ការបន្ថែមជម្រើសទឹកដោះគោលំដាប់ខ្ពស់បន្ថែមទៀត ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។

(Chinhphu.vn) - តម្រូវការទឹកដោះគោក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាមកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ឆ្ពោះទៅរកសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភប្រកបដោយចីរភាព។ នៅក្នុងបរិបទនេះ ការលេចចេញនូវផលិតផលទឹកដោះគោលំដាប់ខ្ពស់កាន់តែច្រើនដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសកាន់តែសមស្របសម្រាប់ក្រុមអាយុ និងស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗគ្នា។

ផលិតផលសរីរាង្គ ទឹកដោះគោស្រស់ A2 ទឹកដោះគោគ្មានជាតិឡាក់តូស ឬផលិតផលដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ ស្រូវសាលី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ កំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ទឹកដោះគោ - ប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពសាធារណៈ។

ទឹកដោះគោត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏សំខាន់មួយក្នុងអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃជាយូរមកហើយ។ ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ កាល់ស្យូម វីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែជួយដល់ការលូតលាស់កម្ពស់ និងសុខភាពឆ្អឹងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យគួរតែរក្សាការទទួលទានទឹកដោះគោជាមធ្យមពី ៣០០-៥០០ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលកុមារត្រូវការច្រើនជាងនេះដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងបញ្ញាយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោជាប្រចាំគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ដោយសារអត្រានៃកង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងចំណោមកុមារ និងមនុស្សចាស់វៀតណាមនៅតែខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមធ្យមភាគក្នុងតំបន់។

យោងតាមស្ថិតិ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានឈានដល់ប្រហែល ២៧-២៨ លីត្រ/ឆ្នាំ (២០២២) ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ ៤០ លីត្រនៅឆ្នាំ ២០៣០។ អត្រាកំណើន ៧-៨% ក្នុងមួយឆ្នាំឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីការយល់ដឹងកាន់តែកើនឡើងអំពីសុខភាពក្នុងចំណោមប្រជាជន ក៏ដូចជាតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាព។

ទោះបីជាមានតម្រូវការទឹកដោះគោខ្លាំងក៏ដោយ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុកអាចបំពេញតម្រូវការបានត្រឹមតែប្រហែល 35-40% នៃតម្រូវការសរុបប៉ុណ្ណោះ ហើយនៅសល់ពឹងផ្អែកលើការនាំចូល។ នេះធ្វើឱ្យទីផ្សារទឹកដោះគោវៀតណាមមានភាពស្វាហាប់ ដែលបង្កបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលក៏បង្កើតឱកាសសម្រាប់ម៉ាកយីហោអន្តរជាតិចូលផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ អាជីវកម្មវៀតណាមជាច្រើនបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយផ្តោតលើផលិតផលសរីរាង្គ ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករទាប និងផលិតផលទឹកដោះគោឯកទេស ដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់របស់ក្រុមអតិថិជនផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ និងក្រុមដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ កំពុងផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងដែលបំពេញតាមវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ។

ផ្ទុយពី​ស្ថានភាព​ដែល​អាជ្ញាធរ​រកឃើញ​ម៉ាក​ទឹកដោះគោ​ក្លែងក្លាយ​ជាច្រើន និន្នាការ​នៃ​អ្នកប្រើប្រាស់​យកចិត្តទុកដាក់​ចំពោះ​ម៉ាក​ល្បីៗ និង​ផ្តោតលើ​ផលិតផល​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព និង​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន ជាមួយនឹង​គំនិត​នៃ "ការរស់នៅ​បៃតង - ផឹក​ស្អាត" កំពុង​ផ្លាស់ប្តូរ​ទីផ្សារ​ទឹកដោះគោ​វៀតណាម។

GippsNature Organic A2 ប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលមានប្រភពមកពីគោពូជ A2 សុទ្ធ ដែលស៊ីស្មៅដោយធម្មជាតិនៅ Gippsland ដែលជា "រដ្ឋធានីផលិតទឹកដោះគោ" នៃរដ្ឋ Victoria ប្រទេសអូស្ត្រាលី។

ជំហាននានាក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅរកការលើកកម្ពស់ស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភ។

ក្នុងចំណោមទេសភាពកំណើនដ៏រស់រវើកនេះ ការដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលទឹកដោះគោលំដាប់ខ្ពស់ពីរពីប្រទេសអូស្ត្រាលីគឺ GippsNature Organic A2 និង Nutifood Australia GrowPlus+ A2 នៅប្រទេសវៀតណាមនៅចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ថ្មីមួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអាហារូបត្ថម្ភ។

ម៉ាកយីហោអាហារូបត្ថម្ភអន្តរជាតិនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលទឹកដោះគោអូស្ត្រាលីអាយុ 130 ឆ្នាំ និងជាក្រុមហ៊ុនអាហារូបត្ថម្ភឈានមុខគេមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម។

ខ្សែផលិតផលទាំងពីរនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា ViPlus Nutritional Australia រវាង Nutifood Vietnam និង ViPlus Dairy Australia - ក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 130 ឆ្នាំក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោនៅក្នុងតំបន់ Gippsland ដែលល្បីល្បាញដោយសារកសិដ្ឋានទឹកដោះគោធម្មជាតិឈានមុខគេ លើពិភពលោក ។

ជាពិសេស GippsNature Organic A2 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ A2 សរីរាង្គដ៏កម្រ ដែលមានរសជាតិស្រាលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ — ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ — ហើយបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ACO ដ៏មានកិត្យានុភាពទូទាំងពិភពលោក។ ផលិតផលនេះប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោយ៉ាងហោចណាស់ 75% ពីគោ A2 ពូជសុទ្ធ ដែលស៊ីស្មៅដោយធម្មជាតិនៅ Gippsland ដែលគ្មានអរម៉ូនលូតលាស់ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និង GMOs។

