ប្រទេស​ថៃ​វាយ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ចំពោះ​សក្តានុពល​នៃ​ទីផ្សារ​អាហារ​និង​ភេសជ្ជៈ​នៅ​វៀតណាម។

ទីផ្សារ e-commerce ដែលកំពុងរីកចម្រើនរបស់ប្រទេសវៀតណាម ដែលកើនឡើងពី 20-25% ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កំពុងផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្ម F&B ជាមួយនឹងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនដែលដំណើរការដោយ AI និងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៃជំនាន់ Z ។

កាលពីថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូ គេហទំព័រ nationthailand.com បានចុះផ្សាយអត្ថបទមួយដែលមានចំណងជើងថា “ឧស្សាហកម្មពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដែលកំពុងរីកដុះដាលនៅវៀតណាមនាំទីផ្សារអាហារ និងភេសជ្ជៈ (F&B) ទៅជាយុគសម័យនៃការបញ្ជាទិញងាយស្រួល និងការដឹកជញ្ជូនលឿន” ដោយវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសក្តានុពលនៃទីផ្សារនេះ ដោយសារទម្លាប់ទិញទំនិញថ្មីរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

អត្ថបទនេះបាននិយាយថាទីផ្សារ e-commerce ដែលកំពុងរីកចម្រើនរបស់ប្រទេសវៀតណាមដែលកើនឡើង 20-25% ជារៀងរាល់ឆ្នាំកំពុងផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្ម F&B ជាមួយនឹងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនរហ័សដែលដំណើរការដោយបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) និងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៃជំនាន់ Z ។

យោងតាមគេហទំព័ររបស់នាយកដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ (DITP) របស់ប្រទេសថៃ បានឱ្យដឹងថា ការបញ្ជាទិញអាហារ និងភេសជ្ជៈតាមរយៈប្រព័ន្ធអនឡាញបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម។

និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ឆ្ពោះទៅរកភាពងាយស្រួល ដែលពីមុនបានកំណត់ចំពោះទីក្រុងធំៗ ឥឡូវនេះកំពុងរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកែទម្រង់ឧស្សាហកម្មលក់រាយ និងម្ហូបអាហាររបស់វៀតណាមនៅឆ្នាំ 2025។

មនុស្សជ្រើសរើសធាតុនៅ Go! ផ្សារទំនើប ហុង យ៉េន ។ (រូបថត៖ The Duyet/VNA)

សមាគមពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកវៀតណាម (VECOM) បានប្រកាសនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក (EBI) ឆ្នាំ 2025 ថា តម្លៃពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកលក់រាយរបស់វៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងលើសពី 40 ពាន់លានដុល្លារ ដោយដាក់ប្រទេសវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុតទាំង 5 នៅលើពិភពលោក ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំពី 20 ទៅ 25% ។

អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមកំពុងពង្រីកទម្លាប់នៃការទិញទំនិញអនឡាញរបស់ពួកគេលើសពីគ្រឿងអេឡិចត្រូនិក និង ម៉ូដ ដោយបង្កើនការទិញទំនិញប្រើប្រាស់ដែលមានល្បឿនលឿន (FMCG) ដូចជាអាហារស្រស់ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលថែទាំសុខភាព។ ការទិញទាំងនេះឥឡូវនេះត្រូវបានធ្វើឡើងស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ជំនួសឱ្យការរង់ចាំការផ្សព្វផ្សាយ។

ទិន្នន័យពីធនាគាររដ្ឋវៀតណាមបង្ហាញថាជាង 75% នៃប្រតិបត្តិការពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសរុបត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈ e-wallets ឬការទូទាត់កូដ QR ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការទទួលយកយ៉ាងខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធទូទាត់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់។

ទន្ទឹម​នឹង​នេះ ទីផ្សារ​អាហារ​កែច្នៃ និង​សេវា​ដឹក​ជញ្ជូន​ម្ហូប​អាហារ​បន្ត​កើន​ឡើង។ យោងតាម ​​VECOM និង Statista វិស័យនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 3 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 កើនឡើង 15% ពីឆ្នាំ 2024 ។

វេទិកាដូចជា ShopeeFood និង GrabFood កំពុងពង្រីកទៅកាន់ទីក្រុងបន្ទាប់បន្សំ ដោយផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបចម្រុះ ចាប់ពីម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម រហូតដល់ភេសជ្ជៈ កាហ្វេត្រៀមសម្រាប់ផឹក និងជម្រើសអាហារដែលផ្តល់សុខភាព។

សេវា​ដឹក​ជញ្ជូន​ម្ហូប​អាហារ​បន្ត​កើន​ឡើង​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម។ (រូបថត៖ Le Dong/VNA)

ជំនាន់ Y និង Generation Z (អ្នកដែលកើតនៅចន្លោះឆ្នាំ 1981 និង 2012) គឺជាកម្លាំងចលករដ៏សំខាន់នៅពីក្រោយឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលជាញឹកញាប់ទិញទំនិញតាមរយៈការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត (ផ្សាយផ្ទាល់) ការលក់ Flash និងកម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃនៅលើកម្មវិធី។

ការស្ទង់មតិរបស់ VECOM បង្ហាញថា ជិត 70% នៃអ្នកប្រើប្រាស់បានទិញអាហារបន្ទាប់ពីមើលការផ្សាយផ្ទាល់ ខណៈដែលជាង 60% បានដាក់ការបញ្ជាទិញដើម្បីប្តូរយកអំណោយផ្សព្វផ្សាយនៅលើកម្មវិធី។

របាយការណ៍មនោសញ្ចេតនាអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមឆ្នាំ 2025 បង្ហាញថា ជាង 74% នៃអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមបើកទូលាយចំពោះការច្នៃប្រឌិត និងមានឆន្ទៈក្នុងការសាកល្បងផលិតផលថ្មីៗ។

ការលើកទឹកចិត្តរបស់ប្រជាជនវៀតណាមត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុមធំៗ៖ ភាពងាយស្រួល និងការសន្សំពេលវេលា; រួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិក្នុងស្រុកជាមួយនឹងនិន្នាការសកល; ការផ្តល់សេវាផ្ទាល់ខ្លួនតាមតម្រូវការជាក់លាក់។

ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មដែលចាប់ដៃគូជាមួយវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ហើយប្រើប្រាស់ការយល់ដឹងទាំងនេះនឹងត្រូវបានកំណត់ទីតាំងល្អបំផុតដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ឺនុយ និងសេវាកម្មដែលស្របតាមឥរិយាបថអ្នកប្រើប្រាស់យូរអង្វែង។/.

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp