រីករាយនឹងទេសចរណ៍តាមដងទន្លេ

- អានយ៉ាង មានប្រព័ន្ធប្រឡាយ និងប្រឡាយដែលភ្ជាប់ជាមួយវាលស្រែបៃតង ចម្ការផ្លែឈើ ផ្សារបណ្តែតទឹក ភូមិចិញ្ចឹមត្រីតាមដងទន្លេ ជាមួយនឹងមនុស្សរួសរាយរាក់ទាក់ ... ដោយសន្យាថានឹងនាំយកបទពិសោធន៍ដ៏ទាក់ទាញដល់ភ្ញៀវមកពីជិត និងឆ្ងាយ នៅពេលមក An Giang ។

ថ្នាក់​ដឹកនាំ​ខេត្ត​ចុះ​អង្កេត​ផ្លូវ ​ទេសចរណ៍ ​តាម​ដង​ទន្លេ​ក្នុង​ខេត្ត​អានយ៉ាង

ធម្មជាតិគួរឱ្យទាក់ទាញ

ទឹកដីរបស់ An Giang មានភាពលេចធ្លោជាងតំបន់ជិតខាងក្នុងតំបន់ ដោយមានតំបន់ដីសណ្តរ និងតំបន់ភ្នំ។ An Giang ក៏ជាប្រភពនៃទន្លេ Tien និង Hau ដែលហូរកាត់តាមប្រព័ន្ធទន្លេ ប្រឡាយ ព្រែក និងស្ទឹង ប្រទាក់ក្រឡាគ្នាជាមួយទន្លេធំៗ ព្រែក និងអូរជាច្រើន... រួមផ្សំជាមួយវាលទំនាបកោះ ដំណាំជាច្រើនប្រភេទ សួនផ្លែឈើ និងភូមិក្បូននៅតាមដងទន្លេ ... បង្កើតបរិយាកាសបៃតងដ៏ត្រជាក់ត្រជុំ។

មកដល់ An Giang ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចចូលរួមដំណើរកម្សាន្តតាមទូកដើម្បីគយគន់ទេសភាពទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាត ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលអ្នកស្រុកបោះអួន បោះទំពក់ និងចាប់ត្រី រីករាយជាមួយតន្ត្រីបុរាណ និង ម្ហូប ចម្រុះនៅលើទូក... ជាមួយគ្នានេះ ភ្ញៀវទេសចរក៏អាចសម្រាកនៅសណ្ឋាគារមាត់ទន្លេ ដើម្បីទទួលបាននូវអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ។

ផ្សារអណ្តែតទឹក Long Xuyen

ផ្សារអណ្តែតទឹកប្លែកៗ

ស្ថិតនៅលើដងទន្លេ Hau ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ផ្សារបណ្តែតទឹក Long Xuyen បានក្លាយទៅជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលមិនធ្លាប់មានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា An Giang។ នេះជាផ្សារលក់ដុំ ដែលលក់ទំនិញជាច្រើនមុខ ដែលឈ្មួញមកពីគ្រប់ទិសទី បោះយុថ្កា និងទិញលក់ជូនប្រជាពលរដ្ឋ បន្ទាប់មកលក់បន្តដល់អ្នកប្រើប្រាស់គ្រប់ទីកន្លែង។

