ពិធីបើកសម្ពោធនេះ មានការចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំមកពីមន្ទីរ ទេសចរណ៍ តំណាងមកពីមន្ទីរ និងស្ថាប័ននានាក្នុងខេត្ត ព្រមទាំងអាជីវកម្មទេសចរណ៍នានាក្នុងខេត្តផងដែរ។
![]() |
ឈុតឆាកនៃពិធីបើកការប្រកួត។ រូបថត៖ កុង ខាង |
នៅក្នុងសុន្ទរកថាបើកការប្រកួត លោកស្រី ង្វៀន ធីថាញ់អាន អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ អស់រយៈពេលជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ផ្កាឈូកត្រូវបានដិតជាប់នៅក្នុងស្មារតីរបស់យើងម្នាក់ៗ - ជាផ្កាដ៏ថ្លៃថ្នូ ដែលតំណាងឱ្យស្មារតី និងចរិតលក្ខណៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។
ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវាលភក់ និងវាលស្រែដ៏ស្រស់បំព្រងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតាមមនុស្សទៅកាន់ទីក្រុង ចូលទៅក្នុងអគារការិយាល័យ ដែលតុបតែងគ្រប់ផ្លូវ ជ្រុង និងសួនច្បារ ដែលធ្វើឲ្យស្រុកកំណើតមានសម្រស់ស្រស់ស្អាត។
![]() |
| ក្រុមដែលចូលរួមក្នុងការប្រកួត។ រូបថត៖ ឌិញ ទ្វៀន |
យុវជនជាច្រើនបានចាកចេញពីទីក្រុងដើម្បីត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ដោយបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលប្លែកៗដូចជា គំនូរផ្កាឈូក សូត្រផ្កាឈូក និងអាវផាយ (អាវផាយប្រពៃណីវៀតណាម) ដែលមានលំនាំផ្កាឈូក ដែលល្បីល្បាញទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ នេះបានបង្កើតនូវភាពជឿនលឿនក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃធនធានក្នុងស្រុកក្នុងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច -សង្គមរបស់តំបន់។
![]() |
ក្រុមដែលចូលរួមប្រកួតបានរៀបចំម្ហូបដោយប្រើផ្កាឈូក។ រូបថត៖ កុង ខាង |
សព្វថ្ងៃនេះ ប្រជាជន នៅង៉េអាន មានភាពច្នៃប្រឌិត និងខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់ដើមឈូក ដើម្បីកែច្នៃម្ហូប និងភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិ និងស៊ាំៗ ដែលភាគច្រើនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ពី 3 ដល់ 4 ផ្កាយ។
ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់ផ្កាឈូក ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍សង្ឃឹមថា កន្លែងស្នាក់នៅ និងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនឹងស្វែងយល់ និងបង្កើតម៉ឺនុយថ្មីៗដែលមានមុខម្ហូបធ្វើពីផ្កាឈូក ដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការកសាងគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏មានសុវត្ថិភាព រួសរាយរាក់ទាក់ និងទាក់ទាញនៅខេត្តង៉េអាន។
![]() |
ផ្នែកបទបង្ហាញបានបង្ហាញអាហារដែលបង្ហាញមុខម្ហូបដែលធ្វើពីផ្កាឈូក។ រូបថត៖ កុង ខាង។ |
![]() |
អាហារដ៏ទាក់ទាញមួយដែលមានមុខម្ហូបធ្វើពីផ្កាឈូក។ រូបថត៖ កុង ខាង។ |
ដូច្នេះ មន្ទីរទេសចរណ៍បានរៀបចំការប្រកួតកែច្នៃចានផ្កាឈូកខេត្តង៉េអាន ឆ្នាំ២០២៣ ដែលក៏ជាសកម្មភាពជាក់ស្តែងមួយដើម្បីអបអរសាទរពិធីបុណ្យភូមិផ្កាឈូក ឆ្នាំ២០២៣ និងរំលឹកខួបលើកទី១៣៣ នៃថ្ងៃកំណើតរបស់លោកប្រធានហូជីមិញ (១៩ ឧសភា ១៨៩០ - ១៩ ឧសភា ២០២៣)។
ការប្រកួតចម្អិនអាហារផ្កាឈូកខេត្តង៉េអាន ឆ្នាំ២០២៣ បានទាក់ទាញក្រុមចូលរួមចំនួន ១២ ក្រុមមកពីអាជីវកម្មទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារទូទាំងខេត្ត។ ក្រុមទាំងនោះបានប្រកួតប្រជែងជាពីរផ្នែក៖ ការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានមុខម្ហូបធ្វើពីផ្កាឈូក និងការបង្ហាញ និងណែនាំម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេ។
![]() |
តំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំកម្មវិធីប្រគល់រង្វាន់លេខមួយដល់ក្រុមសណ្ឋាគារ Muong Thanh Song Lam។ រូបថត៖ Cong Khang។ |
នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រកួត គណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រកួតបានប្រគល់រង្វាន់លេខមួយចំនួន ១ រង្វាន់លេខពីរចំនួន ២ រង្វាន់លេខបីចំនួន ៣ និងរង្វាន់លួងចិត្តចំនួន ៦ ដល់ក្រុមដែលចូលរួម។
ការប្រលងធ្វើម្ហូបឈូកនៅខេត្ត Nghe An ឆ្នាំ 2023 ។ Clip: Dinh Tuyen |
ប្រភព












Kommentar (0)