសម្រាប់មីតម្លៃ 1,000 យ៉េន (ប្រហែល 170,000 ដុង) នេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះពីឆ្អឹងមាន់រយៈពេល 6 ម៉ោងក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប ដោយយកជាតិខ្លាញ់ចេញទាំងស្រុង ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិស្រាល សុទ្ធ ដែលនៅតែផ្អែម និងសម្បូរបែប។

មីរ៉ាមេន​ស្រាលៗ​ និង​ស្រស់ស្រាយ​ ព្រមទាំង​បាយ​ត្រីធូណា​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​ ទាក់ទាញ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ជាច្រើន។

អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនបានអត្ថាធិប្បាយថា មីនេះ «ស្រាល ប៉ុន្តែមិនសាបសូន្យទេ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំទឹកស៊ុបរហូតដល់ដំណក់ចុងក្រោយដោយមិនមានអារម្មណ៍ឆ្អែត»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សមកដល់មុន ហើយតម្រង់ជួរគឺបាយត្រីធូណា ដែលត្រូវបានលក់ក្នុងបរិមាណកំណត់ចំនួន 20 ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សមួយចំនួនត្អូញត្អែរថា "លើកមុនដែលខ្ញុំមក ត្រីត្រូវបានលក់អស់ហើយ ដូច្នេះលើកនេះខ្ញុំត្រូវតែត្រលប់មកវិញដើម្បី 'សងសឹក'"។ ម្ចាស់ហាងក៏ទទួលស្គាល់ថា អតិថិជនមកញ៉ាំបាយត្រីធូណាច្រើនជាងញ៉ាំមីរ៉ាមេន។

ត្រីធូណាត្រូវបានទិញជាដុំៗទាំងមូល ហើយកាត់ជាដុំធំៗ ដែលធានាថាមានទាំងសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងសាច់ខ្លាញ់ចម្រុះ។ ឈុត "មីរ៉ាមេនត្រីធូណា និងបាយ" ដែលមានតម្លៃ 1,500 យ៉េន (ប្រហែល 260,000 ដុង) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈុតដែលមានតម្លៃថោកសមរម្យ។ អ្នកទទួលទានមានការពេញចិត្ត ដោយកត់សម្គាល់ថា "បាយត្រីធូណាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មីរ៉ាមេនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិច និងមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះ"។

ម្ចាស់​ហាង​បាន​ចែករំលែក​ថា គាត់​បាន​រៀន​គំនិត​នេះ​ពី​គ្រូ​របស់​គាត់ ដែល​ល្បី​ឈ្មោះ​ដោយសារ​ភោជនីយដ្ឋាន Kawa Ramen របស់​គាត់​នៅ​ក្នុង​ខេត្ត Nara។

គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះនៅក្នុងទីក្រុង Misugi-cho ពីព្រោះវាជាកន្លែងឈប់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជិះកង់ (មនុស្សដែលចូលចិត្តជិះម៉ូតូដែលមានកម្លាំងខ្លាំង)។ ជាមួយនឹងផ្លូវដ៏ស្រស់ស្អាត ទេសភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗ ភោជនីយដ្ឋាន Ramen Yama បានធ្វើឱ្យតំបន់ភ្នំនេះក្លាយជាគោលដៅដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកញ៉ាំអាហារ និងអ្នកចូលចិត្តធ្វើដំណើរ។

ស៊ុបមីប្រហិតសាច់គោដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ដែលធ្លាប់ត្រូវបាន CNN ចាត់ថ្នាក់ជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី គឺជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅទស្សនាទឹកដីនៃកោះរាប់ពាន់។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/quan-an-giua-nui-khien-khach-lai-xe-2-tieng-den-xep-hang-2469187.html