ដើម្បីទៅដល់ផ្សារបណ្តែតទឹក ភ្ញៀវជួលទូកដែលចាប់ផ្តើមពីសាឡាង O Moi រត់តាមដងទន្លេ Hau ប្រហែល 2 គីឡូម៉ែត្រ។ ទោះបីជាមិនមានសម្លេងរំខាន និងមានភាពអ៊ូអរដូចទីផ្សារអណ្តែតទឹកផ្សេងទៀតនៅភាគខាងលិចក៏ដោយ ក៏ទីផ្សារអណ្តែតទឹក Long Xuyen មានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន ដោយទូក និងកាណូតបោះយុថ្កាយ៉ាងជិតស្និតជាក្រុមដើម្បីទិញ លក់ និងផ្លាស់ប្តូរទំនិញ។ លក្ខណៈវប្បធម៌ធម្មតានៃទីផ្សារអណ្តែតទឹក គឺថាទំនិញត្រូវបានបង្ហាញ និងណែនាំនៅលើបង្គោលដែលអ្នកស្រុកហៅថា "cay beo" ។ អតិថិជនអាចមើល «កៅអៀក» ព្យួរនៅមុខទូក ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលខ្លួនចង់ទិញ ទូកនីមួយៗនឹងលក់របស់របរផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពីបន្លែ មើម ផ្លែឈើ រហូតដល់របស់របរចាំបាច់សម្រាប់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។

ពេល​វេលា​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ទៅ​លេង​ផ្សារ​បណ្តែត​ទឹក Long Xuyen គឺ​នៅ​ប្រហែល​ម៉ោង 5-6 ព្រឹក។ ចំណុចលេចធ្លោរបស់ផ្សារអណ្តែតទឹក គឺទូកតូចៗលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាមួយនឹង “រសជាតិបែបលោកខាងលិច”។ មកដល់ផ្សារអណ្តែតទឹក ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចមើលថ្ងៃរះលើដងទន្លេ រីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា៖ Bun Rieu, Bunca, Banh Tam និងពិសាកាហ្វេមួយកែវដើម្បីអារម្មណ៍នៃការញ៉ាំពេលរលកជាមួយរលក។

លើកទីមួយដែលបានមកផ្សារអណ្តែត Long Xuyen អ្នកស្រី Pham Thi Thu Trang (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបនៃការលក់ដូរ និងធ្វើម្ហូបនៅលើទូកនៅផ្សារបណ្តែត។ សកម្មភាពពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេ An Giang មានភាពសាទរ រីករាយ និងស្មោះត្រង់”។

ភូមិក្បូនចម្រុះពណ៌នៅប្រសព្វទន្លេចូវដុក

ភូមិក្បូនចម្រុះពណ៌

An Giang ក៏មានភូមិបណ្តែតទឹកមួយនៅទន្លេ Chau Doc ដែលជាកន្លែងទេសចរណ៍មិនអាចរំលងបាននៅពេលមកដល់ An Giang។ នេះជាកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាបតាមបែបប្រពៃណីនៅតាមដងទន្លេ ដោយមានទំនៀមទំលាប់ប្លែកៗ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនរបស់ An Giang ។

ចំណុចពិសេសរបស់ភូមិក្បូនគឺផ្ទះបណ្តែតទឹក និងក្បូនត្រីដែលស្ថិតនៅជិតគ្នាបង្កើតជា “ភូមិ” តាមដងទន្លេដែលលាតសន្ធឹងប្រហែល ៤ គីឡូម៉ែត្រ។ នៅដើមឆ្នាំ 2024 កន្លែងនេះស្លៀកពាក់ខោអាវចម្រុះពណ៌។ នៅទីនេះ ទ្រុងត្រីចំនួន 165 ដែលលាតសន្ធឹងតាមដងទន្លេប្រវែងជិត 1 គីឡូម៉ែត្រត្រូវបានលាបពណ៌ដូចជា ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខៀវ ស្វាយ បង្កើតជាពណ៌ "ឥន្ទធនូ" ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសមួយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនៅតំបន់ប្រសព្វទន្លេ Chau Doc ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចលេចធ្លោសម្រាប់ទេសចរណ៍ An Giang ។

