រដូវផលិតមីកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាពដើម្បីត្រៀមសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

នៅក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) បរិយាកាសនៅភូមិផលិតមីឆានៅក្នុងឃុំខ្ពង់រាបភាគខាងជើងនៃខេត្តកាន់តែមមាញឹកជាងធម្មតា។ រោងចក្រកែច្នៃកំពុងពន្លឿនការបញ្ចប់ការបញ្ជាទិញ ដោយរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញដែលមានគុណភាពដើម្បីបម្រើទីផ្សារសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតឆ្នាំ ២០២៦។

ផលិតផល​មី​ដំឡូងមី​របស់​យើង​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​ប្រើប្រាស់​ដំណើរការ​ដែល​ធានា​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ ជាមួយនឹង​ការ​កែលម្អ​គុណភាព​ជា​បន្តបន្ទាប់។

មី​ដំឡូងមី​ជា​អាហារ​ដែល​គ្រួសារ​ជាច្រើន​ធ្លាប់​ស្គាល់​ក្នុង​ពិធី​បុណ្យ​តេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) យូរ​មក​ហើយ។ មី​ដំឡូងមី​ផលិត​ពី​ឬស​ដំឡូងមី​មាន​លក្ខណៈ​ថ្លា ងាយ​ទំពារ និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ធម្មជាតិ។ វា​ងាយ​ស្រួល​រៀបចំ និង​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ជាច្រើន។ ដូច្នេះ តម្រូវការ​មី​ដំឡូងមី​ជាធម្មតា​កើនឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​នៅ​ចុងឆ្នាំ។ ក្រៅពី​ប្រើប្រាស់​នៅផ្ទះ មី​ដំឡូងមី​ក៏​ជា​ជម្រើស​អំណោយ​ដ៏​ពេញនិយម​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត​ផងដែរ។

លោក Trieu Xuan Phuong ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃមីដំឡូងមី Trieu Thi Ta នៅឃុំ Thuong Minh បានមានប្រសាសន៍ថា “ឆ្នាំនេះ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលបានជួយធ្វើឲ្យទិន្នផលដំឡូងមីមានស្ថេរភាព ដោយសារមើមដំឡូងមីមានទំហំធំ និងមានផ្ទុកម្សៅច្រើន ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការកែច្នៃ។ រោងចក្រគ្រួសារខ្ញុំតែមួយបានផលិតម្សៅដំឡូងមីជាង ៣០ តោន ហើយយើងរំពឹងថានឹងផលិតមីដំឡូងមីពាណិជ្ជកម្មប្រហែល ១៥ តោន។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រកំពុងផ្តោតកម្លាំងពលកម្ម និងធនធានរបស់ខ្លួនដើម្បីពន្លឿនការផលិត ធានាគុណភាព និងបរិមាណដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី”។

យោងតាមការវាយតម្លៃពីរោងចក្រកែច្នៃនៅក្នុងតំបន់នេះ ការផលិតម្សៅដំឡូងមីនៅឆ្នាំនេះបានកើនឡើង ហើយគុណភាពនៃមើមដំឡូងមីកាន់តែមានឯកសណ្ឋាន ដែលបណ្តាលឱ្យមីមីមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងភាពយឺតដែលមានស្ថេរភាព ដែលបំពេញតម្រូវការកាន់តែខ្ពស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក លី វ៉ាន់ ទ្រឿង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំធឿងមិញ បានជម្រាបជូនថា៖ សិក្ខាសាលាផលិតកម្មនៅក្នុងតំបន់នេះកំពុងដំណើរការជាបន្ទាន់ ប៉ុន្តែនៅតែគោរពតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បន្ទាប់ពីច្រោះ និងចម្រោះរួច ម្សៅដំឡូងមីត្រូវបានរក្សាទុកតាមនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ សង្កត់ជាសរសៃ ចំហុយ និងសម្ងួតដោយធម្មជាតិ។ គ្រួសារជាច្រើនបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនសម្រាប់ដំណាក់កាលចុចសរសៃ និងកាត់មី ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនផលិតភាព កាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ និងធានាបាននូវឯកសណ្ឋានផលិតផល។

រោងចក្រផលិតមី Trieu Thi Ta ក្នុងឃុំ Thuong Minh កំពុងបង្កើនផលិតកម្មដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត។

រួមជាមួយនឹងការផ្តោតលើបរិមាណផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនផលិតមីកំពុងយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះការរចនា ការវេចខ្ចប់ និងការតាមដាន។ ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងសុញ្ញកាស និងដាក់ស្លាកជាមួយព័ត៌មានពេញលេញអំពីគ្រឿងផ្សំ កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ផលិតផលមួយចំនួនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ចាប់ពី 3 ផ្កាយឡើងទៅ ដែលកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងពង្រីកឱកាសក្នុងការចូលទៅកាន់បណ្តាញចែកចាយទំនើបៗ។

ទីផ្សារមីដំឡូងមីក្នុងឱកាសបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសក្តានុពលខ្ពស់។ ក្រៅពីបណ្តាញលក់រាយបែបប្រពៃណី អាជីវកម្មជាច្រើនបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយផ្សារទំនើប ហាងលក់ផលិតផលកសិកម្ម វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញចែកចាយសំខាន់ៗក្នុងទីក្រុង។ ការធ្វើពិពិធកម្មនៃបណ្តាញលក់នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកដាំដំឡូងមី។

ចំពោះជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងឃុំភ្នំដូចជា ធឿងមិញ ភុកឡុក និងកនមិញ ការផលិតមីមិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវជីវភាពរស់នៅរយៈពេលវែងផងដែរ។ ក្នុងរដូវមមាញឹក រោងចក្រនីមួយៗបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់ ដែលជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេមានស្ថិរភាព។

ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផលិតផលមីដំឡូងមី តំបន់នានាបន្តផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពតាមរបៀបដែលមានសុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើនស្តីពីបច្ចេកទេសកែច្នៃ ការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងការកសាងម៉ាកយីហោត្រូវបានរៀបចំឡើង ដែលជួយប្រជាជនឱ្យក្លាយជាអ្នកជំនាញផលិតកម្មបន្តិចម្តងៗ។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ឆ្នាំ២០២៦ ខិតជិតមកដល់ មីសួដែលហាលថ្ងៃ វេចខ្ចប់យ៉ាងស្អាត និងត្រៀមលក់ បង្ហាញពីការរៀបចំយ៉ាងសកម្មនៃរោងចក្រកែច្នៃ។ ជាមួយនឹងគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង និងទីផ្សារបើកចំហរយ៉ាងទូលំទូលាយ មីសួនៅតែបន្តបញ្ជាក់ពីតួនាទីរបស់ខ្លួនជាម្ហូបពិសេសប្រពៃណី ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនភាពសម្បូរបែបនៃពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប ថៃង្វៀន ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/soi-dong-mua-san-xuat-mien-dong-phuc-vu-tet-1e04c37/