តើកង្វះស័ង្កសីអាចការពារបានទេ?

ស័ង្កសី គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការលូតលាស់ និងមុខងាររាងកាយសំខាន់ៗជាច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី កង្វះស័ង្កសីនៅតែកើតមានជាទូទៅចំពោះកុមារតូចៗ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងមនុស្សចាស់។

ស័ង្កសី គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់រាងកាយ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មជីវសាស្ត្រសំខាន់ៗរាប់រយ។ ទោះបីជារាងកាយត្រូវការបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដោយ ក៏ស័ង្កសីនៅតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជំរុញការលូតលាស់ គាំទ្រដល់មុខងារសរសៃប្រសាទ ការបន្តពូជ និងការព្យាបាលរបួស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កង្វះស័ង្កសីនៅតែកើតមានជាទូទៅក្នុងចំណោមក្រុមជាច្រើន រួមទាំងកុមារតូចៗ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានរបបអាហារមិនមានតុល្យភាព។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា កង្វះស័ង្កសីអាចការពារបានទាំងស្រុង ប្រសិនបើបុគ្គលម្នាក់ៗបង្កើតរបបអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អ និងបំពេញបន្ថែមមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តួនាទីរបស់ស័ង្កសីនៅក្នុងខ្លួន

ស័ង្កសី គឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការលូតលាស់កោសិកា និងការអភិវឌ្ឍ។ វាក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និង DNA និងគាំទ្រដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។

ខ្លឹមសារ

• តួនាទីរបស់ស័ង្កសីនៅក្នុងខ្លួន
• តើ​កង្វះ​ស័ង្កសី​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​អ្វីខ្លះ?
• ផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃកង្វះស័ង្កសី
• តើកង្វះស័ង្កសីអាចការពារបានទេ?

ចំពោះកុមារ ស័ង្កសីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់កម្ពស់ ទម្ងន់ និងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ស័ង្កសីជួយរក្សាសុខភាពបន្តពូជ បង្កើនភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់ការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីជំងឺ។

លើសពីនេះ សារធាតុរ៉ែនេះជួយការពារស្បែក ពង្រឹងសក់ និងជំរុញការព្យាបាលរបួស។

ដោយសារតែរាងកាយមិនអាចសំយោគ ឬរក្សាទុកស័ង្កសីបានរយៈពេលយូរ មីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនេះត្រូវការបំពេញបន្ថែមជាប្រចាំតាមរយៈរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

តើ​កង្វះ​ស័ង្កសី​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​អ្វីខ្លះ?

នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះស័ង្កសី មុខងារសរីរវិទ្យាជាច្រើនអាចរងផលប៉ះពាល់។ អាស្រ័យលើអាយុ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃកង្វះស័ង្កសី រោគសញ្ញាអាចប្រែប្រួល។

សម្រាប់ទារកក្នុងផ្ទៃ និងកុមារតូចៗ

ក្រុមនេះងាយនឹងខ្វះស័ង្កសីបំផុត ពីព្រោះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបែងចែកកោសិកា និងការលូតលាស់។

កុមារដែលខ្វះស័ង្កសីច្រើនតែបង្ហាញរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម៖

• ការលូតលាស់យឺត, ការអភិវឌ្ឍយឺត;
• បាត់បង់ចំណង់អាហារ ខ្វះភាពរីករាយក្នុងការញ៉ាំ;
• ងាយនឹងឆ្លងមេរោគ;
• ការព្យាបាលរបួសយឺត;
• ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ;
• ជំងឺរសជាតិ។

ក្នុងករណីខ្លះ កង្វះស័ង្កសីរយៈពេលយូរអាចប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍផ្លូវភេទ និងការលូតលាស់បញ្ញារបស់កុមារ។

ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ កង្វះស័ង្កសីអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការលូតលាស់យឺតក្នុងស្បូន កើតមិនគ្រប់ខែ ឬទារកដែលមានទម្ងន់កំណើតទាប។

កង្វះស័ង្កសីគឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយ ប៉ុន្តែវាអាចការពារបានទាំងស្រុង ប្រសិនបើបុគ្គលម្នាក់ៗថែរក្សាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេតាំងពីក្មេង។

ផលប៉ះពាល់លើបុរស

ស័ង្កសី គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សុខភាពបន្តពូជរបស់បុរស។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា កង្វះស័ង្កសីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះកម្រិតតេស្តូស្តេរ៉ូន និងការថយចុះគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល។

បុរសដែលខ្វះស័ង្កសីអាចជួបប្រទះបញ្ហាដូចជា៖

• ចំណង់ផ្លូវភេទថយចុះ;
• ចំនួនមេជីវិតឈ្មោលថយចុះ;
• មេជីវិតឈ្មោលខ្សោយ;
• ការមានកូនថយចុះ។

