ផលិតផល OCOP កំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។

បន្ទាប់ពីការអនុវត្តជិត ៧ ឆ្នាំ កម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផល (OCOP) លែងជាអ្វីដែលប្រជាជននៅទីក្រុងកាន់ថើស្គាល់ទៀតហើយ។ ជាមួយនឹងការកែលម្អគុណភាព និងការរចនាជាបន្តបន្ទាប់ ផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃជាលក្ខណៈគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានគេពេញចិត្តជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ សាច់ញាតិ និងដៃគូអាជីវកម្មទៀតផង។

ផលិតផល OCOP មានលក់នៅហាងលក់ទំនិញពិសេសតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

នៅចុងឆ្នាំ ២០២៤ ទីក្រុង កឹនថូ មានផលិតផល OCOP ចំនួន ១៩៨ ដែលទទួលបានផ្កាយ ៣-៤ រួមទាំងផលិតផលផ្កាយ ៣ ចំនួន ៩៥ និងផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ១០៣ (រួមទាំងផលិតផលសក្តានុពលផ្កាយ ៥ ចំនួន ២ ដែលគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងបានដាក់ជូនក្រុមប្រឹក្សាចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ជាតិ ផលិតផលចំនួន ១៥ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ឡើងវិញ និងផលិតផលចំនួន ១៦ ដែលវិញ្ញាបនបត្រផុតកំណត់ហើយកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការបញ្ជាក់ឡើងវិញ)។ ផលិតផល OCOP របស់ទីក្រុងទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅទីក្រុងដោយសារតែគុណភាព រសជាតិ និងតម្លៃដែលសមស្របនឹងរសជាតិ និងថវិការបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

បច្ចុប្បន្ននេះ បណ្តាញចែកចាយផលិតផល OCOP នៅក្នុងទីក្រុងកឹនថើ មានភាពចម្រុះខ្លាំងណាស់។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ហាងងាយស្រួល ផ្សារទំនើប ផ្សារប្រពៃណី ឬហាងលក់ផលិតផល OCOP ឯកទេស។ ជាពិសេស ដោយសារទីតាំងភូមិសាស្ត្រអំណោយផល និងសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មដ៏រស់រវើក ទីក្រុងកឹនថើ គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ផលិតផល OCOP ជាច្រើនមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងតំបន់។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ុកហាន ជាបុគ្គលិកផ្នែកលក់នៅហាងលក់ទំនិញពិសេសតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ បាននិយាយថា "ហាងរបស់យើងណែនាំ និងលក់ផលិតផលប្រហែល ៣០០ មុខ រួមទាំងផលិតផលដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ចំនួន ២០០ មុខមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងតំបន់។ ឧទាហរណ៍ អង្ករក្រអូប ST ពីខេត្តសុកត្រាំង; ផលិតផលកែច្នៃពីដូងក្រមួនកូវកែ ពីខេត្ត ត្រាវិញ ; ត្រីពស់គីញូ ពីខេត្តហូវយ៉ាង; ទឹកត្រីបាយ៉ាវខយ ពីខេត្តអានយ៉ាង... ទីក្រុងកឹនថូតែមួយបានរួមចំណែកផលិតផលជាច្រើនដូចជា តែទៀបបារាំងគីមញៀន (ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មគីមញៀន លីមីតធីត); តែសណ្តែកប្រាំប្រភេទ (តែសណ្តែកខ្មៅបៃតង តែអង្ករសំរូប និងសណ្តែកក្រហម ម្សៅអង្ករសំរូបជាមួយល្ងខ្មៅ និងសណ្តែកខ្មៅបៃតង ម្សៅសណ្តែកបៃតង (គ្រឹះស្ថានធួនហ័រ); ត្រីប្រាហាំថ្ងៃ ត្រីពស់ហាំថ្ងៃ សាច់ត្រីប្រាហាំស្ងួត សាច់ត្រីពស់ហាំ ត្រីប្រាឆ្នូតស្ងួត (ក្រុមហ៊ុនមិញឌឹកថាញ់ លីមីតធីត); តែទៀបបារាំងឡុងយ៉ាង (ក្រុមហ៊ុនស៊ូម៉ូហ្វូដ)..."

