ខ្ញុំអត់ធ្វើម្ហូបទេ ខ្ញុំធ្វើកាហ្វេ។

Tôi không đứng bếp nấu ăn, tôi đứng bếp pha cà phê- Ảnh 1.

ដំបូងខ្ញុំល្ងង់ ព្រោះខ្ញុំគិតថាចេះធ្វើ ប៉ុន្តែការពិតមិនមែនទេ ការធ្វើកាហ្វេសុទ្ធខុសពីការគិត។ មានពេលមួយដែលខ្ញុំរវល់ខ្លាំងរហូតដល់ទៅហៀរទឹកពុះលើដៃ បើខ្ញុំមិនផ្ដោតលើការងារ។ ពេលនោះ បើអតិថិជនកុម្មង់ម្តង ៣-៤ ពែង ខ្ញុំខ្លាចខ្លាំងណាស់ ខ្លាចធ្វើមិនបានទាន់ពេល ខ្លាចធ្វើមិនបានដល់កម្រិត ឆ្ងាញ់ដូចចិត្ត។

បន្ទាប់មកអ្វីៗក៏ធ្លាប់ស្គាល់ ដោយបម្រើអតិថិជនតូចៗជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយខ្លួនគាត់ផ្ទាល់ បន្ថែមលើចំណេះដឹងដែលគាត់ទទួលបាន ដោយដាក់បេះដូងរបស់គាត់ទៅក្នុងតម្រងកាហ្វេនីមួយៗ គាត់អាចទទួលបានភាពផ្អែមល្ហែមពីភាពជូរចត់ ភាពជូរចត់ ឬជូរចត់នៃទំហំសណ្តែកនីមួយៗ នៅពេលកិនធំ ឬតូច ក្លិនឈ្ងុយ និងសម្បូរបែបនៃកម្រិតនៃការអាំងនីមួយៗ។

ការឆុងកាហ្វេហាក់ដូចជាងាយស្រួល តែពិបាក ហាក់ពិបាក ប៉ុន្តែពិបាក!

សម្រាប់ក្មេងស្រីដែលធ្វើការក្នុងអាជីពនេះអស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំមកហើយ ការឈប់ពីការងារមកស្នាក់នៅផ្ទះ និងធ្វើកាហ្វេលក់មិនមែនជាការសម្រេចចិត្តងាយស្រួលនោះទេ។ ប៉ុន្តែការគិតអំពីពាក្យថា "អ្នកធ្វើវា ខ្ញុំនឹងគាំទ្រអ្នកពីខាងក្រោយ" បានធ្វើឱ្យការស្ទាក់ស្ទើរទាំងអស់រលាយបាត់។ នៅពីក្រោយខ្ញុំគឺជាការគាំទ្រដ៏រឹងមាំ មិនមានអ្វីត្រូវស្ទាក់ស្ទើរនោះទេ។

នៅអាយុជាក់លាក់មួយ ការងារដែលធ្វើឲ្យអ្នកសប្បាយចិត្ត គឺមានន័យជាងការធ្វើការងារដែលធុញពេញមួយជីវិត!

លក់កាហ្វេព្រោះស្រលាញ់គឺពិតៗ ភេសជ្ជះដែលញៀនមនុស្សច្រើន ស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំតែងតែត្រូវរៀន និងច្នៃប្រឌិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ច្នៃប្រឌិតតាមនិន្នាការ ច្នៃប្រឌិតជាមួយរសជាតិយុវវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្នូលគឺជាកាហ្វេស្អាតដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ស្ថិរភាពដូចជាការស្រលាញ់របស់ខ្ញុំចំពោះកាហ្វេ និងសម្រាប់អ្នកផងដែរ។

(ចូលរូមការប្រលង “ចំណាប់អារម្មណ៍កាហ្វេ និងតែវៀតណាម” ក្រោមកម្មវិធី “លើកតម្កើងកាហ្វេ និងតែវៀតណាម” លើកទី២ ឆ្នាំ២០២៤ រៀបចំដោយកាសែត ង្វៀន ឡាវដុង)។