ហាងគុយទាវ '1 ម៉ោង' បិទជាអចិន្ត្រៃយ៍៖ អតិថិជនលោកខាងលិចធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនស្រក់ទឹកភ្នែក

ថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 29 ឧសភា គឺជាថ្ងៃចុងក្រោយនៃហាងគុយទាវ '1 ម៉ោង' ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ ភ្ញៀវលោកខាងលិចម្នាក់បានធ្វើអ្វីមួយដែលមិននឹកស្មានដល់ ធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនរំជួលចិត្ត។

Báo Thanh niên•29/05/2025

ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ មុនមានព័ត៌មានថា ហាងគុយទាវដែលលក់គុយទាវក្នុង១ម៉ោង ឬដូចអ្នកហូបចុកច្រើននិយាយលេងសើចថា «ហាងគុយទាវលឿនបំផុតនៅវៀតណាម» បានប្រកាសថាជិតបិទជាអចិន្ត្រៃយ៍ ធ្វើឲ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនសម្តែងការសោកស្តាយ។

Bánh canh 'bán nhanh nhất Việt Nam' đóng cửa vĩnh viễn: Khách Tây làm điều xúc động - Ảnh 1. — នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃការបើកហាង “គុយទាវ១ម៉ោង” នៅទីក្រុងហូជីមិញ ពោរពេញទៅដោយអតិថិជនតាំងពីដើមរៀងមក។

ភួងផ្កាពីភ្ញៀវបារាំង

នោះគឺជាហាងគុយទាវដ៏យូរអង្វែងរបស់បងប្អូនស្រីទាំង៥នាក់របស់អ្នកស្រី ភី (អាយុ៦៦ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ១)។ ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ មានការផ្សព្វផ្សាយនៅមុខហាង ធ្វើឲ្យអតិថិជនប្រចាំហាងជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើល និងសោកស្តាយ៖

"Banh canh នឹងឈប់លក់ចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែ ឧសភា ឆ្នាំ 2025 តទៅ។ សូមអរគុណអតិថិជនទាំងអស់ដែលបានគាំទ្រ Banh canh នាពេលកន្លងមក!"។

ក្នុងចំណោមអតិថិជនជាច្រើនដែលគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាននោះ មានភ្ញៀវពិសេសជនជាតិបារាំងម្នាក់ គឺលោក Noel Mckay (អាយុ ៦៣ ឆ្នាំ) ជាអ្នកលេងវីយូឡុង និងភរិយាជាជនជាតិវៀតណាម។ គាត់បាននិយាយថា គាត់បានទៅរស់នៅប្រទេសវៀតណាមជាងមួយឆ្នាំមកហើយ ចាប់តាំងពីគាត់បានរៀបការ។ បច្ចុប្បន្នគាត់និងក្រុមគ្រួសារកំពុងរស់នៅសង្កាត់ ១១ (HCMC)។

Bánh canh 'bán nhanh nhất Việt Nam' đóng cửa vĩnh viễn: Khách Tây làm điều xúc động - Ảnh 2. — លោក Noel Mckay អាហារពេលល្ងាចជនជាតិបារាំងបានជូនផ្កាដល់ភោជនីយដ្ឋានដើម្បីជាការថ្លែងអំណរគុណ និងលា។

ប្រពន្ធរបស់គាត់គឺជា "អតិថិជនធម្មតា" នៃភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេលជិត 10 ឆ្នាំមកហើយ។ តាំងពីរៀបការមក គាត់បានក្លាយជាអតិថិជនធម្មតានៅទីនេះ ពេលដែលគាត់ត្រូវបានគេនាំទៅសាកម្ហូប ហើយញៀននឹងរសជាតិគុយទាវតាំងពីពេលនោះមក។ "គុយទាវនៅទីនេះគឺល្អបំផុត!", មតិភ្ញៀវជនជាតិបារាំង។

ដោយចៃដន្យ គាត់បានមកភោជនីយដ្ឋានក្នុងអំឡុងថ្ងៃចុងក្រោយ ហើយអានសេចក្តីជូនដំណឹងដ៏ក្រៀមក្រំនៅមុខភោជនីយដ្ឋាន។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ សាន់តាក្លូស បានសម្រេចចិត្តត្រលប់មកទីនេះវិញ ដោយនាំយកភួងផ្កាមកជូនបងប្អូនស្រីរបស់លោកស្រីភី ជាការថ្លែងអំណរគុណ និងជំរាបលា។

