ចែងចាំងនៅក្នុង MICHELIN Guide 2025

VHO - នាល្ងាចថ្ងៃទី ៥ មិថុនា ទីក្រុង Da Nang បានក្លាយជាគោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅទាំងបីរបស់វៀតណាមជាផ្លូវការក្នុងកម្មវិធី MICHELIN Guide 2025 រួមជាមួយនឹងទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែបានកត់សម្គាល់នូវជំហានថ្មីឆ្ពោះទៅមុខក្នុងមុខម្ហូបរបស់ទីក្រុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានបើកនូវទស្សនវិស័យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ស៊ីជម្រៅនៃទេសចរណ៍ Da Nang ដោយផ្អែកលើតម្លៃក្នុងស្រុក និងបទពិសោធន៍ប្រកបដោយគុណភាព។

Báo Văn Hóa•07/06/2025

កាលពីអតីតកាល ទីក្រុង Da Nang លេចធ្លោជាមួយនឹងរូបភាពនៃទីក្រុងសមុទ្រពណ៌ខៀវ ខ្សាច់ស ព្រៃភ្នំ និងព្រៃឈើ និងជីវិតទីក្រុងទំនើប។

ទន្ទឹមនឹងល្បឿននៃការអភិវឌ្ឍន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងសេវាកម្ម ទីក្រុង Da Nang ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសកម្មជាមួយនឹងទេសចរណ៍ ធ្វើម្ហូប ដោយប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារជាភាសាដើម្បីប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ របៀបរស់នៅ និងព្រលឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ម្ហូប - ការបន្លិចថ្មីនៅក្នុងអត្តសញ្ញាណ ទេសចរណ៍

ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុង MICHELIN Guide 2025 ដែលជាបញ្ជីចំណាត់ថ្នាក់ភោជនីយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតរបស់ពិភពលោក បានបញ្ជាក់ពីសក្តានុពល និងគុណភាពជាក់ស្តែងនៃម្ហូប Da Nang ។ ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានចំនួន 164 នៅក្នុងទីក្រុងចំនួន 3 នៃទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang ដែលបានណែនាំនៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយឆ្នាំនេះ មានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 25 នៅទីក្រុង Da Nang ។

រួមទាំង៖ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន ១៧ MICHELIN ដែលបានជ្រើសរើស (ការតែងតាំងគុណភាពខ្ពស់); ភោជនីយដ្ឋាន Bib Gourmand ចំនួន ៦ (មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ); ភោជនីយដ្ឋាន MICHELIN ដំបូងគេចំនួន 2 នៅ Da Nang: La Maison 1888 (ផ្កាយ 1) និង Nen Danang (ផ្កាយ 1) ។

ចាំងពន្លឺក្នុងផែនទី MICHELIN Guide 2025 - រូបថត ១ — La Maison 1888 ស្ថិតនៅក្នុងរមណីយដ្ឋានប្រណិត InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ MICHELIN ទាំងពីរនៅទីក្រុង Da Nang មានបុគ្គលិកលក្ខណៈធ្វើម្ហូបពីរផ្សេងគ្នា ប៉ុន្តែទាំងពីរបានបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗរបស់ MICHELIN៖ គុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ បច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ បុគ្គលិកលក្ខណៈមេចុងភៅ តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ និងស្ថិរភាព។

La Maison 1888 ស្ថិតនៅក្នុងរមណីយដ្ឋានប្រណិត InterContinental Danang Sun Peninsula Resort គឺជាកន្លែងប្រជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិលំដាប់ខ្ពស់។ ភោជនីយដ្ឋាន ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដ៏ទំនើបដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបបារាំងសហសម័យ និងការបំផុសគំនិតពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។

ចាំងពន្លឺក្នុងផែនទី MICHELIN Guide 2025 - រូបថត ២ — នេន ដាណាង ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពល្អឥតខ្ចោះផ្នែកធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះមិត្តភាពបរិស្ថាន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ នេន ដាណាង គឺជាតំណាងធម្មតានៃរលកនៃការច្នៃប្រឌិតជនជាតិដើមភាគតិច។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបរសជាតិដោយប្រើគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី និងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបនៃតំបន់កណ្តាល Nen នាំអ្នកហូបចុកក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងរកទឹកដី និងប្រជាជនតាមរយៈមុខម្ហូបនីមួយៗ។

