រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ដោយកំណត់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាកិច្ចការសំខាន់ និងទៀងទាត់ ខេត្តបានដាក់ឱ្យដំណើរការស្របគ្នានូវដំណោះស្រាយគ្រប់គ្រងជាច្រើន ចាប់ពីការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការគ្រប់គ្រងទីផ្សារ រហូតដល់ការផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងនៅក្នុងសហគមន៍។

ក្រុមអន្តរការីលេខ 2 ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានត្រួតពិនិត្យក្រុមហ៊ុនផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងសមុទ្រ Quang Ninh លីមីតធីត (BAVABI Seafood) ខែមេសា ឆ្នាំ 2025។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរខេត្ត រួមមានគោលដៅ និងសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៅក្នុងកម្មវិធី និងផែនការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច- សង្គម របស់មូលដ្ឋាន និងអង្គភាព។ ជាពិសេស ទំនួលខុសត្រូវរបស់ប្រធានទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនមូលដ្ឋាន គឺត្រូវភ្ជាប់ទៅនឹងការទទួលខុសត្រូវនៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមខ្លឹមសារនៃសេចក្តីបង្គាប់លេខ ១៧-CT/TW (ចុះថ្ងៃទី ២១ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២២) នៃលេខាធិការដ្ឋានស្តីពីការពង្រឹងសុវត្ថិភាព និងសន្តិសុខស្បៀងក្នុងស្ថានភាពថ្មី។

ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដើមឆ្នាំ 2025 គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានចេញឯកសារចំនួន 21 ដែលដឹកនាំវិស័យមុខងារ និងមូលដ្ឋានអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ខេត្ត​បាន​ផ្សព្វផ្សាយ​ភ្លាមៗ ក្តាប់​ឱ្យបាន​ហ្មត់ចត់ និង​អនុវត្ត​ទាំងស្រុង​នូវ​សារ​តេឡេក្រាម និង​ការណែនាំ​របស់ ​នាយករដ្ឋមន្ត្រី ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​គ្រប់គ្រង​ទឹកដោះគោ​ក្លែងក្លាយ ឱសថ​ក្លែងក្លាយ អាហារ​ការពារ​សុខភាព​ក្លែងក្លាយ ការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំ​ពាណិជ្ជកម្ម និង​ទំនិញ​ក្លែងក្លាយ​។

ជាមួយនឹងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារជាង 52,500 ខេត្តបានកសាងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងអន្តរវិស័យ សុខាភិបាល-ឧស្សាហកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-កសិកម្ម។ ក្នុងវិស័យនីមួយៗ ចាប់ពីថ្នាក់ខេត្តដល់ថ្នាក់ឃុំ មុខងារ និងភារកិច្ចត្រូវបានចាត់តាំងយ៉ាងច្បាស់លាស់ ធានាមិនឲ្យមានការត្រួតស៊ីគ្នា។ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដែលដឹកនាំដោយប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជន បានលើកកំពស់តួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការសម្របសម្រួល ដឹកនាំ និងសម្របសម្រួលឱ្យមានភាពរហ័សរហួន ប្រពៃ និងឆាប់រហ័សគ្រប់ស្ថានភាព។ ក្នុងរយៈពេល៦ខែដើមឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តទាំងមូលបានត្រួតពិនិត្យនិងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានជាង៩០០០ បានដាក់ទណ្ឌកម្មគ្រឹះស្ថានចំនួន៧០៦ ចំពោះការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលដែលគិតជាទឹកប្រាក់សរុបជាង៥ពាន់លានដុង និងបំផ្លាញទំនិញរំលោភបំពានដែលមានតម្លៃជាង១៣ពាន់លានដុង។ ខ្សែទូរស័ព្ទទាន់ហេតុការណ៍នៃវិស័យទាំងបី តែងតែត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច ដើម្បីទទួលមតិកែលម្អពីប្រជាពលរដ្ឋ 24/7 (នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម៖ 0203.362.2350- 0984.955.018; នាយកដ្ឋានសុខាភិបាល៖ 0981.815.815; នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន៖ 0203.32634.222.

