ទឹកដោះគោជូរ Wakai មានផ្ទុកជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ វីតាមីន E ប្រឆាំងភាពចាស់ និងជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម anthocyanin។
ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ Wakai ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលមានជាតិ fermented ពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីគម្រោង វិទ្យាសាស្ត្រ កម្រិតរដ្ឋមួយ ស្តីពី "ការស្រាវជ្រាវបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃផលិតផលមួយចំនួនពីពូជដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយរបស់ជប៉ុន" ដោយវិទ្យាស្ថានសាកវប្បកម្មកណ្តាល។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានសាកវប្បកម្មកណ្តាល ដែលចង់អភិវឌ្ឍផលិតផលដែលអាចអនុវត្តបានខ្ពស់ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ដោយសារពួកគេទទួលស្គាល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ។

ទឹកដោះគោជូរ Wakai ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ – ថាមពលថ្មីសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ផលិតផលនេះគឺដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ដែលត្រូវបាន fermented ដោយធម្មជាតិដោយបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក។ វាមិនមានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក ឬពណ៌សិប្បនិម្មិតទេ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ធម្មតានៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរផ្សេងទៀត ទឹកដោះគោជូរដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយក៏មានសមាសធាតុល្អៗផងដែរ ដូចជាមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ ម្សៅធន់នឹង (ចាត់ទុកថាជាជាតិសរសៃរលាយ) និងសមាសធាតុជីវសកម្ម anthocyanin។ ដូច្នេះ ទឹកដោះគោជូរដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
ទឹកដោះគោជូរ Wakai មានផ្ទុកជាតិសរសៃធម្មជាតិច្រើន ដែលស្រូបយកទឹក និងជំរុញចលនាពោះវៀន ដែលជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងកុមារដែលរបបអាហាររបស់ពួកគេច្រើនតែខ្វះជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះ វាគ្រប់គ្រងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន បង្កើនការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយក។ ជាតិសរសៃក៏ជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (LDL) និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានប្រយោជន៍ (HDL)។ ដូច្នេះ របបអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ជាតិសរសៃជួយឱ្យម្សៅស្ថិតនៅក្នុងក្រពះបានយូរជាងមុន បង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងបន្ថយល្បឿននៃការបំបែក និងការស្រូបយកជាតិស្ករ។ នេះបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ មិនមែនភ្លាមៗនោះទេ ដោយហេតុនេះគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។
បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ទឹកដោះគោជូរដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanin ដែលមិនត្រឹមតែបង្កើតពណ៌ផ្កាឈូក-ស្វាយធម្មជាតិនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសមាសធាតុជីវសកម្មដែលមានសមត្ថភាពការពារភាពចាស់ ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល បង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺមហារីក។

ផលិតផលចំនួន 3 នៅក្នុងខ្សែផលិតផលទឹកដោះគោជូរ Wakai។
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះជំនួសឲ្យទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោពពែដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ។ ដោយសារតែវាមិនមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុល គ្មានជាតិឡាក់តូស និងខ្លាញ់ឆ្អែតតិចតួច ផលិតផលទឹកដោះគោសរីរាង្គដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់អ្នកដែលដើរតាមរបៀបរស់នៅបៃតង អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជាតិឡាក់តូសក្នុងទឹកដោះគោ អ្នកដែលព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងទម្ងន់ និងអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលនេះអាចប្រើប្រាស់បានដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា ចាប់ពីកុមាររហូតដល់មនុស្សចាស់។
លោកស្រី Tran Thi Ngoc Bich អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Long Hung បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយមានបំណងចង់នាំមកជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាព និងមានសុខភាពល្អ យើងបានសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសាកវប្បកម្មចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៥ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលល្អបំផុត និងមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ នេះគឺជាផលិតផលភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដំបូងគេនៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផលនេះនឹងទទួលបានការគាំទ្រពីអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ”។
នៅក្នុងឱកាសនេះ ក្រុមហ៊ុន Long Hung កំពុងណែនាំផលិតផលចំនួនបីពីខ្សែផលិតផលទឹកដោះគោជូរ Wakai របស់ខ្លួនដល់អ្នកប្រើប្រាស់ រួមមាន៖ ទឹកដោះគោជូរ Wakai Gold ដែលមានបន្ថែមអាល់ម៉ុន; ទឹកដោះគោជូរ Wakai Active; និងទឹកដោះគោជូររសជាតិស្ត្របឺរី Wakai Kids។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានចែកចាយទូទាំងប្រទេសតាមរយៈផ្សារទំនើប ហាងលក់រាយបែបប្រពៃណី និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។
ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/made-in-vietnam/ra-mat-dong-san-pham-sua-chua-uong-tu-thuc-vat/20220518025404777








Kommentar (0)