លើសពីនេះ កង្វះស័ង្កសីរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យអស់កម្លាំង ស្រកទម្ងន់ ម៉ាសសាច់ដុំថយចុះ និងហានិភ័យនៃបញ្ហាក្រពេញប្រូស្តាតកើនឡើង។

ផលប៉ះពាល់លើមនុស្សចាស់

ចំពោះមនុស្សចាស់ សមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនតែថយចុះទៅតាមអាយុ។ កង្វះស័ង្កសីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធភាពតិច ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។

មនុស្សចាស់ដែលខ្វះស័ង្កសីច្រើនតែងាយនឹងកើតជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ;
• ទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អ;
• ការជាសះស្បើយយឺតបន្ទាប់ពីជំងឺ;
• ហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសួតនិងជំងឺផ្តាសាយកើនឡើង;
• ការថយចុះការយល់ដឹង និងការចងចាំ។

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា កង្វះស័ង្កសីអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺមហារីក។

ផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃកង្វះស័ង្កសី

កង្វះស័ង្កសីមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀតដូចជា៖

• ភាពស្លេកស្លាំង;
• រលាកស្បែក, កន្ទួលរមាស់;
• ជ្រុះសក់;
• ភាពងងឹតភ្នែកពេលយប់;
• រាគរូសយូរ;
• មុខរបួសជាសះស្បើយយឺតៗ;
• ជំងឺពុកឆ្អឹង;
• អារម្មណ៍នៃក្លិននិងរសជាតិថយចុះ។

លើសពីនេះ កង្វះស័ង្កសីរយៈពេលយូរអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមេតាប៉ូលីសដូចជាធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធ្វើឱ្យការឆ្លងមេរោគងាយនឹងកើតឡើងវិញ។

តើកង្វះស័ង្កសីអាចការពារបានទេ?

ករណីភាគច្រើននៃកង្វះស័ង្កសីគឺទាក់ទងនឹងរបបអាហារដែលខ្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ អតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ឬការស្រូបយកស័ង្កសីមិនបានល្អ។

ដើម្បីទប់ស្កាត់កង្វះស័ង្កសី ចាំបាច់ត្រូវរក្សារបបអាហារចម្រុះ និងផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលសម្បូរទៅដោយស័ង្កសីដោយធម្មជាតិ។

បង្កើនការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិស័ង្កសី។

អាហារមួយចំនួនដែលមានជាតិស័ង្កសីខ្ពស់ ហើយគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាប្រចាំរួមមាន៖

• អាហារសមុទ្រជាពិសេសអយស្ទ័រ;
• ប្រភេទត្រីសមុទ្រ;
• សាច់គោ, បសុបក្សី;
• ស៊ុត និងទឹកដោះគោ;
• សណ្តែក;
• គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, អាល់ម៉ុន;
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ខ្យងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពស័ង្កសីកំពូល។ លើសពីនេះ សាច់ក្រហម និងអាហារសមុទ្រក៏ជាប្រភពស័ង្កសីដែលងាយស្រួលស្រូបយកសម្រាប់រាងកាយផងដែរ។

ការរៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវ

អាហារជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ phytates — សមាសធាតុដែលអាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកស័ង្កសី។ សារធាតុ phytates ត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពនេះ យើងគួរតែ៖

• ត្រាំសណ្តែកមុនពេលចម្អិន។
• ប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ fermented;
• រួមបញ្ចូលអាហារជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

វិធីសាស្ត្រទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិត phytate និងជួយដល់ការស្រូបយកស័ង្កសីរបស់រាងកាយឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ជៀសវាងការទទួលទានអាហារកែច្នៃច្រើនពេក។

អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ស្ករ និងអំបិលខ្ពស់ ប៉ុន្តែខ្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះជាប្រចាំមិនត្រឹមតែបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នាំឱ្យមានកង្វះសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរ រួមទាំងស័ង្កសី។

ចំពោះកុមារដែលមានចំណង់អាហារមិនល្អរយៈពេលយូរ ការឡើងទម្ងន់យឺត ឬមនុស្សចាស់ដែលមានទម្លាប់ញ៉ាំមិនល្អ ការត្រួតពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភជាប្រចាំត្រូវបានណែនាំដើម្បីរកមើលសញ្ញាដំបូងនៃកង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការបន្ថែមស័ង្កសីគួរតែត្រូវបានលេបក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ជៀសវាងការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងរយៈពេលយូរ។

សរុបមក៖ កង្វះស័ង្កសីគឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយ ប៉ុន្តែអាចការពារបានទាំងស្រុង ប្រសិនបើបុគ្គលម្នាក់ៗគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេប្រកបដោយភាពសកម្មតាំងពីវ័យក្មេង។ របបអាហារចម្រុះ និងវិទ្យាសាស្ត្រដែលសម្បូរទៅដោយមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ភាពស៊ាំប្រសើរឡើង និងការការពារជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនផងដែរ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/thieu-kem-co-the-phong-ngua-duoc-khong-169260514211728633.htm