ជោគជ័យពីការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មកាហ្វេតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ

បន្ទាប់ពីដំណើរការអស់រយៈពេល 6 ឆ្នាំ សហករណ៍កសិកម្ម Chieng Xet ភូមិ Tong Xet សង្កាត់ Chieng An បានជ្រើសរើសទិសដៅត្រឹមត្រូវ ក្លាយជាចំណុចភ្លឺក្នុងទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម រួមចំណែកបញ្ជាក់ជំហររបស់កាហ្វេពិសេស Son La។

Báo Sơn La•30/08/2025

សមាជិកនៃសហករណ៍ កសិកម្ម Chieng Xee ថែរក្សាសួនកាហ្វេ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ សមាជិកនៃសហករណ៍កំពុងផ្តោតលើការថែរក្សាដំណាំកាហ្វេថ្មី។ នាំពួកយើងទៅទស្សនាសួនច្បារ លោក Quang Van Dien នាយកសហករណ៍បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា៖ កាហ្វេឆ្នាំនេះចេញផ្លែតាមពេលវេលាដែលអាកាសធាតុអំណោយផល ដូច្នេះដើមឈើហូបផ្លែច្រើន។ សហករណ៍បានណែនាំសមាជិកឱ្យកាត់មែកឱ្យបានទៀងទាត់ បង្កើតខ្យល់ឱ្យដើមឈើស្រូបយកពន្លឺ និងលូតលាស់ផ្លែឈើកាន់តែរឹងមាំ។ ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានគឺ 12-14 តោន / ហិកតា។ អ្វីដែលសប្បាយចិត្តបំផុតនោះគឺផលិតផលបានទិញដល់កន្លែងតម្លៃនៅថេរ ហើយមនុស្សលែងបារម្ភដូចមុនទៀតហើយ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ជាមួយនឹងសមាជិកចំនួន 12 នាក់ ដែលផលិតបានច្រើនជាង 40 ហិកតានៃកាហ្វេលាយជាមួយ plum និង apricots ។ នៅសម័យបង្កើតដើមទុនតិច បច្ចេកទេសមានកម្រិត ផលិតផលពិបាកលក់ អាជីវករបង្ខំឱ្យតម្លៃថោក ធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងគ្រាលំបាកនោះ សមាជិកនៅតែតស៊ូក្នុងសួន ដោយតាំងចិត្តផ្លាស់ប្តូរការគិត និងរបៀបធ្វើការ។ ពួកគេបានជួសជុលសួនច្បារចម្រុះ កាត់ច្រឹបដោយសមហេតុផល អនុវត្តដំណើរការថែទាំប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងបន្តិចម្តងៗបានបង្កើតម៉ាកកាហ្វេពិសេសក្នុងស្រុក។

ការជំរុញដ៏សំខាន់បានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលសហករណ៍បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហករណ៍កាហ្វេ Bich Thao ដោយបានចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ តាំងពីការផលិត ការកែច្នៃ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ មានដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹង គ្រាប់កាហ្វេក្លាយជាឯកសណ្ឋាន រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានការវាយតម្លៃខ្ពស់ពីទីផ្សារ។ នៅក្នុងដំណាំឆ្នាំ 2023 សហករណ៍បានផ្តល់កាហ្វេបៃតង 10 តោនដល់សហករណ៍កាហ្វេ Bich Thao; ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤-២០២៥ សហករណ៍បានបន្តផ្តល់កាហ្វេបៃតងពិសេសចំនួន ៤០ តោនដល់សហករណ៍កាហ្វេ Bich Thao សម្រាប់នាំចេញ ដែលប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់សមាជិកម្នាក់ៗឈានដល់ប្រមាណ ៤០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាចំនួនដែលពួកគេមិនធ្លាប់គិតពីមុនមក។

ថ្នាក់ដឹកនាំវួដ Chieng An យល់ពីស្ថានភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Chieng Xet។

ពីខាងក្នុងផ្ទះធំទូលាយទើបសាងសង់ថ្មីដោយយកលុយពីការលក់កាហ្វេ ក្រឡេកមើលជួរកាហ្វេពណ៌បៃតង លោក តុង វ៉ាន់អាន សមាជិកម្នាក់ដែលនៅជាមួយសហករណ៍កសិកម្មឈៀងសេតតាំងពីដើមមក បាននិយាយថា៖ កាលពីមុន ការដាំកាហ្វេគឺផ្អែកលើបទពិសោធន៍ បើប្រមូលផលល្អ វាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ បើការប្រមូលផលមិនល្អ យើងត្រូវតែទទួលយក។ ទិន្នផលពឹងផ្អែកលើឈ្មួញតម្លៃទាប។ ចាប់តាំងពីចូលរួមសហករណ៍មក ខ្ញុំបានទទួលការណែនាំអំពីបច្ចេកទេស ថែទាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ផលិតភាពបានកើនឡើងពី 2-3 តោន/ហិកតា ហើយទិន្នផលមានស្ថេរភាព។ ពេលនេះសម្លឹងមើលសួនកាហ្វេបៃតងខៀវស្រងាត់ពោរពេញដោយផ្លែឈើ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការខិតខំនិងជំនឿរបស់ខ្ញុំបានទទួលរង្វាន់។

ដោយមិនឈប់នៅដំណាក់កាលផលិតកម្ម សហករណ៍ក៏បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការកែច្នៃគ្រាប់កាហ្វេយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ នៅឆ្នាំ 2024 បន្ទាប់ពីបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហករណ៍ប៊ិចថៅ សហករណ៍បានវិនិយោគទិញម៉ាស៊ីនកិន ដំឡើងផ្ទះកញ្ចក់ ប្រព័ន្ធសម្ងួតសីតុណ្ហភាព និងអនុវត្តបច្ចេកទេសកែច្នៃកាហ្វេ "ទឹកឃ្មុំ" ដែលជាខ្សែផលិតផលថ្មីដែលទីផ្សារពេញចិត្ត ដោយមានតម្លៃខ្ពស់ជាងកាហ្វេធម្មតា 2-3 ដង។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏បានកែច្នៃ apricots ត្រាំស្ករ ដែលជាផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយបានឈ្នះបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុងឆ្នាំនោះផងដែរ សហករណ៍បានបន្តវិនិយោគលើការរចនាការវេចខ្ចប់ និងគំរូផលិតផលនៃផលិតផលកាហ្វេ ក្រោមម៉ាកយីហោរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Chieng Xet ជាមួយនឹងលេខកូដ និងបារកូដសម្រាប់តាមដាន និងផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងពិព័រណ៍ ពិព័រណ៍ និងនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ការបញ្ជាទិញជាច្រើនពីអាជីវកម្ម និងហាងនានាក្នុង និងក្រៅខេត្តត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ ដោយបើកទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ជាភស្តុតាងនៃភាពជោគជ័យ នាយកសហករណ៍បានអញ្ជើញយើងឱ្យរីករាយជាមួយកាហ្វេ "ទឹកឃ្មុំ" មួយពែង បន្ទាប់មកទស្សនាកន្លែងតាំងបង្ហាញផលិតផលរបស់សហករណ៍។ ក្លិនកាហ្វេអាំងលាយជាមួយក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកឃ្មុំ នាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ បន្ធូរអារម្មណ៍។ នៅលើធ្នើ កញ្ចប់កាហ្វេដែលបោះពុម្ពដោយនិមិត្តសញ្ញាសហករណ៍កសិកម្ម Chieng Xet ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត ក្លាយជាមោទនភាពរបស់សមាជិកម្នាក់ៗ នៅពេលដែលផលិតផលក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសផងដែរ។

តាំងបង្ហាញស្តង់ផលិតផលកសិកម្មរបស់សហករណ៍កសិកម្មជៀងសេត។

សកម្មភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មរបស់សហករណ៍ក៏បង្កើតការងារជូនកម្មករតាមរដូវចំនួនជាង ៣០នាក់ ដោយមានប្រាក់ចំណូលពី ៨-១០លានដុង/ខែ។ លោក Quang Van Dung សមាជិកនៃសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា៖ កាលពីមុន កាហ្វេភាគច្រើនលក់ស្រស់ តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ គ្រួសារជាច្រើនមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងការវិនិយោគ។ ឥឡូវនេះ ដោយមានសហករណ៍ផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល ប្រាក់ចំណូលបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ គ្រប់គ្នាចង់ប្តូរមកប្រើកាហ្វេសរីរាង្គដើម្បីទទួលបានតម្លៃខ្ពស់។

ក្នុងការសន្ទនាជាមួយខ្ញុំ លោក ឌៀន និងសមាជិកបានលើកឡើងម្តងហើយម្តងទៀតអំពីទិសដៅអនាគត។ ពួកគេនឹងផ្តោតលើការដាំដើមកាហ្វេចាស់ជំនួសដោយពូជថ្មីដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេនឹងអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គ កាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត បង្កើនជីអតិសុខុមប្រាណ និងថែរក្សាបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី។ គោលដៅគឺថានៅឆ្នាំ 2030 តំបន់កាហ្វេទាំងមូលនៃសហករណ៍នឹងប្តូរទៅផលិតកម្មសរីរាង្គដោយបំពេញលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។

ភាពជោគជ័យរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Chieng Xet មិនត្រឹមតែជាការផ្លាស់ប្តូរគំរូ សេដ្ឋកិច្ច សមូហភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីសាមគ្គីភាពរបស់កសិករផងដែរ។ តាំងពីដើមដំបូងនៃការតស៊ូ ពួកគេបានក្រោកឈរឡើងដើម្បីបញ្ជាក់ពីយីហោកាហ្វេពិសេស Son La។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីរដ្ឋាភិបាល និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់សមាជិកនីមួយៗ សហករណ៍កំពុងបន្តសរសេរដំណើររឿងនៃដំណើរនាំយកគ្រាប់កាហ្វេសរីរាង្គឱ្យសាយភាយក្លិនក្រអូបបន្ថែមទៀត បញ្ជាក់ពីតម្លៃ និងម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/thanh-cong-tu-lien-ket-san-xuat-ca-phe-theo-chuoi-gia-tri-fu3LNAuNR.html