ផលប៉ះពាល់លើវិស័យទេសចរណ៍ទីក្រុង

មុននឹងត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្នុងបញ្ជី MICHELIN ទីក្រុង Da Nang បានរៀបចំយ៉ាងល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ទីក្រុងនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍របស់ខ្លួន ពង្រីកអាកាសយានដ្ឋាន និងការកែលម្អមធ្យោបាយធ្វើដំណើរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍកន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបផងដែរ៖ ពីទីផ្សារប្រពៃណី ផ្លូវអាហារពេលយប់ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ កម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយជាច្រើនដូចជា “លិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូប Da Nang” មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិ Da Nang សកម្មភាពតភ្ជាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើម (ពី Quang Nam, Hue ទៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល)… ត្រូវបានដាក់ពង្រាយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍។

ចាំងពន្លឺក្នុងផែនទី MICHELIN Guide 2025 - រូបថត ៣ — La Maison 1888 - ភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងចម្រុះដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូប

លើសពីនេះ សហគមន៍ចុងភៅ និងអាជីវកម្ម F&B នៅទីក្រុង Da Nang កំពុងមានការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរ។ ពួកគេបាននិងកំពុងតភ្ជាប់ជាមួយអ្នកជំនាញអន្តរជាតិ ចូលរួមក្នុងសួនកុមារប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងការរៀបចំនីតិវិធីប្រតិបត្តិការដើម្បីឈានដល់ស្តង់ដារសកល។

ការបង្ហាញនៅក្នុង MICHELIN Guide ជួយទីក្រុង Da Nang លើកទីតាំងរបស់ខ្លួននៅលើផែនទីទេសចរណ៍អន្តរជាតិ ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកកណ្តាល និងកម្រិតខ្ពស់។ ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ជាច្រើនបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងរកម្ហូប Da Nang ជាផលិតផលដាច់ដោយឡែក ជំនួសឱ្យការឈប់នៅ "ញ៉ាំដើម្បីបំពេញ" ដូចពីមុន។

មិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់កំណើននៃភ្ញៀវដែលស្នាក់នៅយូរ និងចំណាយខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបក៏រួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌អរូបីផងដែរ។

ចាំងពន្លឺក្នុងផែនទី MICHELIN Guide 2025 - រូបថត ៤ — បន្ទប់ខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន នេន ដាណាង

មុខម្ហូបសាមញ្ញៗដូចជាគុយទាវ ក្រដាសអង្ករក្រឡុកជាមួយសាច់ជ្រូក ទឹកត្រី… ត្រូវបានយុវវ័យ និងមេចុងភៅវ័យក្មេង "និយាយឡើងវិញ" តាមរបៀបថ្មី និងទាក់ទាញជាងមុន ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាស្មារតីក្នុងតំបន់។

ឆ្លើយតបនឹងសារព័ត៌មានបន្ទាប់ពីពិធីប្រកាសនោះ អ្នកតំណាងនៃ MICHELIN Guide បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “ម្ហូប Da Nang មិនត្រឹមតែមានភាពច្នៃប្រឌិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីក្នុងស្រុកពិសេសបំផុត ដែលប្រពៃណី និងភាពទំនើបមានភាពចុះសម្រុងគ្នា”។ នោះគឺជាការសរសើរដ៏សក្តិសម ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏ជាការរំលឹកពីការទទួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សាគុណភាព និងអត្តសញ្ញាណផងដែរ។

ក្នុងបរិបទនៃទេសចរណ៍ពិភពលោកដែលប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង ការវិនិយោគលើ "ព្រលឹង" ដូចជាម្ហូប វប្បធម៌ និងប្រជាជន គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដែលជួយទីក្រុង Da Nang បង្កើតភាពខុសគ្នាប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ប្រសិនបើសន្ទុះនៃកំណើននេះនៅតែបន្ត វាអាចមានមិនត្រឹមតែពីរ ឬបីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ MICHELIN ជាច្រើនទៀតនៅទីក្រុង Da Nang នាពេលអនាគត ដែលធ្វើឲ្យទីក្រុងក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដនៅអាស៊ី។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/toa-sang-trong-ban-do-michelin-guide-2025-141010.html