ការធ្វើតេស្តបរិមាណគ្រឿងញៀននៅមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្ត (មន្ទីរសុខាភិបាល)។

ការ​ឃោសនា​អំពី​សុវត្ថិភាព​អាហារ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​យ៉ាង​ខ្លាំង​ជាមួយ​នឹង​ការ​ផ្សាយ​តាម​វិទ្យុ​ជាង 12.700 អត្ថបទ​សារព័ត៌មាន​ជាង 600 ខិត្តប័ណ្ណ និង​ខិត្តប័ណ្ណ​ជិត 82.000។ ចំណុចលេចធ្លោគឺកម្មវិធីចាប់ផ្តើមខែនៃសកម្មភាពដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឆ្លើយតបនឹងទិវាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម ដោយមានធុរកិច្ច និងមនុស្សរាប់រយនាក់បានចូលរួម និងចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តសម្រាប់អាហារសុវត្ថិភាព។

ខេត្តលើកកំពស់តួនាទីត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមរយៈរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម អង្គការនយោបាយសង្គមដូចជា សម្ព័ន្ធនារី សមាគមកសិករ... គំរូ "ស្ត្រីនិយាយថាទេចំពោះអាហារគ្មានសុវត្ថិភាព", "៥ទេ, ៣ស្អាត" ក្លឹប "សមាជិកកសិករផលិតស្អាត"... ក្លាយជាស្នូលក្នុងការផ្សព្វផ្សាយការយល់ដឹងនៅក្នុងសហគមន៍។

ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលនៅក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែបន្តជាចំណុចភ្លឺ។ ខេត្តរក្សាបាននូវប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមអនឡាញ ដោយផ្តល់សេវាសាធារណៈ 100% លើបណ្តាញអ៊ីនធឺណែតពេញមួយដំណើរការ ហើយ 100% នៃនីតិវិធីរដ្ឋបាលត្រូវបានធ្វើឌីជីថលពីដំណាក់កាលទទួលភ្ញៀវរហូតដល់លទ្ធផលត្រឡប់មកវិញ។ ប្រព័ន្ធតាមដានម្ហូបអាហារ (https://qn.check.net.vn/) បានចេញលេខកូដ QR ជាង 2,600 និងគណនី 1,339 ដល់គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ដែលជួយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការតាមដានផលិតផលប្រកបដោយតម្លាភាព ហើយក៏ជាឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងផងដែរ។

ខេត្តបន្តរក្សាផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ មកទល់ពេលនេះ ខេត្តមានដំណាំចំនួន ៣២២,៣៥ ហិកតា ដែលបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP ផ្ទៃដីចំនួន ៣២៩ ហិកតា ដែលបានបញ្ជាក់ដោយកសិកម្មសរីរាង្គ។ ខេត្តបានចេញលេខកូដចំនួន 54 សម្រាប់តំបន់ដាំដុះដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 1,049 ហិកតា (34 កូដសម្រាប់ការនាំចេញ 20 លេខកូដសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក) និង 7 កូដសម្រាប់កន្លែងវេចខ្ចប់។ ខេត្ត​ចូល​រួម​យ៉ាង​សកម្ម​ក្នុង​ការ​លើក​កម្ពស់​ពាណិជ្ជ​កម្ម ស្វែង​រក​កន្លែង​លក់​ផលិត​ផល​កសិកម្ម​ប្រកប​ដោយ​សុវត្ថិភាព។ សហករណ៍ និងសហគ្រាសកសិកម្មខ្នាតតូច និងមធ្យមបានឈានទៅរកពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិកបន្តិចម្តងៗ ដោយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងស្ថានភាពថ្មី ខេត្តបានស្នើថា រដ្ឋាភិបាលកណ្តាលគួរតែឆាប់បញ្ចប់គំរូគ្រប់គ្រងចំណុចតែមួយ។ ធ្វើវិសោធនកម្មច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ចេញយន្តការជាក់លាក់មួយសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារតាមអ៊ីនធឺណិត និងពង្រឹងស្តង់ដារបច្ចេកទេសសម្រាប់ក្រុមផលិតផលដែលមិនមានស្តង់ដារ។ ខេត្តក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមធនធានមនុស្ស និងការវិនិយោគលើឧបករណ៍សម្រាប់ឃុំ ដែលទីផ្សារម្ហូបអាហារត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុតពីប្រជាជន។

ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្ត និងការឯកភាពនៃប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូល ក្វាងនិញសម្រេចបានលទ្ធផលលេចធ្លោជាច្រើនក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងរយៈពេល៦ខែដើមឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តទាំងមូលមិនមានករណីពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ ដោយមានអ្នកឆ្លងជាង៣០នាក់ គ្មានជំងឺពីអាហារត្រូវបានកត់ត្រា រួមចំណែកការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋជិត១.៤លាននាក់ និងភ្ញៀវទេសចរជាង១០លាននាក់ បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះស្ថិរភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម។

ង្វៀន ហ្វា

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html