រវល់ធ្វើធូបនៅថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។
នៅរោងចក្រផលិតធូប Van Linh Huong (សង្កាត់ Long Hoa ខេត្ត Tay Ninh ) បរិយាកាសមានភាពមមាញឹកជាងធម្មតានាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម ជំហាននីមួយៗ - បំបែកដំបងឫស្សី រមៀលដំបងធូប ចងវា និងសម្ងួតវានៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ - ត្រូវបានអនុវត្តជាបន្តបន្ទាប់។ យោងតាមលោកស្រី Le Thien Tam ម្ចាស់រោងចក្រ បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺជាពេលវេលាដែលតម្រូវការធូបកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយសារតែសកម្មភាពសាសនា និងការគោរពបូជា។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចែកចាយទៅកាន់តំបន់ជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការបញ្ជាទិញ រោងចក្រផលិតធូបក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនផងដែរ។ តម្លៃវត្ថុធាតុដើមប្រែប្រួល ការផ្គត់ផ្គង់ខ្វះខាត និងផលិតផលឧស្សាហកម្មផលិតច្រើន បង្កើតការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។ លើសពីនេះ ការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិថ្មីស្តីពីពន្ធ វិក្កយបត្រអេឡិចត្រូនិក និងស្តង់ដារផលិតកម្ម បង្ខំឱ្យរោងចក្រខ្នាតតូចផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ។ យោងតាមលោកស្រី Thien Tam វិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៤ បានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់រោងចក្រ និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន។ នេះមិនត្រឹមតែជាការទទួលស្គាល់គុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ផលិតផលធូបប្រពៃណីរបស់ខេត្តតៃនិញ ដើម្បីចូលរួមក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដោយបង្កើតទីតាំងរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីផ្សារ។
ឡដុតក្រដាសអង្ករឆេះយ៉ាងភ្លឺចែងចាំងពេញមួយយប់។
រួមជាមួយនឹងការធ្វើធូប ភូមិផលិតក្រដាសអង្ករ ដែលជានិមិត្តរូប ម្ហូបអាហារ មួយរបស់ខេត្តតៃនិញ ក៏កំពុងចូលដល់រដូវផលិតខ្ពស់បំផុតរបស់ខ្លួនផងដែរ។ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម ចង្ក្រានផលិតក្រដាសអង្ករនៅក្នុងភូមិនិញហ៊ុង ១ សង្កាត់និញថាញ់ ត្រូវបានឆេះអស់ហើយ។ ក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដ៏មមាញឹក ដំណើរការផលិតក្រដាសអង្ករត្រូវចំណាយពេលយូរជាងធម្មតា ជួនកាលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរសៀលដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានឹងការផលិត គ្រួសារនានាក៏កំពុងរវល់វេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូនផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារផងដែរ។ នៅក្រុមហ៊ុនតាន់ញៀន លីមីតធីត គ្រឿងចក្រដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ ហើយកម្មករកំពុងធ្វើការថែមម៉ោងដើម្បីតាមទាន់កាលកំណត់។ យោងតាមលោក ង្វៀន ង៉ុកសឺន នាយកអាជីវកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុន អំណាចទិញក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំនេះកំពុងមាននិន្នាការកើនឡើង ខណៈដែលជីវិតរបស់មនុស្សមានស្ថិរភាពបន្តិចម្តងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជីវកម្មក៏ប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធពីការកើនឡើងនៃវត្ថុធាតុដើម កម្លាំងពលកម្ម និងថ្លៃដឹកជញ្ជូនផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី ក្រុមហ៊ុនកំពុងខិតខំរក្សាតម្លៃឱ្យមានស្ថេរភាព និងធានាគុណភាពផលិតផល។ ជាពិសេស វិញ្ញាបនបត្រ OCOP ៥ ផ្កាយបានបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ក្រដាសអង្ករតាន់ញៀនក្នុងការពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន ជាពិសេសសម្រាប់ការនាំចេញ។ លោក សុន បានមានប្រសាសន៍ថា «នៅពេលទាក់ទងដៃគូបរទេស កម្មវិធី OCOP ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការធានាគុណភាព ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលយក»។