ឃើញភួងផ្កា ស្ត្រីចំណាស់សក់ពណ៌ប្រាក់រំជួលចិត្តនិយាយមិនចេញ។ ពួកគេផ្តល់ស្នាមញញឹម និងអរគុណដល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្តីស្រលាញ់ដែលអតិថិជនមានចំពោះភោជនីយដ្ឋាន សម្រាប់បងប្អូនស្រី និងអាហារក្នុងរយៈពេលជាងពីរទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិបាកនិយាយលា។

Bánh canh 'bán nhanh nhất Việt Nam' đóng cửa vĩnh viễn: Khách Tây làm điều xúc động - Ảnh 3. — បុរសជនជាតិបារាំង និងប្រពន្ធរបស់គាត់គឺទៀងទាត់នៅភោជនីយដ្ឋាននេះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារបញ្ហាសុខភាព សមាជិកនៃភោជនីយដ្ឋានមិនអាចរក្សាប្រតិបត្តិការបាន ហើយគ្មានជំនាន់ណាដែលត្រូវបន្តអាជីពនេះទេ។ «ហាងលក់ប្រហិតធម្មតា សំខាន់ធ្វើប្រហិតឆ្ងាញ់!» ម្ចាស់ហាងបានចែករំលែកពេលសួរពីអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើនំបញ្ចុក។

ស៊ុបគុយទាវ 1 ម៉ោង... 15 នាទី បាត់អស់ហើយ។

យោងតាមកំណត់ត្រារបស់ ថាញ់ នៀន នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃការបើក ទោះបីជាហាងបានបើកជាផ្លូវការនៅម៉ោង 3 រសៀលក៏ដោយ ត្រឹមម៉ោង 2 រសៀល មនុស្សជាច្រើនបានមករង់ចាំអង្គុយនៅក្នុងហាងរួចហើយ។ អ្នកដែលមកយឺតប៉ុន្មាននាទី អត់មានកន្លែងអង្គុយ ហើយត្រូវរង់ចាំ។

បន្ទាប់ពីបើកដំណើរការបាន 15 នាទី ដោយសារតែមានអតិថិជនច្រើន ភោជនីយដ្ឋានបានប្រកាសថា អស់អាហារហើយ នឹងមិនទទួលយកអតិថិជនថ្មីទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ គឺផ្តោតលើអតិថិជនដែលរង់ចាំ និងតម្រង់ជួរមុខ។

ថ្វីត្បិតតែមិនមានសញ្ញាអ្វីក៏ដោយ ក៏អតិថិជននៅតែហៅភោជនីយដ្ឋាននេះថា "ភោជនីយដ្ឋានស្ត្រីសក់ប្រាក់" ព្រោះស្ត្រីភាគច្រើនក្នុងគ្រួសាររបស់លោកស្រី Phi មានវ័យចំណាស់ និងមានសក់ពណ៌ប្រាក់។ លើសពីនេះ មនុស្សដែលមានស្បែកស និងបុគ្គលិកលក្ខណៈបើកចំហគឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីអតិថិជន។

Bánh canh 'bán nhanh nhất Việt Nam' đóng cửa vĩnh viễn: Khách Tây làm điều xúc động - Ảnh 4. — ហាងមិនទាន់បើកទេ អតិថិជនជាច្រើនកំពុងរង់ចាំថ្ងៃចុងក្រោយនៃការលក់។

Bánh canh 'bán nhanh nhất Việt Nam' đóng cửa vĩnh viễn: Khách Tây làm điều xúc động - Ảnh 5. — មនុស្សជួរវែងរង់ចាំទទួលទានគុយទាវដ៏ល្បី

ពីមុននេះជាអាជីវករតាមផ្លូវដែលបងស្រីនាងរុញទៅលក់។ ពីមុន បងស្រីរបស់អ្នកស្រី ភី ជាអ្នកលក់សំខាន់ ហើយបងប្អូនស្រីគាត់បានជួយ។ ក្រោយមក បងស្រីនាងខ្សោយ ដូច្នេះនាង និងបងប្អូនស្រីរបស់នាងបានជំនួសនាងជាអ្នកលក់សំខាន់។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាច្រើន ភោជនីយដ្ឋាននេះមិនគ្រាន់តែជាភោជនីយដ្ឋានធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជា "រឿងព្រេង" អំពី មុខម្ហូប ពិសេសរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាកន្លែងទុកអោយពួកគេនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ ថ្មីៗនេះ នៅលើបណ្ដាញសង្គម មហាជនជាច្រើន ក៏បានសរសេរពាក្យពេចន៍រំជួលចិត្ត ផ្ញើពាក្យលាទៅកាន់ហាងគុយទាវពិសេសនេះ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/quan-banh-canh-1-gio-dong-cua-vinh-vien-vi-khach-tay-khien-nhieu-nguoi-rung-rung-185250528174939008.htm