ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ប្រហែល 9%

ការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយបានរកឃើញថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ប្រហែល 9% ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលនេះកាន់តែច្បាស់ចំពោះស្ត្រីបន្ទាប់ពីវ័យកណ្តាល។

អ្នកជំនាញកូរ៉េមួយក្រុមទើបតែបានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃអត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នស្តីពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ដោយបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនេះ។

នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី វិទ្យាសាស្ត្រ អន្តរជាតិ Nutrition Research ក្រុមស្រាវជ្រាវដែលដឹកនាំដោយសាស្ត្រាចារ្យ Kim Jeong Seon នៃនាយកដ្ឋានរោគរាតត្បាតមហារីក នៃសាលាអន្តរជាតិនៃការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីកនៅមជ្ឈមណ្ឌលជាតិមហារីកនៃប្រទេសកូរ៉េបានធ្វើការវិភាគមេតានៃអត្ថបទស្រាវជ្រាវចំនួន 51 ដែលបានបោះពុម្ពទូទាំងពិភពលោករហូតដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ស្តីពីទំនាក់ទំនងរវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។

ចំនួនសរុបនៃអ្នកជំងឺមហារីកសុដន់ដែលបានវិភាគគឺ 62,602 ករណី។ លទ្ធផល​នៃ​ការ​វិភាគ​បាន​បង្ហាញ​ថា ការ​ទទួលទាន​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​បាន​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីក​សុដន់​ប្រហែល 9% ឥទ្ធិពល​នេះ​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ចំពោះ​ស្ត្រី​ក្រោយ​វ័យ​កណ្តាល ។ ជាពិសេស ស្ត្រីដែលមានអាយុពី 45 ឆ្នាំឡើងទៅដែលទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកសុដន់ 19% ។

លើសពីនេះ ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពការពារកាន់តែច្បាស់ចំពោះស្ត្រីមុនអស់រដូវ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented រួមទាំងទឹកដោះគោជូរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការថយចុះ 9% នៃហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យ Kim Jeong Seon ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងយ៉ាងសំខាន់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ទាំងមូល ហើយទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងជាតិ fermented ។

ក្រុមស្រាវជ្រាវបានវិភាគថា វីតាមីន D ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ រួមចំណែកក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃជំងឺមហារីក ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីន និងកត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីន។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីកសុដន់ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការរីកសាយកោសិកា ភាពខុសគ្នា និងរារាំងការលូតលាស់នៃដុំសាច់។

លើសពីនេះ សមាសធាតុសកម្មសរីរវិទ្យាដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោរារាំងការរីកសាយ ការរីករាលដាល និងការបង្កើតកោសិកាមហារីកសុដន់។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានដ៏សំខាន់ ដោយការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកសុដន់អវិជ្ជមាន estrogen receptor (ER) 31% ដែលជាប្រភេទមហារីកដែលកំណត់ដោយអ្នកទទួលតិចតួច ឬគ្មាននៅលើផ្ទៃនៃកោសិកាមហារីក ដែលអរម៉ូនភេទស្រីអាចចងបាន ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការព្យាបាលជាងមហារីកសុដន់ធម្មតា។

អ្នកស្រាវជ្រាវពន្យល់ថា ខណៈពេលដែលការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោមានឥទ្ធិពលរារាំងជាទូទៅលើជំងឺមហារីកសុដន់ វាបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកសុដន់ប្រភេទជាក់លាក់មួយ - មហារីកសុដន់អវិជ្ជមាន estrogen (ER) ដូច្នេះការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់។

សាស្ត្រាចារ្យ Kim ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើលទ្ធផលវិជ្ជមានដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក្នុងការការពារជំងឺមហារីកសុដន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ និងស្ថានភាពអស់រដូវ កត្តានេះគួរតែត្រូវបានពិចារណានៅពេលបង្កើតរបបអាហារ។

យោងតាមការវិភាគទិន្នន័យដោយសមាគមជំងឺមហារីកសុដន់កូរ៉េ ជំងឺមហារីកសុដន់គឺជាជំងឺមហារីកទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមស្ត្រីកូរ៉េនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 តែមួយករណីដែលទើបនឹងកើតគឺ 36,650 ករណី (ស្ត្រី 35,366 នាក់ និងបុរស 129 នាក់) ដែលស្មើនឹង 21.8% នៃករណីមហារីកទាំងអស់ក្នុងចំណោមស្ត្រីទូទាំងប្រទេស។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការអនុវត្តកម្មវិធីពិនិត្យសុខភាពថ្នាក់ជាតិ អត្រានៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទាន់ពេលកំពុងកើនឡើង រួមជាមួយនឹងការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រព្យាបាលតាមស្តង់ដារសមស្របទៅនឹងលក្ខណៈជំងឺនីមួយៗ អត្រាមរណភាពមានការថយចុះ។ កាលពីឆ្នាំមុន អត្រាមរណភាពតាមអាយុរបស់អ្នកជំងឺមហារីកសុដន់នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េត្រូវបានកត់ត្រានៅ 5.8/100,000 នាក់ ទាបជាងសហរដ្ឋអាមេរិក (12.2) ចក្រភពអង់គ្លេស (14) និងជប៉ុន (9.7)។

មូលហេតុពិតប្រាកដនៃជំងឺមហារីកសុដន់នៅតែមិនច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាមានកត្តាហានិភ័យអន្តរកម្មស្មុគស្មាញជាច្រើន។ កត្តាទូទៅរួមមានៈ ស្ថានភាពទទួលអរម៉ូនភេទស្រី ប្រវត្តិគ្រួសារ ទម្លាប់នៃរបបអាហារ និងកត្តាបរិស្ថាន។ ក្នុងចំណោមកត្តាទាំងនេះ កត្តាដែលកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍នាពេលនេះ គឺទម្លាប់នៃរបបអាហារ ព្រោះនេះជាកត្តាហានិភ័យដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបង្កើតរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱ្យបានច្រើន ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ រក្សាទម្ងន់ឱ្យសមរម្យ ឈប់ជក់បារី និងកំណត់ការសេពគ្រឿងស្រវឹង។/.

(ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានវៀតណាម/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/sua-va-san-pham-tu-sua-giup-giam-nguy-co-ung-thu-vu-khoang-9-post1037752.vnp