យិនស៊ិនពីភ្នំដាញចាក់ឬសក្នុងដីថាន់ថាញ់។

នៅចំកណ្តាលវាលស្រែពោត ស្រូវ និងបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅភូមិត្រាយជូអា ឃុំតឹនថាញ់ សួនយិនស៊ិនភ្នំដាញរបស់លោកង្វៀនស្វឹនដាត តំណាងឱ្យទិសដៅថ្មីមួយក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃការដាំដុះដំណាំ។ លោកបានណែនាំរុក្ខជាតិឱសថនេះសម្រាប់ការដាំដុះពិសោធន៍យ៉ាងក្លាហាន ហើយដំបូងឡើយវាបានបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមាន ដែលបើកឱកាសសម្រាប់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករក្នុងតំបន់។

គំរូដាំដុះយិនស៊ិនរបស់លោក ង្វៀន សួនដាត ដែលឥឡូវនេះស្ថិតនៅក្នុងឆ្នាំទីពីរហើយ កំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។

ពីមុន គ្រួសាររបស់លោក ង្វៀន សួនដាត បានដាំដុះពោត និងអង្ករនៅលើដីកសិកម្មរបស់ពួកគេ ដូចគ្រួសារជាច្រើនទៀតដែរ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច មិនខ្ពស់ទេ។

នៅឆ្នាំ ២០២២ បន្ទាប់ពីបានទៅទស្សនាគំរូដាំដុះយិនស៊ិនភាគខាងត្បូងនៅ ខេត្តបាក់យ៉ាង (អតីត) លោក ង្វៀន សួនដាត បានដឹងថារុក្ខជាតិនេះមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចលេចធ្លោ និងសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីនៃព្រៃឈើភ្នំ។ ដោយសារតែយិនស៊ិនភាគខាងត្បូងធ្លាប់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃធម្មជាតិ ប៉ុន្តែកាន់តែខ្វះខាតដោយសារតែការកេងប្រវ័ញ្ចរយៈពេលយូរ លោក ង្វៀន សួនដាត បានសម្រេចចិត្តទិញសំណាបដើម្បីសាកល្បងដាំវានៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះរបស់គាត់។

ដំបូងឡើយ ជម្រើសនេះបានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន ពីព្រោះយិនស៊ិនគឺជាដំណាំថ្មីមួយនៅក្នុងតំបន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ការរៀនសូត្រ និងការវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ លោក ង្វៀន សួនដាត បានបង្កើតគំរូដែលមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តងៗ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សួនយិនស៊ិនរបស់គ្រួសារលោកមានរុក្ខជាតិប្រហែល ៣០០០ ដើម ដែលទាំងអស់ដុះលូតលាស់ស្មើៗគ្នា។

យោងតាមលោក ង្វៀន សួនដាត ការរៀបចំដីគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ ដីត្រូវបានភ្ជួររាស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ និងលើកជាជួរភ្នំខ្ពស់ៗ ដើម្បីការពារការលិចទឹក។

ដោយសារតែដើមយិនស៊ិនជាវល្លិ៍ដុះលើដី គាត់បានវិនិយោគលើការសាងសង់របងរឹងមាំ និងផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ដោយកំណត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដើម្បីធានាគុណភាពនៃឱសថបុរាណ។ បន្ទាប់ពីដាំដុះអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ ដើមយិនស៊ិនបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ផ្កាសម្រាប់ប្រមូលផល។

ផ្កាយិនស៊ិនត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃប្រហែល ៥០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (ស្ងួត) ដែលផ្តល់ប្រភពចំណូលស្ថិរភាពក្នុងពេលរង់ចាំការប្រមូលផលឫស ជួយគ្រួសារវិនិយោគឡើងវិញលើការផលិត។ ពូជយិនស៊ិនដែលលោក ង្វៀនស្វឹនដាត យកមកដាំដុះមានប្រភពមកពីយិនស៊ិនភាគខាងត្បូងនៃភ្នំដាញ ខេត្តបាក់យ៉ាង (ពីមុន)។

រុក្ខជាតិយិនស៊ិនមកពីភ្នំដាញត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃឱសថខ្ពស់ លំដាប់ទីពីរបន្ទាប់ពីយិនស៊ិនង៉ុកលីញ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ យិនស៊ិនប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុ saponins, flavonoids, អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ saponin ដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងយិនស៊ិនកូរ៉េ និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរបន្ទាប់ពីយិនស៊ិនង៉ុកលិញ។ សួនយិនស៊ិននេះត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេលជាងពីរឆ្នាំមកហើយ ហើយកំពុងចាប់ផ្តើមបង្កើតជាមើមតូចៗ។

យោងតាមការគណនា វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៤ ឆ្នាំសម្រាប់ឫសនៃរុក្ខជាតិយិនស៊ិនភាគខាងត្បូងដើម្បីប្រមូលផលសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម។ កាលណារុក្ខជាតិនេះទុកចោលឱ្យលូតលាស់យូរ ឫសកាន់តែធំ ហើយមាតិកាឱសថ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែខ្ពស់។ ជាមធ្យម ដើមយិនស៊ិននីមួយៗដែលមានអាយុលើសពី ៥ ឆ្នាំផ្តល់ឫសដែលមានទម្ងន់ពី ១,៥-២ គីឡូក្រាម ដោយមានតម្លៃទីផ្សារប្រហែល ២ លានដុង/គីឡូក្រាម។

ក្រៅពីការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ លោកដាតក៏បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្មអំពីការបន្តពូជរុក្ខជាតិដោយប្រើការកាត់មែក ដែលសម្រេចបានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្ន សំណាបនីមួយៗត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៥.០០០ ដុង ដែលទាក់ទាញគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅឃុំឱ្យមកទស្សនា រៀន និងសាកល្បងដាំវា។

ថ្លែងមតិលើគំរូដាំដុះយិនស៊ិននៅក្នុងតំបន់ លោក ភុង វ៉ាន់ ស៊ួយ៉េន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំតឹនថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “នេះគឺជាទិសដៅផលិតកម្មថ្មីមួយដែលសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពដីក្នុងតំបន់ និងទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម។ ថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករឃុំបានសម្របសម្រួលការបណ្តុះបណ្តាល និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាលើការដាំ និងថែទាំយិនស៊ិន ហើយលទ្ធផលដំបូងមានសង្ឃឹមខ្ពស់”។

ជាមួយនឹងលទ្ធផលដំបូងដ៏គួរឱ្យសង្ឃឹម គំរូដាំដុះយិនស៊ិនភ្នំដាញរបស់លោក ង្វៀន សួនដាញ កំពុងបើកទិសដៅថ្មីមួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដំណាំនៅក្នុងឃុំតាន់ថាញ់។ ប្រសិនបើការគាំទ្រជាបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានផ្តល់ជូនទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិទ្យា ដើមទុន និងការលក់ផលិតផល យិនស៊ិនភ្នំដាញអាចក្លាយជាដំណាំសំខាន់ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/