នៅឆ្នាំ ២០២០ ស្រុកក្វីញភូ (Quynh Phu) បានអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP)។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាងបួនឆ្នាំ ស្រុកទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន ២២ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP។ ដោយប្តេជ្ញាចិត្តជួយផលិតផលទាំងនេះទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ ស្រុកបានដឹកនាំអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានឱ្យខិតខំរក្សាការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល។
នំក្រៀមក្វៀនកយ (Quynh Coi) មកពីឃុំដុងហៃ (Dong Hai) គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលចំនួនបួនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយបួននៅស្រុកក្វៀនភូ (Quynh Phu)។
ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល។
នំក្រៀមក្វៀនកយ មកពីភូមិឌូដៃ ឃុំដុងហៃ (ស្រុកក្វីញភូ) គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដំបូងគេនៅក្នុងស្រុកក្វីញភូ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយក្នុងឆ្នាំ ២០២០។ នេះគឺជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្មដែលមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍ ដូច្នេះការកែលម្អគុណភាពផលិតផលតែងតែជាអាទិភាពសម្រាប់គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធ។
លោក Hoang Pho Nam ម្ចាស់រោងចក្រផលិតនំក្រាកឃឺ Quynh Coi បានចែករំលែកថា៖ «នំក្រាកឃឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារគ្រួសារ ដូច្នេះតម្រូវការមានកម្រិតខ្ពស់។ ដូច្នេះ យើងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។ អង្ករដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើនំក្រាកឃឺត្រូវតែមកពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ និងផ្សិត។ ដំណើរការផលិតត្រូវតែមានសុវត្ថិភាព ស្អាត និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជាពិសេស នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយ ជាមួយនឹងបាកូដ និងលេខកូដតាមដាន វានឹងក្លាយជាឱកាសសម្រាប់រោងចក្រក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀតទៅកាន់ទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់នំក្រាកឃឺជាមធ្យមប្រហែល ៣ តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលបង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មកររាប់សិបនាក់»។
នៅឆ្នាំ ២០២៣ ជាមួយនឹងរោងចក្រផលិតស្រា Lừng Hồng ក្នុងឃុំ Quỳnh Giao (ស្រុក Quỳnh Phụ) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោក Nguyễn Đức Lừng ផលិតផលពីររបស់ខ្លួនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៣៖ ស្រាអង្ករដំណើបដែលផលិតពីអង្ករផ្កាមាស និងស្រាអង្ករដំណើបដែលផលិតពីដំបែស្លឹក។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលទាំងនេះកំពុងបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗជាមួយអតិថិជន។
លោក Lừng បានចែករំលែកថា៖ «ស្រាគឺជាផលិតផលប្រើប្រាស់ពិសេសមួយ ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាពមនុស្ស ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានស្រាមួយដំណក់ដែលពេញចិត្ត វាត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង៖ អង្ករត្រូវតែមកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអង្ករស្អាត ដំបែត្រូវតែមានប្រភពមកពីអ្នកផលិតតែមួយប៉ុណ្ណោះ ហើយនៅពេលផលិត អង្ករតែមួយប្រភេទ និងដំបែម៉ាកមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់គ្រឹះស្ថាន។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារខ្ញុំលក់ស្រាជាង ៤.០០០ លីត្រក្នុងមួយខែ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក ផលិតផលនេះត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាពរបស់វា ហើយដំបូងឡើយយើងបានកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាមួយអតិថិជន»។
រោងចក្រផលិតស្រា Lừng Hồng នៅក្នុងឃុំ Quỳnh Giao (ស្រុក Quỳnh Phụ) តែងតែផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោរបស់ខ្លួន។
ដើម្បីជួយផលិតផល OCOP ឲ្យឈានដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។
