ទីផ្សារកាកាវគឺបើកចំហរ។

ដោយមានការគាំទ្រពីគម្រោងអន្តរជាតិ និងគំរូផលិតកម្មរាងជារង្វង់ ការដាំដុះកាកាវកំពុងជួបប្រទះនឹងការងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខេត្តឡាំដុង ដែលបើកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករ និងការធ្វើសមាហរណកម្មកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

Báo Lâm Đồng•17/07/2025

១(៤).jpg — ប្រជាជននៅឃុំក្រងណូ ខេត្ត ឡាំដុង មានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារដំណាំកាកាវរបស់ពួកគេមានច្រើន និងតម្លៃខ្ពស់។

ខេត្តឡាំដុងកំពុងជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តគំរូ សេដ្ឋកិច្ច រង្វង់ក្នុងការផលិតកាកាវ។ គម្រោង "ពីគ្រាប់កាកាវដល់បារសូកូឡា" ដែលទទួលបានមូលនិធិពីសហភាពអឺរ៉ុប (EU) ពីឆ្នាំ ២០២២ ដល់ ២០២៦ កំពុងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់ឧស្សាហកម្មកាកាវនៅក្នុងខេត្តខ្ពង់រាបកណ្តាល រួមទាំងខេត្តឡាំដុងផងដែរ។ កសិករ មន្ត្រីសហករណ៍ និងអាជីវកម្មជាង ១.១៦០ នាក់នៅក្នុងខេត្តត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលអំពីបច្ចេកទេសកសិកម្មរង្វង់។ នេះបានជួយពួកគេឱ្យបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពដំណាំ ជាពិសេសបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។

តម្លៃកាកាវសកលបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយពេលខ្លះឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺ ២៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់កាកាវ ដែលខ្ពស់ជាង ២-៣ ដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុនៗ ដែលជំរុញឱ្យប្រជាជននៅខេត្តឡាំដុងវិលត្រឡប់មកវិនិយោគលើដំណាំនេះវិញ។ ជាមធ្យម ផ្ទៃដីមួយហិកតាផ្តល់ប្រាក់ចំណេញប្រហែល ២០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់អ្នកដាំដុះ។

2(2).jpg — សហករណ៍ កសិកម្ម ក្រុងណូ ឃុំក្រុងណូ ខេត្តឡឹមដុង កំពុងហាលគ្រាប់កាកាវនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។

លោក កាំ បា បៀន ជាកសិករម្នាក់នៅក្នុងឃុំដាក់វីល ដែលមានដើមកាកាវជាង ៧០០ ដើម ដំបូងឡើយបានពិចារណាកាត់ផ្តាច់ចម្ការរបស់គាត់ដោយសារតែតម្លៃកាកាវទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥឡូវនេះគាត់បានសម្រេចចិត្តរក្សាវាទុក និងវិនិយោគបន្ថែមទៀត ដោយសារប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់។ លោក បៀន បានចែករំលែកថា “សត្វល្អិត និងជំងឺត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ ហើយតម្លៃលក់មានស្ថេរភាពក្នុងអត្រា ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ និងរហូតដល់ ១៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់សណ្តែកស្ងួត។ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំរំពឹងថានឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៣០០ លានដុងពីចម្ការកាកាវរបស់ខ្ញុំ”។

ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី ង្វៀន ធី ហ្វា នៅឃុំធួនអាន (ខេត្តឡាំដុង) ក៏កំពុងសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ផងដែរ ដោយសារការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងរង្វង់មូលនៅលើដីទំហំ 1.3 ហិកតារបស់ពួកគេ។ លោកស្រី ហ្វា បានចែករំលែកថា "យើងមិនត្រឹមតែផលិតគ្រាប់កាកាវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែផ្លែកាកាវស្រស់ៗក៏ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ និងសូកូឡាធ្វើដោយដៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ ដែលបង្កើតតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់យើង។ នេះផ្តល់ឱ្យយើងនូវទំនុកចិត្តកាន់តែច្រើនក្នុងការវិនិយោគ និងថែទាំដំណាំរបស់យើង"។

យោងតាមលោក បាច់ ថាញ់ ទួន នាយកមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ ដែលជាអង្គភាពអនុវត្តគម្រោងសហភាពអឺរ៉ុប គម្រោងនេះរហូតមកដល់ពេលនេះបានបង្កើតគំរូបង្ហាញចំនួន ៦ និងបានចេញគោលការណ៍ណែនាំស្តង់ដារមួយចំនួនស្តីពីការផលិតកាកាវរាងជារង្វង់។ គម្រោងនេះផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដល់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ ដើម្បីបំលែងគំរូផលិតកម្មប្រពៃណីទៅជាគំរូផលិតកម្មរាងជារង្វង់។

គំរូសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់អនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រប់ផ្នែកនៃដើមកាកាវ ចាប់ពីសំបក ស្លឹក និងដើមរហូតដល់គ្រាប់។ ផលិតផលរងដែលពីមុនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាកសំណល់ ឥឡូវនេះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាជីសរីរាង្គ ចំណីសត្វ ឬសូម្បីតែធ្យូងជីវសាស្រ្ត ដែលជួយកែលម្អដី រក្សាទុកកាបូន និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

លោក Vu Van Nghia នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Krong No ឃុំ Krong No បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន យើងមានប្រព័ន្ធផលិតកម្មបិទជិតចាប់ពីការដាំដុះរហូតដល់ការកែច្នៃបឋម កែច្នៃទៅជាម្សៅកាកាវ និងសូកូឡា និងផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដល់ក្រុមហ៊ុនធំៗ។ ពីមុន កសិករប្រមូលផលតែគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះ ដែលមានទម្ងន់តិចជាង 10% នៃទម្ងន់ផ្លែឈើ ដែលទុកឱ្យនៅសល់ខ្ជះខ្ជាយ និងបង្កឱ្យមានការបំពុល។ ឥឡូវនេះ ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងវិធីសាស្រ្តរង្វង់ យើងមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថានទៀតផង”។ ទីផ្សារកាកាវកំពុងពង្រីកដូចមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ដោយបង្ហាញពីឱកាស “មាស” សម្រាប់កសិករទូទាំងប្រទេស រួមទាំងខេត្ត Lam Dong ផងដែរ ដើម្បីងើបឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

តម្រូវការកាកាវសកលកំពុងកើនឡើង ខណៈពេលដែលការផលិតនៅតែមានកម្រិតមធ្យម។ យោងតាមអង្គការកាកាវអន្តរជាតិ (ICCO) ការផលិតកាកាវសកលនៅឆ្នាំ ២០២៤ ត្រូវបានគេព្យាករថានឹងមានត្រឹមតែជាង ៤,៣ លានតោនប៉ុណ្ណោះ។ នាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានរាយការណ៍ថា ទោះបីជាផ្ទៃដីដាំដុះកាកាវរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានរួមតូចមកត្រឹមជាង ៣.០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងការផលិតសណ្តែកស្ងួតប្រហែល ៣.៥០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ ក៏គុណភាពនៅតែខ្ពស់។ ជាពិសេស ពូជ Trinitario ដ៏កម្របានបង្កើតរសជាតិពិសេសមួយ ដែលទាក់ទាញអ្នកនាំចូលអន្តរជាតិ។

ឡាំដុង គឺជាតំបន់ដាំដុះកាកាវដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ៨០០ ហិកតា។ ខេត្តនេះមានអាកាសធាតុសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះកាកាវ។ តំបន់ដាំដុះកាកាវកំពុងពង្រីកខ្លួន។ ប្រជាជនដាំកាកាវនៅតំបន់ដែលមានការប្រមូលផ្តុំ ឬដាំដំណាំចម្រុះជាមួយដំណាំដទៃទៀត។