បទប្បញ្ញត្តិថ្មីស្តីពីឯកសារសម្រាប់ការចេញវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនាំចេញ។

ក្រសួងសុខាភិបាល ទើបតែបានចេញសារាចរលេខ ០៨ ដែលគ្រប់គ្រងឯកសារ និងនីតិវិធីសម្រាប់ការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនាំចេញ ដែលមានគោលបំណងធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលម្ហូបអាហារវៀតណាមសម្រាប់នាំចេញ។

បទប្បញ្ញត្តិថ្មីស្តីពីឯកសារសម្រាប់ការចេញវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនាំចេញ។

ក្រសួងសុខាភិបាល ទើបតែបានចេញសារាចរលេខ ០៨ ដែលគ្រប់គ្រងឯកសារ និងនីតិវិធីសម្រាប់ការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនាំចេញ ដែលមានគោលបំណងធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលម្ហូបអាហារវៀតណាមសម្រាប់នាំចេញ។

បទប្បញ្ញត្តិនេះមិនត្រឹមតែជួយកែលម្អគុណភាព និងភាពជឿជាក់នៃផលិតផលម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រួលដល់អាជីវកម្មនាំចេញម្ហូបអាហារឱ្យអនុវត្តតាមនីតិវិធីប្រកបដោយតម្លាភាព និងប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

សារាចរលេខ ០៨ របស់ក្រសួងសុខាភិបាល គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាព និងតម្លាភាពនៃឧស្សាហកម្មនាំចេញចំណីអាហាររបស់វៀតណាម។

ការយល់ដឹងអំពីតម្រូវការ និងនីតិវិធីបញ្ជាក់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អាជីវកម្ម និងកន្លែងផលិតចំណីអាហារដែលនាំចេញផលិតផលរបស់ពួកគេ ដោយជួយពួកគេធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងគុណភាពនៃទីផ្សារនាំចូល។

សារាចរលេខ ០៨ បញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីឯកសារដែលត្រូវការនៅពេលដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូននាំចេញ ឬកន្លែងផលិតចំណីអាហារដែលនាំចេញផលិតផលចំណីអាហារ។

ដំបូងឡើយ អង្គការ និងបុគ្គលនាំចេញត្រូវតែដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រដោយប្រើប្រាស់ទម្រង់បែបបទដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធនៃសារាចរ។ នេះគឺជាឯកសារចាំបាច់ និងជាជំហានដំបូងនៅក្នុងដំណើរការបញ្ជាក់។

បន្ទាប់មក រោងចក្រផលិតត្រូវមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឬវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដែលមានសុពលភាពផ្សេងទៀតដូចជា GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 ឬវិញ្ញាបនបត្រសមមូល។

វិញ្ញាបនបត្រទាំងនេះបង្ហាញថា រោងចក្រផលិតអាហារបានអនុវត្តតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពអាហារអន្តរជាតិ។

ផ្នែកសំខាន់មួយនៃឯកសារគឺរបាយការណ៍តេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់គំរូពីបាច់ផលិតផលនាំចេញ។ របាយការណ៍តេស្តត្រូវតែចេញដោយមន្ទីរពិសោធន៍ធ្វើតេស្តដែលបានកំណត់ ឬមន្ទីរពិសោធន៍ធ្វើតេស្តដែលអនុលោមតាម ISO 17025។

វិញ្ញាបនបត្រនេះនឹងបញ្ជាក់ថាគំរូពីការដឹកជញ្ជូនបានបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេស បទប្បញ្ញត្តិជាតិ ឬស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ ជាចុងក្រោយ អង្គការ ឬបុគ្គលនាំចេញត្រូវតែដាក់ឯកសារបញ្ជាក់ពីការបង់ថ្លៃវាយតម្លៃសម្រាប់ការចេញវិញ្ញាបនបត្រដូចដែលបានកំណត់។

លើសពីនេះ ប្រសិនបើប្រទេសនាំចូលតម្រូវឱ្យមានវិញ្ញាបនបត្រដែលមានទម្រង់ និងព័ត៌មានខុសពីអ្វីដែលបានចែងនៅក្នុងសារាចរ អង្គការ ឬបុគ្គលនាំចេញត្រូវតែបំពេញបន្ថែមវិញ្ញាបនបត្រជាមួយនឹងឯកសារសមស្រប ដើម្បីបញ្ជាក់ពីព័ត៌មានដែលត្រូវការ។

