ពណ៌នៃផ្កាឈូក Moc Hoa

រដូវប្រមូលផលផ្កាលីលីនៅ Moc Hoa ខេត្ត Long An ពណ៌ស្វាយនៃផ្កាលីលីទឹកហាក់ដូចជា "រាំ" បង្ហាញពីពណ៌របស់វានៅកណ្តាលទន្លេពណ៌ខៀវ។ ឡុងអានមានភាពល្បីល្បាញដោយសារតំបន់មាត់ទន្លេដែលមានទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ ជាពិសេសក្នុងរដូវទឹកជំនន់ (ខែសីហា ដល់ខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ) ភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងបានជ្រួតជ្រាបនៅក្នុងលំហកំណាព្យនៃវាលផ្កាលីលីទឹកពណ៌ស្វាយ។ កន្លែង​ដែល​មាន​វាលស្រែ​ទឹក​ល្បី​បំផុត​គឺ​ស្រុក Moc Hoa ខេត្ត Long An។ មកទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាចគយគន់ទូកផ្កាចម្រុះពណ៌នៅតាមដងទន្លេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានបទពិសោធន៍ប្រមូលផលផ្កាលីលីជាមួយនឹងអ្នកស្រុកទៀតផង។ លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​ផ្កា​លីលី​ទឹក គឺ​វា​អាច​ដុះ​លូតលាស់​ខ្ពស់​នៅ​រដូវ​ទឹកជំនន់។ ពេល​ទឹក​ឡើង ផ្កា​លីលី​ទឹក​ក៏​លូត​លាស់​យ៉ាង​ខ្លាំង​អណ្តែត​ខ្ពស់​ជាង​ទឹក។ ផ្កាលីលីទឹកមិនត្រឹមតែជាអាហារផ្លូវចិត្តសម្រាប់ អ្នកទេសចរ ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបធម្មតារបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ ដូចជា៖ ឆាទឹកត្រី ទឹកត្រី សម្លរម្ជូរ ឬទឹកផ្កាលីលី។