លើសពីនេះ Nutifood អូស្ត្រាលី GrowPLUS+ A2 ទទួលបានរូបមន្ត វិទ្យាសាស្ត្រ នៃខ្សែផលិតផលទឹកដោះគោ GrowPLUS+ ដែលអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែត្រូវបានផលិតឡើងតាមស្តង់ដារអូស្ត្រាលី ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រូតេអ៊ីន A2 សុទ្ធ និងទឹកឃ្មុំ Manuka ដែលជាគ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីជួយជំរុញភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរសម្រាប់កុមារតូចៗ។

ការក្លាយជាសហគ្រាសវៀតណាមដំបូងគេដែលបានបង្កើតម៉ាកទឹកដោះគោអន្តរជាតិនៅអូស្ត្រាលីរបស់ Nutifood មិនមែនគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវនៃការពង្រីកការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា និងការវិនិយោគប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្ហាញពីចក្ខុវិស័យជាយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងការនាំយកផលិតផលដែលមានស្តង់ដារអន្តរជាតិមកជិតអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមផងដែរ។

លោក ត្រឹន បាវមិញ អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Nutifood បានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែ «ទិញទឹកដោះគោ» ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេកំពុង «ជ្រើសរើសស្តង់ដាររស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងស្អាត»។ ការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នារវាងអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងដៃគូអន្តរជាតិ គឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធានាថាប្រជាជនវៀតណាមអាចទទួលបានផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតនៃសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព។

ជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការជាង 25 ឆ្នាំ Nutifood បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភបិទជិតពីកសិដ្ឋានរហូតដល់តុអាហារ និងបានបង្កើតវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភ Nutifood នៅប្រទេសស៊ុយអែត (NNRIS) ដោយសហការជាមួយសាជីវកម្មអាហារូបត្ថម្ភធំៗដូចជា BASF (អាល្លឺម៉ង់) DuPont (សហរដ្ឋអាមេរិក) និង DSM (ស្វីស) ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានស្តង់ដារអន្តរជាតិដែលបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ត្រាន់ បាវមិញ អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Nutifood បានថ្លែងថា ដោយមានមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំលើជំនាញវិទ្យាសាស្ត្រ ធនធានផលិតកម្ម និងបទពិសោធន៍អភិវឌ្ឍន៍ជាងពីរទសវត្សរ៍ Nutifood គឺជាការធានាគុណភាពសម្រាប់ផលិតផល GippsNature និង Nutifood អូស្ត្រាលីនីមួយៗ ដោយធានាថាស្តង់ដារអន្តរជាតិត្រូវបានរក្សាជាប់លាប់នៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។

លោក ត្រឹន បាវមិញ អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Nutifood បានថ្លែងថា ផលិតផល GippsNature និង Nutifood អូស្ត្រាលី ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ត្រូវបានរក្សាជាប់លាប់នៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។

ការមកដល់នៃម៉ាកទឹកដោះគោលំដាប់ខ្ពស់ទាំងពីរនេះពីប្រទេសអូស្ត្រាលីមិនត្រឹមតែបន្ថែមជម្រើសថ្មីៗសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីសមត្ថភាពធ្វើសមាហរណកម្មរបស់អាជីវកម្មវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារសកលផងដែរ។

អ្នកជំនាញជឿជាក់ថា ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកទឹកដោះគោសរីរាង្គលំដាប់ខ្ពស់ នឹងជួយឱ្យទីផ្សារវៀតណាមខិតទៅជិតនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់អន្តរជាតិ។ ការប្រកួតប្រជែងមិនត្រឹមតែបង្កើតកម្លាំងចលករសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មឱ្យកែលម្អគុណភាព គ្រប់គ្រងប្រភពវត្ថុធាតុដើម និងធានាបាននូវតម្លាភាពផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការទទួលបានផលិតផលស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដែលសមស្របនឹងសុខភាព និងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ម៉ាកទឹកដោះគោដូចជា GippsNature Organic A2 និង Nutifood Australia GrowPlus+ A2 គឺជាឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងនៃនិន្នាការ "ជ្រើសរើសទឹកដោះគោតាមស្តង់ដាររបៀបរស់នៅ" ដែលកំពុងរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

លោក Jon McNaught នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន ViPlus Dairy បានមានប្រសាសន៍ថា លោកមានការរំពឹងទុកខ្ពស់ចំពោះ GippsNature ដែលជាផលិតផលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងទស្សនវិជ្ជានៃអាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលស្អាត និងជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពី Gippsland។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍អាហារូបត្ថម្ភដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលជាទីផ្សារដំបូងគេដែល GippsNature ត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ។

ពីប្រទេសដែលមានការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោទាបនៅក្នុងតំបន់ ប្រទេសវៀតណាមកំពុងក្លាយជាទីផ្សារដ៏ស្វាហាប់មួយបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែផ្តល់អាទិភាពដល់សុខភាព និងប្រភពដើមអាហារ អាជីវកម្មក្នុងស្រុកសហការជាមួយដៃគូអន្តរជាតិ ដើម្បីនាំមកនូវផលិតផលកាន់តែប្រសើរឡើង មិនត្រឹមតែជាយុទ្ធសាស្ត្រអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពជីវិតសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមផងដែរ។

មិញ ធី

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm