អាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមលេខមួយ

ចេក ដំឡូងបារាំង សណ្តែកបៃតង ស្ពៃខ្មៅ និងដំឡូងជ្វា សុទ្ធតែជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត និងជំរុញសុខភាពទូទៅ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារតូចៗ។

ប៉ូតាស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយដែលជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង គាំទ្រដល់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតសារធាតុរាវនៅក្នុងរាងកាយ។

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូម (អំបិល) ដោយហេតុនេះគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារតូចៗក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់របស់ពួកគេ។

ហេតុអ្វីបានជារាងកាយត្រូវការប៉ូតាស្យូម?

យោងតាម ​​Health Direct ប៉ូតាស្យូម គឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលជួយបញ្ជូនសញ្ញាសរសៃប្រសាទ និងគាំទ្រដល់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះប៉ូតាស្យូម អ្នកអាចជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជា អស់កម្លាំង ខ្សោយសាច់ដុំ រមួលក្រពើ ទល់លាមក និងចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់។

ចំពោះកុមារតូចៗ ប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ព្រោះវាជួយគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំ និងរក្សាមុខងារសរសៃប្រសាទឱ្យមានស្ថេរភាព។ កុមារដែលសកម្មខ្លាំង លេង កីឡា ឬបែកញើសច្រើនក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ អាចត្រូវការប៉ូតាស្យូមបន្ថែមពីអាហារធម្មជាតិ។

អាហារកំពូលដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម

មនុស្សជាច្រើនគិតថាចេកជាប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏សម្បូរបែបបំផុត ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ មានអាហារជាច្រើនទៀតដែលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ជាងនេះទៅទៀត។

សណ្តែកស និងសណ្តែកប្រភេទផ្សេងៗទៀត

ទាំងនេះគឺជាក្រុមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម។ បន្ថែមពីលើប៉ូតាស្យូម សណ្តែកក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ដំឡូងបារាំង និងដំឡូងជ្វា

ដំឡូងដុតដែលមានសំបកបិទមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ណាស់។ ដំឡូងជ្វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កុមារផងដែរ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងបេតាការ៉ូទីន។

ចេក

ចេកនៅតែជាប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏ពេញនិយម និងងាយស្រួលបរិភោគ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់កុមារតូចៗ។ ចេកទំហំមធ្យមមួយអាចផ្តល់ប៉ូតាស្យូមជាង ៤០០ មីលីក្រាម។

បន្លែស្លឹកបៃតង

ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ និងបន្លែស្លឹកបៃតងជាច្រើនទៀត មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន ហើយក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ប៊ឺ

ផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសរសៃឈាមបេះដូង និងខួរក្បាលរបស់កុមារផងដែរ។

ត្រីសាម៉ុង

ត្រីសាម៉ុងផ្តល់ប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងសរសៃឈាមបេះដូង។

អាហារទូទៅ និងមាតិកាប៉ូតាស្យូមរបស់វា។ ប្រភព៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យសមាសភាពអាហារអូស្ត្រាលី។

តើកុមារតូចៗត្រូវការប៉ូតាស្យូមប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

យោងតាមបណ្ឌិតសភាកុមារវិទ្យាអាមេរិក តម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ៖

• កុមារអាយុ 1-3 ឆ្នាំ៖ ប្រហែល 2,000-2,500 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ
• កុមារអាយុ ៤-៨ ឆ្នាំ៖ ប្រហែល ២៣០០-២៩០០ មីលីក្រាម/ថ្ងៃ
• ក្មេងជំទង់៖ ប្រហែល 3,000 មីលីក្រាម ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ

កុមារភាគច្រើនអាចទទួលបានប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហារចម្រុះរួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារស្រស់ៗ។ ខណៈពេលដែលប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ ការបន្ថែមច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជាពិសេសចំពោះកុមារដែលមានជំងឺតម្រងនោម ឬបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

ឪពុកម្តាយគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រភពប៉ូតាស្យូមធម្មជាតិពីអាហារជាជាងការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះ៖

• កំណត់ការទទួលទានអាហាររហ័សដែលមានជាតិប្រៃ ព្រោះជាតិសូដ្យូមខ្ពស់អាចរំខានដល់តុល្យភាពប៉ូតាស្យូម។
• លើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• ត្រូវប្រាកដថាទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ ឬនៅពេលដែលកុមារសកម្មខ្លាំង។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំថា ជំនួសឱ្យការផ្តោតលើ "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" តែមួយមុខ វាមានសារៈសំខាន់ជាងក្នុងការបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារស្រស់ៗជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់កុមារតូចៗ។

ប្រភព៖ https://znews.vn/thuc-pham-giau-kali-so-mot-post1654929.html