នៅពេលដែលឯកសារត្រូវបានបញ្ចប់ អង្គការ និងបុគ្គលដែលនាំចេញអាហារអាចដាក់ជូនក្រសួងសុខាភិបាល (នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) តាមរយៈប្រព័ន្ធសេវាសាធារណៈអនឡាញ ដាក់ជូនដោយផ្ទាល់នៅមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មច្រកចេញចូលតែមួយ ឬផ្ញើតាម ប្រៃសណីយ៍ ។

វិញ្ញាបនបត្រនឹងត្រូវបានចេញក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី ៥ ថ្ងៃធ្វើការគិតចាប់ពីថ្ងៃដែលពាក្យសុំពេញលេញ និងមានសុពលភាពត្រូវបានដាក់ជូន។ ប្រសិនបើពាក្យសុំមិនពេញលេញ ឬមិនត្រឹមត្រូវ ក្រសួងសុខាភិបាលនឹងស្នើសុំឱ្យអង្គការ ឬបុគ្គលនោះកែប្រែ ឬបំពេញបន្ថែមវាក្នុងរយៈពេល ៥ ថ្ងៃធ្វើការ។ ប្រសិនបើអង្គការ ឬបុគ្គលនោះមិនធ្វើការកែប្រែ ឬបំពេញបន្ថែមចាំបាច់ក្នុងរយៈពេល ៩០ ថ្ងៃទេ ពាក្យសុំនឹងលែងមានសុពលភាពទៀតហើយ។

ក្រសួងសុខាភិបាលនឹងចេញវិញ្ញាបនបត្រ ឬឯកសារដែលបញ្ជាក់ពីមូលហេតុនៃការមិនចេញវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ពាក្យសុំដែលបានដាក់ជូន ហើយវិញ្ញាបនបត្រនឹងត្រូវបានប្រគល់ជូនវិញតាមរបៀបដូចគ្នានឹងពាក្យសុំដែលបានដាក់ជូន (ដោយផ្ទាល់ តាមប្រៃសណីយ៍ ឬតាមអ៊ីនធឺណិត)។ វិញ្ញាបនបត្រនីមួយៗនឹងត្រូវបានចេញតាមការស្នើសុំពីអង្គការ ឬបុគ្គលនាំចេញ។

លើសពីនេះ សារាចរលេខ ០៨ ក៏បានចែងយ៉ាងច្បាស់អំពីករណីដែលវិញ្ញាបនបត្រអាចត្រូវបានដកហូត។ ករណីទាំងនេះរួមមាន៖ អង្គការ ឬបុគ្គលដែលផ្តល់ឯកសារក្លែងក្លាយ ឬមិនអនុលោមតាមនៅក្នុងពាក្យសុំ; ការដឹកជញ្ជូនដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ (ប្រសិនបើមាន); កន្លែងផលិតចំណីអាហារដែលត្រូវបានដកហូតវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ពួកគេ; ឬការចេញវិញ្ញាបនបត្រដោយគ្មានការអនុញ្ញាតត្រឹមត្រូវ។

ការដកហូតវិញ្ញាបនបត្រនេះជួយការពារកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃការនាំចេញម្ហូបអាហាររបស់វៀតណាម និងធានាថាផលិតផលម្ហូបអាហារបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាព និងគុណភាពយ៉ាងពេញលេញ។

សារាចរលេខ ០៨ របស់ក្រសួងសុខាភិបាល គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាព និងតម្លាភាពនៃឧស្សាហកម្មនាំចេញចំណីអាហាររបស់វៀតណាម។

បទប្បញ្ញត្តិនេះមិនត្រឹមតែជួយអាជីវកម្មឱ្យបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការពារសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។

អាជីវកម្មនានាត្រូវផ្តោតលើការបំពេញនីតិវិធី និងឯកសារចាំបាច់ទាំងអស់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងពេញលេញ ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការនាំចេញប្រកបដោយភាពរលូន និងមានប្រសិទ្ធភាព។

លើសពីនេះ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិនឹងកសាងទំនុកចិត្តយ៉ាងរឹងមាំជាមួយដៃគូ និងអតិថិជនអន្តរជាតិ ព្រមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មចំណីអាហាររបស់ប្រទេសវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/quy-dinh-moi-ve-ho-so-cap-giay-chung-nhan-thuc-pham-xuat-khau-d251523.html