អ្នកទេសចរជិះទូកពីប្រសព្វទន្លេចូវដុកទៅទស្សនាភូមិបណ្តែតទឹកចូវដុក; បទពិសោធន៍ជីវិតប្រជាជន របៀបចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង បទពិសោធន៍បរិស្ថានទន្លេ។ បន្ទាប់មក ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចទៅទស្សនាភូមិចាម វិហារឥស្លាម ទស្សនាការតម្បាញប្រពៃណីរបស់ជនជាតិចាម ស្វែងយល់ពីទំនៀមទម្លាប់នៃការរស់នៅតាមផ្ទះឈើប្រណិត និងស្វែងយល់ពីជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ សន្យាថានឹងទទួលបទពិសោធន៍ថ្មីៗ ជួយអ្នកទេសចរស្វែងយល់ពីភាពស្រស់ស្អាតវប្បធម៌នៃទន្លេ An Giang។

លោក Nguyen Huu Nghia (កសិករចិញ្ចឹមត្រីនៅភូមិក្បូនចម្រុះពណ៌) បានចែករំលែកថា៖ “ក្រៅពីចិញ្ចឹមត្រី ខ្ញុំក៏រៀបចំសម្រាប់អ្នកទេសចរទៅទស្សនា ពិសោធ និងរីករាយជាមួយជំនាញពិសេសនៃទន្លេ An Giang ក្នុងទ្រុងក្បូន។ លើសពីនេះ ខ្ញុំក៏ភ្ជាប់ជាមួយទូកទេសចរណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទៅទស្សនាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមដងទន្លេផងដែរ។

សូមអញ្ជើញមកខេត្ត An Giang ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ ស្វែងយល់ រីករាយជាមួយភាពពិសេសដ៏ទាក់ទាញបំផុត និងទទួលបានភាពកក់ក្តៅ សេចក្តីសប្បុរស ភាពស្មោះត្រង់ និងសេចក្តីស្រលាញ់របស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេ An Giang។

វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ចម្រុះ​ជា​កត្តា​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មក​តំបន់​ទន្លេ An Giang។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា៖ ក្តាមប្រហិត ប្រហិតត្រី ប្រហិតប្រហិត មីបង្គា ក្រដាស បាយ ទឹកត្រី ត្រីអាំង ស៊ុបម្ជូរ ត្រីប្រហិតក្នុងឡឥដ្ឋ ទឹកប្រហុក ជ្រក់ស្វាយ អង្ករដំណើប អាហារស្ងួត ទឹកត្រី... ប្រាកដជាមិនខកបំណងទេ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអ្នកចូលចិត្តអាហារ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត An Giang លោក Ho Van Mung បានឲ្យដឹងថា នាពេលខាងមុខ ខេត្តនឹងយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃការដឹកជញ្ជូនក៏ដូចជាទេសចរណ៍តាមដងទន្លេ។ ជាពិសេសខេត្តនឹងរៀបចំផែនការជំរុញប្រតិបត្តិការកំពង់ផែផ្លូវទឹក តភ្ជាប់ជាមួយចរាចរណ៍ផ្លូវគោក ដើម្បីបម្រើដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គម ក៏ដូចជាការរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ទន្លេ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទេសចរណ៍ធម្មជាតិដែលមានការតំរង់ទិសមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន គឺជាប្រភេទទេសចរណ៍មួយដែលមានសក្តានុពលអភិវឌ្ឍន៍ច្រើន ក៏ដូចជានិន្នាការទេសចរណ៍នាពេលខាងមុខ។ ដូច្នេះខេត្តផ្តោតលើការដឹកនាំតាមមូលដ្ឋាន និងអង្គភាពនានាក្នុងការសម្របសម្រួលដើម្បីបង្កើតជាផ្លូវទេសចរណ៍ និងផ្លូវទេសចរណ៍តាមដងទន្លេតភ្ជាប់តំបន់ក្នុងខេត្ត រវាងខេត្ត An Giang និងខេត្ត ក្រុងក្នុងតំបន់ និងរវាងខេត្ត An Giang និងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា។

ជឿទុកចិត្ត

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/thu-vi-du-lich-song-nuoc-a413778.html