ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​អាយុ​ជិត​កន្លះ​សតវត្ស​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ៖ តើ​ជំនាន់​ទី​បី​នឹង​រក្សា​រសជាតិ​ចាស់​ឬ?

ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបួសដំបូង និងចំណាស់ជាងគេក្នុង 'កន្លែងលក់អាហារបួស' ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ បានទទួលមរណភាពភ្លាមៗនៅមិនយូរប៉ុន្មាន។ តើរសជាតិនៅតែដដែល?

នៅក្នុងផ្លូវលេខ 702 Hong Bang ខណ្ឌ 11 ដែលគេស្គាល់ថាជា "កន្លែងលក់ អាហារ បួស" ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានបទពិសោធន៍ជិតកន្លះសតវត្សនោះ Thien Y ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ល្បីល្បាញបំផុត។

ភោជនីយដ្ឋានបួសដំបូង

មូលហេតុដែលភោជនីយដ្ឋានបួសនេះត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកហូបចុកជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញមួយផ្នែកគឺដោយសារតែវាជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេដែលបើកនៅក្នុង "កន្លែងលក់អាហារបួស" ហើយមួយផ្នែកដោយសារតែអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសាកសមនឹងរសជាតិរបស់មនុស្សជាច្រើន។

ភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់គ្រួសារលោកស្រី Hanh ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេនៅក្នុង "កន្លែងលក់អាហារបួស" នៃទីក្រុងហូជីមិញ។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមានអតិថិជនធម្មតាទេ នៅតែចាំឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាននេះ ព្រោះយូរមកហើយ ប្រជាជននៅតែហៅភោជនីយដ្ឋាននេះថា មីងណាំ ដែលជាឈ្មោះដ៏គួរឲ្យស្រលាញ់របស់ម្ចាស់ហាង។ អ្នកមីង ណាំ ជា​អ្នក​បើក​ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​នេះ​ដំបូង​គេ ក៏​ជា​ជីដូន​របស់​អ្នកស្រី ហាន់ (អាយុ ៤៩ ឆ្នាំ) ដែរ។

ខ្ញុំបានលឺពីភោជនីយដ្ឋាននេះយូរហើយ ប៉ុន្តែទីបំផុតថ្ងៃនេះខ្ញុំមានឱកាសបានទៅលេងវានៅថ្ងៃធម្មតា មិនមែនជាថ្ងៃបួសទេ។ ខ្ញុំចំណាយពេលមួយសន្ទុះដើម្បីស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាននេះនៅក្នុងផ្លូវ ពីព្រោះផ្លាកសញ្ញានៅខាងមុខបានរសាត់ជាខ្លាំង ដែលខ្ញុំមិនអាចអានពាក្យនៅលើវាទៀតទេ។

ភោជនីយដ្ឋាន​ដែលជា​ផ្ទះ​របស់​គ្រួសារ​អ្នកស្រី ហាន់ ក៏​បញ្ចេញ​ពន្លឺ បង្កើត​បរិយាកាស​កក់ក្តៅ​។ អតិថិជន​ជា​ទៀងទាត់​ជាច្រើន​បាន​មក​ភោជនីយដ្ឋាន​ជា​ប្រចាំ​ដូចជា​ពួកគេ​ស្គាល់​កន្លែង​នេះ​ណាស់។

ក្រឡេកមើលផ្លាកសញ្ញាដែលមានអក្សរសរសេរដោយដៃដ៏ស្រទន់ ជាមួយនឹងខ្លឹមសារសាមញ្ញនៃឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន "ភោជនីយដ្ឋានបួស Thien Y" និងមុខម្ហូបជិតដប់មុខ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 - 35,000 ដុង អ្នកស្រី Hanh ដកដង្ហើមធំដោយនិយាយថា ឪពុករបស់គាត់គឺលោក Tran Minh Duc បានទទួលមរណភាពកាលពីប៉ុន្មានខែមុនអាយុ 7 ខែ។

ស្លាក​សញ្ញា​តូច​នៅ​ខាង​មុខ​ហាង​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ការ​អាឡោះអាល័យ។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ពីមុនលោក ឌឹក ជាអ្នកលក់សំខាន់ ហើយនាង និងបងប្អូនបង្កើតសុទ្ធតែមានការងារផ្ទាល់ខ្លួន ហើយជួយឪពុកតែពេលទំនេរប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីគាត់ស្លាប់ភ្លាមៗ បងប្អូនស្រីក្នុងគ្រួសារ ថ្វីត្បិតតែពួកគេមិនបានត្រៀមខ្លួនក្នុងការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានក៏ដោយ ក៏សម្រេចចិត្តបោះបង់ចោលការងារ និងទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋានរបស់ឪពុកដោយអស់ពីចិត្ត។ នោះ​ក៏​ជា​មធ្យោបាយ​មួយ​សម្រាប់​អ្នកស្រី ហាន់ និង​បងប្អូន​បង្កើត​ក្នុង​ការ​ចងចាំ​នូវ​អនុស្សាវរីយ៍​របស់​ឪពុក​ចុង។

"ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំនៅតែឆ្ងល់ថាតើបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំនឹងអាចទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋាននេះឬអត់"។

ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋាននេះ ដែលមានអាយុកាលជិតកន្លះសតវត្សមកហើយនោះ ត្រូវបានបន្សល់ទុកដល់ជំនាន់ទី៣ ចាប់ពីជីតា ឪពុក និងបន្តទៅលោកយាយ ហាន់។ ដោយបានជួយគ្រួសាររបស់នាងបើកភោជនីយដ្ឋានតាំងពីនាងនៅក្មេង នាងបាននិយាយថា នាងបានទន្ទេញរូបមន្តនេះ ហើយរសជាតិក៏មិនខុសពីពេលដែលនាង ឬឪពុករបស់នាងធ្វើម្ហូបដែរ។

ហាងមីងណាំជាទីគោរព!

មូលហេតុដែលលោកស្រី ហាន់ និងបងប្អូនបង្កើត មានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយភោជនីយដ្ឋានបែបគ្រួសារ ដោយសារតែអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនរបស់ពួកគេត្រូវបានបញ្ចប់នៅទីនេះ។ សាក្សីនៅផ្លូវលេខ 702 ពីថ្ងៃដ៏រុងរឿងរបស់ខ្លួន នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានបួសនៅជាប់គ្នា ដល់ពេលនេះកាន់តែស្តើងទៅៗ នាងមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តដែលភោជនីយដ្ឋាននេះនៅតែទទួលបានការគាំទ្រពីអតិថិជនជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

រស់​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​លេខ ១១ អតិថិជន​ម្នាក់​បាន​និយាយ​ថា​នាង​និង​ប្តី​បាន​មក​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ទីនេះ "ថ្មីៗ"។ អតិថិជនបាននិយាយថា "កាលពីមុន ឪពុករបស់ខ្ញុំបានទិញអាហារបួសឱ្យខ្ញុំនៅទីនេះ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំមានគ្រួសារខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំម្តងទៀត។ ខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តគុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋានបំផុត" ។

ឪពុករបស់នាងបានទទួលមរណៈភាពភ្លាមៗ ដូច្នេះបងប្អូនស្រីរបស់លោកស្រី Hanh បានទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋានជាមួយគ្នា ទោះបីជាអ្វីៗទាំងអស់ហួសពីការគ្រោងទុកក៏ដោយ។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ម្ហូបបួសសាមញ្ញ ប៉ុន្តែត្រូវបានអ្នកបរិភោគជាច្រើនចូលចិត្តរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ

រូបថត៖ CAO AN BIEN

មានលក់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ហ៊ួ ទៀវ គុយទាវ ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតក្តាម ប្រហិត ហឹរ ចៀន... ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារលោកស្រី ហាន់ មានលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ នាង​ថា​អាថ៌​កំបាំង​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​រសជាតិ មធ្យោបាយ​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​គឺ​សម្បូរ​បែប។ នោះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​នៅ​ថ្ងៃ​បួស ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​អតិថិជន​ច្រើន​កុះករ។

អ្នកស្រី ជី ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបួសក្បែរនោះក៏បាននិយាយដែរថា ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារអ្នកស្រី ហាន់ គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានវ័យចំណាស់ជាងគេនៅទីនេះ បើទោះជាអ្នកស្រីបានបើកជិត ៤០ ឆ្នាំមកហើយក៏ដោយ។ ដោយបានប្រឡូកក្នុងអាជីវកម្មអាហារបួសជាមួយគ្នាអស់ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ មនុស្សគ្រប់គ្នាតែងតែសប្បាយរីករាយ រួសរាយរាក់ទាក់ និងចេះជួយគ្នាទៅវិញទៅមក។

ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋាន​បើក​ពី​ម៉ោង​៦​ព្រឹក​ដល់​ជិត​១០​យប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រី និងបងប្អូនបង្កើត ក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីចម្អិនម្ហូបបួស ដែលមានរសជាតិ បន្សល់ពីជីដូន ដល់អតិថិជន ដែលគាំទ្រពួកគាត់ ជាច្រើនឆ្នាំ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/quan-chay-gan-nua-the-ky-o-tphcm-the-he-thu-ba-co-giu-huong-vi-xua-18525041820494778.htm