រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri

នៅពេលដែលរដូវផ្លាស់ប្តូរ ព្រៃឈើនៅខេសាញ់ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងស្រក់ស្លឹក បង្កើតបានជាទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រងដូចអឺរ៉ុប។

Báo Thanh niên•30/11/2025

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែវិច្ឆិកា ដូចរាល់ឆ្នាំ លោក ង្វៀន បុន (អាយុ ៣១ ឆ្នាំ រស់នៅឃុំខេសាញ់ ខេត្ត ក្វាងទ្រី) បានអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិ រៀបចំសម្ភារ បរិក្ខារ... រួចបើកឡានតាមសាខាខាងលិចនៃផ្លូវហូជីមិញ ដើម្បីស្វែងរកព្រៃដើមម៉េផល។ ដោយក្តីស្រលាញ់ពិសេសចំពោះធម្មជាតិ និងដំណើរ កំសាន្តស្វែងយល់ រដូវស្លឹកឈើប្រែពណ៌ គឺជារដូវដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់លោក Bon “បុកផ្លូវ”។

“កាលពី ៣-៤ ឆ្នាំមុន ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិទៅព្រៃដើមម៉េផល ឆ្នាំខ្លះយើងជិះឡានទៅទីនោះ ហើយដើរលេងជាមួយគ្នាតាមព្រៃស្លឹកឈើ។ ឆ្នាំខ្លះជិះទូកដើម្បីរកសម្រស់បែបកំណាព្យ។ រដូវក្រោយ ព្រៃដើមម៉េផលកាន់តែស្អាត”។

ព្រៃដើមម៉េផលមានចម្ងាយប្រហែល ១០ គីឡូម៉ែត្រពីឃុំឃ្សាញ់។ ពេលផ្លាស់ទៅបឹងវារីអគ្គិសនី Quang Tri ដើមម៉េផលចាប់ផ្តើមលេចចេញជាពណ៌ចម្រុះពណ៌ទឹកក្រូច ក្រហម និងលឿង ប្រសព្វជាមួយពណ៌ទឹកសមុទ្របឹង និងពណ៌បៃតងខ្មៅនៃដើមឈើដទៃទៀត។

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ១.

ព្រៃដើមម៉េផលក្នុងរដូវស្លឹកឈើផ្លាស់ប្តូរដែលឃើញពីលើ

រូបថត៖ BON NGUYEN

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ២.

ឆ្នាំនេះ ក្រុមរបស់លោក បុន បានទៅជិតព្រៃដើមម៉េផលតាមទូក។

រូបថត៖ BON NGUYEN

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៣.

អ្នកទេសចរកោតសរសើរសម្រស់កំណាព្យនៃព្រៃ maple ។

រូបថត៖ BON NGUYEN

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ព្រៃ Phong Huong នៅ Khe Sanh បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស ជាពិសេសអ្នកដែលចង់ដណ្ដើមយកផ្លូវលំ ហូជីមិញ ។

ពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៃថ្ងៃនៅក្នុងព្រៃ maple គឺប្រហែលជានៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬថ្ងៃលិច។ ចូលជ្រៅទៅក្នុងព្រៃ មានវាលស្មៅពណ៌បៃតងយ៉ាងជ្រៅ ប្រសព្វជាមួយអូរហូរចូលទៅក្នុងបឹង... ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ក្រុមមកបោះតង់មួយយប់។

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៤.

ស្ទ្រីមតូចមួយហូរចូលទៅក្នុងបឹងវារីអគ្គីសនី Quang Tri ដែលនៅសងខាងគឺជាព្រៃដើមម៉េផលដែលផ្លាស់ប្តូរស្លឹកកាត់ជាមួយពណ៌បៃតងជ្រៅនៃភ្នំ Truong Son ។

រូបថត៖ BON NGUYEN

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៥.

ទេសភាពបែបកំណាព្យដូចអឺរ៉ុបពេលចូលជ្រៅក្នុងព្រៃ

រូបថត៖ BON NGUYEN

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៦.

អ្នកស្រី ឡឺ តាំ ថាវនី (រស់នៅឃុំឃែសាញ់) ចាប់អារម្មណ៍នឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្រុកកំណើត ហើយចង់ផ្សព្វផ្សាយរូបភាពស្អាតៗដល់មិត្តៗទូទាំងប្រទេស។

រូបថត៖ BON NGUYEN

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៧.

ដើមម៉េផល ច្រើនតែច្រឡំជាមួយដើមម៉េផលក្រហម ដោយសាររូបរាងស្លឹកស្រដៀង និងវិធីដែលស្លឹកផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលរដូវផ្លាស់ប្តូរ។ វិធីបែងចែកដើមឈើពីរប្រភេទនេះ គឺដើមម៉េផលផ្តល់ផ្លែ ចំណែកដើមម៉េផលក្រហមមិនមានផ្លែ។

រូបថត៖ BON NGUYEN

ដើម Maple (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដើមឈើ Sau Sau ដើមឈើ bach giao ... ) ត្រូវបានចែកចាយជាញឹកញាប់នៅក្នុងខេត្តខ្ពង់រាបភាគខាងជើង។ នេះគឺជាប្រភេទដើមឈើដែលលូតលាស់បានល្អក្នុងបរិយាកាសសើម។ អ្នកទស្សនាជាច្រើននៅពេលមកទីនេះពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតប្លែកនៅពេលដែលដើមឈើផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងស្លឹក ហើយប្រៀបធៀបវាទៅនឹងទេសភាពនៃព្រៃ maple ក្រហមនៅអឺរ៉ុប។

រដូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹកឈើនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Tri - រូបថត ៨.