លោក លី ទៀន ង៉ៀ តំណាងគ្រឹះស្ថាន Thuan Hoa បានចែករំលែកថា៖ «យើងមានផលិតផលចំនួន ៥ ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP៖ តែសណ្តែកប្រាំប្រភេទ តែសណ្តែកខ្មៅបៃតង តែអង្ករសំរូប និងសណ្តែកក្រហម ម្សៅអង្ករសំរូប និងល្ងខ្មៅ - ម្សៅសណ្តែកខ្មៅបៃតង និងម្សៅសណ្តែកបៃតង។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារកាន់តែកើនឡើង គ្រឹះស្ថានរបស់យើងបានវិនិយោគលើវិញ្ញាបនបត្រ HACCP ចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាផ្តាច់មុខ និងចូលរួមក្នុងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងការតាមដានផលិតផលរបស់ទីក្រុង។ បន្ថែមពីលើបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី និងការចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាំងក្នុង និងក្រៅទីក្រុង យើងក៏ជំរុញការលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Shopee, Lazada និង Mekongexpo…»។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផលិតផល OCOP គឺជាផលិតផលឯកទេសក្នុងស្រុកពីគ្រួសារ សហករណ៍ជាដើម។ តាមរយៈដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍ ផលិតផល OCOP ត្រូវបានលើកកម្ពស់តាមរយៈការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ស្លាកសញ្ញាតាមដាន ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព សញ្ញាបញ្ជាក់ និងការបង្កើតសញ្ញាសម្គាល់តែមួយគត់នៅលើទីផ្សារ។ យោងតាមលោកស្រី Tran Thi Thanh Nhan មកពីសង្កាត់ An Binh ស្រុក Ninh Kieu បានមានប្រសាសន៍ថា “គ្រួសារខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តផលិតផលពិសេសៗពីតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ជាពិសេសផលិតផលស្ងួត និងផលិតផលដែលមានជាតិ fermented។ ពីមុន ទោះបីជាផលិតផលពិសេសៗក្នុងតំបន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកក៏ដោយ ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាគឺសាមញ្ញ។ ជាមួយនឹងកម្មវិធី OCOP រូបរាងនៃផលិតផលពិសេសៗក្នុងតំបន់បានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង កាន់តែស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែក ជាមួយនឹងប្រភពដើម ប្រភព និងសម្ភារៈផលិតច្បាស់លាស់ ហើយគុណភាពផលិតផលក៏បានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ខ្ញុំមានទំនុកចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានឡូហ្គោ OCOP។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតកន្លងមកនេះ ខ្ញុំក៏បានជ្រើសរើសផលិតផល OCOP (ទំនិញស្ងួត បង្គាស្ងួត តែ។ល។) ជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិ មិត្តភក្តិ និងអ្នកជិតខាង”។

នៅហាងលក់ទំនិញពិសេសតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ តម្លៃផលិតផល OCOP ដូចជាក្តាមប្រៃ Co Moi មានតម្លៃ ៩៥,០០០ ដុង/៥០០ក្រាម, អង្ករ ST 25 មានតម្លៃ ១៥៩,០០០ ដុង/ថង់ ៥គីឡូក្រាម, នំប៉ាវត្រីក្បាលពស់ Ky Nhu មានតម្លៃ ៩០,០០០ ដុង/ប្រអប់ ២០០ក្រាម, ទឹកត្រីប្រៃ Ba Giao Khoe មានតម្លៃ ៦៨,០០០ ដុង/កំប៉ុង ៤០០ក្រាម, តែទៀបបារាំង Kim Nhien មានតម្លៃ ១៦០,០០០ ដុង/កញ្ចប់ ២៥០ក្រាម, អង្ករសំរូប និងម្សៅសណ្តែកក្រហម Thuan Hoa មានតម្លៃ ៣៥,០០០ ដុង/កញ្ចប់ ២០០ក្រាម...

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល OCOP កំពុងក្លាយជាទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាច្រើនបន្តិចម្តងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យកម្មវិធីនេះបន្តរីករាលដាល និងអភិវឌ្ឍ រដ្ឋត្រូវការយន្តការដ៏រឹងមាំមួយដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល ដោយជួយអាជីវកម្មអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាទៅលើការកែច្នៃ និងកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ កសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ ដើម្បីកែលម្អគុណភាព និងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផល OCOP។ នៅផ្នែកអ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីទិញផលិតផល OCOP ពិតប្រាកដក្នុងតម្លៃសមរម្យ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវជ្រើសរើសបណ្តាញចែកចាយ និងលក់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។ នៅពេលទិញផលិតផល ពួកគេក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាក ការវេចខ្ចប់ និងប្រភពដើមផលិតផល ដើម្បីការពារសុខភាពគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងដៃគូរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html