• «បុណ្យតេតដ៏រីករាយ និងសន្តិភាព» បានមកដល់ប្រជាជនសុងដុក។
  • ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងទីផ្សារមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។
  • ភូមិនេះមានជំនាញខាងធ្វើចេកស្ងួតក្នុងរដូវបុណ្យតេត។

ដោយបានចូលរួមជាមួយពូជក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតងពណ៌ផ្កាឈូកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ គ្រួសាររបស់លោក ឡាំ វ៉ាន់ វៀត គឺជាអ្នកដាំក្រូចថ្លុងម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកដាំក្រូចថ្លុងយូរអង្វែងនៅក្នុងសហករណ៍។ បច្ចុប្បន្ន ចម្ការរបស់គាត់មានដើមឈើជាង ៣០០ ដើមដែលមានផ្លែ។ តាំងពីព្រឹកព្រលឹម គាត់និងភរិយារបស់គាត់នៅក្នុងចម្ការ ឧស្សាហ៍ស្រោចទឹក ជ្រើសរើសផ្លែឈើ និងដាក់ម្លប់ក្រូចថ្លុងនីមួយៗ ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ស្មើគ្នា និង រូបរាង ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

លោក ឡាំ វ៉ាន់ វៀត កំពុង​ការពារ​ក្រូចថ្លុង​ពី​ព្រះអាទិត្យ។

យោងតាមលោក វៀត ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកបានចាប់ផ្តើមចម្ការក្រូចថ្លុងនៅឆ្នាំ ២០១៧ ហើយគិតមកដល់ពេលនេះវាមានរយៈពេល ៨ ឆ្នាំហើយ។ ក្រៅពីការអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើចេញផ្កាដោយធម្មជាតិពេញមួយឆ្នាំ លោកបានគ្រប់គ្រងដើមឈើយ៉ាងសកម្មដើម្បីជំរុញការចេញផ្កាយ៉ាងសកម្មក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល។ លោករំពឹងថាចម្ការក្រូចថ្លុងនៅឆ្នាំនេះនឹងផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ១៥ តោន។
លោក វៀត បានចែករំលែកថា «តាមរយៈការដាំក្រូចថ្លុងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំបានរៀនថា ក្រៅពីការថែទាំដើមឈើឱ្យផលិតផ្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្អែម ការដាំម្លប់ក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែរ។ ផ្លែឈើដែលមានម្លប់ល្អ ជៀសវាងការរលាកដោយសារពន្លឺថ្ងៃ មានសំបកពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត ទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ និងទទួលបានការពេញចិត្តពីពាណិជ្ជករ»។

ផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានសំបកពណ៌បៃតងត្រូវបានលាបស្រមោលដើម្បីធានាថាវាមានរាងមូល មានសំបកពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត និងបង្កើនតម្លៃពាណិជ្ជកម្មរបស់វាក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។

មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់វៀតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសមាជិកទាំងអស់នៃសហករណ៍ផ្លែឈើស្អាតខាញ់ហ៊ុងកំពុងផ្តោតយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណាំក្រូចថ្លុងសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សហករណ៍បានផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតរបស់ខ្លួនយ៉ាងក្លាហានឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តទំនើប សុវត្ថិភាព និងប្រកបដោយចីរភាព។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្វ័យប្រវត្តិដ៏ទូលំទូលាយមួយត្រូវបានវិនិយោគ ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព ដែលជួយឱ្យដើមឈើលូតលាស់ជាប់លាប់ កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ និងធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ប៊ុយហៃហ្វាង កំពុងត្រួតពិនិត្យចម្ការក្រូចថ្លុងបៃតងរបស់គាត់ ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

លោក ប៊ុយហៃហ្វាង សមាជិកម្នាក់នៃសហករណ៍ បានមានប្រសាសន៍ថា ការថែទាំចម្ការក្រូចថ្លុងទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ៖ ចាប់ពីការរក្សាសំណើមដី ការដកស្មៅ និងការដាក់ជីជាប្រចាំ រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺដោយប្រើថ្នាំជីវសាស្រ្ត។ លោក ហ្វាង បានមានប្រសាសន៍ថា “សហករណ៍ផលិតតាមរបៀបស្អាត មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីដើម្បីសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបណ្តេញសត្វល្អិតប៉ុណ្ណោះ ដែលទាំងការពារសុខភាពរបស់អ្នកថែសួន និងធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត”។

លោកស្រី ត្រឹន ធី វៀត អាញ (ឆ្វេង) ប្រធាន និងជានាយិកាសហករណ៍ផ្លែឈើស្អាត ខាញ់ ហ៊ុង កំពុងត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គាត់។

សហករណ៍ផ្លែឈើស្អាត Khanh Hung បច្ចុប្បន្នមានចម្ការក្រូចថ្លុងចំនួន ១៦ កន្លែង។ ជាពិសេស ក្រៅពីការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៣ នៅឆ្នាំនេះ ផលិតផលក្រូចថ្លុងសំបកបៃតងរបស់សហករណ៍ក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ផងដែរ។ យោងតាមលោកស្រី Tran Thi Viet Anh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយិកាសហករណ៍ នេះគឺជា «លិខិតឆ្លងដែន» ដ៏សំខាន់មួយដែលជួយក្រូចថ្លុង Khanh Hung បង្កើនតម្លៃ បញ្ជាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ផ្លែក្រូចថ្លុងសំបកបៃតង ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP និង VietGAP ពីសហករណ៍ផ្លែឈើស្អាត Khanh Hung បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំ២០២៦។

យោងតាមម្ចាស់ចម្ការ ផ្លែទទឹមដែលមានសំបកពណ៌បៃតងមិនត្រឹមតែជាទំនិញលក់ដាច់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់ខាងវិញ្ញាណពិសេសផងដែរ។ ផ្លែទទឹមពណ៌បៃតងមូលដ៏ស្រស់ស្អាត ជារឿយៗត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការតុបតែងបុណ្យតេត ដែលបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដ៏រុងរឿង និងសម្បូរបែប។ សម្រាប់កសិករ ការប្រមូលផលផ្លែទទឹមបុណ្យតេតត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "រដូវមាស" ដែលភាគច្រើនកំណត់ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេសម្រាប់ពេញមួយឆ្នាំ។

ចម្ការ​ផ្លែឈើ​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​នៅ​ជនបទ Khánh Hưng មិន​ត្រឹម​តែ​ធ្វើ​ឲ្យ​ទីផ្សារ​ផ្លែឈើ​មាន​ភាព​សម្បូរ​បែប​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​ភស្តុតាង​ដ៏​រស់រវើក​នៃ​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង និង​ភាព​ច្នៃប្រឌិត​របស់​កសិករ Ca Mau ក្នុង​ដំណើរ​របស់​ពួកគេ​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ ​កសិកម្ម ​ស្អាត និង​ប្រកប​ដោយ​ចីរភាព ដោយ​មាន​គោលដៅ​ស្វែងរក​ប្រភព​ទឹក​ដ៏​សម្បូរ​សប្បាយ​នៅ​ក្នុង​ស្រុក​កំណើត​របស់​ពួកគេ Ca Mau។

កាំ ញី

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html