រវល់ធ្វើនំបាញ់តេត (នំអង្ករប្រពៃណីវៀតណាម) សម្រាប់ពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។
នៅមុនពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី) ក្លិនផ្ការីកសាយពេញផ្ទះគ្រប់ខ្នង ចង្ក្រានរបស់អ្នកស្រី ឌឿង ធី ភឿងទ្រីញ (ឃុំ ឌឹក ឡាប) ឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាងទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។ អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ ដែលអ្នកស្រីបានខិតខំធ្វើនំបាញ់តេត (នំអង្ករវៀតណាមប្រពៃណី) ដែលជាសិប្បកម្មដែលអ្នកស្រីបានរៀនពីម្តាយក្មេករបស់អ្នកស្រី ដោយរក្សាប្រពៃណីជិត ៣០ ឆ្នាំរបស់គ្រួសារអ្នកស្រីយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ខណៈពេលដែលអ្នកស្រីក៏ផ្តល់ប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលផងដែរ។ ជាធម្មតា គ្រួសារអ្នកស្រីផលិតអង្ករស្អិតបានប្រហែល ៨០ គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែចាប់ពីថ្ងៃទី ២០ នៃខែទី ១២ តាមច័ន្ទគតិតទៅ ការផលិតនឹងកើនឡើងពី ៨ ទៅ ១០ ដងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ដើម្បីបំពេញតាមការបញ្ជាទិញ អ្នកស្រីត្រូវជួលជំនួយបន្ថែម។ «យើងខ្ញុំផ្តល់ជូននូវគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីចេក សណ្តែក សណ្តែកបាយ សណ្តែកដី និងសណ្តែកខ្មៅ រហូតដល់ជម្រើសបួស។ ខ្ញុំក៏ធ្វើវាក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនផងដែរ។ ក្រៅពីនំបាញ់តេត ខ្ញុំក៏ធ្វើនំប្រពៃណីផ្សេងទៀតដូចជា បាញ់អ៊ីត និងបាញ់អ៊ូ… ដើម្បីតាមកាលវិភាគ ខ្ញុំភ្ញាក់ពីដំណេកនៅម៉ោងជាង ២ ព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីដឹកជញ្ជូននំដែលចម្អិននៅយប់មុន ហើយបន្ទាប់មករៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បាច់បន្ទាប់» អ្នកស្រី ទ្រីញ បានចែករំលែក។
យោងតាមអ្នកស្រី ទ្រិញ បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកបំផុតសម្រាប់ការបញ្ជាទិញ ដោយសារតែតម្រូវការសម្រាប់ការទៅសួរសុខទុក្ខផ្នូរ ការថ្វាយយញ្ញបូជាដល់ព្រះផ្ទះបាយ ការគោរពបូជាដូនតា អំណោយ និងការបរិច្ចាគសប្បុរសធម៌។ ជាពិសេស ការបញ្ជាទិញសប្បុរសធម៌មានទំនោរកើនឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ដល់ថ្ងៃទី២០ នៃខែតាមច័ន្ទគតិ ខណៈពេលដែលចាប់ពីថ្ងៃទី២០ នៃខែទី១២ ដល់ថ្ងៃទី៣ នៃបុណ្យតេត ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ស្ទើរតែមមាញឹកជានិច្ច។
«នៅឆ្នាំមមាញឹកបំផុត ខ្ញុំធ្វើការពេញមួយយប់។ ទោះបីជាខ្ញុំហត់នឿយ ហើយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានណែនាំខ្ញុំឱ្យកាត់បន្ថយការងារក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំបានធ្វើវាដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ការស្តាប់អតិថិជនសរសើរនំខេកធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំបានធ្វើបែបនេះអស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំមកហើយ ហើយខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងទាល់តែសោះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំទទួលយកអាជីវកម្មគ្រួសារ ខ្ញុំក៏បានកែលម្អរសជាតិឱ្យសមស្របទៅនឹងរសជាតិរបស់មនុស្សផងដែរ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម ខ្ញុំបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនបន្ថែមទៀតដូចជាឡអគ្គិសនីសម្រាប់ចំហុយបាញ់តេត និងបាញ់អ៊ីត (នំអង្ករវៀតណាមប្រពៃណី) និងឆ្នាំងអគ្គិសនីសម្រាប់ចម្អិននំខេក។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតនេះ ដោយឃើញពីតម្រូវការ ខ្ញុំថែមទាំងបានទិញម៉ាស៊ីនចងនំខេកទៀតផង» អ្នកស្រី ទ្រិញ បានបន្ថែម។
សិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងរដូវបុណ្យតេត។