ស្រុកក្វីញភូ បច្ចុប្បន្នមានផលិតផលចំនួន ២២ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP រួមទាំងផលិតផលចំនួន ៤ ដែលទទួលបានឋានៈ OCOP ៤ ផ្កាយ និងផលិតផលចំនួន ១៨ ដែលទទួលបានឋានៈ OCOP ៣ ផ្កាយ។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ បន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP រយៈពេល ៣ ឆ្នាំ អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធនឹងវាយតម្លៃឡើងវិញនូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ។ ប្រសិនបើផលិតផលណាមួយមិនបំពេញតាមស្តង់ដារទេ វានឹងត្រូវបានទម្លាក់ចំណាត់ថ្នាក់មកត្រឹមចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយទាបជាង ឬត្រូវបានដកហូតវិញ្ញាបនបត្ររបស់វា។ វាច្បាស់ណាស់ថា ខណៈពេលដែលកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជាច្រើនដល់ប្រជាជននៅជនបទ ហានិភ័យនៃផលិតផល OCOP ដែលត្រូវបានដកហូតវិញ្ញាបនបត្ររបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ណាស់ ប្រសិនបើគុណភាពមិនត្រូវបានរក្សា។ ដូច្នេះ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផលិតផល OCOP វាតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការលះបង់ពីភាគីពាក់ព័ន្ធ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម ដែលត្រូវការភាពបត់បែន មានដំណោះស្រាយជាក់លាក់ និងបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP រយៈពេលវែង។
យោងតាមលោក Hoang Pho Nam ម្ចាស់រោងចក្រផលិតក្រដាសអង្ករ Quynh Coi បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ តែងតែមានការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោមផលិតផលនានា ដោយមានបំណងចង់ផ្តល់ផលប្រយោជន៍ល្អបំផុតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដើម្បីឱ្យផលិតផលមួយអាចទៅដល់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ និងទទួលបានការទទួលស្គាល់ គុណភាពត្រូវតែជាអាទិភាពចម្បង។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រោងចក្ររបស់យើងបានវិនិយោគទឹកប្រាក់ចំនួន 1.8 ពាន់លានដុង ក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនថ្នាំកូតដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ ឡចំហាយ ម៉ាស៊ីនកាត់ និងការសាងសង់រោងចក្របិទជិត។ ឥឡូវនេះ ផលិតផលរបស់យើងមានបាកូដ និងលេខកូដតាមដាន ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ទុកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។
សម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រារបស់លោក ង្វៀន ឌឹក ឡុង ការផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលគឺជាអាទិភាពមួយ។ លោក ឡុង បានមានប្រសាសន៍ថា “រោងចក្រផលិតស្រារបស់គ្រួសារយើងទើបតែដំណើរការបានជាងពីរឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះការពង្រីកទីផ្សារគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ក្រៅពីការកែលម្អគុណភាពផលិតផល យើងក៏ផ្តោតលើការរចនាការវេចខ្ចប់ និងការវិនិយោគលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការផ្សព្វផ្សាយនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ការដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផលទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត... តាមរយៈនេះ យើងសង្ឃឹមថាផលិតផលរបស់គ្រួសារយើងនឹងបន្តរីកចម្រើន និងបង្កើតជំហរទីផ្សារដ៏រឹងមាំ”។
លោក ដូ ទៀនកុង ប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុកក្វីនភូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍផលិតផលទាំងនេះ ស្រុកក្វីនភូ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការគាំទ្រ និងអមដំណើរអ្នកផលិត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានបង្កើតផែនការមួយដើម្បីណែនាំការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផលិតផល OCOP ពង្រឹងតួនាទី និងការត្រួតពិនិត្យរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក្នុងការអភិវឌ្ឍ និងវាយតម្លៃផលិតផល OCOP និងផ្តល់គោលនយោបាយគាំទ្រទាន់ពេលវេលា។ នាពេលខាងមុខ ស្រុក និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកផលិត ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងកសាងផែនការអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ កំណត់សូចនាករដែលនៅតែអាចកែលម្អបានទាក់ទងនឹងចំណុច និងចំណាត់ថ្នាក់ និងអនុវត្តវិធានការ និងការណែនាំសម្រាប់អ្នកផលិតដើម្បីបំពេញឯកសាររបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ ស្រុកក៏ស្នើសុំឱ្យនាយកដ្ឋាន និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធគាំទ្រអ្នកផលិតម្នាក់ៗក្នុងការកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនីមួយៗ ធានាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល និងខិតខំយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល OCOP”។
ង្វៀន គួង
ប្រភព
Kommentar (0)