នៅក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) សំឡេងម៉ាស៊ីនកិន និងញញួរបានបន្លឺឡើងនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មជាច្រើន។ នេះក៏ជាពេលវេលាដ៏រុងរឿងសម្រាប់អ្នកដែលរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតដោយការដុសខាត់ចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ខណៈពេលដែលរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សវប្បធម៌គោរពបូជាប្រពៃណីវៀតណាម។ នៅក្នុងផ្ទះតូចមួយដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ ចង្ក្រានធូប និងជើងទៀនមួយគូត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត រង់ចាំវេនរបស់វាដើម្បី "ដុសខាត់ឡើងវិញ"។ នេះជាកន្លែងដែលលោក តា ហ័ងថាញ់ (សង្កាត់ឡុងអាន) បានចំណាយពេលជាង ៤០ ឆ្នាំឧទ្ទិសដល់សិប្បកម្មដុសខាត់ចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធ - ការងារដែលទាមទារភាពហ្មត់ចត់ ការអត់ធ្មត់ និងការប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ជំហាន។
យោងតាមលោក ថាញ់ ការប៉ូលាចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធគឺជាការងារតាមរដូវ។ រដូវមមាញឹកបំផុតគឺចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទី ១២ តាមច័ន្ទគតិរហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គាត់ទទួលបានចង្ក្រានធូបជាមធ្យម ៥-៦ ឈុតក្នុងមួយថ្ងៃ ជួនកាលរហូតដល់ដប់ឈុត។ ពេញមួយរដូវបុណ្យតេត ចំនួនចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធប៉ូលាមានដល់រាប់រយឈុត។ ដើម្បីបញ្ចប់ចង្ក្រានធូបមួយឈុត សិប្បករត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលសំខាន់ៗចំនួនបីគឺ លាងសម្អាត ប៉ូលា និងលាបម្សៅ។ ក្នុងចំណោមដំណាក់កាលទាំងនេះ ដំណាក់កាលប៉ូលាត្រូវបានចាត់ទុកថាសំខាន់បំផុត និងពិបាកបំផុត ពីព្រោះសូម្បីតែកំហុសតូចមួយក៏អាចបំផ្លាញចង្ក្រានទាំងមូលបានដែរ។ អាស្រ័យលើទំហំ ពេលវេលាដើម្បីបញ្ចប់ចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធមួយឈុតគឺប្រហែល ២-៣ ម៉ោង ដោយតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ ដល់ ៥០០,០០០ ដុងក្នុងមួយឈុត។ លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា៖ «ភាពខុសគ្នានៃការរចនាឡដុតធូបសំរិទ្ធក៏កំណត់កម្រិតលំបាកនៃដំណើរការប៉ូលាផងដែរ។ ក្នុងចំណោមឡដុតទាំងនោះ ឡដុតធូបភ្នែកឫស្សីគឺជាឡដុតដែលពិបាកប៉ូលាបំផុតដោយសារតែមានលំនាំឆ្លាក់ជាច្រើន ដែលតម្រូវឱ្យសិប្បករធ្វើការដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃ ដោយចំណាយពេលច្រើនជាងម៉ូដែលធម្មតា»។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ទៀត (រស់នៅក្នុងសង្កាត់ឡុងអាន) បាននិយាយថា៖ «បុណ្យតេតគឺជាពេលវេលាដែលគ្រួសារនានាផ្តោតលើការសម្អាត និងតុបតែងអាសនៈដូនតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែកាលវិភាគចុងឆ្នាំដ៏មមាញឹក ការជួលនរណាម្នាក់ឱ្យប៉ូលាចង្ក្រានធូបសំរិទ្ធជួយធានាថាវត្ថុគោរពបូជាគឺស្អាត ស្រស់ស្អាត និងឧឡារិក»។
ក្នុងចំណោមភាពអ៊ូអរនៃជីវិតសម័យទំនើប ភាពមមាញឹកនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្រូវការទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីភាពរស់រវើកយូរអង្វែងនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីផងដែរ។ ធូបនីមួយៗ ក្រដាសរុំអង្ករនីមួយៗ នំអង្ករស្អិតនីមួយៗ មិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលមួយនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្ហាញពីការលះបង់ បទពិសោធន៍ និងមោទនភាពរបស់សិប្បករផងដែរ - អ្នកដែលចូលរួមចំណែកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងការអភិរក្ស "ព្រលឹង" នៃបុណ្យតេតនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។
ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/tat-bat-vu-tet-ben-bi-giu-lua-nghe-138897.html
![[រូបថត] អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋ ថូ ឡាំ ធ្វើការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈ ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/06/1783318005842_a1-bnd-1129-2263-jpg.webp)
